建筑工地食堂食品安全責任書(編輯修改稿)
2024-12-02 09:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 管）經(jīng)營服務(wù)的，應(yīng)建立和完善資格準入制度，嚴格按照有關(guān)規(guī)定（協(xié)議）執(zhí)行。 工地 食堂采購食品及原料，嚴格按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》，采購證照齊全的生產(chǎn)或經(jīng)營者提供的合格產(chǎn)品，并按規(guī)定進行索證索票，認真記錄進貨臺帳。 按規(guī)定對管理人員和從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗操作。
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