【文章內容簡介】 期全面檢查部門防火工作的執(zhí)行情況和完成質量；、 發(fā)生火災時，成立火災現(xiàn)場臨時指揮中心，成員由總經理、保安部經理、各部門總監(jiān)、經理組成，保安部經理任總指揮。若火災發(fā)生時，保安部經理不能到場，也未指定代理人時，則由經理及總監(jiān)擔任總指揮。第六章 消防管理制度一、如發(fā)生火災，值班員應立即先將樓層總電源關閉，切斷電源，防止爆燃。情況嚴重緊急時，邊搶救滅火，邊報辦公室和消防火警電話。報警時要準確清楚地說明部門、地點、報警人姓名及聯(lián)系電話，待消防監(jiān)控人員把情況聽清楚后才可放下電話筒，如報火警119原則上需請示總經理同意后方可報警（緊急情況除外）。同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現(xiàn)場救火；二、各部門員工知道有失火，領導應帶頭，正確使用滅火工具（如干粉滅火器、消防水帶），應及時趕到失火現(xiàn)場參加撲救，有領導在場由領導指揮，如領導不在時，則由在場員工商量決定進行滅火。三、如發(fā)生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現(xiàn)場，臨陣逃脫者，按其情況嚴懲程度給予行政處分，并追究事故責任；四、學習消防知識，人人會用滅器具和設備，每月檢查一次消防設備，地下消防栓和消防水泵，保證靈活好用。日常消防管理制度第一章 布草房和貨倉防火管理制度一、任何情況下，不得在布草房和貨倉內吸煙，使用電爐和未經許可的其它動火操作；二、房內不得過量儲備汽油，天那水等特別易燃物品，對這些物品的管理必須特別注意；三、布草和貨物的堆放必須按安全規(guī)定執(zhí)行，并注意保持室內環(huán)境的清潔、干燥和通風；四、發(fā)生火災時，注意將易燃、易爆物品搬離現(xiàn)場，并對火區(qū)進行必要的隔離。第二章 工程部防火制度一、工程部內嚴禁吸煙和未經許可的任何動火操作；二、工程部人員必須經常檢查本部門電機設備和系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)隱患，及時進行處理；三、定期對電機設備和系統(tǒng)進行檢查，清潔工作；四、嚴禁電機設備超負荷動轉使用；五、工程部嚴禁放置一切易燃、易爆物品；六、經常檢查部內消防系統(tǒng)和消防器材是否處于完好狀態(tài)；七、發(fā)生火災時，注意先切斷和關閉有關電機設備和系統(tǒng)的電源。第三章 酒店防火管理制度：、 酒店內部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、炮竹；、 包房內不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內焚燒東西；、 配電房內不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；、 各通道樓梯出口等部位要保持暢通，疏散標志和安全批示燈要保證完好；、 裝有復印機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機器部件時，要保持室內通風，進行大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。第四章 安全防火管理制度一、全體員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店制訂的安全管理制度，協(xié)同保安部門認真做好所屬部門安全保衛(wèi)工作；二、各崗位人員必須嚴守崗位，發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應迅速處理上報，并負責保持好現(xiàn)場；三、未經保安部、工程部領導批準，外來人員（包括參觀學習、探親訪友、施工等人員）禁進入供電房、電梯機房、鍋爐房、空調機房、水泵房等。經批準進入人員必須辦好登記手續(xù)，由值班領導及值班人員等在工作重地負責執(zhí)行；四、禁止無關人員進入倉庫，如因工作需要進入時，必須征得主管人員批準，并自覺接受檢查；嚴禁帶火種或易燃物品進入倉庫。五、各崗位值班人員除設備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查；各級人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查；如發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時進行整改；六、不得隨意配制各機房鑰匙，無人值班時各機房，班（組）工作場地門窗必須鎖好；由水泵系統(tǒng)當值人員負責檢查鎖好樓頂水池蓋，無關人員不得借用鎖匙，除水泵系統(tǒng)當值人員外，必須經該系統(tǒng)主管領導批準后才能開水池蓋。七、各班（組）工具、材料要有專人管理，攜帶工具、材料出酒店外，必須經部門經理同意按規(guī)定辦理出酒店手續(xù)，并由保安部做好登記記錄；八、維修工作中需使用易燃材料時，應特別小心。各班組不得存放易燃油料1kg（1公斤）以上；九、需要動火作業(yè)時，要辦妥動火作業(yè)證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認真檢查，確無火種后方能離開；1不得隨意挪動酒店內消防設施，發(fā)現(xiàn)消防設施損壞或泄漏應及時告知保安部、消防中心；1發(fā)現(xiàn)火警及時報告，盡力和消防隊員一道撲滅火災。一旦酒店發(fā)生火災，工程部的首要任務是保證供水、供電；保證消防水泵、壓風、排煙風機正常運行，并組織重要設備的保護和疏散工作。第五章 物資倉庫防火管理制度：、 倉庫內的物品要分類儲放，庫內留出主通道1米至米。貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離；、 倉庫內的照明燈限額60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備，化工倉庫的照明燈具設防爆型裝置，倉庫內保持通風。