食品安全事故應急預案(編輯修改稿)
2025-05-14 13:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，包括采取控制措施，及時有效地控制事故，防止蔓延擴大，并負責組織中毒人員的救護、輸送就醫(yī)、指導自救和互救以及信息溝通等工作。、運送，對員工餐廳的資質進行嚴格把關和審核。，提高員工防范意識和應急處理能力。，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，努力實現(xiàn)事先預防與緊急處置的有機結合。突發(fā)性食品安全事故一旦發(fā)生，立即啟動本預案。預案啟動后，以上機構人員按照職責和分工立即進入應急工作狀態(tài)。，應急辦成員立即到現(xiàn)場，向中毒人員了解所進食物、進食時間、臨床癥狀、中毒人數(shù)等基本情況，并及時向應急工作小組報告。同時根據(jù)現(xiàn)場情況，迅速、果斷、有效地開展現(xiàn)場救援、轉運和治療工作，指導受危人員自救和互救。，分析判斷食物中毒類型，統(tǒng)計中毒人數(shù)，向集團公司安全委員會報告基本情況，同時向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告險情（包括中毒人數(shù)，所進食物，臨床表現(xiàn)和已經(jīng)采取的措施）。，逐級報告險情，在公司領導以及政府相關部門的幫助、支持和指導下有效開展救援工作。，應急辦要立刻采取控制措施，通知員工餐廳對可疑食品進行留樣保存，以
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