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正文內(nèi)容

麥當(dāng)勞員工管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-10 03:59 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 公室人員下班時,關(guān)閉你所使用的任何電源和門窗,鎖好有關(guān)抽屜以防有關(guān)文件 及 其它物品遺失或被盜,作為參考,麥當(dāng)勞不希望你將非常貴重的私人物品、錢財帶 入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。餐廳管理人員有責(zé)任督促員工和其它管理人員采取 措施防止公司財物和員工財物被盜,并在發(fā)生時立即通知有關(guān)單位以保護公司和員 工的利益。l 保密由于競爭的存在以及你對公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報泄漏 給任何人(公司授權(quán)者除外),你有義務(wù)保守秘密,同時你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財務(wù)經(jīng)營數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng)又是對別人尊重的道德表現(xiàn)。這種保密的義務(wù),不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi),而且還應(yīng)注意無論你是退休或離職,在你離開公司后,你都將承擔(dān)這種義務(wù)。無論你倆有意無意將公司的情報泄密,公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究你的過失以及要求賠償經(jīng)濟損失,這種“麻煩”是因你所造成的,因此你將去承擔(dān)這種后果。l 接見新聞媒體麥當(dāng)勞是一個整體形象。一個沒有受過專門訓(xùn)練的工作伙伴,他在表達和介紹麥當(dāng)勞的 有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時都會帶有片面性,為此如果你沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和/或沒有在總經(jīng)理授權(quán)同意的情況下,你應(yīng)該謝絕新聞媒體的采訪,而應(yīng)團結(jié)總經(jīng)理或其代理人處理,你更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事麥當(dāng)勞的宣傳和介紹,以免有損于麥當(dāng)勞這個整體形象。如果有任何傳媒查詢,請立即向公司報告?!?個人資料更改為了使麥當(dāng)勞的公司檔案準(zhǔn)確,真實,請你在下述情況發(fā)生更改時立即通知你的人力資源部主管:住址、聯(lián)系電話、在發(fā)生意外或病痛時的聯(lián)系人、本人的姓名、婚姻狀況、國籍等。否則公司將會認(rèn)為你虛報資料,會按照情節(jié)輕重給以處分?!?健康政策l 健康與安全麥當(dāng)勞是一個關(guān)心你健康的公司,麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。當(dāng)你在餐廳工作時,如果不注意,就有可能把細菌帶給顧客和其他工作伙伴,因此如果你患有傳染病或身染病菌,請勿來上班。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者,請向餐廳經(jīng)理請假并在上班時攜帶有關(guān)健康證明。按照QSCamp。V的經(jīng)營宗旨和有關(guān)的法則,任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的,尤其是餐廳。一旦你患上傳染病,應(yīng)有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈,麥當(dāng)勞將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動合同,這是因為麥當(dāng)勞一貫重視顧客的利益。麥當(dāng)勞為你提供了清潔和安全的工作環(huán)境,符合有關(guān)安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律,我們期望工作伙伴也盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn),遵守安全規(guī)則,保持工作場所清潔。工作需要時請帶上安全設(shè)備。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況和實務(wù),請?zhí)岢鼋ㄗh,并報告你的主管引起注意和改進。若有傷害發(fā)生,無論是你還是其他工作伙伴,請立即報告你的主管,必要時請你寫書面的報告。在你工作或下班時,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患,你有責(zé)任報告有關(guān)人員排除。l 禁煙麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。任何人都應(yīng)遵守,無論是顧客和供應(yīng)商只要進入麥當(dāng)勞你就有責(zé)任告訴他們不要在這兒吸煙,以免產(chǎn)生誤會?!?儀容儀表員工工作時保持清潔整齊的外表是十分重要的,你必須遵守下列要求:l 衣著整潔干凈l 發(fā)型整潔,女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮住,發(fā)型緊靠頭部l 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上,梳齊,鬢角要修清l 不準(zhǔn)留胡子l 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多l(xiāng) 注意個人衛(wèi)生,包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑,手指甲保持清潔、剪短等l 餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班,男士佩帶領(lǐng)帶,女士佩帶頌花l 公司辦公室人員,周一至周四女士穿職業(yè)裝,男士打領(lǐng)帶,周五可穿(除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運動鞋以外的)休閑裝。若有問題,或達到上述要求有困難,請與你的主管討論。你的主管會幫助你做好這項工作?!?禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策:l 工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無關(guān)的文件。