【文章內(nèi)容簡介】 計、上報工作。 掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一日發(fā)生問題，負(fù)責(zé)排險、引導(dǎo)、疏散就餐賓客。 按照上述安全職責(zé)，每年制定餐飲部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實(shí)在當(dāng)年具體工作安排中。 認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，深化安全生產(chǎn)的“雙基”工作； 嚴(yán)格遵守國家及各級政府、主管部門制定的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)并自覺接受監(jiān)督； 加強(qiáng)對相關(guān)方施加安全方面的影響，將公司安全生產(chǎn)方面的制度、規(guī)定向客戶傳達(dá)； 積極參加公司組織的各類安全檢查、培訓(xùn)工作，不斷提高安全技能； 做好應(yīng)急材料的供應(yīng)工作，對于緊急情況下的應(yīng)急物資，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和需要從快進(jìn)行采購，確保應(yīng)急材料及時到位； 加強(qiáng)對采購工作的控制和供應(yīng)商的評定，確保采購物資符合規(guī)范要求。 自覺遵守安全管理制度。嚴(yán)格賓客住宿登記、驗(yàn)證手續(xù)，認(rèn)真核對有效證件。 知道本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。 按照工作要求，對旅客寄存可疑行李及物品進(jìn)行安檢。發(fā)現(xiàn)攜帶有易燃、易爆、放射性化學(xué)物品等危險品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即向中控室報告 當(dāng)班人員應(yīng)時刻保持高度的警惕性和安全防范意識，維護(hù)好本區(qū)域、本崗位的安全設(shè)施及工作秩序。 須知道距本崗位最近的滅火器，消火栓的位置，必須學(xué)會滅火器，消火栓的使用方法. 擺放物品，不遮擋滅火器、消火栓，不占用通道。 當(dāng)班接待人員要善于在工作中發(fā)現(xiàn)可疑人員及可疑現(xiàn)象，熟知本崗位的應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生突發(fā)性安全事故能及時向中控室報警并沉著冷靜的采取應(yīng)急措施，對事態(tài)發(fā)展進(jìn)行有效控制。 前廳收銀員安全生產(chǎn)職責(zé) 收銀要采取可靠的安全防護(hù)措施，崗上存放現(xiàn)金不得超過核定的數(shù)額，前臺當(dāng)日營業(yè)款應(yīng)按時上交財務(wù)室或存入保險柜，工作崗位嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入款臺。 存放現(xiàn)金、發(fā)票應(yīng)使用保險柜，鑰匙由專人保管使用。現(xiàn)金、票證等必須存入保險柜，保險柜鑰匙須設(shè)專人保管； 收到現(xiàn)金、支票及其他付款憑證應(yīng)簽別其真?zhèn)危瑖?yán)格履行有關(guān)制度。對可疑的兌換反常行為，要提高警惕。 當(dāng)班人員，要時刻保持高度的警惕性和警覺性，注意觀察服務(wù)對象的一舉一動和周圍的異常情況，對服務(wù)過程中的可疑人、物、事提高警惕，密切監(jiān)控。 收銀員要及時發(fā)現(xiàn)、處理工作中的隱患問題，確保工作安全、有序的進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向中控室報警。遇有緊急通知立即增派人員保障現(xiàn)金、票證等不受損失，采取疏散或加強(qiáng)保護(hù)措施。 在本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫徹執(zhí)行本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和工作指示，對所屬工作區(qū)域安全生產(chǎn)工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。 熟悉和掌握客房部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象。 對本班組員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識。 在安排班組工作的同時，應(yīng)強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)。 熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患并做好記錄。 熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。 遵守本單位各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識和技能，按照“誰在崗，誰負(fù)責(zé)”的原則，既是服務(wù)員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。 對所在崗位的安全生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到及時發(fā)現(xiàn)及時消除安全隱患，并及時報告上級。 熟悉和掌握與本崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，解決、處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患，遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動，并保護(hù)現(xiàn)場。 