【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 飯菜不同，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素也不盡相同，所以長(zhǎng)期偏食也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素缺乏而得病?！塘闶秤袪I(yíng)養(yǎng)，所以應(yīng)該養(yǎng)成多吃零食的習(xí)慣。亂吃零食會(huì)減弱胃腸工作能力，引起消化不良?！虪I(yíng)養(yǎng)是人維持生命、進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)、身體發(fā)育和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。√煮飯前要將大米多淘洗幾遍，直到水變清為止。√青少年要適當(dāng)吃些粗糧，補(bǔ)充膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐有助于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，提高學(xué)習(xí)效果?！坛茸?、牛奶、雞蛋這樣的組合是一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。√. 吃火鍋時(shí)，羊肉卷只要涮燙一下就可以吃了，沒完全熟也不要緊，這樣更嫩更好吃。. 每種食用油都有各自的優(yōu)點(diǎn)，換著吃最好。√. 吃下去不會(huì)發(fā)生食物中毒的食品就是安全的食品。. 土豆皮發(fā)綠或者發(fā)芽后就不能再食用了。√. 餐前、接觸錢幣后、去醫(yī)院后、上廁所后都要洗手?！? 自來(lái)水已經(jīng)是經(jīng)過(guò)消毒的水，可以直接喝。 .冰箱內(nèi)生的食物和熟的食物必須分開放置?！? 水和奶茶等飲料都是液體，嘴巴干的時(shí)候喝飲料是一樣的。. 果汁喝起來(lái)方便，喝果汁可以代替吃水果。. 放學(xué)后肚子餓了到學(xué)校路邊的燒烤攤吃點(diǎn)燒烤墊饑。. 小學(xué)生應(yīng)該多吃保健食品，讓身體更健康。. 反復(fù)燒開的水不宜飲用?！?.牛奶變酸就是酸牛奶。. 膨化食品味美可口，可以經(jīng)常吃。 .冰箱就是保險(xiǎn)箱，不用擔(dān)心食物會(huì)變質(zhì)。 .食品添加劑是有害物質(zhì)，所有的食品中都不應(yīng)該添加。 .野生的魚在自然環(huán)境中自然生長(zhǎng)，味道鮮美，比人工養(yǎng)殖的魚更安全。. 水果和肉類更好吃，可以多吃水果和肉類，不吃蔬菜。 天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的安全。. 三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠都是非法添加物，根本不是食品添加劑。√. 雞蛋生吃營(yíng)養(yǎng)更好。. 食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！? 河豚魚身體渾圓，雖然長(zhǎng)得很可愛，但是毒性很強(qiáng)，上海禁止吃河豚魚?！? 存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次徹底加熱后食用。√. 扁豆必須燒熟煮透后吃，生食或吃沒有經(jīng)炒熟的，容易造成食物中毒?！? 壓榨油是用物理壓榨法分離的食用油，因此壓榨油比浸出油安全。. 全麥面包因含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，最好即買即食?！? 