l 任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進行任何與麥當(dāng)勞無關(guān)的商業(yè)活動?!?禁止接受禮品和利益麥當(dāng)勞是一個營運的公司。在頻繁的商業(yè)活動中,你難免遇到一些贈送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人,但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈并主動向有關(guān)部門反應(yīng)。由于你工作的性質(zhì),麥當(dāng)勞公司將要求與你簽署一份更加詳細的守則作為在事先給你的明確提醒以保護公司的利益?!?利益沖突在你聘用期間,非經(jīng)公司同意,你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù),不可與麥當(dāng)勞及其供應(yīng)商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。但持公司的股票不在此例。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突,或可能會有沖突的事情或場合。 ★ 工作職位變動 由于業(yè)務(wù)需要,公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時或長期調(diào)任其它職位或地區(qū)。如工作伙伴希望調(diào)動工作崗位,請征求其主管的意見,主管會在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動。任何最近的一次工作表現(xiàn)被評估為需改進或以下的人員將不作調(diào)動(不包括降職)。★ 事假如需請事假以處理一些私事,則需提前一周征得部門主管的同意。并填寫一份由部門主管簽字的事假申請表,然后送交人力資源部,請事假沒有工資。3天以上5天以下的事假由部門主管批準(zhǔn),超過5天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)?!?辭職按照合同,公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同,必須提前30天書面通知 對方(試用期的通知期為一天)。 辭職的程序如下:l 所有的辭職必須符合勞動合同的條件和條款。l 辭職的工作伙伴應(yīng)向其部門的主管遞交書面的辭職信;并同時將原件交人力資源部。l 部門的主管將進行離別談話(EXIT INTERVIEW),根據(jù)部門主管的要求,人力資源部。l 工作伙伴歸還所有公司的財產(chǎn)、資金和訓(xùn)練物品。l 填寫人事異動表,經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。l 需要時,人力資源部門通知有關(guān)公司和機構(gòu),告訴該工作伙伴不再擔(dān)任任何麥當(dāng)勞職務(wù)也不能代表麥當(dāng)勞公司從事有關(guān)的經(jīng)營活動。l 人力資源部負責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財物將作價酌情賠償。l 任何一方要終止勞動合同,他/她必須在規(guī)定的期限內(nèi)出具通知書。l 工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時間。l 接受過培訓(xùn)的工作伙伴在其服務(wù)期間內(nèi)辭職須按簽訂的培訓(xùn)協(xié)議中約定的賠償 方法賠償(詳見合同、培訓(xùn)協(xié)議)?!?辦公室日常規(guī)定l 所有的客房會見必須由公司邀請人陪同才可進入辦公室。l 工作人員不要擅自將家屬或朋友領(lǐng)進辦公室或餐廳服務(wù)區(qū)、產(chǎn)區(qū)(公司批準(zhǔn)的特殊活動除外)。l 上班時間不要打私人電話,有急事需打時不超過三分鐘時間,不可以打私人長途電話。l 辦公室人員無論在上班或休息時都應(yīng)尊重其他伙伴,未經(jīng)許可無權(quán)翻閱或挪用他/她的物品和文件。(特殊工作,緊急情況除外)。l 辦公室的傳真機、打字機、錄像機、電視機等均由公司行政部負責(zé)管理,工作需要時,須提前申請,批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。l 部門所購置的設(shè)備,如:電腦等設(shè)備,由各部門負責(zé)管理,其他部門借用時需征得部門主管同意后方可使用。l 保持辦公室的清潔、整齊,是每一位工作伙伴的責(zé)任,請時刻注意你的座位下,文件擺放應(yīng)整齊、清潔。l 請不要在辦公室大聲喧嘩,接電話時聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。P3 工資及工作表現(xiàn)在你進入麥當(dāng)勞時,麥當(dāng)勞的人力資源部和你的主管會告訴你的工資及麥當(dāng)勞公司的有關(guān)政策,麥當(dāng)勞有其獨特的不受外界影響和干擾的工資政策。公司每年會對市場做工資水平調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟承擔(dān)能力來決定對工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整,以確保其公正合理并具有競爭能力。 按工作表現(xiàn)付酬(PAY FOR PERFORMANCE)麥當(dāng)勞實行按工作表現(xiàn)付酬的原則。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。所有月薪人員的薪金將按現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)支付,工作伙伴應(yīng)在工作表現(xiàn)評估被評為“良好”或以上等級,才能被考慮加薪或獎勵。 工作表現(xiàn)評估麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評估時采用五個評估等級。下列工作表現(xiàn)定義將有助你理解麥當(dāng)勞的定級制度。杰出(QOTSTANDING)最高級工作表現(xiàn)。工作表現(xiàn)一貫地卓越,工作伙伴能預(yù)計各種情況的發(fā)生,并有效地保持獲得贊揚的工作表現(xiàn)。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團隊中始終最有成就和最重要的貢獻人物。優(yōu)秀(EXCELLENT)有重大貢獻,工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求,工作伙伴對目標(biāo)能有效地做出反應(yīng),并根據(jù)情況予以調(diào)整,是麥當(dāng)勞團隊中強有力的貢獻者。