【正文】 經(jīng)過(guò)茯苓提取濃縮過(guò)程的物料衡算、熱量衡算、主要設(shè)備計(jì)算及 選型，并通過(guò)計(jì)算確定了管路材質(zhì)及管口直徑。 每批所得提取液量 批/kg5 9 1 9 20 7 ???W ,放液用時(shí) 40min，提取液密度為 ， 出液流速 為 1m/s。 )( 1222 ttCMrM Pc ?? （ 316） 由式（ 316）得冷凝水消耗量 ： 批/)2545( kgM c ??? ?? 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 11 第 四 章 提取 工藝設(shè)備設(shè)計(jì) 流程設(shè)計(jì)是核心，而設(shè)備選型極其工藝設(shè)計(jì)，則是工藝流程設(shè)計(jì)的主體，因?yàn)橄冗M(jìn)工藝流程能否實(shí)現(xiàn)，往往取決于與提供的設(shè)備是否相適應(yīng)。 茯苓提取工段熱量 衡算 茯苓的提取工段工藝過(guò)程中，需要計(jì)算出加熱水蒸氣的用量 蒸W ，以及藥液沸騰蒸發(fā)回流所需冷凝水的量 cW 。 用式（ 21）表示為： 消耗累積出料生成進(jìn)料 GGGGG ????????? （ 21） 式中 進(jìn)料G? 所有進(jìn)入物系質(zhì)量之和； 生成G? 物系中所有生成質(zhì)量之和； 出料G? 所有離開(kāi)物系質(zhì)量之和； 累積G? 物系中所有消耗質(zhì)量之和（包括損失）； 消耗G? 物系中所有累積質(zhì)量之和； 所謂“物系”就是人為規(guī)定一個(gè)過(guò)程的全部或它的某一部分作為完整的研究對(duì)象，也稱為體系或系統(tǒng)。 （ 3） .醇沉： 將濃縮液轉(zhuǎn)入醇沉罐中，加 75%乙醇使醇含量達(dá) 40%。同時(shí)，還有可能增加雜質(zhì)的溶出，通常選 3h。 茯苓多糖主要存在于茯苓 細(xì)胞壁中，按照溶解度的不同又分為水溶性茯苓多糖和堿溶性茯苓多糖 。 （ 5） 煎劑特別是茯神注射液，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用。 為了提高茯苓多糖的治療效果，降低毒副作用，選用合理的提取工藝是必要的。 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 1 引言 茯苓提取車間提取工段工藝設(shè)計(jì)的目的是培養(yǎng)學(xué)生 運(yùn)用 所學(xué)知識(shí)解決制藥車間設(shè)計(jì)實(shí)際問(wèn)題的能力，掌握中藥制藥工藝流程設(shè)計(jì)，物料衡算，熱量衡算和主要設(shè)備工藝計(jì)算及設(shè)備選型等的基本方法和步驟，從技術(shù)上的可行性與經(jīng)濟(jì)性上的合理性兩方面樹(shù)立正確的設(shè)計(jì)思想。中藥提取 工藝的好壞，直接關(guān)系到中藥材的利用率和后續(xù)加工的難易。 中藥提取 工藝可以視為中藥生產(chǎn)現(xiàn)代化的重要環(huán)節(jié)，因 此，研究并優(yōu)化中藥 提取 工藝十分必要。 茯苓有成效成分的提取采用水提醇沉法進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)。 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 2 第 一 章 茯苓提取工藝 茯苓簡(jiǎn)介 茯苓， 俗稱 云苓 、松苓、 茯靈 ，為寄生在 松樹(shù) 根上的菌類植物，形狀像 甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 3 茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì) 、 氨基酸 、 有機(jī)酸 、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。通常采用 的提取方法有 水提 醇沉法、堿提醇沉法 、 酶 +熱水浸提法 、 微波、超聲波輔助提取法 、 發(fā)酵醇沉法 、二氧化碳超臨界萃取法等。