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美發(fā)店管理制度-wenkub

2023-04-27 23:37:53 本頁面
 

【正文】 理,使企業(yè)良好發(fā)展,特制定本制度并共同遵守。⑿失職造成美發(fā)店重大聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)利益損失的。⑻下屬服務(wù)素質(zhì)、技能實操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。⑷消防、防盜、操作安全意識偏低的。⑽未能按時制定經(jīng)營目標(biāo)或未能認(rèn)真有效地執(zhí)行營銷策略、經(jīng)營方針的做瀆職處理,罰款50元。⑹因私瀆職的,私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財務(wù)狀況、發(fā)展策略、經(jīng)營方針、行銷計劃向外泄露的,追究職務(wù)責(zé)任并處罰100元。⑵因個人疏忽,導(dǎo)致安全事故或存在嚴(yán)重安全隱患示及時排除的,處以罰款10元。員工因發(fā)型需要電發(fā)或染發(fā),要先向主管申請后方可進(jìn)行,主管休息則先報店長,批準(zhǔn)后有效,要使用指定的電發(fā)水和染發(fā)膏,兩次電染間隔不能少于75天,否則處罰20元,使用產(chǎn)品要按所用產(chǎn)品標(biāo)價10%結(jié)算成本賬。(三)員工的罰款用途員工的罰款用作補(bǔ)貼員工的紙巾、涼茶、湯水、集體娛樂活動等作用,不能入美發(fā)店收入賬(特殊罰款:包括打架處罰、物品損壞處罰、材料浪費(fèi)補(bǔ)償?shù)炔荒苋電蕵讽椖渴褂茫?。店鋪只提供場地及床位住宿,一切個人生活必需品要自理,在住宿期間的消費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管理費(fèi)、治安費(fèi)等費(fèi)用,按床位平均分?jǐn)偅荒芤浴拔揖驮谶@里住幾晚”為由不愿分?jǐn)?,凡有消費(fèi)現(xiàn)象的應(yīng)多分?jǐn)傄环?,由美發(fā)店將發(fā)票(收據(jù))復(fù)印貼于公布欄,明細(xì)標(biāo)出分難數(shù)量,在開工資時統(tǒng)一扣減。十、 本制度自發(fā)布之日起實行。病假需有病例證明,否則無效。未填寫員工外出登記表就外出者扣款20元。 每次事假只批一天,超過一天,發(fā)型師每日扣款50元;助理每日扣款20元。八、 連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計曠工六日,均予開除。五、 公司員工上下班不可讓人代替簽單,發(fā)現(xiàn)由他人代簽的扣除雙方當(dāng)事人工資各50元。一、 考勤是公司管理工作的基礎(chǔ),是計發(fā)工資、獎金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)。③處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。2客人有意或無意損壞本店設(shè)備要立即制止,通知上級,保護(hù)現(xiàn)場,禮貌地提出賠償,嚴(yán)重的報公安部門處理。1潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當(dāng)以予以拒絕。1耐心回答客人提出的各種問題,指導(dǎo)客人正常使用本店設(shè)備,避免客人受傷和本店設(shè)備受損。使用文明服務(wù)用語,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿足客人的要求。檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。第二章、美發(fā)店服務(wù)管理制度嚴(yán)格規(guī)定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第十一條 親廉潔 不拉關(guān)系圖私利,不挪用公款,不以權(quán)謀私。聽到意見、批評時不辯解,冷靜對待,及時上報; 遇到客人詢問,做到有問必答,不能說“不知道”“不”“不會”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客; 尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,不議論、指點,不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛(wèi)生。