向客人宣傳安全生產(chǎn)常識和有關(guān)要求，提示客人做好安全防范工作。 熟悉本崗位區(qū)域內(nèi)的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、報警按鈕等安全設(shè)施位置，會熟練使用消防器材。（領(lǐng)班）安全生產(chǎn)職責(zé)。 負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。 負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。 負(fù)責(zé)本部門所屬廳房、后廚操作間、庫房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。 負(fù)責(zé)所屬燃?xì)庠罹?、電器設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。 負(fù)責(zé)對職工進(jìn)行職防教育、現(xiàn)場自救教育和考核。 定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。 服從部門領(lǐng)班（或主管）、安全員的安全工作指導(dǎo)，自覺遵守飯店安全管理制度。 熟知本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。 上班到崗后，要認(rèn)真檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)有無安全問題，若發(fā)現(xiàn)問題要及時處理并報告，班后認(rèn)真檢查，做好交接班工作，確認(rèn)無安全隱患后方可下班。 須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置，熟練掌握滅火器、消火栓的使用方法。 不得任意挪動滅火器的擺放位置，遮擋圈占消火栓，封堵消防通道。 發(fā)生安全生產(chǎn)事故，要按應(yīng)急預(yù)案確定的職責(zé)冷靜處理，從容操作。 嚴(yán)格遵守安全保衛(wèi)制度，了解所保管物品的特性，做好有針對性事故預(yù)防措施。 碼放貨物按五距（燈距50厘米、墻距50厘米、柱距30厘米、垛距100厘米）要求，通道寬度2米，并分類碼放貨物。 不在庫房內(nèi)住宿、吸煙、動用明火、使用電熱器具，庫房做到人走燈滅。 碼放商品，搬運(yùn)營貨物不得觸碰報警探頭、噴淋頭等消防設(shè)施。 經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的用電設(shè)備，燈頭開關(guān)及庫房內(nèi)的電源線路是否有過熱、老化和打火等異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。 庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放油漆、稀料等易燃易爆危險化學(xué)品。 庫房內(nèi)不得設(shè)辦公室，休息室。 遵守廚房的安全防火、安全制度，防止烹飪期間發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。 進(jìn)入崗位后，檢查所有灶具是否安全，點(diǎn)燃灶具時必須遵守安全原則。 蒸煮食物時，不得離開灶臺，煎炸食物時，鍋內(nèi)用油不得過滿。 會熟練使用滅火毯、滅火器、撲滅油鍋火災(zāi)。 經(jīng)常清理灶具、煙道、煙罩等部位，防止有積油引起著火。 人員離開要關(guān)火、斷油。 經(jīng)常檢查管道，閥門及灶具連接處是否有漏油，發(fā)現(xiàn)漏油及時報告。 下班前要進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)無任何隱患后，方可下班離去。 在主管安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，對本單位安全生產(chǎn)消防工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任。 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定單位防火管理制度、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和防火工作計劃。 全面了解單位的建筑結(jié)構(gòu)狀況，熟悉各種消防設(shè)備設(shè)施、滅火器材的功能原理及使用方法，了解各部門防火工作，熟悉安全疏散方案。 監(jiān)督、管理、檢查消防中控室的日常工作和崗位職責(zé)落實(shí)情況。 負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行消防知識、技能的宣傳教育和義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)、演練的具體組織實(shí)施。 定期檢查各部門防火制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)隱患督促落實(shí)整改，并記錄存檔。 對重點(diǎn)部門、要害部位和各種危險品衽監(jiān)督，將上述部門的消防工作落實(shí)到人。 建立動用明火管理制度，對單位用火部位實(shí)行安全監(jiān)督，并加強(qiáng)管理。 如單位發(fā)生火災(zāi)立即趕赴現(xiàn)場，協(xié)助現(xiàn)場指揮員組織撲救和人員疏散，事后協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。 定期向上級有關(guān)部門報告單位消防安全工作情況。 同當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督管理部門保持密切聯(lián)系，并接受其指導(dǎo)。 