【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 誤導(dǎo)顧客，例如短發(fā)梳面粉，稱(chēng)發(fā)型變得柔和，局油可以變軟、變硬等等，導(dǎo)致客人不滿(mǎn)被投訴的，經(jīng)店長(zhǎng)檢查確實(shí)存在欺客事實(shí)的，處以罰款20元，客人不買(mǎi)單或有意見(jiàn)的，由發(fā)型師買(mǎi)單。2發(fā)型助理挑客（愿意洗男客短發(fā)、洗面，不愿意洗長(zhǎng)發(fā)等，特別兩三人同行，短發(fā)爭(zhēng)做，長(zhǎng)發(fā)無(wú)人做的現(xiàn)象屬挑客行為，應(yīng)以入門(mén)口后數(shù)一二三牌順序進(jìn)行入為準(zhǔn)），一經(jīng)查實(shí)，罰款10元，停牌做衛(wèi)生3天。2發(fā)型師、發(fā)型助理在工作過(guò)程中，忘記簽水單或改單而不簽名，打折扣不叫當(dāng)班主管簽名的，全部營(yíng)業(yè)額充公，并處以罰款10元。2員工自己染發(fā)、電發(fā)沒(méi)有申請(qǐng)或使用非指定產(chǎn)品的，一律按該產(chǎn)品價(jià)格的3折收取成本費(fèi)。2 局油、精華素等護(hù)理系列產(chǎn)品不列入員福利項(xiàng)目，違規(guī)使用按產(chǎn)品標(biāo)價(jià)的3折收取成本費(fèi)。2發(fā)型師、發(fā)型助理在為顧客電局染時(shí)，使用材料超出一定量，負(fù)責(zé)開(kāi)材料單者以雙倍價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超出的材料。（五）收銀類(lèi) 前臺(tái)收銀員是公司接待客人的一個(gè)重要窗口，應(yīng)自行規(guī)范，努力提高自身素質(zhì)，增強(qiáng)工作效率。 前臺(tái)收銀員上班時(shí)間為10：00——23：00 。前臺(tái)收銀員不上班時(shí)應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款10元。 前臺(tái)收銀員上班時(shí)必須衣著整潔大方、化淡妝、說(shuō)普通話(huà)。違者罰款5元。 前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶(hù)咨詢(xún)電話(huà)。接電話(huà)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)：“您好，藝人美場(chǎng)！”說(shuō)話(huà)時(shí)語(yǔ)氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。 前臺(tái)電話(huà)由前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理，不得打私人電話(huà)（公司其他人員一律不允許在前臺(tái)打電話(huà)），接聽(tīng)電話(huà)每次不得超過(guò)3分鐘。違者每次罰款10元。 前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作，其他人員不得私自動(dòng)用公司音像設(shè)備，違者罰款10元。店內(nèi)光盤(pán)丟失，每張罰款10元。 前臺(tái)收銀員未經(jīng)主管部門(mén)允許不得私自離開(kāi)工作崗位，違者罰款5元。 前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對(duì)待客人要熱情，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要平和，違者罰款5元。 前臺(tái)收銀員不得私自給客人打折；如發(fā)型師給客人打折，前臺(tái)收銀員應(yīng)和店長(zhǎng)進(jìn)行核對(duì)，否則按私自打折處理，并罰款50元。 前臺(tái)收銀員應(yīng)做好各類(lèi)帳目的記錄工作，確保無(wú)亂帳、無(wú)錯(cuò)帳。如有缺帳，所缺款項(xiàng)應(yīng)由前臺(tái)收銀員自行補(bǔ)上，違者除補(bǔ)齊所缺款項(xiàng)外另罰款50元。如有多帳，應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄，并上報(bào)會(huì)計(jì)查清原由，違者罰款20元。1 前臺(tái)收銀員應(yīng)搞好前臺(tái)衛(wèi)生工作，保持前臺(tái)衛(wèi)生、整潔無(wú)異味，違者罰款5元。