一些人為了方便，直接拿報(bào)紙或者廣告紙包裹食物或?qū)⑹澄镏苯臃庞趫?bào)紙或廣告紙上，這樣做是不安全的?！? 傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，不宜空腹食用?！? 苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷?，因此吃到苦杏仁要及時(shí)吐掉?！? 用冰箱儲(chǔ)存食物時(shí)，熟食加蓋后存放上層，生食存放下層?！? 用冰箱儲(chǔ)存食物時(shí)，新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起。. 小龍蝦的消化道——蝦線，是重金屬污染和病菌污染較為嚴(yán)重的地方，因此吃的時(shí)候要剔除掉。√. 野外采的蘑菇都可以吃。. 夏季時(shí)，家中的砧板、刀具等可經(jīng)常用沸水澆燙，除菌。√上海市青少年健康知識(shí)網(wǎng)上競(jìng)賽題庫(kù)——小學(xué)組 運(yùn)動(dòng)健康單選題以下哪種情況不可以游泳？.生病.水質(zhì)不好.一人獨(dú)自前往.未做好準(zhǔn)備活動(dòng).以上都是冬季鍛煉活動(dòng)量最好是：.臉發(fā)紅，有微汗.出大汗.稍稍活動(dòng)不出汗關(guān)于跑步，錯(cuò)誤的做法是：．跑步前做準(zhǔn)備活動(dòng)．根據(jù)自己身體情況決定運(yùn)動(dòng)量的大小．跑完后立即停下休息．飯后不馬上跑步二、判斷題冬季鍛煉最好在室內(nèi)進(jìn)行。 冬季長(zhǎng)跑對(duì)呼吸機(jī)能和心臟功能都沒有什么益處。 劇烈運(yùn)動(dòng)滿身大汗后，最好降溫方法是趕緊進(jìn)入空調(diào)房間吃冷飲。 有霧或大風(fēng)揚(yáng)塵時(shí)不適宜在室外跑步。 √體育鍛煉過(guò)程中應(yīng)逐步加大運(yùn)動(dòng)量，動(dòng)作由易到難。 √病后應(yīng)盡早進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量鍛煉。 跑步時(shí)應(yīng)盡量采用鼻子呼吸，也可采用鼻吸氣，口呼氣的方式。呼吸要有節(jié)奏，兩步一呼，兩步一吸或三步一呼、三步一吸。 √小學(xué)生體育活動(dòng)時(shí)，可以隨身帶小刀等鐵器。 身體不適或有病時(shí)，一定要堅(jiān)持參加體育活動(dòng)。 夏天溫度高，運(yùn)動(dòng)后可以直接喝從冰箱中拿出的飲料。 上海市青少年健康知識(shí)網(wǎng)上競(jìng)賽題庫(kù)——小學(xué)組口腔保健一、單選題兒童有幾顆乳牙？顆顆顆成人有幾顆恒牙？顆顆顆乳牙和恒牙的換牙年齡是：歲 歲 歲 正確的刷牙方法是：.上牙往下刷，下牙往上刷,咬合面前后刷.前后刷 .上下刷兒童使用含氟牙膏的用量是：.和大人一樣 .黃豆粒大小的量 .一長(zhǎng)條保健牙刷應(yīng)該是：.刷毛軟，刷頭大 .刷毛硬，刷頭小.刷毛軟，頂端圓預(yù)防蛀牙要盡量少吃甜品和含糖飲料，尤其在什么時(shí)候不要吃：.早餐前 .晚餐后 .睡覺前 蛀牙早期癥狀是：.一般沒有感覺，只有在醫(yī)生檢查時(shí)才可發(fā)現(xiàn) .遇酸、甜、冷、熱等刺激時(shí)會(huì)疼痛不適.由冷、熱刺激引起的疼痛十分明顯兒童應(yīng)該隔多久去醫(yī)院檢查牙齒？.半年.一年.兩年.全國(guó)愛牙日是？.每年的6月6日 .每年的9月1日.每年的9月20日.齲病不能自愈，其主要的治療方法為：.自行修復(fù) .脫敏治療 .充填治療 .為什么要窩溝封閉？.封閉窩溝，細(xì)菌不能進(jìn)入 .封閉窩溝，食物殘?jiān)荒苓M(jìn)入 封閉窩溝，預(yù)防窩溝齲.牙刷一般應(yīng)多長(zhǎng)時(shí)間換一把個(gè)月個(gè)月 .更長(zhǎng)時(shí)間 .下列哪項(xiàng)不是牙膏的作用：.消除口臭.味香.保護(hù)牙齒.人一生長(zhǎng)幾次牙？次次次.