在消防安全主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)消防中控室24小時值班，是其崗位安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人。 負(fù)責(zé)單位所有消防安全保障系統(tǒng)的檢測、維護(hù)和監(jiān)控工作，時刻保持中控室設(shè)備設(shè)施的完好齊備，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 保持通訊暢通，中控室干凈整潔。 熟練掌握消防系統(tǒng)各種設(shè)備設(shè)施操作規(guī)程，嚴(yán)密注視各種信號反應(yīng)。對自動報警信號及時跑點(diǎn)確認(rèn)，對火災(zāi)早發(fā)現(xiàn)、早處置。 遇有火災(zāi)，按照單位應(yīng)急預(yù)案通報有關(guān)人員，并迅速啟動和運(yùn)用消防設(shè)備設(shè)施，進(jìn)行滅火工作。 做好值班記錄和設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)記錄。 遵守重點(diǎn)要害部位要求，未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，非值班人員不得入內(nèi)。 積極參加安全培訓(xùn)教育，是崗位主要安全責(zé)任人； 嚴(yán)格執(zhí)行公司車輛管理制度，聽從公司統(tǒng)一調(diào)度，完成出車任務(wù)； 嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，服從交通管理人員的指揮，安全、文明行車，嚴(yán)防交通事故，杜絕重大道路交通安全事故的發(fā)生； 做好行車前的安全檢查，搞好公務(wù)車內(nèi)外衛(wèi)生； 勤保養(yǎng)，多檢查，消除事故隱患，有故障及時排除，保持車況良好，不影響車輛的正常使用； 節(jié)約用油，厲行節(jié)約； 按時辦理各種行車手續(xù)，做好車輛與駕駛證年檢工作。 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的OHSE管理體系文件； 負(fù)責(zé)鍋爐的運(yùn)行和操作，對所負(fù)責(zé)鍋爐的安全和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行負(fù)全面責(zé)任； 做好鍋爐的維護(hù)和保養(yǎng)工作； 負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不安全因素和危及鍋爐正常運(yùn)行的行為，應(yīng)及時制止或向上級匯報； 熟悉鍋爐房內(nèi)消防器材的性能和存放位置，能熟練使用鍋爐房內(nèi)的各種消防器材； 負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔； 按時參加交接班，交清當(dāng)班工作情況； 熟悉火災(zāi)爆炸應(yīng)急事件的處理方法和突發(fā)事件的防范及報警方式。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針，做到先安全后生產(chǎn)， 不安全不生產(chǎn)； 積極參加有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)和安全活動，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，熟練掌握有關(guān)安全技術(shù)操作規(guī)程對本工種崗位的要求，不斷提高技術(shù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能力，做到 應(yīng)知應(yīng)會，按規(guī)程正規(guī)操作； 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和安全生產(chǎn)規(guī)章制度；進(jìn)入崗位前應(yīng)穿戴好規(guī)定的 勞保用品，上班前和工作中不喝酒； 一旦發(fā)生事故，應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并保護(hù)現(xiàn)場，同時報告有關(guān)部門； 設(shè)備檢修、中修或大修前，應(yīng)先制訂合理的操作程序和檢修方案；檢修過程中應(yīng)先斷開電源、氣源，驗(yàn)明無電、無氣后，掛上警示牌，方能進(jìn)行修理； 設(shè)備的拆除、安裝、修理、調(diào)試或搬運(yùn)需多人操作時，必須專人指揮， 互相聯(lián)系，密切配合； 機(jī)器設(shè)備上的安全裝置未修好前，嚴(yán)禁試車運(yùn)轉(zhuǎn)； 機(jī)修鉗工應(yīng)遵守鉗工、鉆工、起重機(jī)、電工、氣焊工、高空作業(yè)等工種的安全操作規(guī)程有關(guān)要求； 高空作業(yè)時應(yīng)系好安全帶、戴好安全帽（穿防滑鞋\登高工具要牢靠， 不得向上向下投仍工具、零件，下面要有人監(jiān)護(hù)； 拒絕任何人的違章指揮； 對所在崗位的安全工作負(fù)責(zé)。對因本人自主保安意識差或違章操作造 成的事故負(fù)直接責(zé)任。 負(fù)責(zé)本公司供電設(shè)施的安裝維護(hù)和檢修工作； 負(fù)責(zé)公司所有電氣設(shè)施及電路正常、安全使用，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時排除，確保安全用電，并做好防火工作； 負(fù)責(zé)安全用電和節(jié)約用電的檢查和監(jiān)督工作，對本區(qū)域私拉亂扯及違規(guī)用電現(xiàn)象進(jìn)行查處。如需臨時用電，應(yīng)向主管部門匯報批準(zhǔn)后，方可按規(guī)范要求進(jìn)行敷設(shè)； 遵守勞動紀(jì)律，注意安全生產(chǎn)，值班時堅守工作崗位。