【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 各類設(shè)備的最佳技術(shù)水平。 主要設(shè)備選型方案本項(xiàng)目擬購(gòu)置設(shè)備包括萃取系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、殺菌、灌裝系統(tǒng)、熱水、水處理系統(tǒng)、CIP 系統(tǒng)、管件、閥門(mén)、電器系統(tǒng)、室外儲(chǔ)存罐系列等設(shè)備共計(jì) 120 臺(tái)（套） 。設(shè)備型號(hào)、數(shù)量等情況詳見(jiàn)表：主要生產(chǎn)設(shè)備表。主要生產(chǎn)設(shè)備表序號(hào) 設(shè)備名稱 生產(chǎn)能力 數(shù)量（臺(tái)/套） 單價(jià)（元） 總價(jià)（萬(wàn)元）一 萃取系統(tǒng) 　 　 　 　161 萃取罐 1500L 2 34200 2 換熱器 5㎡ 1 58000 3 衛(wèi)生泵 100T/H 1 4650 4 過(guò)濾器 100 目 1 8250 5 暫存罐 5T 1 81300 6 衛(wèi)生泵 10T/H 1 4650 二 調(diào)配系統(tǒng) 　 　 　 　1 調(diào)配罐 5T 2 81300 2 換熱器 5㎡ 1 58000 3 高位罐 1T 1 27750 4 衛(wèi)生泵 10T/H 1 4650 5 過(guò)濾器 100 目 1 8250 6 CIP 回程泵 10T/H 1 13800 7 均質(zhì)機(jī) 3T/H 1 96000 三 殺菌、灌裝系統(tǒng) 　 　 　 　1 灌裝機(jī) 8000 瓶/H 2 178000 2 噴碼機(jī) 8000 盒/H 2 110000 223 裝箱機(jī) 　 1 12022 4 洗瓶機(jī) 　 1 56000 5 烘瓶機(jī) 　 1 46000 6 貼標(biāo)機(jī) 　 2 860000 1727 鏈道系統(tǒng) 50 米 1 1800 8 分配盤(pán) 5 孔 1 1780 四 熱水、水處理系統(tǒng) 　 　 　 01 熱水罐 5T\H 1 56250 2 純水罐 5T\H 1 39900 3 原水罐 5T\H 1 39900 4 衛(wèi)生泵 10T/H 3 4650 5 換熱器 5㎡ 1 58000 6 熱水控制系統(tǒng) 　 1 78600 177 水處理 50T/H 1 600000 60五 CIP 系統(tǒng) 　 　 　 01 堿罐 2T 1 66300 2 酸罐 2T 1 66300 3 清水罐 2T 1 39900 4 濃酸濃堿罐 50L 2 8600 5 氣動(dòng)隔膜泵 1T/H 2 15600 6 管道過(guò)濾器 80 目 2 8250 7 CIP 進(jìn)程泵 10T/H,36M 1 13800 8 電器 　 2 220220 44六 管件、閥門(mén)、電器系統(tǒng) 　 　 　 　1 管件、閥門(mén) 　 　 　 682 電器 　 　 　 96七 室外儲(chǔ)存罐系列 　 　 　 　1 室外原醋儲(chǔ)罐 50T 15 452180 2 發(fā)酵罐 10T 4 168950 3 原料液化糖化設(shè)備 10T 2 80000 164 酒精發(fā)酵罐 20T 8 125000 1005 酒糟儲(chǔ)存罐 30T 6 152022 6 超高溫瞬時(shí)滅菌器 10T/H 2 350000 707 碟片式離心機(jī) 10T/H 2 130000 268 酸棗烘干機(jī) 　 1 48000 9 鍋爐 5T 1 480000 4810 發(fā)電機(jī)組 100 千瓦 1 50000 511 叉車 　 5 74000 37八 化驗(yàn)設(shè)備及研發(fā)設(shè)備 　 　 　 　1 光度計(jì) 　 1 1500000 1502 氣象色譜儀 　 1 450000 453 電子天平 JD2004 1 15000 4 分光光度計(jì) 733 型 1 35000 185 培養(yǎng)箱 DHP500 1 20220 26 厭氧培養(yǎng)裝置 　 1 100000 107 濁度儀 SCZ1B 1 10000 18 高速離心機(jī) 1 萬(wàn)轉(zhuǎn)/分 1 50000 59 阿貝折光計(jì) 　 1 5000 10 超潔工作臺(tái) 　 1 202200 2011 玻璃儀器 　 1 185000 12 試驗(yàn)臺(tái) 　 1 202200 2013 實(shí)驗(yàn)輔助設(shè)施 　 1 400000 4014 夾層鍋 1T 1 96000 15 膠體磨 JM 型 1 18000 16 配料罐 1T 1 76000 17 封口機(jī) 1 1 220220 2218 殺菌設(shè)備 　 2 250000 50　九 運(yùn)輸設(shè)施 　 　 　 　1 運(yùn)輸車輛 20T 5 202200 1002 叉車 　 2 106910 十 合計(jì) 　 120 　 2296 工程方案 