【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (8)三廢措施及其技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等。 (三 )廠址條件 (1)地理位置及廠址環(huán)境 說明廠址所在地理圖上的坐標(biāo)、海拔高度；行政歸屬及名稱；廠址近鄰距離與方位 (包括城鎮(zhèn)、河流、鐵路、公路、工礦企業(yè)及公共設(shè)施等 )，并附上比例 1／ 50000的地理位置圖及廠址地形測(cè)量圖。 (2)廠址場(chǎng)地外形、地勢(shì)及面積 說明可利用的場(chǎng)地、地勢(shì)坡度及現(xiàn)場(chǎng)平整措施，附上總平面布置規(guī)劃方案圖。 (3)廠址地質(zhì)與氣象 說明土壤類型、地質(zhì)結(jié)構(gòu)、地下水位，及廠址地區(qū)全年氣象情況。 (4)土地征用及遷民情況 說明土地征用有關(guān)事項(xiàng) 、居民遷居的措施等。 (5)交通運(yùn)輸條件 說明依據(jù)地區(qū)條件，提出公路、鐵路、水路等可利用的運(yùn)輸方案及修建工程量。 (6)原材料、燃料情況 說明其產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格及運(yùn)輸、貯存方式等。 (7)給排水方案 說明依據(jù)地區(qū)水文資料，提出對(duì)廠區(qū)給水取水方案及排水或污水處理排放的意見。 (8)供熱供電條件 說明依據(jù)地區(qū)熱電站能力及供給方式，提出所建廠必須采取的供熱供電方式及協(xié)作關(guān)系問題。 (9)建筑材料供應(yīng)條件 說明場(chǎng)地施工條件及建筑廠房的需要，提出建筑材料來(lái)源、價(jià)格及運(yùn)輸方式問題，尤其就地取材的協(xié)作關(guān)系等。 (10)環(huán)保工程及公 共設(shè)施 說明廠址的衛(wèi)生環(huán)境和投產(chǎn)后對(duì)地區(qū)環(huán)境的影響，提出三廢處理與綜合利用方案及地區(qū)公共福利和協(xié)作關(guān)系的可利用條件等。 (四 )廠址方案比較 依據(jù)選擇廠址的自然、技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件，對(duì)幾個(gè)擬定的廠址，首先進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)方案比較，而后結(jié)合自然條件與以往選廠址實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，展開討論。著重于基建費(fèi)用與常年經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的比較，提出選定廠址的推薦意見及其中有關(guān)問題的建議。 二、有關(guān)附件資料 (1)各試選廠址總平面布置方案草圖 (比例 1／ 2020)； (2)各試選廠址技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較表及說明材料； (3)各試選廠址地質(zhì)水文勘探報(bào)告； (4)水源 地水文地質(zhì)勘探報(bào)告； (5)廠址環(huán)境資料及建廠對(duì)環(huán)境的影響報(bào)告； (6)地震部門對(duì)廠址地區(qū)震烈度的鑒定書； (7)各試選廠址地形圖 (比例 1／ 10000)及廠址地理位置圖 (比例 1／ 50000)； (8)各試選廠址氣象資料； (9)各試選廠址的各類協(xié)議書，包括原材料、燃料、產(chǎn)品銷售、交通運(yùn)輸、公共設(shè)施 ?? 。 地形圖： 用所謂等高線表示地勢(shì)變化幅度的圖形，稱為地形圖。 等高線： 等高線是地面上同高度的各點(diǎn)連接成的封閉理想曲線?；蛘?，等高線是設(shè)想的水平面與地勢(shì)起伏的地面相交而成的封閉曲線。 a．等高線的間距 (即疏密程度 )愈小，則表示地面坡度愈大；反之，則愈平坦；間距相等則表示此地面坡度相同。 ，幾條較高的封閉線，表示此地勢(shì)為山峰；反之則表示為低谷 (例如湖泊、盆地、洼地等 )。 c．