第五條 重儀表 保持衣冠、頭發(fā)整潔,打扮適度。第三條 聽指揮 服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮,全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。3保守本店經(jīng)營機(jī)密。2養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣,愛護(hù)公物,看到將要壞的地方立即通知維修。2切實服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。工作時間不打私人電話,不長時間會客,上班時間一律不準(zhǔn)接電話,緊急的私人電話則由同事接聽轉(zhuǎn)告。1按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,要受處罰。1洗頭、吹發(fā)、電 染操作過程中,要做到多問、多觀察、多學(xué)習(xí)。工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。上班時不得會見親友,不準(zhǔn)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、玩牌、打麻將,嚴(yán)禁賭博、搞色情服務(wù)或色情中介,不提供“三陪”服務(wù)和“三陪”信息,以及做其他與工作無關(guān)的活動,離開工作場所必須要征得主管同意。工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。1結(jié)賬時要禮貌待客,對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍,防止出錯單,跑單現(xiàn)象。1熱愛本店,宣傳本店,自覺維護(hù)本店信譽(yù)。2在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。2不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。2對儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用。3服從文化、工商、公安、消防等部門的管理、監(jiān)督。堅決支持、熱情幫助領(lǐng)導(dǎo)開展工作。第六條 講禮貌 使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語,不以膚色、種族、信仰、服飾取人。第八條 講站姿 挺胸、收腹、沉肩; 雙腳略分開約十五公分; 雙臂自然下垂在聲體兩側(cè)或背后,放背后時,左手放在右手手背上; 頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。 在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、身懶腰、達(dá)響指、哼小調(diào)。要勇于揭發(fā)問題,敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭,要打擊歪風(fēng),樹立正氣。做好場地衛(wèi)生清潔工作,保持場內(nèi)環(huán)境及各種服務(wù)設(shè)備干凈整潔、擺放合理。檢查并補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。1對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規(guī)行為要及時予以制止。1對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。2意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護(hù)現(xiàn)場秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設(shè)備,如是本店電源問題立即通知維修,防止出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,如因障礙不能完成的服務(wù),再次表示歉意,預(yù)約改天補(bǔ)上,減半或全免賬款。④倒垃圾。