設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)原則設(shè)計(jì)依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162022《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500112022《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB500092022《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50007202219《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500102022《磚體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500032022《鋼體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500172022《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500192022設(shè)計(jì)原則1）以**縣總體規(guī)劃和城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃為依據(jù)，充分發(fā)揮本項(xiàng)目自身特色，并融于周圍環(huán)境，合理布局，科學(xué)建設(shè)，嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2）運(yùn)用高新技術(shù)手段和先進(jìn)的設(shè)計(jì)思想，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高效能、無(wú)污染的綠色環(huán)保清潔型的生產(chǎn)廠區(qū)。3）以工藝生產(chǎn)的工作流程為主線，運(yùn)用合理的空間組織方法，使廠區(qū)內(nèi)各項(xiàng)功能有機(jī)結(jié)合，優(yōu)雅整潔，交通通暢，安全有序。積極采用新技術(shù)、新材料，使設(shè)計(jì)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)、適用、安全。4）充分利用自然地貌，人文景觀，強(qiáng)調(diào)與周圍環(huán)境的融合，創(chuàng)建空間層次豐富的廠區(qū)環(huán)境。5）建筑物土建設(shè)計(jì)方案的確定應(yīng)遵守國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范和規(guī)定。執(zhí)行建筑統(tǒng)一模數(shù)制，盡可能選用國(guó)家通用圖集、標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)件，方便施工，縮短施工周期。在確定建筑、結(jié)構(gòu)方案時(shí)，除滿足工藝要求外，針對(duì)車間特點(diǎn)，分別采取通風(fēng)、散熱、防塵、防腐蝕、隔熱、隔聲等措施，為生產(chǎn)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。6）建筑物的平面布置、空間劃分應(yīng)充分滿足工藝生產(chǎn)操作、檢修和總圖運(yùn)輸?shù)囊螅?yīng)滿足防火、防塵等工業(yè)生產(chǎn)的要求。207）土建設(shè)計(jì)需滿足生產(chǎn)需要及有關(guān)專業(yè)要求，精心設(shè)計(jì)，再保證質(zhì)量前提下，降低造價(jià)，節(jié)省投資。 工程方案本項(xiàng)目根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需求，需建設(shè)車間一座，建構(gòu)筑物占地面積880平方米，總建筑面積880平方米。 土建工程一覽表序號(hào)建（構(gòu)）筑物名稱占地面積(㎡)層數(shù)建筑面積(㎡)計(jì)算面積(㎡)結(jié)構(gòu) 備注1 車間 880 1 880 1760 輕鋼 層高 9m注：依據(jù)國(guó)土資發(fā)[2022]24 號(hào)關(guān)于發(fā)布實(shí)施的《工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)用地控制指標(biāo)（試行） 》 ，當(dāng)建筑物層高超過(guò) 8 米，在計(jì)算容積率時(shí)該層建筑面積加倍計(jì)算。 車間建筑要求◆高度：生產(chǎn)廠房的高度要能滿足工藝、衛(wèi)生的要求，以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要，選擇合適的跨度、開(kāi)間和高度，單層高度不低于 米?！裘娣e：車間人均占地面積不能少于 平方米，避免工作人員的衣物與墻體、設(shè)備、工作臺(tái)接觸及人員的互相碰撞可能造成的危險(xiǎn)?！舻孛妫很囬g地面要使用不滲水、不吸水、無(wú)毒、防滑材料，地面平整無(wú)裂縫、便于清掃和沖洗；車間地平要有1／50－1／100 的坡度，靠墻四周設(shè)下水道，并設(shè)有地漏，保證地面不積水；庫(kù)房地面還要做防潮處理。