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工商企業(yè)管理職業(yè)經(jīng)理(編輯修改稿)

2025-05-14 03:52 本頁面
 

【文章內容簡介】 重慶在汽車、摩托、重工業(yè)產品方面處于全國領先地位,在國際上也占有重要的一席之地,但這些行業(yè)的產品在國內零售業(yè)中缺少突出表現(xiàn)。在很多發(fā)達城市的零售業(yè)發(fā)展歷史上,零售業(yè)與地區(qū)產業(yè)發(fā)展緊密結合、相互協(xié)同、共同發(fā)展的成功例子很多,重慶零售業(yè)在這方面很有潛力可挖。(3)業(yè)態(tài)布局不合理,結構失調重慶零售業(yè)在業(yè)態(tài)發(fā)展上,用了十多年的時間就達到了西方發(fā)達國家用了幾十年才實現(xiàn)的業(yè)態(tài)形式,目前已擁有國外幾乎全部成熟商業(yè)所具備的業(yè)態(tài)形式。重慶地區(qū)零售業(yè)業(yè)態(tài)快速更替的現(xiàn)象,既有利于企業(yè)快速跟上世界零售商業(yè)的發(fā)展步伐,也使得零售企業(yè)不能在一種業(yè)態(tài)進入市場后保持相對穩(wěn)定的獲利期,結果是,一種舊的業(yè)態(tài)還未進入獲利期,就被更有生命力的新業(yè)態(tài)所擠垮。這種迫使企業(yè)不斷地去追趕新業(yè)態(tài)的局面,使企業(yè)的開設成本和業(yè)態(tài)升級成本增加。具7 / 24體表現(xiàn)為重慶市內大型商場超常規(guī)發(fā)展,傳統(tǒng)商業(yè)中心重復建設,而農村新型業(yè)態(tài)發(fā)展滯后,網(wǎng)點數(shù)量不多,規(guī)模普遍偏小,超級市場的規(guī)模優(yōu)勢和低價難以體現(xiàn)。目前,重慶市零售商業(yè)發(fā)展不平衡造成的結構失調,反映出零售商業(yè)布局正處于起步階段、缺乏長期規(guī)劃、脫離現(xiàn)實消費需求等問題,這在一定程度上影響了城市商業(yè)區(qū)域功能的發(fā)揮。(4)業(yè)態(tài)組織化程度低運作不規(guī)范首先,百貨店長期以來是重慶市零售業(yè)的龍頭,但在激烈的競爭中己暴露出許多問題,市場定位和經(jīng)營方式已不能適應需求的多樣化。其次,超市不超、連鎖不鎖現(xiàn)象比較普遍。國內外經(jīng)驗表明,一個連鎖企業(yè)通常要發(fā)展到14家門店以上才能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。但目前,重慶市大部分超市由原國有糧店、副食店、小百貨改造而成,不具有通常超市應具有的低毛利、高周轉、廉價銷售的特點,而且,一般不經(jīng)營生鮮食品這一超市的代表商品,連鎖店數(shù)量少,規(guī)模效益難以顯現(xiàn)。在農村,零售商業(yè)態(tài)不規(guī)范表現(xiàn)尤為突出,以為超市就是開架售貨,幾家商店統(tǒng)一了店名、服裝、標識就是連鎖,許多地方的連鎖店表面連鎖而實質仍是單店操作、各自為政,很少真正做到“統(tǒng)一 ”配送、 “統(tǒng)一”核算和“ 統(tǒng)一”管理。三是企業(yè)普遍規(guī)模偏小,技術落后,管理傳統(tǒng),人才缺乏。這就造成超市與百貨商店、便利店和倉儲商店之間的正面競爭,無法形成自己的競爭優(yōu)勢,以致使進一步發(fā)展受到阻礙。(5)經(jīng)營方式單一,缺乏特色經(jīng)營這表現(xiàn)在一方面,大多數(shù)企業(yè)還是靠新建和擴建商場來擴大商業(yè)經(jīng)營規(guī)模,另一方面,一些大中型商場定位雷同,片面追求大而全,忽視了便民、服務和自身特色。由于行業(yè)本身的特點,市場進入壁壘低,難以建立自己的核心競爭力與品牌優(yōu)勢。與其它行業(yè)相比,員工整體素質不高,管理層經(jīng)營管理水平較低。管理上缺乏一貫性,服務上缺乏一致性,企業(yè)也就缺乏相應的形成差別化的有效措施。(6)信息網(wǎng)絡缺乏物流配送發(fā)展滯后長期以來,信息網(wǎng)絡缺乏、物流配送滯后一直是制約重慶零售商業(yè)發(fā)展壯大的“ 瓶頸 ”,隨著流通業(yè)連鎖經(jīng)營和網(wǎng)上銷售的迅猛發(fā)展,這一薄8 / 24弱環(huán)節(jié)顯得日益突出。重慶商業(yè)系統(tǒng)基本采取自有物流形式,這種以自我服務為主的物流活動模式效率低、成本大,往往不能形成有效的物流服務,容易造成重復建設,妨礙了運營成本的降低,阻礙了企業(yè)規(guī)模的擴大。