綜合實踐五年級上冊教學計劃及教案(編輯修改稿)
2025-05-14 12:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 涵的傳統(tǒng)精神，了解中國傳統(tǒng)文化。培養(yǎng)學生搜集、整理、比較、分析和運用資料的能力，以及語言概括和表達能力及獨立組織活動的組織能力。【教學重點】了解中秋節(jié)的來歷及習俗。學會設計調(diào)查問卷?！窘虒W難點】理解中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解中國傳統(tǒng)文化。了解調(diào)查問卷的設計方法?！窘虒W準備】教師準備：通過不同方式，查閱有關中秋節(jié)不同地區(qū)、不同民族習俗的資料，搜集月餅圖片。一份調(diào)查問卷。學生準備：通過不同方式收集我國關于中秋節(jié)的民間傳說、風俗習慣。完成“走進中秋”活動方案?！窘虒W過程】（一）詩句導入新課師出示詩句：遙望明月共此時，歡度佳節(jié)同相知。生齊讀。這是描寫什么節(jié)日的？（八月十五中秋節(jié)）中秋節(jié)又稱什么節(jié)？（團圓節(jié)） 師：中秋之夜，人們仰望天空如玉似盤的朗朗明月，期盼著家人的團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。那么你知道中秋節(jié)的來歷嗎？（二）資源共享師：有關中秋節(jié)的故事豐富多彩，你都搜集了有關中秋節(jié)的那些故事？小組合作討論自己小組制作的“走進中秋”活動方案。各小組選一名代表匯報。我國歷史悠久，豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日是中國文化不可缺少的一個重要組成部分。國家不斷的發(fā)展，節(jié)日文化形式也不斷的變化著。那么，你都知道我們當?shù)刂星锕?jié)的習俗嗎？小組合作討論，把搜集的資料進行整理。4各小組選一名代表匯報。（讓學生知道搜集資料的途徑有很多）師小結：同學們搜集的資料很全面，從中可看出，人們通過不同的形式，來寄托自己的美好愿望。所以，這些形式不僅反映了民族的傳統(tǒng)習慣，同時也寄托了整個民族的憧憬，可以說是一顆千百年來、歲月長河中璀璨的明珠。（三）補充資料過渡：我國地域遼闊，不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習俗也不盡相同。老師也搜集了一些不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習俗。出示課件 有關香港過中秋節(jié)最富特色的習俗—舞火龍。 臺灣高山族的托球舞游戲。侗族在中秋節(jié)青年男女參加蘆笙表演和對歌比賽?！ㄋ模┰O計中秋節(jié)問卷談話：通過以上內(nèi)容，我們了解到隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，慶祝節(jié)日的形式也豐富多彩，那人們對中秋節(jié)有哪些了解？我們通過什么形式去了解人們對中秋節(jié)的認識？學生討論匯報。師引出作調(diào)查問卷。師介紹（調(diào)查問卷是管理咨詢中一個獲取信息的常用方法。調(diào)查問卷從短小的表格到詳細的說明可以有不同的規(guī)格和多種樣式。由于這種方式功能齊全，應用廣泛，如何設計問卷使其能夠恰當、高效地滿足多種目標，就顯得極其重要。它是市場調(diào)查的方法之一）師展示制作的調(diào)查問卷，進行分析。（從形式、內(nèi)容上分析）引領學生分析課本中的調(diào)查問卷。通過以上學習，我們對中秋節(jié)的了解，能不能自己設計一份調(diào)查問卷？敢不敢試一試？小組合作，設計調(diào)查問卷。學生展示自己設計的調(diào)查問卷。（引導學生對問卷內(nèi)容分析，發(fā)現(xiàn)問題并及時修改。）（五）全課總結通過學習我們了解了不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)習俗內(nèi)容的豐富多彩，感受了中秋文化的魅力。這也充分體現(xiàn)我們中國傳統(tǒng)文化歷史的悠久。（六） 拓展創(chuàng)新課下搜集不同地區(qū)或不同民族中秋節(jié)的習俗。課下完成自己設計的中秋節(jié)的調(diào)查問卷?！景鍟O計】月圓中秋情中秋節(jié)的來歷 故事豐富多彩中秋節(jié)的習俗 形式多樣 第二課時【活動內(nèi)容】月餅的制作【活動目標】了解月餅的制作步驟及技術要領。提高學生動手實踐能力，鼓勵學生大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力，增強合作意識。了解月餅蘊涵的節(jié)日文化，加深對中秋節(jié)文化的理解。感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果。【教學重點】月餅的制作步驟及技術要領?！窘虒W難點】制作月餅的方法?！窘虒W準備】 教師準備:準備不同造型的月餅圖。通過多種方式，掌握月餅的制作方法、工具、材料等。準備制作月餅的材料、工具。學生準備:通過多種方式，了解月餅的制作方法?！窘虒W過程】（一）創(chuàng)設情境，歌曲（爺爺為我打月餅）導入： 放歌曲（爺爺為我打月餅），激起學生的學習興趣。師生談話：同學們剛才我們聽了（爺爺為我打月餅）的歌曲，吃月餅是中秋節(jié)的一個習俗。八月十五剛過，那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？什么顏色的？里面都有些什么？生回答：（冰糖、紅綠絲、花生米）等。2，出示課件月餅圖。師生談話：同學們看到這美麗的月餅想不想吃？那你們愿意自己動手做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。（二）學習方法，掌握要領小組交流，自己了解的制作月餅的方法。學生匯報。教師在學生交流的基礎上，總結制作月餅的工具、材料。（1）工具:月餅模子、蒸籠、面板等。（2）材料:面粉、豆油、堿水、豆沙餡、雞蛋、轉化糖漿等。學習制作方法。教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。（3）、將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。（三）制作月餅，快樂實踐（1）、以小組
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