校園美食文化節(jié)活動(dòng)策劃方案精選三篇(編輯修改稿)
2025-05-11 00:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 定的時(shí)間內(nèi)按要求完成比賽項(xiàng)目。評(píng)委評(píng)比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演)。設(shè)立贈(zèng)飲贈(zèng)食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。??h. 頒獎(jiǎng)：對(duì)參賽隊(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。??華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第十七屆校園文化節(jié)組委會(huì)??第六屆校園美食文化節(jié)籌備委員會(huì)???? 校園美食文化節(jié)活動(dòng)策劃方案精選2????一、活動(dòng)目的??推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽(yáng)蒸菜”的知名度。??二、責(zé)任項(xiàng)目??申請(qǐng)基尼斯紀(jì)錄“世界最大竹蒸籠”??“百菜同蒸，萬(wàn)人同品!”??瀏陽(yáng)蒸菜招待宴。(銀天大酒店)??湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)??三、組織領(lǐng)導(dǎo)??成立第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會(huì)”，全面負(fù)責(zé)第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動(dòng)的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施，指揮委員會(huì)下設(shè)8個(gè)工作組。??總 指 揮：焦國(guó)防??副總指揮：沈平、潘定國(guó)、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽(yáng)??成 員：盧大慶、余可、秦飛來(lái)、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧冬泉、黃常波、王啟華、蕭行敏(美術(shù)顧問(wèn))、何遠(yuǎn)揚(yáng)、鄒祖芳、魯承偉、向顯峰、肖義、劉賽玲、彭誠(chéng)、謝亞玲、張迎春、陳宇文??蒸籠設(shè)計(jì)組??(蒸籠、展臺(tái)、灶具、菜盤的設(shè)計(jì)、制作、安裝、撤場(chǎng))??組 長(zhǎng)：熊 智??副組長(zhǎng)：黃常波、鄒祖芳、魯承偉??成 員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。??菜品設(shè)計(jì)組??(菜品的選定、制作廚師的確定，菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)??組 長(zhǎng)：潘定國(guó)??副組長(zhǎng)：曾秀清、盧向陽(yáng)、鄒祖芳??成 員：秦飛來(lái)、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問(wèn))??現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、秩序組??(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對(duì)接)??組 長(zhǎng)：盧大慶??副組長(zhǎng)：胡杏芬、卓勇、黃常波??成 員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽(yáng)河大酒店5人。??嘉賓接待組??(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位銜接，負(fù)責(zé)品鑒大師、全國(guó)各地餐飲協(xié)會(huì)、14地州市餐飲協(xié)會(huì)及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)、接待、食宿、席位安排等)??組 長(zhǎng)：沈 平??副組長(zhǎng)：陶慶富、王啟華、余可、陳宇文??成 員：何遠(yuǎn)揚(yáng)、劉賽玲、鄧冬泉、鄒斌、謝亞玲、唐美志、湯子龍、鄉(xiāng)村第一餐3人、綠鮮源2人、銀天3人??招商、協(xié)調(diào)組??(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負(fù)責(zé)聯(lián)系全國(guó)各地餐飲協(xié)會(huì)，特別是14個(gè)地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會(huì)，吸引和動(dòng)員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展，并接待好參展商安排好展位，土特產(chǎn)、小吃一條街展臺(tái)招商，電子顯示屏內(nèi)容招商，并對(duì)接妥善安排好相關(guān)事宜。)??組 長(zhǎng)：曾秀清??副組長(zhǎng)：卓 勇、沈 平??成 員：王禮強(qiáng)、肖 義、彭 誠(chéng)??蒸菜宴會(huì)組??(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對(duì)接，制作宴會(huì)菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會(huì)的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)??組 長(zhǎng)：禹 佳??副組長(zhǎng)：黃慶春、陶慶富、陳 凌、陳宇文??成 員：張迎春、劉賽玲、何樹(shù)龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國(guó)武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。??招牌菜比賽組??(組織瀏陽(yáng)市企業(yè)參賽報(bào)名、審核、預(yù)賽、場(chǎng)地銜接)??組 長(zhǎng)：焦國(guó)防??副組長(zhǎng)：沈平、秦飛來(lái)??成 員：鄺桂香、陳義、羅金花??基尼斯申請(qǐng)組??組 長(zhǎng)：焦國(guó)防??副組長(zhǎng)：黃常波、沈平??成 員：鄺桂香等??四、活動(dòng)步驟??準(zhǔn)備階段(9月28日10月20日)設(shè)計(jì)、人員安排、方案制定。(焦國(guó)防、沈平、黃常波等人)??設(shè)備制造(10月20日10月28日)所有器具的制作啟動(dòng)。(焦國(guó)防、黃常波等人)??現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備、試驗(yàn)階段(11月11日11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)??布展(11月28日上午開(kāi)始)，
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