等高線的數(shù)字表示該處地形的絕對(duì)標(biāo)高，稱為海拔高度。標(biāo)高的基準(zhǔn)面，我國(guó)選用黃海海面 (即青島海面 )為零面。例如，珠穆朗瑪峰高 8848m，即表示其海拔高度。 a．地形圖中所有山峰、低谷等統(tǒng)稱為地形并附以符號(hào)表示；所有房屋、公路、道路、寺廟等統(tǒng)稱為地物，也附以符號(hào)表示。 b．地形圖中必須標(biāo)明方向，通常方向線箭頭表示指向北方。 c．地形 圖中注明比例尺 (1/10000)，可以用來(lái)計(jì)算圖中的尺寸和面積。 d．地形圖中標(biāo)注所選廠址的方位與地勢(shì)變化形勢(shì)，稱為廠址地理位置圖與地形圖。 風(fēng)玫瑰圖： 將常年每個(gè)方向吹向廠址的風(fēng)之次數(shù)占全年總次數(shù)的百分率稱為該風(fēng)向的頻率。 在直角坐標(biāo)上，坐標(biāo)原點(diǎn)表示廠址地點(diǎn)，坐標(biāo)分成東、西、南、北、東南、東北、西南和西北 8個(gè)方位或 16個(gè)方位。將各方向風(fēng)頻率按一定的比例，在方位坐標(biāo)上描點(diǎn)，連成各點(diǎn)形成一條多邊形的封閉曲線，稱之為風(fēng)向頻率圖。由于多邊形的圖象很似一朵玫瑰花，故又稱為風(fēng)玫瑰圖。 全年風(fēng)向次數(shù)最多的方位稱為主風(fēng)向 。各方位的風(fēng)向頻率不同，但其總和為100%。 第三章工廠總平面設(shè)計(jì) 第一節(jié)總平面設(shè)計(jì)的內(nèi)容、原則和步驟 一、總平面設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容 1．平面布置設(shè)計(jì) 先進(jìn)行廠區(qū)劃分，后合理確定全廠建筑廠房、構(gòu)筑物、道路、堆場(chǎng)、管路管線及綠化美化設(shè)施等在廠區(qū)平面上的相互位置。使其適應(yīng)生產(chǎn)工藝流程的要求，以及方便生產(chǎn)管理的需要。 2．豎向布置設(shè)計(jì) 確定廠區(qū)建、構(gòu)筑物、道路、溝渠、管網(wǎng)的設(shè)計(jì)標(biāo)高，使之相互協(xié)調(diào)并充分利用廠區(qū)自然地勢(shì)地形，減少土石方挖填量；使運(yùn)輸方便和地面排水順利。此項(xiàng)設(shè)計(jì)中須有土方工程圖方為完整。 3．運(yùn)輸設(shè)計(jì) 選 擇廠內(nèi)外輸送方式分析廠內(nèi)外輸送量及廠內(nèi)人流、物流組織管理問題，據(jù)此進(jìn)行廠內(nèi)輸送系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 4．管線綜合設(shè)計(jì) 根據(jù)工藝、水、汽 (氣 )、電等各類工程線的專業(yè)特點(diǎn)，綜合規(guī)定其地上或地下敷設(shè)的位置、占地寬度、標(biāo)高及間距，使之布置經(jīng)濟(jì)、合理、整齊。 5．綠化設(shè)計(jì) 工廠綠化是城鎮(zhèn)綠化的重要組成部分?，F(xiàn)代化發(fā)酵工廠由于衛(wèi)生條件高標(biāo)準(zhǔn)要求，綠化設(shè)計(jì)更為重要。內(nèi)容主要是綠化方式 (包括美化 )選擇、綠化區(qū)布置等。 二、總平面設(shè)計(jì)的原則和要求 依據(jù)： 審批的設(shè)計(jì)任務(wù)書、廠址選擇報(bào)告和廠址總平面布置方案草圖及生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。 原則 ： 嚴(yán)格遵照 “ 依據(jù) ” 的要求進(jìn)行布置設(shè)計(jì)。既要結(jié)合廠址自然條件因地制宜，又要注重技術(shù)經(jīng)濟(jì)性、節(jié)約用地、節(jié)省投資和留有發(fā)展余地。 基本要求： (1)必須符合生產(chǎn)流程的要求。原料、半成品、成品的生產(chǎn)作業(yè)線應(yīng)順直、短捷，避免作業(yè)線的交叉和返回。因此，建、構(gòu)筑物廠房布置既要分區(qū)劃片，還要結(jié)合廠址地形合理選擇標(biāo)高，順應(yīng)等高線布置。