1 前臺(tái)收銀員應(yīng)按時(shí)將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報(bào)公司，及時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，不虛報(bào)不謊報(bào)，違者視情節(jié)罰款10—200元。1 前臺(tái)收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管，每日晚上做好交接工作。1 前臺(tái)收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報(bào)給公安部門(mén)處理。1 前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會(huì)計(jì)開(kāi)展財(cái)務(wù)方面相關(guān)工作。1 前臺(tái)收銀員應(yīng)完成上級(jí)主管臨時(shí)交給的任務(wù)。（八）宿舍管理類(lèi)為了加強(qiáng)公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使員工有一個(gè)清潔、寧?kù)o、安全、文明的生活環(huán)境。特制訂員工宿舍管理辦法如下： 由各店店長(zhǎng)對(duì)自己的員工進(jìn)行管理。店長(zhǎng)與店長(zhǎng)之間相互監(jiān)督，員工有意見(jiàn)可將意見(jiàn)放進(jìn)各店意見(jiàn)箱（可匿名），由公司直接處理。 店長(zhǎng)遭投訴每次罰款10元。員工處罰按《宿舍管理辦法》實(shí)施。宿舍罰款單于每月30日上交公司辦公室，違者罰款10元。 宿舍床位實(shí)行床票制度，一人一票，按號(hào)入住，沒(méi)有床票不得入住宿舍，違者罰款5元。 員工入職時(shí)在辦公室領(lǐng)取床票，憑床票入住宿舍，床票丟失，立即在辦公室申請(qǐng)補(bǔ)辦，補(bǔ)辦時(shí)收取補(bǔ)辦費(fèi)5元。 員工搬出宿舍須經(jīng)辦公室同意，并將床票交回辦公室，否則扣除工資50元。 員工調(diào)離崗位，需換宿舍時(shí)，應(yīng)到辦公室申請(qǐng)，將原床票交回辦公室，同時(shí)領(lǐng)取新的床票。違者罰款5元。 辦公室每月抽查宿舍3次，凡違反《宿舍管理辦法》的每次罰款10——100元。 由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排宿舍員工值日，違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及投訴罰款20元。 店長(zhǎng)每周五將宿舍狀況上報(bào)辦公室，違者罰款10元。 宿舍如發(fā)生擾民現(xiàn)象，一經(jīng)投訴，店長(zhǎng)罰款10元并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。1 由當(dāng)天的值日生負(fù)責(zé)打掃宿舍的衛(wèi)生，違者加罰值日一天外另罰10元。1 由值日生負(fù)責(zé)宿舍當(dāng)天的安全狀況，如遇漏水、跑水、房屋設(shè)施損壞等事件等應(yīng)及時(shí)解決并上報(bào)店長(zhǎng)。1 由值日生負(fù)責(zé)鎖門(mén)或安排人鎖門(mén)。違者罰款5元，并承擔(dān)相關(guān)后果。1 員工應(yīng)保持宿舍的整潔和衛(wèi)生，不隨地吐痰、亂丟果皮、紙屑、煙頭亂寫(xiě)亂畫(huà)等，違者罰款5——50元。1 員工起床后應(yīng)將被子疊成方形，放在床的中間部位，將床單鋪整齊，洗臉盆和鞋子等物品放在床下，擺放整齊，違者罰款5元。1 員工應(yīng)注意安全，不許私自安裝電器和拉接電源線(xiàn)，不準(zhǔn)使用明火爐具（用電爐具）及超負(fù)荷用電。違者罰款10元。1 員工冬天如使用電熱毯，應(yīng)注意安全，人離開(kāi)宿舍時(shí)應(yīng)拔掉電源，違者罰款10元，出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。1 宿舍晚上12點(diǎn)必須關(guān)燈，早上7點(diǎn)前不許點(diǎn)電燈，白天10點(diǎn)以后必須關(guān)燈，違者罰款10元。1 員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)宿舍區(qū)的安靜，在中午、晚上休息時(shí)間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進(jìn)行有噪聲活動(dòng)，以免影響他人休息。違者罰款10元。 