固液比也影響多糖的浸出，在保證浸出率的前提下，盡可能減少液體體積，以減少濃縮工作量。將醇沉后的上清液轉(zhuǎn)入單效濃縮罐中，回收乙醇至提取液相對(duì)密度達(dá)到 — 。它可以是一個(gè)操作單元，也可以是一個(gè)過(guò)程的一部分或者整體 ，如一個(gè)工廠，一個(gè)車間，一個(gè)工段或一個(gè)設(shè)備。 因?yàn)?茯苓 提取 過(guò)程中無(wú)化學(xué)反應(yīng)，僅發(fā)生物理變化，故 3Q =0 2Q 的計(jì)算 設(shè)基準(zhǔn)溫度 0t0? 物料進(jìn)料溫度為 C??25t1 出料溫度為 C??95t2 查資料得 10tt? 之間的平均溫度下的定壓比熱容 ： 茯 苓 的 比 熱 容)kg/( CKJC p ??? ， 水的比熱 容 )kg/( CKJC p ??? 。因此，選擇適當(dāng)型號(hào)的設(shè)備，符合設(shè)計(jì)要求的設(shè)備，是完成生產(chǎn)任務(wù)、獲得良好效益的重要前提。 液?? udW 233 4? (47) 由式 (47)得 md 0 2 1 9 23 ????? ?? 取整數(shù) 30mm，即為提取液放液管口直徑 ，材料選不銹鋼無(wú)縫鋼管 。經(jīng)過(guò)分析和比較確定了工藝管道及儀表流程，并繪制出茯苓提取車間提取工段工藝管道及儀表流程圖。 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 15 結(jié) 論 本文針對(duì)年處理 80噸茯苓提取車間提取工段進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)過(guò)程中進(jìn)行了中藥提取工藝流程的比較，最終確定采用水提醇沉法進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)。 第一次加水質(zhì)量流量 kgN ??? ，水的流速取 1m/s ，3/ 9 625 mkgC ?? 水時(shí)水的密度 ? 水?? udN 211 4? (46) 則 md 1 ????? ?? 第二次加水質(zhì)量流量 kgN 5 9 9 20 7 ??? 同理計(jì)算得出第二次加水所需的管徑為： 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 13 md ????? ?? 綜合比較可以得出加水管徑取 30mm，材料選不銹鋼無(wú)縫鋼管。 由于提取液濃度很稀接近于水， 0~25 C? 物料平均溫度下的比熱容近似于水的比熱容 )kg/(1 9 CKJC ??? 其中 )( 01121 ttCFQ ?? （ 37） 由于濃縮液濃度很稀接近于水 0~75 C? 物料平均溫度下的定壓比熱容近似于水的比熱容 )/( CkgKJC ??? ， 75 C? 時(shí)蒸汽的汽化熱 kgKJr / ? 212 rMQ ? （ 38） 2202224 )( rMttCLQ ??? （ 39） 根據(jù)經(jīng)驗(yàn) %10)( 65465 ????? Q ( 310) 則 ? ? ）（）（）（ 220222210112 ???? CCF (311) 數(shù)據(jù) 代入 式（ 311） 1) ( 0 1 2 .1 3 3 ?????????????? 得 ： x= 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)本科課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 10 第一效加料量 批/ 9 x1 kgFF ?????? 第二效加料量 批/ 1 9 212 kgFFF ???? 第一效蒸發(fā)量 批/ xM1 kgM ?????? 第二效蒸發(fā)量 批/ 12 kgMMM ???? 第一效濃縮量 批/ xLL 1 kg?????? 第二效濃縮量 批/ 12 kg???? 蒸D 的計(jì)算 提取加熱用蒸汽在 kg/ 1 KJKP ?? ? ，汽化潛熱，飽和溫度約 第一效能量衡算 式： 654321 ????? （ 03?Q ） )(