連鎖快餐店選址知識(shí)和方法選址流程(編輯修改稿)
2024-12-01 13:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在選址時(shí)就應(yīng)照章辦事，以適應(yīng)環(huán)保的有關(guān)規(guī)定。 居民區(qū)的租金相對(duì)便宜，消費(fèi)者多數(shù)是附近的居民，開(kāi)業(yè)后快餐店要迅速建立良 好的口碑。 D 學(xué)生區(qū)選址 在大學(xué)院校內(nèi)部或周邊地區(qū)選址開(kāi) 快餐 ，也會(huì)有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)槌藢W(xué)生寒暑假期以外， 快餐店 的經(jīng)營(yíng)不會(huì)出現(xiàn)什么旺季和淡季之分，較為平穩(wěn)，有一定的規(guī)律。 快餐店 經(jīng)營(yíng)應(yīng) 注意以下方面 ：一是開(kāi)辦 快餐店 不要距離校園太遠(yuǎn)，快餐店 的營(yíng)業(yè)面積相對(duì)應(yīng)寬敞而明亮，裝修雖不豪華但要得體。二是供應(yīng)品種應(yīng)廣泛多樣，應(yīng)有盡有 ， 以滿足學(xué)生的不同需求。三是 快餐店 的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng) 。適合 7： 12： 00 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)的快餐店， 使他們不受用餐時(shí)間的限制。 快餐店前期開(kāi)發(fā)要考慮的具體要素 快餐 成功 與否，店址的選擇非常重要。如果店址選擇得當(dāng)，客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想；反之，如這一個(gè)店?duì)I業(yè)額不佳外，整個(gè)體系的聲譽(yù)都可能因此受到影響。因而，依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果，結(jié)合 快餐店 的特點(diǎn)進(jìn)行店址選擇會(huì)增加開(kāi)店的成功率。 無(wú)論是 商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、居民區(qū)、學(xué)生區(qū) ，在選址時(shí)，都需要特別注意以下特征和要素： 規(guī)劃 區(qū)域規(guī)劃往往會(huì)涉及到建筑的拆遷和重建，如果未經(jīng)分析， 快餐店 就盲目上馬，在成本收回之前 就遇到了拆遷，這家 快餐店 無(wú)疑會(huì)蒙受損失，或者失去了原有的地理優(yōu)勢(shì)，所以在確定 快餐店 位置之前，一定要向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行咨 詢。 經(jīng)濟(jì) 注意收集和評(píng)估周?chē)虡I(yè)快速增長(zhǎng)地區(qū)的數(shù)據(jù)，這些主要靠掌握不同類型的各地區(qū)的商業(yè)發(fā)展的方向來(lái)完成。近幾年來(lái)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的模式是顯而易見(jiàn)的。 擁有許多令人滿意的特征的潛在位置可能會(huì)因?yàn)檫^(guò)多的費(fèi)用而從議題中被去除。地價(jià)在總的費(fèi)用中是逐漸上漲的。這是在可行性分析的財(cái)政部分 中被評(píng)估的一個(gè)因素。 快餐店 的潛在容量大到可以容納足夠的空間給建筑物、停車(chē)場(chǎng)和其他的必要設(shè)施。 快餐店 位置的地面形狀以長(zhǎng)方形，正方形為好。三角形或多邊 形除非它非常大，否則是不足取的，因?yàn)殚L(zhǎng) 方形和正方形的土地利用率較高。在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到未來(lái)消費(fèi)的可能。 關(guān)于目標(biāo)市場(chǎng)的街道交通信息 第一 從公路系統(tǒng)和當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)獲得 ，第二 可以選取一天中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況的計(jì)算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)應(yīng)去除那些帶有偏差的結(jié)果。晚餐時(shí)間的統(tǒng)計(jì)可能會(huì)由于靠使用長(zhǎng)期車(chē)票的人的交通產(chǎn)生很大的影響。 人流量 是指車(chē)輛的通行狀況和行人的多少。 人流量
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