如果地形坡度較大時(shí)，應(yīng)采用階梯式布置，以減少平整場(chǎng)地土石方量和縮短車間之間距離。 (2)應(yīng)當(dāng)將占地面積較大的生產(chǎn)主廠房布置在廠區(qū)的中心地帶，以便其他部門為其配合服務(wù)。在地形地質(zhì)受限制的條件下， 應(yīng)采取施工措施加以解決，既不能勉強(qiáng)追求方正，又不能遷就施工簡(jiǎn)便，以免留有后患，長(zhǎng)期影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。工廠大門及生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)主廠房相適應(yīng)，便于工人上下班。 (3)應(yīng)充分考慮地區(qū)主風(fēng)向的影響，合理布置各建、構(gòu)筑廠房及廠區(qū)位置。發(fā)酵工廠菌種各異，應(yīng)防止環(huán)境染菌。廠內(nèi)生產(chǎn)區(qū)總有廢氣、廢水排出，為了確保生活區(qū)、行管區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處在生活區(qū)的下風(fēng)向，而衛(wèi)生要求高的車間應(yīng)處在上風(fēng)向。 (4)應(yīng)將人流、貨流通道分開，避免交叉。工廠大門至少應(yīng)設(shè)置兩個(gè)以上，包括正門 (職工出入 )、側(cè)門 (產(chǎn)品、材料出入 )、后門 (指原料、燃料 、廢料進(jìn)出 )等。同時(shí)，合理設(shè)計(jì)廠內(nèi)運(yùn)輸系統(tǒng) (包括倉(cāng)庫(kù)、堆場(chǎng)等 )，保證良好的運(yùn)輸條件和效益。 (5)應(yīng)遵從城市規(guī)劃的要求。面向城市交通干道方向作工廠的正面布置。正面的工廠建筑物應(yīng)直線性布置，與城市建筑群保持協(xié)調(diào)，以利市容美觀整齊。 (6)必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范和規(guī)定。如 《 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 、 《 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 》 、 《 廠礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范 》 、 《 工業(yè)企業(yè)采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范 》 、《 工業(yè)鍋爐房設(shè)計(jì)規(guī)范 》 、 《 工業(yè) “ 三廢 ” 排放試行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 》 、 《 工業(yè)與民用通用設(shè)備電力裝備設(shè)計(jì)規(guī)范 》 等，以及廠址所在地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃。保證工業(yè) 企業(yè)協(xié)作條件。 三、總平面設(shè)計(jì)的步驟 (一 )初步設(shè)計(jì) 1．方案圖 (總平面布置資料圖 ) 依據(jù)工藝專業(yè)提供的生產(chǎn)車間總平面輪廓示意資料及與非工藝專業(yè)商定的各車間廠房建筑物設(shè)想外廓尺寸，結(jié)合廠區(qū)地形等自然條件繪制的總平面布置方案圖，稱為布置資料圖。 繪制方案圖應(yīng)依據(jù)先總圖計(jì)劃后分區(qū)安排，先主要生產(chǎn)車間后輔助車間，并把交通運(yùn)輸、給排水、管路管線等有機(jī)聯(lián)系在一起，先近期考慮后遠(yuǎn)景規(guī)劃發(fā)展的原則來(lái)進(jìn)行。如果廠址地形復(fù)雜可改變廠房建筑物體形，調(diào)整其朝向。而后再由平面布置向豎向平面布置考慮，逐步完善。方案圖的具體內(nèi)容是考慮 廠區(qū)方位、廠房建筑物相對(duì)位置、動(dòng)力區(qū) (給水、供熱、供電等 )分布、交通運(yùn)輸路線及豎向布置關(guān)系等。 方案圖布置方法是把各個(gè)建筑物、構(gòu)筑物按比例畫出其平面輪廓并剪成紙塊，在廠址地形圖上試排幾種方案。