酒店餐廳管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐廳管理制度-----------------------作者：-----------------------日期：文件名為客人點(diǎn)酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW020頁(yè)碼1-1（1）客人入座后服務(wù)員應(yīng)馬上遞上酒水單，稍等片刻后，服務(wù)員或調(diào)酒師再詢問(wèn)客人喜歡喝什么酒水。（2）服務(wù)員應(yīng)向客人介紹酒水和雞尾酒的品種，

2025-04-09 08:02

酒店工裝管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】我愛(ài)你，僅此而已愛(ài)情開(kāi)始的時(shí)候，會(huì)把天涯變成了咫尺；愛(ài)情結(jié)束的時(shí)候，又把咫尺變成了天涯。曾經(jīng)以為，愛(ài)情是人生的全部；然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。曾經(jīng)以為，愛(ài)上了，就不會(huì)寂寞；然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛(ài)上了我。少壯不努力，老大徒傷悲!主頁(yè)：酒店工裝管理制度

2024-09-09 10:26

酒店資金管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】資金管理制度1、貨幣資金管理貨幣資金管理的酒店資金管理的一個(gè)重要組成部分，貨幣資金管理必須嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，以保證酒店貨幣資金的正常使用和周轉(zhuǎn)。（1）現(xiàn)金流量預(yù)算管理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理必須每月編制現(xiàn)金流量表反映當(dāng)月酒店現(xiàn)金和銀行存款的流入、流出及存款余額的狀況。每年編制年度現(xiàn)金流量預(yù)算，并附情況分析報(bào)告，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理審批，作為酒店總預(yù)算的一部分。財(cái)務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)

2025-08-21 15:18

酒店前廳管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店前廳管理制度經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本服務(wù)宗旨：用心服務(wù)、共創(chuàng)歡樂(lè)一、獎(jiǎng)懲制度為了確保服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，提高顧客滿意程度，根據(jù)公司管理要求，制定此制度，望員工共同遵守并認(rèn)真執(zhí)行?。ㄒ唬┆?jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于鼓勵(lì)先進(jìn)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。凡符

2024-11-13 00:03

酒店前臺(tái)管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。1、誠(chéng)實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。一、考勤制度、簽離，做到不遲到，不早退。

2024-12-16 20:30

酒店餐飲管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲管理制度[1]酒店餐飲管理制度一、儀容儀表要求制度二、衛(wèi)生工作制度三、勞動(dòng)紀(jì)律四、物品管理制度五、傳菜員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度六、迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工做服，工做鞋，佩戴工號(hào)牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準(zhǔn)穿肉色。（黑色襪男員工）女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起，短

2025-08-08 04:16

酒店衛(wèi)生-管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】食品原料采購(gòu)索證制度一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十五條，采購(gòu)員在采購(gòu)下列食品及其原料時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。1、乳制品；2、肉制品；3、水產(chǎn)制品；4、蛋制品；5、糧谷類制品；6、糕點(diǎn)(包括面包);7、食用油;8、調(diào)味品、醬腌菜；9、蜂蜜；10、豆類、薯類、蔬菜類、菌類、果品類制品；11、酒類、飲料（包括固體、液體）、茶葉及冷飲食制

2025-04-09 07:52

酒店樓層管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店樓層管理制度-----------------------作者：-----------------------日期：樓層服務(wù)工作日志日期：樓層主管：開(kāi)房情況記錄：特殊情況記錄：當(dāng)日工作評(píng)估：

2025-04-09 08:21

酒店收入管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】某酒店收入管理制度第一章?總則第一條為加強(qiáng)集團(tuán)酒店業(yè)收入環(huán)節(jié)的控制，杜絕收入流失，同時(shí)又能夠充分滿足酒店靈活高效的經(jīng)營(yíng)管理，制定本制度。第二條本制度所指收入僅指酒店因提供商品或服務(wù)產(chǎn)生的、需要向消費(fèi)者收取的各項(xiàng)收入和費(fèi)用，包括變賣財(cái)產(chǎn)及廢舊物品、往來(lái)單位進(jìn)場(chǎng)費(fèi)及罰沒(méi)款收入等。具體包括：1、客房收入中的房租收入、電話費(fèi)收入、迷你吧收入、商務(wù)吧收入、洗衣費(fèi)、賠

2025-04-13 02:33

酒店管理制度范本-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一章：管理機(jī)構(gòu)設(shè)置華宇集團(tuán)公司華宇大酒店商務(wù)中心商場(chǎng)桑拿城棋牌KTV娛樂(lè)城客房中餐西餐大堂吧第二章：管理機(jī)構(gòu)職能方框圖集團(tuán)公司總經(jīng)理酒店總經(jīng)理 酒店辦公室財(cái)務(wù)部保安部營(yíng)銷部客房部前廳部采購(gòu)部人事部物業(yè)部倉(cāng)管部動(dòng)力部

2025-04-13 02:38

酒店成本管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄第一章總則及組織架構(gòu) 1第1節(jié)總則 2第2節(jié)酒店建設(shè)有限公司組織架構(gòu) 3第3節(jié)部門(mén)設(shè)置與職能 5第二章行政管理制度 7第1節(jié)公文管理制度 8第2節(jié)檔案管理制度 11第3節(jié)印章管理制度 18第4節(jié)名片管理制度 20第5節(jié)辦公用品管理制度 21第6節(jié)辦公設(shè)備管理制度 23第7節(jié)辦公用車管理

2025-04-13 02:33

酒店控制管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄一、總經(jīng)理室管理文件…………………………………………1二、財(cái)務(wù)部管理文件……………………………………………25三、人力資源部管理文件………………………………………36四、　市場(chǎng)營(yíng)銷部管理文件………………………………………56五、　餐飲部管理文件……………………………………………64六、　前廳部管理文件……………………………………………82

2025-04-13 02:33

酒店管理制度大全-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1、備餐間服務(wù)操作制度二、采保管理制度三、餐館的招牌的用運(yùn)四、餐后清潔整理制度五、餐前準(zhǔn)備操作制度六、餐廳保潔員工作流程七、餐廳的管理制度八、餐廳服務(wù)制度九、餐廳工作人員管理制度十、餐廳交接班制度十一、餐廳臨時(shí)工宿舍管理規(guī)定十二、餐廳收銀管理制度

2024-11-07 04:07

酒店管理制度樣本-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店管理制度樣本 酒店管理制度樣本 酒店廚師長(zhǎng)工作職責(zé)一、負(fù)責(zé)廚房全面工作，保證所有成品、半成品的質(zhì)量。對(duì)每道出品必須經(jīng)過(guò)審定，出品的色、香、味、型、器均符合酒店《菜系大全》的要求后，方能...

2024-12-16 22:48

酒店餐飲管理制度-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】樓面部管理制度各部門(mén)崗位職責(zé)一、崗位名稱：樓面經(jīng)理二、任職條件：1、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心；2、通曉酒店管理和服務(wù)知識(shí)，懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧；3、具有熟練的服務(wù)技能、技巧；4、有旅游中?；蛲葘W(xué)歷，從事餐飲管理工作5年以上；1、身體健康、精力充沛、積極樂(lè)觀、儀表端莊；2、對(duì)于“服務(wù)”有較強(qiáng)的“創(chuàng)新”意識(shí)。三、

2025-04-09 08:30

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