二、 公司上班時間為: 早班9:00分—— 21:00分 晚班11:00分——23:00分三、 公司助理每月休息三天,發(fā)型師每周休息一天。六、 上班時間到了仍未到崗者計為遲到,遲到60分鐘后列為曠工,曠工扣款100元。九、 員工休假制度 員工公休假實行輪休制,休假須向店長請示,經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效,否則按曠工處理。 在上班之后因事須外出辦理的(請小假),須向店長請示,經(jīng)同意到前臺填寫員工外出登記表后方可外出。 未向店長請示,私自離開公司者,扣款50元。 病假須向店長請假,不能當(dāng)面請假的,可通過電話、口信等方式請假。第四章、美發(fā)店員工生活福利制度(一)員工宿舍、住宿標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)費(fèi)用分?jǐn)傇瓌t每人一床位:分上下架床,上床的員工一定要注意安全,床一定要靠墻系緊,而且一定要有護(hù)欄、梯級,如果沒有護(hù)欄、梯級,咒工有權(quán)利拒絕使用,如因個人錯失行為導(dǎo)致?lián)p失(包括跌傷)的,美發(fā)店無需負(fù)責(zé)。(二)員工個人辦證、納稅、工衣、協(xié)議違約金的交納方式及數(shù)量說明員工個人照片費(fèi),辦理身份證、未婚證、工作證、上崗證、健康證、暫住證等一切費(fèi)用自理。(四)員工的伙食標(biāo)準(zhǔn),節(jié)假日加菜標(biāo)準(zhǔn)美發(fā)店提供兩正餐,每周日晚上改善伙食。員工生日,由美發(fā)店送生日蛋糕祝賀。⑶每月內(nèi)未能按時審核財務(wù)收支單、資金流向、工資表格的,處以罰款20元。⑺對美發(fā)店經(jīng)營不能制定有效的內(nèi)部培訓(xùn)課程的,處以罰款15元,用做購置學(xué)習(xí)資料用。店長、店面主管:⑴未能完成指定管理工作的。⑸出現(xiàn)消防、盜竊、操作失誤導(dǎo)致工傷等事故的。⑼個人行為、品行低劣、處事不當(dāng),令下屬反感起哄、群起對抗的。⒀利用職權(quán)之便,擅離工作崗位,不按照考勤制度進(jìn)行自我約束的。 遵守公司作息時間,不準(zhǔn)遲到、早退。 老師接牌時對待顧客必須主動熱情面帶微笑,違者罰款5元。 老師每周休息一天,周六日不得休息,違者按曠工處理。1 老師在美發(fā)操作過程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷,所造成的后果由個人承擔(dān),并罰款50——100元。1 老師不得誤導(dǎo)或強(qiáng)迫顧客消費(fèi),違者不計流水并罰款50元。 老師為顧客打折不得超公司規(guī)定的范圍,違者罰款20元并補(bǔ)交其差額。2 老師工作臺面衛(wèi)生不合格罰款5元。2 老師應(yīng)積極響應(yīng)公司組織的活動、社會公益活動或義務(wù)活動,違者罰款20元。3 顧客走后5分鐘內(nèi)老師應(yīng)將工具及時歸位椅子歸位,違者一次罰5元。3 老師遭顧客投訴、拒絕付款,老師不計流水替顧客買單并處以相同的罰款。(每月一次) 老師不遲到、不早退、不請假者給予獎勵5元。4 老師服務(wù)表現(xiàn)突出者,給予獎勵10元。發(fā)型助理忘記取單,15分鐘以后此單充公;不過牌者,扣罰5元。在店內(nèi)講粗話、在營業(yè)廳待客期間抽煙、飲水、吃零食、哼小調(diào)者,處以罰款5元。1歪曲事實、妖言惑眾,煽動同事抗拒管理制度,輕者先扣罰50元并記大過1次,重則做除名處理。亂發(fā)脾氣、表情不可一世、伴有性格、態(tài)度不友善的,先停牌,再做罰款10元處理,同一天內(nèi)違反本條例兩次及以上的,處以罰款50元,并做書面檢討。1撕毀處罰單、處罰通告、檢討書等,屬嚴(yán)重與美發(fā)店管理制度對抗行為,違反一次應(yīng)即該責(zé)令帶齊入人物品離場,馬上除名,并不做任何補(bǔ)償,包括協(xié)議保證金、技術(shù)培訓(xùn)保證金、當(dāng)期工資和其他福利等。2員工自身行為不檢(例如穿拖鞋、穿短褲上班、穿著不倫不類、公共場所舉高腳、脫鞋、講粗話、營業(yè)廳內(nèi)吃零食、行為粗魯、罵人、餐后不收拾垃圾等),上級有權(quán)要求及時改正,并按規(guī)章制度處理,員工不能以任何理由拒絕處罰,否則先扣5元,停職下牌,待改過后上牌工作,或罰抄寫規(guī)章條件2次,并寫出書面檢討。2不準(zhǔn)挪用美發(fā)店毛巾、商品、材料、設(shè)備和其他用品,違者視情況罰款5——50元。不準(zhǔn)不服從分工,不聽從上級指揮、挑撥離間、拉幫結(jié)派,越級匯報,違者罰款20元。