員工應(yīng)講文明禮貌，不隨地大，小便，不從樓上拋丟垃圾、雜物和倒水。不準(zhǔn)弄臟和劃花墻壁。違者罰款10元后果自負(fù)。（次條包括樓道）2 員工宿舍不得帶異性朋友進(jìn)入或留宿，違者罰款50元。2 員工應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾、雜物要倒在垃圾池（桶）內(nèi)，違者罰款5元。2 員工應(yīng)注意自身衛(wèi)生，勤洗澡、洗頭、洗衣服。做到無(wú)異味，無(wú)惡臭。2 凡違反《宿舍管理辦法》屢勸不改的，或同宿舍其他人員反映強(qiáng)烈，影響極壞的公司將不給該員工提供住宿，并罰款50元。2 值日生每天晚上提前半小時(shí)下班，負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生。如當(dāng)日衛(wèi)生不合格，第二天繼續(xù)值日。如當(dāng)日的值日生因特殊原因不能值日，應(yīng)自動(dòng)找人幫忙打掃，否則罰值日三天。2 員工在宿舍不得亂評(píng)價(jià)公司或領(lǐng)導(dǎo)，背后說(shuō)公司壞話(huà)，違者罰款20元，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除，同時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)者30元。2 員工晚上不回宿舍應(yīng)向店長(zhǎng)請(qǐng)示說(shuō)明原由，離開(kāi)宿舍后產(chǎn)生的一切后果自負(fù)。2 員工不得在宿舍打架斗毆、賭博、進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)，違者后果自負(fù)。2 員工不得有偷盜行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開(kāi)除，并送交公安機(jī)關(guān)處理。 遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定，自覺(jué)維護(hù)宿舍區(qū)的秩序。違者交相關(guān)部門(mén)處理，責(zé)任自負(fù)。（九）毛巾管理細(xì)則 使用洗衣機(jī)清洗毛巾每次放入洗衣機(jī)內(nèi)的毛巾不得超過(guò)30條，甩干桶里放入的毛巾每次不得超過(guò)25條，違者罰款5元。 臟毛巾存放桶里的毛巾每次不得超過(guò)45條，超過(guò)45條還未洗的，罰款5元。 毛巾必須清洗干凈，清洗毛巾時(shí)必須使用消毒液，每天消毒液的用量為燙發(fā)藥水瓶一瓶。毛巾未洗干凈者，每條毛巾罰款1元。 不得使用白毛巾做抹布用（擦鞋、擦染膏、鏡子等），違者罰款5元。 值日生應(yīng)保證店內(nèi)每天毛巾的正常使用。因值日生原因造成毛巾供應(yīng)不上的，罰款20元。 值日生應(yīng)在下晚班之前（23：00分）將當(dāng)天的臟毛巾清洗干凈并晾好以保證第二天的正常使用。違者罰款10元并繼續(xù)值日1天。 晾干的毛巾必須疊好放好，擺放整齊，違者罰款5元。 消毒柜里只允許放毛巾，并按規(guī)定使用消毒柜，如有損壞照價(jià)賠償。私自動(dòng)用消毒柜晾衣物者罰款20元。 值日生應(yīng)看管好店內(nèi)的毛巾，如有丟失按價(jià)賠償，故意損壞毛巾的，除按價(jià)賠償外另罰款50元。 節(jié)約使用清洗毛巾所用物品（洗衣粉、消毒液等），私自帶走或浪費(fèi)者，罰款20元。第六章、美發(fā)店物流管理制度（一）貨物管理的意義企業(yè)化連鎖美發(fā)店除了靠全面、一流的服務(wù)及專(zhuān)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目來(lái)提升營(yíng)業(yè)額外，也需要有一套健全的物流管理制度，控制不必要的成本資金損耗，掌握產(chǎn)品儲(chǔ)備，控制庫(kù)存壓貨、缺貨，保證營(yíng)業(yè)順利，清楚貨品的成本與定位，不斷地改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方法，這對(duì)美發(fā)店經(jīng)營(yíng)的成功起著很重要的作用。（二）貨物管理細(xì)則產(chǎn)品管理需由財(cái)務(wù)核算成本，制定每次收費(fèi)與用量的記錄。產(chǎn)品進(jìn)貨需由庫(kù)管、財(cái)務(wù)清點(diǎn)入貨，并做好記錄。產(chǎn)品出貨需要由領(lǐng)貨人寫(xiě)領(lǐng)貨單，由店長(zhǎng)（特殊產(chǎn)品、情況需由總經(jīng)理批示）簽名，領(lǐng)貨人簽名，注明用途，庫(kù)管簽名后出貨并留存單盤(pán)點(diǎn)。