工作中要做到 “四不”，即工作不等領(lǐng)導(dǎo)分配布置，不依賴領(lǐng)導(dǎo)，自己本職工作不推諉，工作不拖拉； 積極配合供電部門的安全檢修；防止產(chǎn)生供電中斷現(xiàn)象； 在設(shè)備安裝、調(diào)試、維修、維護(hù)過程中嚴(yán)格遵守電工作業(yè)規(guī)程，確保自身及他人人身安全； 堅守崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)派，定期對單位用電設(shè)施進(jìn)行檢查、維修，確保用電設(shè)施完好； 不斷提高業(yè)務(wù)知識，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，操作時穿戴好勞護(hù)用品； 對不符合用電安全的電器設(shè)施報告有關(guān)部門解決；，保證用電線路暢通；搞好工作場所的清潔衛(wèi) 生，做到文明、整潔，嚴(yán)禁存放易燃易爆和其它危險物品； 定期對變壓器及開關(guān)柜進(jìn)行維護(hù)清理，保持清潔，預(yù)防塵土造成短路； 對電氣設(shè)備線路要經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 其他員工安全生產(chǎn)職責(zé)，學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識和技能，按照“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”的原則，既是服務(wù)員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。 ，做到及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，并及時報告上級。 ，解決、處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患，遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動，并保護(hù)現(xiàn)場。 ，提示客人做好安全防范工作。、安全出口、消火栓、消防器材、報警按鈕等安全設(shè)施位置，會熟練使用消防器材。目的和為保證安全生產(chǎn)所需資金投入，建立本企業(yè)安全生產(chǎn)投入長效機(jī)制，加強(qiáng)安全生產(chǎn)費(fèi)用計劃、管理和使用的規(guī)范性，切實(shí)維護(hù)本企業(yè)、職工以及社會公共利益，保證公司達(dá)到法定的安全生產(chǎn)條件，改善單位安全生產(chǎn)環(huán)境，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《企業(yè)安全生產(chǎn)費(fèi)用提取和使用管理辦法》（財企【2012】16號）和國家有關(guān)加強(qiáng)安全生產(chǎn)的其他決定，制定本制度。適用范圍本制度適用于公司安全生產(chǎn)投入的管理。本制度所稱的安全費(fèi)用是指公司按實(shí)際銷售收入的一定比例提取，專戶儲存、專項(xiàng)用于公司安全生產(chǎn)的資金。職責(zé)（總經(jīng)理）做為安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，必須保障安全生產(chǎn)的投入。并對因安全生產(chǎn)投入不足而導(dǎo)致的安全生產(chǎn)事故負(fù)責(zé)。、審核工作。保證安全生產(chǎn)費(fèi)用投入，專款專用，并建立安全生產(chǎn)費(fèi)用使用臺賬。，落實(shí)安全投入的項(xiàng)目、責(zé)任人、完成時限等。安全生產(chǎn)投入管理內(nèi)容安全生產(chǎn)投入包括： 完善、改造和維護(hù)安全和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)備。 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和配備個體防護(hù)裝備。 安全評價、職業(yè)病危害評價、重大危險源監(jiān)控、事故隱患排查和治理。 職業(yè)病防治，職業(yè)病危害因素檢測、監(jiān)測和職業(yè)健康檢查。 設(shè)備設(shè)施安全性能檢測檢驗(yàn)。 應(yīng)急救援器材、裝備的配備及應(yīng)急救援演練。 安全標(biāo)志和職業(yè)病危害警示標(biāo)識。 其他與安全生產(chǎn)直接相關(guān)的物品或者活動。安全生產(chǎn)投入流程，納入全面預(yù)算管理，按公司全面預(yù)算管理的流程進(jìn)行審批。，行政部報公司財務(wù)部負(fù)責(zé)實(shí)施。，行政部負(fù)責(zé)過程控制，定期檢查，保證安全投入到位。，工程部牽頭組織對安全技術(shù)措施計劃的執(zhí)行情況驗(yàn)收。對存在的問題進(jìn)行整改，并做為下一年度安全生產(chǎn)投入的輸入。安全費(fèi)用提取和財務(wù)管理％按月提取，計入生產(chǎn)成本費(fèi)用，專戶儲存，專項(xiàng)用于安全生產(chǎn)，不得挪用。，若年底出現(xiàn)余額，必須全額接轉(zhuǎn)到下一年度。，不得隨意更改。按上述標(biāo)準(zhǔn)提取的安全費(fèi)用不能滿足安全生產(chǎn)的投入，可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)，并報公司總經(jīng)理辦公會議同意，從下年度開始按新的標(biāo)準(zhǔn)提取安全費(fèi)用。 ，計入生產(chǎn)成本，專戶存儲，專項(xiàng)用于安全生產(chǎn)，不得擠占、挪用，并按財務(wù)會計制度的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行核算。年度結(jié)余的安全費(fèi)用可結(jié)轉(zhuǎn)下年度使用。，要編制年度安全費(fèi)用提取和投入計劃，納入公司年度財務(wù)預(yù)算。、行政部對安全費(fèi)用提取和使用情況實(shí)施跟蹤監(jiān)督檢查，