◆屋頂：車間屋頂要求不積水、不滲水、隔熱，天花板用不21吸水、耐腐蝕、耐溫的淺色材料裝修，并有適當(dāng)坡度，防止凝結(jié)水滴落，防止積塵，便于洗刷?！魤Ρ冢簼崈魠^(qū)的內(nèi)表面（墻壁、地面、天棚）應(yīng)當(dāng)平整光滑、無(wú)裂縫、接口嚴(yán)密、無(wú)顆粒物脫落，避免積塵，便于有效清潔，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消毒?！敉ǖ溃很囬g要實(shí)行人流物流分開(kāi)，要求人走門(mén)、料走口，防止交叉?！敉L(fēng)：車間采取機(jī)械通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)換氣量每小時(shí)不得少于 3 次，空氣必須由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動(dòng)，進(jìn)風(fēng)口設(shè)置防護(hù)、過(guò)濾裝置?！舨晒猓很囬g采取自然采光和人工照明相結(jié)合，保證車間有足夠的亮度。一般照度不低于300LX，操作臺(tái)和檢驗(yàn)臺(tái)照度不低于540LX，燈光光線以不改變被加工物的本色為標(biāo)準(zhǔn)。車間玻璃窗采用雙層真空玻璃窗，起到隔聲、保溫的效果。 建筑設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)中本著“適用、經(jīng)濟(jì)、在可能的條件下注意美觀”的方針，在滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸、采暖、通風(fēng)的要求下，同時(shí)注意對(duì)建筑物建筑體形的選擇和內(nèi)部空間整體結(jié)合，使布置合理、適用、簡(jiǎn)單。同時(shí)滿足防火、防爆、防腐等要求。本項(xiàng)目主要建筑的建筑等級(jí)為二或三級(jí)，耐久年限為 50 年，耐火等級(jí)為二級(jí)。功能設(shè)計(jì)依據(jù)生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)辦公需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。立面設(shè)計(jì)建筑立面均采用現(xiàn)代工業(yè)建筑風(fēng)格，充分體現(xiàn)當(dāng)代高新技術(shù)22的時(shí)代精神和特色。在投資增加不大的情況下，力爭(zhēng)通過(guò)新穎別致的整體造型手法和統(tǒng)一細(xì)部符號(hào)語(yǔ)言來(lái)顯示項(xiàng)目整體建筑風(fēng)格，形成特色鮮明的立面主題。力爭(zhēng)外立面簡(jiǎn)潔美觀。內(nèi)裝修內(nèi)裝修材料均選用環(huán)保材料。以“簡(jiǎn)潔、大方”為主題，不同的功能空間采用不同的材料與設(shè)計(jì)手法。裝修檔次辦公生活區(qū)以中低檔為主，生產(chǎn)區(qū)滿足生產(chǎn)工藝要求，以低檔為主。建筑結(jié)構(gòu)主要生產(chǎn)車間采用輕鋼結(jié)構(gòu)，墻體采用雙層彩色壓型夾心鋼板，中間夾阻燃超細(xì)玻璃棉保溫材料。屋面采用雙層彩色屋面板，中間夾阻燃超細(xì)玻璃棉保溫材料。建筑高度廠房高度滿足工藝要求，以及設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)、產(chǎn)品調(diào)運(yùn)、通風(fēng)、采光等要求。第六章 主要原材料、燃料供應(yīng) 原材料本項(xiàng)目所需主要原材料有：葛根、酸棗汁、蘋(píng)果汁等，原材料可在國(guó)內(nèi)采購(gòu)。原輔材料、燃料年用量表序號(hào) 原材料名稱 單位 數(shù)量 單價(jià)（元） 總價(jià)（萬(wàn)元）1 葛根 噸 180000 2 酸棗汁 噸 1848 44000 3 蘋(píng)果汁 噸 18600 4 合計(jì) 　 　 　 23 燃料動(dòng)力本項(xiàng)目用電由廠區(qū)變電站供給，年耗電量 萬(wàn) kWh。項(xiàng)目年用水 19800 噸，所在地地下水資源豐富，廠區(qū)采用自備水井解決，可滿足需要。燃料動(dòng)力消耗表年用量 單價(jià) 總價(jià)序號(hào) 物料名稱單 位 數(shù) 量 (元) (萬(wàn)元)1 水 噸 19800 2 2 電 萬(wàn) kwh 3 煤 噸 600 900 4 小計(jì) 　 　 　 運(yùn)輸本項(xiàng)目原料主要來(lái)源市場(chǎng)，原料供給充分，市場(chǎng)采購(gòu)均能滿足。產(chǎn)成品，外協(xié)解決，原料一般由生產(chǎn)廠家送貨上門(mén)。廠內(nèi)運(yùn)輸主要通過(guò)叉車可滿足生產(chǎn)需要。第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 總圖布置 總圖布置原則項(xiàng)目總圖布置力求合理，運(yùn)輸暢通。建筑設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)實(shí)用、簡(jiǎn)潔美觀，既滿足工藝的功能要求，又要充分體現(xiàn)出現(xiàn)代化工廠的風(fēng)格，色調(diào)處理上簡(jiǎn)潔明快。