每星期需由店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)、庫(kù)管盤(pán)點(diǎn)貨一次。各類(lèi)產(chǎn)品需由店長(zhǎng)或顧問(wèn)制定使用量，并公布給出貨人。（三）產(chǎn)品出貨方法針對(duì)服務(wù)項(xiàng)目需要，需由出貨人寫(xiě)領(lǐng)貨單，請(qǐng)各部門(mén)簽名與庫(kù)管領(lǐng)貨，由專(zhuān)人出貨給美發(fā)店。由美發(fā)店助理負(fù)責(zé)配料出貨。出貨人員需嚴(yán)格按使用量出貨。貨品領(lǐng)出后需按指定地方統(tǒng)一擺放，并保持取貨時(shí)的衛(wèi)生。美發(fā)師領(lǐng)產(chǎn)品時(shí)需持客戶(hù)資料，資料上注明當(dāng)次需操作的項(xiàng)目，由店長(zhǎng)呀主管簽名，才能由出貨人出貨。美發(fā)助理領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟子，分類(lèi)裝好，用小托盤(pán)或其他器皿拿回操作室，使用完畢將小碟清洗干凈，放入消毒柜消毒。使用完的產(chǎn)品，領(lǐng)貨時(shí)需持空瓶寫(xiě)領(lǐng)貨單一起與庫(kù)管再次出貨。（四）庫(kù)房管理制度為了使公司物品管理規(guī)范化，根據(jù)公司目前狀況，特制定本制度。 各部門(mén)人員必須節(jié)約使用產(chǎn)品，避免浪費(fèi)。 建立嚴(yán)格的驗(yàn)收入庫(kù)制度，入庫(kù)物資要保質(zhì)保量，驗(yàn)收應(yīng)做到：有計(jì)劃依據(jù)，驗(yàn)收及時(shí)，計(jì)量準(zhǔn)確。對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)回產(chǎn)品，應(yīng)根據(jù)貨物發(fā)票上的品名、規(guī)格數(shù)量、單價(jià)、金額、質(zhì)量等逐一驗(yàn)收合格后，填寫(xiě)入庫(kù)單并簽名，若發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺，規(guī)格不符，質(zhì)量明顯不合格者，不能入庫(kù)，未經(jīng)驗(yàn)收的物資原則上不能入庫(kù)，大宗物資入庫(kù)時(shí)，庫(kù)房保管員應(yīng)會(huì)同采購(gòu)員當(dāng)面驗(yàn)收，一般應(yīng)在一天內(nèi)驗(yàn)收完畢，零星物資做到隨到隨驗(yàn)。入庫(kù)單由庫(kù)管人員留存。 加強(qiáng)庫(kù)房安全管理，非庫(kù)房管理人員，未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房 庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙，庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú) 人時(shí)要切斷電源、水源、火源。庫(kù)房周?chē)拿黠@處要配置防火設(shè)備。 對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的安全設(shè)備、溫濕度情況、檔案完好程度，要定期進(jìn)行檢查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要采取有效措施及時(shí)解決。 庫(kù)房?jī)?nèi)物品的擺放應(yīng)整齊有序，便于取放。要采取相應(yīng)措施，保證庫(kù)房?jī)?nèi)達(dá)到三無(wú)（無(wú)鼠、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)塵）、 四防（防盜、防火、防潮、防曬），保證物品安全。 庫(kù)內(nèi)無(wú)人時(shí)要關(guān)好門(mén)窗并上鎖，每天上下班要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次認(rèn)真的安全檢查，發(fā)現(xiàn)可疑跡象要及時(shí)報(bào)告做好相應(yīng)處理。 要建立登記和統(tǒng)計(jì)制度，帳目、庫(kù)存數(shù)量要一致，各庫(kù)房?jī)?nèi)存放物品的類(lèi)別、數(shù)量應(yīng)按年代做好統(tǒng)計(jì)，為上報(bào)各類(lèi)統(tǒng)計(jì)報(bào)表做好基礎(chǔ)工作。 