比較認(rèn)定可行的方案，在圖紙上描繪下來(lái)，即是工廠總平面布置方案圖 (比例 1/10000)。 2．工廠總平面布置圖 (初步設(shè)計(jì)成品圖 ) 此圖是在方案圖的基礎(chǔ)上，經(jīng)過各專業(yè)設(shè)計(jì)的討論補(bǔ)充又經(jīng)過審批后繪制而成的。由于此圖可以作為征用土地、估計(jì)土石方量與平整場(chǎng)地、編制施工準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)施工圖的依據(jù)，故稱為初步設(shè)計(jì)成品圖 (比例 1/1000)。 (二 )施工圖設(shè)計(jì) 1．工廠總平面施工資料圖 根據(jù)對(duì)初步設(shè)計(jì)的有關(guān)審批意見，進(jìn)而調(diào)整。明確規(guī)定各建筑物、構(gòu)筑物、交通運(yùn)輸、管線等相對(duì)關(guān)系及標(biāo)高，繪成的圖標(biāo)為總平面施工資料圖。以此可作為編制施工圖設(shè)計(jì)的資料。 2．工廠總平面布置施工圖 在總平面布置資料圖基礎(chǔ)上標(biāo)注各個(gè)建、構(gòu)筑物、道路等的準(zhǔn)確位置和標(biāo)高。采用測(cè)量坐標(biāo)網(wǎng)與建筑施工坐標(biāo)網(wǎng)定位。在這兩種坐標(biāo)方格網(wǎng)的圖紙上繪制的工廠總平面布置圖，即是總平面布置施工圖。此圖能正確、簡(jiǎn)明、清晰、周全地標(biāo)注尺寸及給出現(xiàn)場(chǎng)施工的要求。工廠總平面圖比例是 1/500～ 1/10000。 總平面圖的主要包括以下內(nèi)容： (1)表明廠址原有地形的等高線； (2)表明測(cè)量坐標(biāo)網(wǎng)及建筑施工坐標(biāo)網(wǎng)； (3)表明全年 (或夏季 )風(fēng)向頻率的風(fēng)玫瑰圖； (4)表明全廠建筑物、露天作業(yè)場(chǎng)等平面位置坐標(biāo)、地坪標(biāo)高及廠區(qū)轉(zhuǎn)角 (方位角 θ )； (5)道路、鐵路的平面布置、標(biāo)高及坡度； (6)豎向設(shè)計(jì)、排水設(shè)施； (7)廠區(qū)圍護(hù)設(shè)施及綠化規(guī)劃等。 第二節(jié)發(fā)酵工廠總平面布置的形式 一、工廠組成與廠區(qū)的劃分 (一 )工廠組成 (1)生產(chǎn)車間 :生產(chǎn)成品或半成品的廠內(nèi)所有工藝生產(chǎn)主要工序部門，稱為生產(chǎn)車間。它是全廠的主體 。通常由若干生產(chǎn)廠房建、構(gòu)筑物組成。 (2)輔助車間 :協(xié)助生產(chǎn)車間正常生產(chǎn)的各生產(chǎn)部門，稱為輔助車間。也由若干建、構(gòu)筑廠房組成。 (3)動(dòng)力車間 :保證生產(chǎn)車間順利生產(chǎn)及全廠各部門正常工作的部門，稱為動(dòng)力車間。 (4)行管部門 :全廠性行政、后勤職能部門，起指揮管理服務(wù)的作用。 (5)職工宿舍 :由職工家屬生活及倒班宿舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、綠化美化等建、構(gòu)筑物設(shè)施組成。 ?生產(chǎn)車間： 例如，由糖化、發(fā)酵、灌酒、包裝、酒庫(kù)、化驗(yàn)等廠房建、構(gòu)筑物構(gòu)成一個(gè)啤酒車間；又如，由原料粉碎、蒸煮、糖化、液體曲、酒母、發(fā)酵、蒸餾、酒精收納、化 驗(yàn)等廠房建筑物構(gòu)成一個(gè)酒精車間等等。 ?輔助車間： 例如，由酵母回收、麥糟處理、麥芽貯倉(cāng)、瓶蓋制造、機(jī)修、瓶與箱堆場(chǎng)等組成啤酒生產(chǎn)的輔助車間。又如，由 CO2回收、酒糟處理、原料堆場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)、酒精倉(cāng)庫(kù)、機(jī)修等組成酒精生產(chǎn)的輔助車間。 ?動(dòng)力車間： 例如，由水泵房、水塔、貯水池、鍋爐房、空氣壓縮站、冷凍站、變電所、儀表維修等廠房組成。 ?