良好(GOOD)可靠的貢獻者,工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望,能圓滿完成任務(wù),工作伙伴對目標(biāo)能有效地反應(yīng),是團隊中作出穩(wěn)定貢獻的成員。需要改進(NEEDS IMPROVEMENT)工作表現(xiàn)不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員,并被列入工作表現(xiàn)改進計劃(PIP)之中。不滿意(UNSATISFACTORY)其工作表現(xiàn)不能被接受,工作伙伴很大程度上不能達到工作的要求,如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進計劃(PIP)之列者,應(yīng)列入此計劃。 績效考核(PERFORMANCE UPDATE)你的主管會最少三個月與你做一次工作績效考核,它是通過對工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評估更準(zhǔn)確、公正、有效。 工作表現(xiàn)改進計劃(PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM)PIP 是旨在積極地幫助一個工作表現(xiàn)需要改進或不滿意的工作伙伴去克服他的機會點,并要求其在一定的期限有所改進。如果由于某種原因你的工作表現(xiàn)不盡人意,你的主管可以將你納入工作表現(xiàn)改進計劃之列,以幫助你克服客觀的困難,改進工作方法,提高工作效率,減少差錯。進行了工作表現(xiàn)改進計劃的工作伙伴,如在規(guī)定的時期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達不到“良好”評估標(biāo)準(zhǔn),則可能被解聘。 工作表現(xiàn)評估 —— 年度工資增長(PERFORMANCE REVIEW)每年的4月1日為全年績效考核年度工資增長日,具體辦法如下:1. 除見習(xí)經(jīng)理、本年1月1日——3月31日之間新招聘的月薪管理人員(包括內(nèi)部升遷的)外,其他全體月薪管理人員均在4月1日以全年績效考核為基礎(chǔ)調(diào)薪。2. 距上次績效調(diào)薪(包括升遷)不足12個月的以實際月份按比例折算。3. 新招聘人員(本年1月1日——3月31日之間,包括內(nèi)部升遷、外部招聘)將于次年的4月1日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過12個月的比例計算。4. 凡累計休假(病假、事假、停薪留職)超過一個月以上的,則扣除相應(yīng)月數(shù)。5. 不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪,但不發(fā)相應(yīng)月份的獎金。6. 增加的部分是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評估百分比。7. 工資計算均用稅前工資計算。例1XX先生95年8月1日進入公司,工資2000元。96年4月1日,公司做了工資調(diào)整,期間無特別加薪,叵評估為優(yōu)秀10%,調(diào)整金額為:新工資=2000+2000X10%X8247。12=2133例2,例1中的先生工資增加到2200,其中條件相同,則此先生的新工資為:新工資=2200+(2000X5+2200X3)/8X10%X8247。12=2338 職務(wù)升遷的工資增加當(dāng)工作表現(xiàn)好,得到升遷時,會帶來工資的增長?!?職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的績效考核杰出優(yōu)秀/良好升遷百分比5——7%1——5%★ 根據(jù)績效考核,你將得到工資增長的百分比績效考核杰出優(yōu)秀良好需改進不滿意增長百分比11%——13%8%——10%5%——7%00* 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 即:若你評估為“優(yōu)秀”,根據(jù)你的工作表現(xiàn),你的工資增長可為8%或9%或10%。 例3 若例2的先生于96年12月1日升遷,評估為優(yōu)秀,工資增長百分比為9%,升遷百分比5%,則他的工資增長額為: 新工資=2338+(M%+X% X N/12)X 2338 =2338+(5%+9% X 8/12)X 2338 =2595M%:為升遷百分比;X%:為評估百分比;N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)。計算新工資與新職位起點工資比較,哪個高取哪個。例4若公司于96年10月1日進行工資普調(diào),例3的先生10月1日的工資為2538,其他條件不變,則12月1日的工資增長額為:新工資=2538+(M%+ X% X N/12)X S平均 =2538+(5%+9% X 8/12)X(2338X6+2538X2)/8 =2800S平均:為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資。如果你升遷后工資低于你的新職務(wù)的起點工資標(biāo)準(zhǔn),你的工資將會提高到你的新職務(wù)的起點工資。 最高工資額工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時就考慮到絕大多數(shù)情況下不會超過本職務(wù)工資的最高標(biāo)準(zhǔn),因每一個職務(wù)都相應(yīng)有一個起點工資標(biāo)準(zhǔn)和一個最高工資標(biāo)準(zhǔn)。若你的工資超越了本職務(wù)的最高工資,你仍然可以享受按績效考核所應(yīng)獲的工資增長,只要你的績效考核為“杰出”、“優(yōu)秀”和“良好”,唯一不同的是你的評估百分比需乘比2/3,工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位。 年終雙薪(YEAREND BONUS) 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪。l 所有公司及餐廳在職的月薪人員(非上年度在職的人員 除外)。l 發(fā)雙薪時已離職人員不享受此待遇。l 年終雙薪以當(dāng)年12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。l 計算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù)(N),即:雙薪金額=稅前工資X N/12l 凡累計休假(包括:事假、病假、工傷、產(chǎn)假、流產(chǎn)假、停薪 留職)超過一個月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額
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