各分店要貨需提前1—3天打電話(huà)，從公司庫(kù)房出貨，需支付現(xiàn)金；店與店之間互相調(diào)貨，需簽字、支付現(xiàn)金。（因特殊原因當(dāng)日不能支付現(xiàn)金的須在2日內(nèi)補(bǔ)上）。 各店物品由店長(zhǎng)統(tǒng)一擺放，貨架上的物品拿出用完后必須放回原位。庫(kù)管人員須將用完的產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)上，并將用完的產(chǎn)品空殼統(tǒng)一放在一個(gè)固定的位置。1 庫(kù)管人員須將各染膏（產(chǎn)品）統(tǒng)一貨號(hào)（色膏、盒、色板上均需有號(hào)），并要求員工統(tǒng)一擠膏方式。1 燙發(fā)水用完后必須與洗發(fā)水分開(kāi)擺放。燙發(fā)水的空瓶及外包裝盒必須回收，回收的空瓶及外包裝盒由店長(zhǎng)安排人員送回公司統(tǒng)一處理。1 員工領(lǐng)取物品必須填寫(xiě)出貨出庫(kù)單。1 庫(kù)管人員每半月必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，所缺物品及時(shí)補(bǔ)上。1 本制度自發(fā)布之日起實(shí)行。第七章 、美發(fā)店員工聘用制度一、聘用制度1． 聘用總則：優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，設(shè)立嚴(yán)格的招聘制度為美發(fā)店的發(fā)展打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。任人唯賢，不避親疏。要求聘用的人員外表端莊，皮膚較好，口齒伶俐，好學(xué)上進(jìn)。 聘用標(biāo)準(zhǔn)：符合本國(guó)勞動(dòng)管理部門(mén)的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件，根據(jù)美發(fā)店的崗位需要，具有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，身體健康，有志從事美發(fā)服務(wù)工作的。聘用條件：凡報(bào)名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證、健康證、從業(yè)證及專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格證，另附近期一寸彩照兩張。試用期：所有人選員工都必須經(jīng)過(guò)去1個(gè)月的試用期，接受美發(fā)店的工作培訓(xùn)，一星期內(nèi)熟悉本店產(chǎn)品使用、設(shè)備作用、價(jià)目表、水電設(shè)施和管理制度。在試用期內(nèi)如欲終止合作，需提前3天通知，扣下所得提成彌補(bǔ)招聘、培訓(xùn)損失。試用期滿(mǎn)后，合格者確定工資級(jí)別，與美發(fā)店簽署正式合同，合同期限2年以上，不合格者與美發(fā)店解除聘用關(guān)系。成為美發(fā)店員工者應(yīng)執(zhí)行合同，遵守美發(fā)店所有制度。辭退或辭職：?jiǎn)T工在合同期內(nèi)要求辭職，培訓(xùn)費(fèi)不退。如本店對(duì)某員工的工作表現(xiàn)不滿(mǎn)或員工健康情況對(duì)營(yíng)業(yè)的影響，本店有權(quán)辭退，辦理辭退手續(xù)，退回培訓(xùn)費(fèi)。培訓(xùn)期間若因品行不端或工作態(tài)度不佳或無(wú)故曠工者，美發(fā)店有權(quán)隨時(shí)停止試用，予以解雇，工作未滿(mǎn)7日者，不支薪。新進(jìn)設(shè)計(jì)師做滿(mǎn)半月安排休假，新進(jìn)助理上牌后才安排休假，學(xué)徒人員前兩個(gè)月不支薪，提供吃住條件，新進(jìn)人員著制服者，支付兩套制服押金200元，滿(mǎn)一年給予退還。正式員工因個(gè)人的事由欲離職者，需于60天前提出申請(qǐng)，并承擔(dān)因違反勞工合同而給美發(fā)店造成的經(jīng)濟(jì)損失。員工離職經(jīng)核準(zhǔn)后需辦妥離職手續(xù)，移交清楚，清還領(lǐng)用的工具物品，始得離職，如未移交清楚，致使美發(fā)店蒙受期害，視其輕重扣其當(dāng)月薪資作為賠償。工作派遣得由美發(fā)店視業(yè)務(wù)需要、個(gè)人能力及表現(xiàn)調(diào)整其工作性質(zhì)。每半年依業(yè)務(wù)表現(xiàn)，主管可請(qǐng)調(diào)薪一次，助理依考試調(diào)薪。員工必須服從公司的合理安排。二、員工辭退與辭職管理制度（一）總則 為加強(qiáng)本公司的勞動(dòng)紀(jì)律、提高員工隊(duì)伍素質(zhì)、增強(qiáng)公