三、重慶零售業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展的策略分析準確為零售業(yè)定位,轉變重加工輕流通的觀念當前流通業(yè)正在由末端產業(yè)上升為先導產業(yè),零售業(yè)在整個經(jīng)濟結構中的地位和作用變得越來越重要。世界發(fā)達國家在工業(yè)化發(fā)展到一定程度時,都經(jīng)歷了一個流通現(xiàn)代化的階段。如日本曾在上個世紀60年代連續(xù)推出三個流通現(xiàn)代化的五年計劃,意在配套和促進工業(yè)化的進一步發(fā)展,韓國在上個世紀70和80年代也效仿了這一做法,并大大提升了流通產業(yè)化水平,為增強本國經(jīng)濟的競爭力、實現(xiàn)出口導向型的發(fā)展戰(zhàn)略做出了積極的貢獻。從我國的情況看,盡管工業(yè)化發(fā)展水平與世界上發(fā)達國家仍有較大差距,但相比較而言,流通業(yè)的發(fā)展更為滯后。重慶市政府近年來對第三產業(yè),包括零售業(yè)的實際重視與扶持力度不足,重視程度低于加工業(yè)、特別是高新技術產業(yè),因此,相對于整體經(jīng)濟發(fā)展而言,第三產業(yè)的發(fā)展速度偏緩,甚至第三產業(yè)的增長速度一度落后于整個經(jīng)濟的增長速度。重慶有條件發(fā)展更為強盛的流通業(yè),但需要制定相應的產業(yè)政策,切實調整經(jīng)濟結構。適應城市整體經(jīng)濟發(fā)展的需要促進零售業(yè)與其它產業(yè)協(xié)調發(fā)展充分利用重慶工業(yè)基礎雄厚的有利條件,發(fā)展壯大零售業(yè)。與其它城市比,重慶雄厚的工業(yè)基礎為零售業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了極為有利條件。工業(yè)的發(fā)展不僅創(chuàng)造了巨大的消費市場,同時,重慶的一些優(yōu)勢加工業(yè)也為零售業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的貨源條件。重慶零售業(yè)的發(fā)展必須與工業(yè)攜起手來,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,互相依存,互相促進,這不僅對商業(yè)發(fā)展有利,對整個重慶的經(jīng)濟發(fā)展也大有益處。房地產業(yè)、城市交通運輸業(yè)都要考慮零售業(yè)發(fā)展的要求。首先,要想方設法促進地產業(yè)與零售業(yè)的密切結合,改變目前房地產開發(fā)中的一些短期行為,特別是將物業(yè)分割出售的做法。鼓勵地產商從事零售業(yè)經(jīng)營,特別是發(fā)展購物中心項目。建立地產的增值發(fā)展與零售業(yè)共同受益的機9 / 24制,從根本上改變商業(yè)物業(yè)的增值與發(fā)展商無關的局面。其次,城市交通運輸設施的建設要考慮零售業(yè)發(fā)展的要求。如公交站的設置,人行天橋的建設都要為零售企業(yè)的營業(yè)提供方便,這不僅對零售業(yè)有利,同時也可以充分發(fā)揮交通運輸設施的效力。開發(fā)像衛(wèi)星城市式的新市場在主城區(qū)的商業(yè)中心大型商業(yè)圈居多,商業(yè)零售業(yè)的競爭日益劇烈。因此,建議市內的零售業(yè)不應只針對主城區(qū),更應在主城區(qū)外建立像衛(wèi)星城市那樣的衛(wèi)星商業(yè)中心。作為西部唯一的直轄市,重慶市經(jīng)濟的發(fā)展特別是商貿業(yè)的發(fā)展,對帶動西南地區(qū)城市商業(yè)現(xiàn)代化以及提高自身綜合競爭力至關重要。同時,西南地區(qū)的商業(yè)生存空間很大,遠未達到飽和,因而除主城區(qū)外的地區(qū)商貿業(yè)發(fā)展的嚴重滯后必將極大地阻礙重慶市打造區(qū)域性購物中心。所以,必須抓緊除主城區(qū)外商業(yè)區(qū)的規(guī)劃,認真做好業(yè)態(tài)配置與功能定位,引導大中型商貿業(yè)向主城區(qū)以外的延伸,逐步形成對周邊地區(qū)的輻射帶動作用。整合流通渠道降低物流成本零售企業(yè)欲提高在終端市場的競爭力,整合流通渠道及關注物流配送能力是其關鍵一環(huán)。以沃爾瑪為例,它擁有世界上最好、效率最高的物流配送系統(tǒng),%左右,而其競爭對手做同樣的事情,一般付出5%,這樣沃爾瑪自然能做到低價。由于重慶本土零售業(yè)實力相對較為薄弱,尚不足建立足夠的自有配送中心,更多的是依靠第三方物流。而現(xiàn)在重慶的物流企業(yè)規(guī)模較少。