人體最硬的組織是什么？.骨頭.肌肉.牙齒.牙齒的感覺來(lái)自于？.牙釉質(zhì).牙本質(zhì).牙根.牙骨質(zhì).下列哪種因素是牙周病的危險(xiǎn)因素？.吃甜食.冠周炎 .吸煙 .齲是口腔中最常見的疾病，肉眼能觀察到的早期病變?yōu)椋?釉質(zhì)表面出現(xiàn)白色斑點(diǎn) .黑褐色斑 .病變區(qū)粗糙.恒牙逐漸萌出、及恒牙全部萌出的年齡是、 、唾液即通常所說(shuō)的“口水”，是從哪里分泌出來(lái)的？.牙齦.口腔黏膜.涎腺二、多選題.正確保管牙刷的方法是: .刷牙后要用清水多次沖洗牙刷 .牙刷置于通風(fēng)處充分干燥 .刷毛上的水分甩干 .浸泡在開水中.換牙時(shí)應(yīng)做到： .避免用剛長(zhǎng)出的牙齒咬硬東西 .用舌頭舔剛長(zhǎng)出的牙齒 .經(jīng)常吮手指 .飯后漱口，早晚堅(jiān)持刷牙.蛀牙的原因是： .細(xì)菌 .病毒 .時(shí)間 .食物中的糖.導(dǎo)致牙齒磨損的主要原因有 .干咬牙 .使用劣質(zhì)摩擦劑的牙膏 .橫刷牙 .夢(mèng)中磨牙.兒童口腔不良習(xí)慣包括 .吮指 .吐舌 .用口呼吸 .咬下唇.健康牙齒的標(biāo)準(zhǔn)指哪些？ .牙齒清潔 .無(wú)齲洞、無(wú)痛感、無(wú)出血現(xiàn)象 .牙齦色澤正常 .整齊.刷牙應(yīng)注意的問題有哪些？ .牙刷放置的起始部位與刷牙順序 .刷牙頻數(shù) .刷牙范圍與時(shí)間 .補(bǔ)充刷牙 .我們應(yīng)該怎樣保護(hù)牙齒？ .每天認(rèn)真刷牙 .少吃甜食 .定期去醫(yī)院進(jìn)行口腔檢查 .經(jīng)常外出旅游.長(zhǎng)時(shí)間不認(rèn)真刷牙會(huì)帶來(lái)哪些壞處？ .口臭 .牙齒發(fā)黃 .蟲牙，“齲齒”.牙齒脫落三、判斷題吸煙有害口腔健康。 √牙刷在刷完牙后應(yīng)將有毛刷的一頭朝下放在口杯內(nèi)。乳牙會(huì)逐漸脫落長(zhǎng)出恒牙，所以乳牙蛀壞了沒關(guān)系?？谇患膊?huì)影響全身健康，全身疾病也會(huì)影響口腔健康。 √不可以和別人共用牙刷，但是牙刷杯可以共用。 牙齒出現(xiàn)齲洞應(yīng)該立刻去口腔門診修補(bǔ)。 √上海市青少年健康知識(shí)網(wǎng)上競(jìng)賽題庫(kù)——小學(xué)組疾病防控單選題教室不經(jīng)常開窗的壞處是：使室內(nèi)空氣流動(dòng)更快減少病菌在室內(nèi)的停留保持室內(nèi)空氣的清新容易傳播呼吸道傳染病使用小手帕?xí)r應(yīng)該做到：使室內(nèi)空氣流動(dòng)更快減少病菌在室內(nèi)的停留保持室內(nèi)空氣的清新容易傳播呼吸道傳染病哪種做法可能引起病從口入：使室內(nèi)空氣流動(dòng)更快減少病菌在室內(nèi)的停留保持室內(nèi)空氣的清新容易傳播呼吸道傳染病怎樣做才能防止?fàn)C傷？使室內(nèi)空氣流動(dòng)更快減少病菌在室內(nèi)的停留保持室內(nèi)空氣的清新容易傳播呼吸道傳染病打噴嚏時(shí)錯(cuò)誤的做法是：盡可能用手帕捂住口鼻對(duì)著人打?qū)⒛槺车讲粚?duì)著人的地方打寄生在人體腸道，消耗人體營(yíng)養(yǎng)，引起營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、貧血等癥狀，在小腸內(nèi)鉆動(dòng)，常引起肚臍周圍或腹部疼痛，有時(shí)還會(huì)引起腸梗阻或引發(fā)膽管炎、闌尾炎等，你判斷這是什么??？蛔蟲病感冒細(xì)菌性痢疾腮腺炎在腮腺炎流行季節(jié)，錯(cuò)誤的做法是少去公共場(chǎng)所可以和患病者接觸，不會(huì)被傳染外出戴口罩在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防服藥在預(yù)防細(xì)菌痢疾方面，哪種做法是正確的生吃未洗凈的瓜果蔬菜