赤水市金宇山泉水有限公司作業(yè)文件(6個文件)作業(yè)指導書(編輯修改稿)
2025-07-09 16:40 本頁面
【文章內容簡介】 內（大腸菌群每管取 10ml或 1ml）每個稀釋度作 2 個平 皿。 稀釋液移入平皿后，及時將融化并冷卻到約 45℃的培養(yǎng)基約 10ml~15ml倒入各平皿內，來回旋動混均。冷凝后倒置于 35℃ ~37℃培養(yǎng)箱內，同時還應做 2 個空白樣。 檢驗完后必須對工作臺進行消毒。并打開紫外線燈 30 分鐘。 1 培養(yǎng) 24 小時后，觀察計數(shù)。一般選擇每個平板上長有 30~300 個菌球的稀釋度計算最為合適（大腸群觀察它是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣） 1 本文發(fā)至以下單位及個人。 辦公室 市場部 生產(chǎn)部 質檢中心 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 財務 部 赤水市金宇山泉水 有限公司 文件編號： WZQW009 作業(yè)指導書 生產(chǎn)設備管理規(guī)定 版本： A0 頁次： 1/2 目的 有效地管理設備，使設備正常、安全地使用，充分發(fā)揮設備效能，以滿足生產(chǎn)需要。 適用范圍 與生產(chǎn)、環(huán)境直接相關的主、輔設備。 職責 生產(chǎn)車間負責車間內設備的日常使用、維修、保養(yǎng)、監(jiān)控以及設備的維修、計劃檢驗。 工作程序 4． 1 設立臺帳 4． 1． 1 生產(chǎn)部負責設立《設備臺帳》 WZQL002 4． 1． 2 生產(chǎn)部負責建立、完善設備管理制度。 4． 1． 3 車間負責 制定《月檢修計劃》 WZQ— L04 4． 2 設備的使用管理 4． 2． 1 作人員操作設備時，嚴格遵守設備的操作規(guī)程，隨時檢查設備的運行狀況，按規(guī)定做好記錄。 4． 3 設備的維護保養(yǎng) 4． 3． 1 同各部門自行制定本部門的設定的保養(yǎng)規(guī)程。 4． 3． 2 每次開機或車間自定的每周保養(yǎng)日，對設備進行檢查、保養(yǎng)，由班長督導，操作工或機修工進行維修、保養(yǎng)，并做好記錄。 4． 3． 3 月按設備機臺的實際情作好設備保養(yǎng)記錄。石英砂過濾器每 3 天清洗一次， 精過濾器心每月更換，活性碳過濾器每兩天清洗一次，反滲透每月清洗一次。 4． 4 設備維修 4． 4． 1 生產(chǎn)過程中，操作工如發(fā)現(xiàn)有異常，應立即停機，通知班長組織維修，如是較大故障應立即通知車間主任組織檢修或委外維修。 4． 4． 2 維修完畢，由當班班長填寫《設備檢修記錄表》 WZQL016，交部門類存檔。 4． 5 備件管理。 赤水市金宇山泉水 有限公司 文件編號： WZQW009 作業(yè)指導書 生產(chǎn)設備管理規(guī)定 版本： A0 頁次： 2/2 4． 5． 1 備件集中由車間統(tǒng)一管理，常用備件由車間保證安全庫存量，專用備件由車間按需申請采購。 4． 6 設備閑置、報廢和轉移。 由于產(chǎn)品換型或工藝改造、導致設備閑置，或者設備 失去使用價值不能維修或維修費用大于新設備的購買費用、需要報廢，或者設備從現(xiàn)在的管理部門轉移到另一個部門時，由管理部門填報《固定資產(chǎn)閑置、報廢、轉移審批批表》 WZQL047，經(jīng)逐審批后，將設備交生產(chǎn)車間保管或轉移到其它部門，經(jīng)批準閑置的設備報銷財務停止折舊，報廢的設備注銷固定資產(chǎn)。 4． 7 閑置、報廢設備的管理 閑置、報廢設備由倉庫統(tǒng)一管理、轉移到倉庫的閑置、報廢設備須錄入《閑置、報廢設備轉讓、變賣時，由倉庫填寫報《報廢資產(chǎn)轉讓審批表》 WZQL048，經(jīng)逐級審批后進行處理，同時報財務部注銷固定資產(chǎn)或備案。 相關記錄 《設備臺帳》 WZQ— L002 《設備大修計劃》 WZQ— L003 《月檢修計劃 》 WZQ— L045 《設備檢修記錄表 》 WZQ— L046 《固定資產(chǎn)閑置、報廢、轉移審批批表 》 WZQ— L047 《報廢資產(chǎn)轉讓審批 》 WZQ— L048 相關文件 《生產(chǎn)過程控制管理程序 》 WZQ— P06 7．本文發(fā)至以下單位及個人。 辦公室 市場部 生產(chǎn)部 質檢中心 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 財務部 赤水市金宇山泉水 有限公司 文件編號： WZQW010 作業(yè)指導書 灌裝崗位操作規(guī)程 版本： A0 頁次： 1/1 班前準備 （ 1）、把總電源開啟，檢查電壓是束 在要求的 380V177。 19V之間，壓縮空氣在 之間 （ 2）、將堿水、藥水、回流水水箱的水加到上限線。 （ 3）、取 1Kg二氧化氯，加進 ，攪拌 35 分鐘后倒進藥水箱，攪勻待用。 （ 4）、更換干凈的工作服、手套、口罩，在預進間內對手、鞋，進行嚴格的清洗，消毒后才能進入無菌灌裝間。 （ 5）、準備本班所需的瓶蓋，消毒好并放進瓶蓋斗中待用，每天按 1： 100（消毒劑：水）的濃度更換消毒液一次，每次瓶蓋的浸泡時間不少于 30 分鐘，每批瓶蓋消毒必須作好記錄。 （ 6） 、完畢，通知水處理崗位，啟動供水系統(tǒng)。 開機 （ 1）、按灌裝機控制電箱上綠色啟動
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