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正文內(nèi)容

客房部工作制度(編輯修改稿)

2025-05-05 22:40 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 因2)由經(jīng)理檢查確認(rèn)后更改成維修房,要將維修原因、預(yù)計(jì)完成時(shí)間、維修負(fù)責(zé)人錄入電腦3)在客房交班本上記錄維修房號(hào)、原因。告知其他服務(wù)員及前臺(tái)員工,便于分房控制4)維修房恢復(fù)前,由部長(zhǎng)檢查設(shè)施、清潔情況并修改房態(tài)。5)維修房恢復(fù)后,及時(shí)更進(jìn)衛(wèi)生情況并更新房態(tài),其后通知經(jīng)理。樓層區(qū)域責(zé)任制1)負(fù)責(zé)所在區(qū)域所有房間設(shè)備物品的保管及清潔工作。2)當(dāng)班服務(wù)員負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的所有房間設(shè)備清查。(如有物品損壞及時(shí)報(bào)維修/查退房時(shí)發(fā)現(xiàn)物品遺失及時(shí)報(bào)給前臺(tái)和部長(zhǎng)/如有不明遺失或損壞《正常損耗除外》由區(qū)域負(fù)責(zé)人承擔(dān)損失并上報(bào)經(jīng)理處理3)區(qū)域負(fù)責(zé)人如有休息應(yīng)將所有物品移交部長(zhǎng)或接班人,在交班本上做好記錄4)區(qū)域責(zé)任劃分由部長(zhǎng)根據(jù)樓層情況制定,在經(jīng)理簽字確認(rèn)后生效??头抗ぷ骷o(jì)律l 樹(shù)立“一切服務(wù)為顧客”思想l 不可在客房?jī)?nèi)接聽(tīng)客人電話(huà);l 不可拿用客用品或物品送與他人;l 不可將客人情況告訴無(wú)關(guān)人員;l 不可向客人索要小費(fèi);l 隨身佩帶工作鑰匙,不可借給他人或隨意亂放;l 按儀容儀表著裝l 按禮節(jié)禮貌服務(wù)l 不可為無(wú)關(guān)人員開(kāi)門(mén);l 不可私開(kāi)客房洗澡、休息;l 未經(jīng)允許不可私帶親朋好友進(jìn)入樓層;l 不可在樓層逗留、閑聊、影響他人正常工作;l 不可在當(dāng)班時(shí)間看書(shū)刊、報(bào)紙、雜志;l 不可與客人小孩在樓層嬉戲玩耍、給零食吃;l 不可私自向客人提供藥品;l 上班時(shí)間不可替客人到店外代買(mǎi)物品;l 除消毒間、工作間外,進(jìn)任何房間一定要敲門(mén)l 發(fā)現(xiàn)任何蟲(chóng)害應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào);l 愛(ài)護(hù)設(shè)備。儀容儀表儀表工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無(wú)破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。儀容:服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。男員工留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。男員工不留小胡子、大鬢角;女員工不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。女員工上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。儀態(tài):坐姿A、身體挺直、重心垂直向下,腰部挺起,雙肩放松,雙膝并攏,手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。B、坐時(shí)不要把椅子坐滿(mǎn)(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二),但不可坐在邊沿。C、不可前俯后仰,搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。立姿A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。B、雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。C、女員工站立時(shí),雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男員工站立雙腳與肩同寬D、站立時(shí)不可叉腰,彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi),不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。F、站立時(shí)腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。走姿A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng),腿要直。女員工走一字步,男員工行走雙腳跟平行B、行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。C、行走時(shí)不得奔跑,跳躍,不得在賓客中間穿行。D、客過(guò)站定,主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問(wèn)好。E、在走廊內(nèi)行走,應(yīng)靠右邊,不得用手扶墻。F、三人以上要分散行走或排成線(xiàn)行走,不能橫排或三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說(shuō)邊笑或打鬧。禮節(jié)禮貌服務(wù)客人到達(dá)樓層:服務(wù)員站立,見(jiàn)到客人走出來(lái)時(shí),微笑地對(duì)客人說(shuō):“先生/小姐,你好,歡迎光臨!”。在樓層通道,電梯口、電梯內(nèi)、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,遇見(jiàn)客人應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好:“先生/小姐,你好”或微笑點(diǎn)頭示意,在早上遇見(jiàn)熟客(住客),應(yīng)說(shuō)“某先生,早上好(早晨)”。在通道遇見(jiàn)客人走來(lái),應(yīng)站在一邊向客人問(wèn)好“先生/小姐,你好”。與客人同行不搶道,應(yīng)邊用手勢(shì)指示,并說(shuō)“先生/小姐,你先請(qǐng)”;遇特殊情況須超越客人,并說(shuō)“對(duì)不起”,然后從客人左或右兩側(cè)走過(guò)。帶房時(shí):服務(wù)員應(yīng)禮貌地對(duì)客人說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)這邊走”,要注意用客人的姓氏稱(chēng)呼及“請(qǐng)”的手勢(shì),行走時(shí),應(yīng)在客人的側(cè)前方米左右,遇拐彎的地方應(yīng)向客人示意。送客時(shí):在電梯廳遇見(jiàn)客人,打招呼問(wèn)好后,應(yīng)主動(dòng)為客人按電梯,當(dāng)客人進(jìn)入電梯時(shí),要揮手道別,并說(shuō):“歡迎下次再來(lái)/光臨,一路順風(fēng),旅途愉快,慢走/慢慢行”。待電梯完全關(guān)上后,才轉(zhuǎn)身離去。當(dāng)你需要打擾客人時(shí),應(yīng)說(shuō):“先生/小姐,可否耽誤你幾分鐘?”或“對(duì)不起,可否麻煩你……”。假若你被客人耽誤太久時(shí),應(yīng)說(shuō):“先生/小姐,對(duì)不起
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