發(fā)型師、發(fā)型助理相互串通不遵照美發(fā)店制度擅自將輪牌客報為單調(diào)客的,將從重處罰,如有發(fā)現(xiàn)即處以罰款50元(雙方罰)。做燙 、護(hù)、染項目不說明價格,在客人不清楚的情況下幫客人做項目或幫客人設(shè)計發(fā)型,客人認(rèn)為與目標(biāo)發(fā)型不符,導(dǎo)致客人有意見或投訴的,主管或班長有權(quán)讓客人只支付合理價格,余下部分從發(fā)型師的工資中扣除并處以罰款20元。1發(fā)型師完成服務(wù)后不跟單,不填單整理,不向收銀交代清楚,如因此出現(xiàn)跑單、少收錢現(xiàn)象的,由發(fā)型師買單。1發(fā)型師在燙、護(hù) 、染、剪等操作過程中,監(jiān)控不力、指引不足、操作不當(dāng)、不慎等導(dǎo)致客人意外損失、不買單或要追究責(zé)任時,經(jīng)店內(nèi)管理人員協(xié)調(diào)解決,所產(chǎn)生的收費(fèi)價格差額,發(fā)型師應(yīng)負(fù)70%90%責(zé)任,按責(zé)任分配承擔(dān)。1偷竊美發(fā)店財物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以原價50倍的罰款,除名并送派出所處理。2如客人要求單調(diào),發(fā)型師及發(fā)型助理不能以任何理由而拒絕接待此客人(不論任何項目),否則當(dāng)自動棄權(quán)處理,下牌三天。2發(fā)型助理挑客(愿意洗男客短發(fā)、洗面,不愿意洗長發(fā)等,特別兩三人同行,短發(fā)爭做,長發(fā)無人做的現(xiàn)象屬挑客行為,應(yīng)以入門口后數(shù)一二三牌順序進(jìn)行入為準(zhǔn)),一經(jīng)查實,罰款10元,停牌做衛(wèi)生3天。2發(fā)型師、發(fā)型助理在為顧客電局染時,使用材料超出一定量,負(fù)責(zé)開材料單者以雙倍價格購買超出的材料。 前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款10元。店內(nèi)光盤丟失,每張罰款10元。 前臺收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作,確保無亂帳、無錯帳。1 前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報公司,及時進(jìn)行對帳,不虛報不謊報,違者視情節(jié)罰款10—200元。1 前臺收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會計開展財務(wù)方面相關(guān)工作。店長與店長之間相互監(jiān)督,員工有意見可將意見放進(jìn)各店意見箱(可匿名),由公司直接處理。 宿舍床位實行床票制度,一人一票,按號入住,沒有床票不得入住宿舍,違者罰款5元。違者罰款5元。 宿舍如發(fā)生擾民現(xiàn)象,一經(jīng)投訴,店長罰款10元并負(fù)責(zé)處理相關(guān)事宜。違者罰款5元,并承擔(dān)相關(guān)后果。違者罰款10元。違者罰款10元。(次條包括樓道)2 員工宿舍不得帶異性朋友進(jìn)入或留宿,違者罰款50元。2 凡違反《宿舍管理辦法》屢勸不改的,或同宿舍其他人員反映強(qiáng)烈,影響極壞的公司將不給該員工提供住宿,并罰款50元。2 員工在宿舍不得亂評價公司或領(lǐng)導(dǎo),背后說公司壞話,違者罰款20元,情節(jié)嚴(yán)重者開除,同時獎勵舉報者30元。 遵紀(jì)守法,嚴(yán)格遵守治安管理的有關(guān)規(guī)定,自覺維護(hù)宿舍區(qū)的秩序。 毛巾必須清洗干凈,清洗毛巾時必須使用消毒液,每天消毒液的用量為燙發(fā)藥水瓶一瓶。因值日生原因造成毛巾供應(yīng)不上的,罰款20元。 消毒柜里只允許放毛巾,并按規(guī)定使用消毒柜,如有損壞照價賠償。第六章、美發(fā)店物流管理制度(一)貨物管理的意義企業(yè)化連鎖美發(fā)店除了靠全面、一流的服務(wù)及專業(yè)技術(shù)項目來提升營業(yè)額外,也需要有一套健全的物流管理制度,控制不必要的成本資金損耗,掌握產(chǎn)品儲備,控制庫存壓貨、缺貨,保證營業(yè)順利,清楚貨品的成本與定位,不斷地改進(jìn)經(jīng)營方法,這對美發(fā)店經(jīng)營的成功起著很重要的作用。每星期需由店長、財務(wù)、庫管盤
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