原則要點(diǎn)如下：按照國(guó)家有關(guān)的方針、政策，結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r，在滿足使用要求的前提下，做到布局合理、運(yùn)輸順暢，力求節(jié)約投資、24降低造價(jià)，節(jié)約用地。根據(jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)路線簡(jiǎn)捷，運(yùn)輸通暢、短捷、避免作業(yè)線交叉。建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的鋪設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊蟆８鶕?jù)生產(chǎn)工藝流程、建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及節(jié)約用地、減少工程投資等要求，結(jié)合廠區(qū)地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，全面合理的布置廠區(qū)的建構(gòu)筑物、運(yùn)輸路線、工藝管網(wǎng)及綠化、美化設(shè)施，使工廠的運(yùn)輸路線短捷，有利于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和降低運(yùn)輸成本。同時(shí)使工廠的建筑群體空間處理及綠化環(huán)境配置與廠區(qū)周圍的環(huán)境相適應(yīng)。 平面布置根據(jù)工藝流程，結(jié)合項(xiàng)目組成內(nèi)容及周圍環(huán)境條件，按已定廠址進(jìn)行總圖規(guī)劃。規(guī)劃中力求做到工藝流程合理，功能分區(qū)明確，動(dòng)力靠近負(fù)荷中心，管線短捷順暢，交通運(yùn)輸暢通，生產(chǎn)管理方便。為節(jié)省項(xiàng)目占地，在規(guī)范允許的范圍內(nèi)建構(gòu)筑物布置盡量緊湊，以減少建設(shè)投資。 豎向布置廠區(qū)地勢(shì)相對(duì)平坦，豎向設(shè)計(jì)采用平坡式。由各建、構(gòu)筑物向四周道路路面傾斜，再由路邊排水管道將地面雨水組織收集后排出廠外至城市排水管網(wǎng)。25 廠內(nèi)道路為滿足廠內(nèi)外交通運(yùn)輸及消防等要求，廠內(nèi)道路原則上平行于主要建筑物，分別設(shè)東西和南北向主干道，其他次干道于主干道呈正交環(huán)狀布置。廠內(nèi)道路設(shè)計(jì)為城市型砼路面，主要路面寬分 12m、8m 二種，可滿足生產(chǎn)運(yùn)輸及消防要求。 綠化綠化布置采用點(diǎn)、線、面結(jié)合方式。在廠區(qū)道路兩邊，廠房、周圍，種植以喬木、灌木為主的樹(shù)種間植草皮。在開(kāi)闊場(chǎng)地，種植以草皮為主，間植灌木、木本花卉。以美化生活，改善環(huán)境的目的。項(xiàng)目廠區(qū)總平面布置情況詳見(jiàn)：總平面布置圖。 公用輔助工程 給排水工程設(shè)計(jì)依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749－2022《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500152022《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500132022設(shè)計(jì)范圍本設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)總圖所示界區(qū)內(nèi)的建筑室內(nèi)外給水、生活污水排水、雨水排水設(shè)計(jì)。給水工程本項(xiàng)目新增用水量為生產(chǎn)、生活用水，總需求量為19800m3/a?，F(xiàn)廠區(qū)內(nèi)已有 1 眼深井供水，單井出水能力最大為90 m3/h，可以滿足生活用水。水質(zhì)符合《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》26（GB/T 14848－93）中的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求，水量能夠滿足本項(xiàng)目需要。排水工程本項(xiàng)目廢水為新增生活廢水，靠重力流入廠區(qū)內(nèi)已有的生活化糞池，由廠內(nèi)排水管網(wǎng)排出廠外。 供電工程電源現(xiàn)有廠區(qū)位于**縣工業(yè)區(qū)阜興路，廠區(qū)供電由當(dāng)?shù)毓╇姽咎峁╇p回路 10kV 高壓供電線路引入廠區(qū)。廠區(qū)內(nèi)已有變配電室兩座，新購(gòu)置 1 套發(fā)電機(jī)組，可以滿足本項(xiàng)目新增的用電需求。電力負(fù)荷本項(xiàng)目用電設(shè)備裝機(jī)容量約 3600kW，照明負(fù)荷 kW，經(jīng)計(jì)算有功功率為 ，無(wú)功功率為 ，視在功率為，年用電量約為 萬(wàn) kWh。