行管部門： 由辦公室、中心試驗(yàn)室、醫(yī)務(wù)所、汽車庫(kù)、食堂、托兒所、俱樂部、廠大門傳達(dá)室、職工學(xué)校等建筑、構(gòu)筑物廠房組成。 (二 )廠區(qū)劃分 廠區(qū)劃分就是根據(jù)生產(chǎn)、管理和生活的需要，結(jié)合安全、衛(wèi)生 、管線、運(yùn)輸和綠化的特點(diǎn)，把全廠建、構(gòu)筑物群劃分為若干聯(lián)系緊密而性質(zhì)相近的單元，以利于全廠性生產(chǎn)流水作業(yè)暢通，利于鄰近各廠房建、構(gòu)筑物設(shè)施之間保持協(xié)調(diào)、互助的關(guān)系。 通常將全廠場(chǎng)地劃分為廠前區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廠后區(qū)及左右兩側(cè)區(qū)，體現(xiàn)出各區(qū)功能分明、運(yùn)輸聯(lián)系方便、建筑井然有序。 廠前區(qū)的建筑，基本上屬于行政管理及后勤職能部門等有關(guān)設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)包括主要車間廠房及其毗連緊密的輔助車間廠房和少量動(dòng)力車間廠房。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處在廠址場(chǎng)地的中部，也是地勢(shì)地質(zhì)最好的地帶。廠后區(qū)主要是原料倉(cāng)庫(kù)、露天堆場(chǎng)、污水處理站等。根據(jù)廠區(qū)的地形和 生產(chǎn)車間的特殊要求，可將機(jī)修、給排水系統(tǒng)、變電所及其有關(guān)倉(cāng)庫(kù)等，分布在左右兩側(cè)區(qū)而盡量靠近主要車間，以便為其服務(wù)。 全廠運(yùn)輸?shù)缆芳丛O(shè)置在各區(qū)片之間，主干道應(yīng)與廠大門通連。根據(jù)城市衛(wèi)生規(guī)范，廠前區(qū)、主干道兩側(cè)應(yīng)設(shè)置綠化設(shè)施且注意美化環(huán)境。必要時(shí)，要根據(jù)地區(qū)主風(fēng)向，在右右兩則區(qū)或廠后區(qū)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)地帶，以免污染廠外環(huán)境并降低噪音的影響。 二、建、構(gòu)筑物的布置位置 1．主生產(chǎn)車間建筑物的布置位置 (1)是全廠布置的關(guān)鍵 ,布置在 中心地帶 。 (2)地勢(shì)平坦 ， 地耐力超過 (～ 2)179。 105N/m2； (3)應(yīng) 正面朝陽(yáng) 或 偏南向 布置?；蚰?與 地區(qū) 主風(fēng)向成 60176。 ～ 90176。 的方位角 布置； (4)平面外形多是 長(zhǎng)條形 ，外表面 平直整齊 。 (5)生產(chǎn)車間位置應(yīng) 直通生活區(qū)和廠大門 。 (6)當(dāng)城市建設(shè)規(guī)劃有要求時(shí)，將主要生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)成高層建筑或沿街道直線布置。 2．輔助車間建筑物等的布置位置 輔助車間的位置應(yīng)靠近主車間廠房或其服務(wù)對(duì)象的等距離處。 如啤酒廠內(nèi)，瓶、箱堆場(chǎng)因其貯量較大而占地面積較多，應(yīng)布置在廠后區(qū)，但又緊靠啤酒包裝車間的部位。給水設(shè)施應(yīng)靠近糖化麥汁冷卻間、麥芽車間的浸麥間及冷凍站的冷凝器部位，最好布置在等距的位置上。 如酒精廠的 酒糟處理廠房應(yīng)靠近蒸餾間； CO2回收廠房應(yīng)靠近發(fā)酵間，兩者還應(yīng)同并在一處居于下風(fēng)向，可布置在廠區(qū)左側(cè)或右側(cè)處。 3．動(dòng)力車間 (包括鍋爐房、冷凍站、空壓站、變電所等 )建筑物的布置位置 動(dòng)力車間應(yīng)盡量靠近其服務(wù)的具體部門，可以大部集中布置在廠區(qū)左側(cè)或右側(cè)。此外，動(dòng)力車間還應(yīng)布置在廠區(qū)的 下風(fēng)向 ，以免煙塵污染廠區(qū)和易引起火災(zāi)。 例如，酒精廠的鍋爐房應(yīng)靠酒精車間的蒸煮間，并且處在地勢(shì)較低處和廠區(qū)的下風(fēng)向。 又如，