因此,政府應加強對物流行業(yè)的整合規(guī)劃,為重慶市的零售業(yè)發(fā)展提供良好的條件。同時,本土零售企業(yè)對創(chuàng)新的關注也應進一步鎖定在如何整合流通環(huán)節(jié)、提高流通效率、壓縮流通成本和節(jié)約流通費用上。注重業(yè)態(tài)選擇走社區(qū)超市之路零售行業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)包括百貨、超市、大賣場、便利店等,每個業(yè)態(tài)都有特定的細分市場,針對不同的目標消費群體。其中,便利店滿足的10 / 24是消費者日常消費、緊急購買的需要,大賣場則以一站式購物的方式滿足現(xiàn)代消費者大批量采購及物美價廉的需求。從經(jīng)營模式的角度看,盡管大賣場能夠較快達到保本點,但它投資大,對單店的管理要求很高,信息系統(tǒng)和采購系統(tǒng)復雜,存在較大的投資風險。另外,從市情民俗、消費者習慣看,重慶的便利店以貼近市民等優(yōu)勢在市民生活中有著深遠的影響。所以,重慶零售企業(yè)不一定要跟在跨國零售企業(yè)的后頭亦步亦趨地模仿其業(yè)態(tài),相反,可以發(fā)揮自己更為貼近本土市場的優(yōu)勢,積極開展業(yè)態(tài)創(chuàng)新。目前市內大賣場已經(jīng)飽和,總量差不多達到了控制數(shù)量,如果還要開設新網(wǎng)點,可以發(fā)展以服務于周邊居民為主的社區(qū)便利店或社區(qū)超市。1999 年,重慶百貨大樓的銷售被新世紀超越,近些年,重慶新世紀百貨更是發(fā)展迅速,其業(yè)績競爭主要來源之一就是將連鎖超市伸入社區(qū)。目前,新世紀連鎖超市已遍及重慶主城區(qū)各個社區(qū)及重慶區(qū)縣。開發(fā)零售自有品牌提升商品核心競爭力開發(fā)自有品牌對于零售業(yè)意義重大,從根本上改變了零售業(yè)“坐商”的傳統(tǒng)盈利模式。商業(yè)自有品牌經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的商場只充當生產與消費的“傳導”媒介和“以產定銷”的經(jīng)營方式,而代之“以需定產”、“以銷定產”的全新經(jīng)營方式,使零售業(yè)引導生產、創(chuàng)造生產的潛能得以發(fā)揮出來。自有品牌不僅是零售企業(yè)實力的一種象征,還可以培養(yǎng)顧客對零售企業(yè)的忠誠度。從長遠來看,為加強對商品的調控權,擺脫大供應商的限制,發(fā)展自有品牌,將是今后中國零售企業(yè)的一個大趨勢。我們可以充分借鑒國外企業(yè)成功的經(jīng)驗,從低端產品做起,開發(fā)一部分自有品牌,在消費者逐漸接受自有品牌以后,零售商再審時度勢實施恰當?shù)钠放蒲由旌徒?jīng)營策略,不失時機地把自有品牌向其他商品、領域延伸。目前,商業(yè)自有品牌戰(zhàn)略主要使用于大型零售企業(yè),以實現(xiàn)大規(guī)模銷售。重慶市絕大多數(shù)商業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模尚小,開發(fā)自有品牌的條件不成熟,暫時還無法啟動自有品牌的創(chuàng)建功能,但我們應有意識地引導一些條件較為成熟的企業(yè)開展這方面的創(chuàng)新活動。值得一提的是,一些老字號企業(yè)完全可以利用這種優(yōu)勢,避免與外國零售商正面沖擊,聚集自己的消費群體。 發(fā)揮特色經(jīng)營實現(xiàn)差異化營銷特色經(jīng)營,即商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營活動中采取獨特的經(jīng)營方式和11 / 24方法,從而形成一種富有明顯個性的經(jīng)營風格,它是一種變被動為主動的積極的經(jīng)營策略。零售業(yè)的特色經(jīng)營主要通過商品特色、服務特色、環(huán)境特色和品牌特色等來具體體現(xiàn)。就要求重慶零售企業(yè)根據(jù)消費者不同層次的需求認真搞好商品品種和檔次定位,在經(jīng)營中有所側重,避免出現(xiàn)“大而全”的現(xiàn)象。只有這樣,才有助于建立自己的品牌形象,以區(qū)別于其他競爭對手。零售企業(yè)的產品其實就是服務,如何提高服務質量,改善服務態(tài)度,形成特色服務是零售企業(yè)能否立足于市場,站穩(wěn)市場,提高市場份額的關鍵所在。重慶零售企業(yè)只有具備
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