【文章內容簡介】 雙效濃縮 醇沉 產品 單效濃縮 回收乙醇 醇沉上清液 中藥提取過程 是 利用溶劑、儀器及設備的手段將天然物質中所含有的生理活性物質、有效 成分及有效部位群提取出來的工藝過程。 植物性藥材的提取過程 ： 濕潤 滲透階段 ， 解吸 溶解階段 ， 擴散 置換階段 ， 提取速率 。 （ 1） .提?。?取茯苓適量，加水煎煮，第一次加水 12 倍量，浸泡一小時，煎煮2 小時；第二次加水 8 倍量，煎煮 1 小時，濾過，合并濾液 。 （ 2） .濃縮： 將提取液加入到雙效濃縮器中，濃縮至相對密度 — 。 （ 3） .醇沉： 將濃縮液轉入醇沉罐中，加 75%乙醇使醇含量達 40%。將醇沉后的上清液轉入單效濃縮罐中，回收乙醇至提取液相對密度達到 — 。 圖 11 茯苓水提醇沉工藝流程框圖 工藝設計條件 茯苓年處理量 80 噸，年工作日為 270 天。 （ 1） 提取工段 提取溫度： C?95 ； 提取加熱用蒸汽，壓力： 冷凝水進口溫度 C?25 ，出口溫度 C?45 （ 2） 濃縮工段 出料系數為 提取液 /kg 藥材，提取液密度為 。 提取液在室溫 C?25 進料 ； 濃縮加熱用蒸汽，壓力： 冷凝水進口溫度 C?25 ，出口溫度 C?45 ； 濃縮真空度 — 。 內蒙古工業(yè)大學本科課程設計說明書 5 第 二 章 物料衡算 物料衡算是物料的平衡計算，是制藥工程計算中最基礎最重要的內容之一，是進行藥物生產工藝設計、物料查定、過程經濟評估以及過程控制、過程優(yōu)化的基礎。它以質量守恒定律和化學計量關系為基礎。簡單地講，它是指 “在一個特定物系中，進入物系的全部物料質量加上所有生成量之和必定等于離開該系統(tǒng)的全部產物質量加上消耗 掉的和累積起來的物料質量之和”。 用式（ 21）表示為： 消耗累積出料生成進料 GGGGG ????????? （ 21） 式中 進料G? 所有進入物系質量之和； 生成G? 物系中所有生成質量之和； 出料G? 所有離開物系質量之和； 累積G? 物系中所有消耗質量之和（包括損失）； 消耗G? 物系中所有累積質量之和； 所謂“物系”就是人為規(guī)定一個過程的全部或它的某一部分作為完整的研究對象，也稱為體系或系統(tǒng)。它可以是一個操作單元，也可以是一個過程的一部分或者整體 ，如一個工廠，一個車間，一個工段或一個設備。 而茯苓提取工藝物料衡算就是分別以提取工段和雙效濃縮工段作為一個系統(tǒng)，進行工藝設計的過程。 茯苓提取工段 物料衡算 采用水提醇沉法進行工藝設計，茯苓年處理量 80 噸，年工作日為 270 天，每天生產 4 批，每批進行 6 小時。 每天處理量 批k g /2 9 9 62 7 0/1080 3 ???W 以批為基準進行工藝計算，設 放出 藥渣 量 為 4W ，忽略提取工段過程中 物料損失 。 每批處理量 批/kg0 7 ??W 每批所得提取液量 批/kg5 9 1 9 20 7 ???W 兩次共加水量 批k g / 4 8 10 7 )812(2 ????W 依據質量守恒方程： 4321 WWWW ??? （ 22） 即 W??? 求得 藥渣量 批kg/ ?W 藥渣含水量 批/ kgWWW ????? 內蒙古工業(yè)大學本科課程設計說明書 6 假設 提取罐中液體 沸騰蒸發(fā)回流的 量 為總加水量的 1/4, 則提取罐中液體的回流量 批kg / 041 26 ?? WW 茯苓濃縮工段物料 衡算 ：以 1 gK 藥材為基準，提取液量 提m = ， 3/g1020 mK?? ?? ?提 忽略提取液中有效成份的體積，則 水提 VV ? C25? 下的水的密度 3/ mkg?水? 則 有： kgVm 1 5 7 ???? 水水水 ? （ 23） kgmmm ??? 水提有效 （ 24） 有效成分在提取液中的質量分數： 02 0 ??則 ：以 1 gK 藥材為基準，設濃縮液量為 濃m ，由于濃縮真空度~， 取 P=， 則飽和溫度 T= C?75 ， 密度 mkg 3/?水? ， 取濃縮液密度 3m/g11 50 K?濃? 則 有效水濃濃濃 mmm ??? （ 25） 即 ?濃m 有效成分在濃縮液中的質量分數 2 ??則 以 1 批為基準進行工藝計算： 提取液進液量 批/ kgWF ?? 根據物料衡算式： 20 )( xMFFx ?? (26) 得出雙效濃縮蒸出水總量 M： 批/ 0 1 2) ( 1 9 2)1( 20 kgxxFM ?????? 濃縮液量 批/ 0 1 1 9 2 kgMFL ????? （ 27） 內蒙古工業(yè)大學本科課程設計說明書 7 第 三 章 熱 量衡算 能量衡算是以車間物料衡算的結果為基礎進行的，所以車間物料衡算是進行車間能量衡算的首要條件。能量衡算的主要依據是能量守恒定律，其數學表達形式為能量守恒基本方程： 環(huán)境輸入到系統(tǒng)的能量 =系統(tǒng)輸出到環(huán)境的能量 +系統(tǒng)內積累的能量 對于制藥車間工藝設計中的能量衡算，許多項目可以忽略 ，車間能量衡算的目的是要確定設備的熱負荷，而且在藥品生產過程中熱能是最常用的能量表現(xiàn)形式，所 以能量衡算可簡化為熱量衡算。 當內能、動能、勢能的變化量可以忽略且無軸功時，根據能量守恒方程式可以得出以下熱量平衡方程式： 654321 ????? （ 31） 式中 1Q 物料帶入設備的熱量 .KJ 2Q 加熱 劑或冷卻劑傳給設備所處理物料的熱量 .KJ 3Q 過程熱效應 .KJ 4Q 物料離開設備所帶走的熱量 .KJ 5Q 加熱或冷卻設備所消耗的熱量 .KJ 6Q 設備內環(huán)境散失的熱量 .KJ 在熱量衡算過程中的 2Q ，即設備熱負荷，是衡算的主要目的 。 茯苓提取工段熱量 衡算 茯苓的提取工段工藝過程中，需要計算出加熱水蒸氣的用量 蒸W ，以及藥液沸騰蒸發(fā)回流所需冷凝水的量 cW 。 因為 茯苓 提取 過程中無化學反應，僅發(fā)生物理變化，故 3Q =0 2Q 的計算 設基準溫度 0t0? 物料進料溫度為 C??25t1 出料溫度為 C??95t2 查資料得 10tt? 之間的平均溫度下的定壓比熱容 ： 茯 苓 的 比 熱 容)kg/( CKJC p ??? ， 水的比熱 容 )kg/( CKJC p ??? 。 按公式（ 32）計算 1Q ： ）） 012202011 tt(tt( PP