各類物品要標明性能名稱；、 倉庫的總電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮保護、每年對電線進行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況，必須及時維修更換；、 物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產生自燃。第六章 廚房餐廳防火管理制度：、 使用酒精爐時不要往正燃燒的酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超過二天用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負責保管。、 使用液化氣時，必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，使用前要檢查輸氣膠管、氣瓶，發(fā)現(xiàn)漏氣應停止使用，并報告液化站人員進行處理。在餐廳內發(fā)現(xiàn)氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用的小氣瓶，要有專人管理，運輸時搬瓶不準乘電梯；、 各廚房廚師開爐前先開風門，然后點火開氣，下班后要關牢氣閥，熄滅火種；、 各餐廳、吧臺等營業(yè)期間，各出口門不得上鎖，保持暢通；、 每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩，廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座電開關處，防止電器短路引起火災；、 熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。消防器材管理制度一、煙感器每年由消防中心組織測檢12次；二、自動滅火噴淋管道，每年由消防中心和工程部管工班組織排放檢查一次；三、每季度由保安部放水檢查一次酒店內的地上消火栓；四、消防水泵每半年由保安部或工程部手動或自動啟動檢查一次；五、油庫的滅火裝置每半年由消防中心檢查測壓一次；六、消防加壓、送風、排煙風機，每月由工程部門啟動運行測試檢查一次；七、消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關部門聯(lián)合啟動運行檢查八、各種電器設備，每年聯(lián)合進行一次檢查；九、備用發(fā)電機，由工程部根據設備檢查安排時間定期啟動檢查；十、油庫的固定干粉滅火裝置，每隔一年至一年半由保安部監(jiān)督油庫更換藥劑一次，其它器材損壞的要及時更換；十一、各部位的干粉滅火器、推車式的干粉滅火器，每年由保安部監(jiān)督各種部位更換藥一次，其它器材損壞的要及時更換；十二、建筑物內凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機房、電房、油庫、廚房、辦公室等部位視不同情況配備輕便手提式滅火器材，由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛(wèi)生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經保安部同意，損壞消防器材要罰款，情節(jié)嚴重的要追究責任。防火檢查制度第一章 防火檢察一、一級檢查由班組組織實施：（一）每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；（二）發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責；（三）每天應將班組各人檢查的結果向領班匯報；（四）接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)問題，一般由接班領班負責處理，較大的問題以書面報本部領導處理，不得忽視或拖延。二、二級檢查由部門領導實施：（一）部門領導每周組織主管對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查；（二）檢查組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況；（三）組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評；（四）負責將一周的消防安全情況局面報告主管領導。三、三級檢查由酒店領導實施：（一）每月由領導或由領導委托保安部主持對各部門進行重點檢查或抽查；（二）檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。第二章 酒店防火檢查制度一、易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有無定期測試，有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象；二、使用液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規(guī)定；三、對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；四、倉庫內貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定，庫房內燈泡規(guī)定60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等；五、電器設備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。電動機有無空轉現(xiàn)象，防雷設備是否完好，有無亂拉電線情況；使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況；六、危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時是否達到動火安全制度的要求；七、使用有毒有害物品的場所是否有防毒