高級中等以下學校執(zhí)行校園食品規(guī)范督導考核要點(編輯修改稿)
2025-05-04 22:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 促違規(guī)學校改進。八、 由本部邀集行政院消費者保護委員會、行政院衛(wèi)生署、內(nèi)政部、全國教師會代表、全國家長團體代表及學者專家代表組成專案小組，協(xié)助政策研訂及督導考核。九、 地方政府對於校園食品之查核機制，納入本部統(tǒng)合視導地方教育事務(wù)訪視項目。地方訪視成績將作為本部核定經(jīng)費補助之參考。 ________縣/市_________學校販售食品自主管理檢核表附件一 （每兩週至少檢核乙次，記錄留存乙年備查）檢 查 項 目是否符合違規(guī)品項一、食品販售應(yīng)依教育部『校園飲品及點心販售範圍』辦理。二、販售食品品項應(yīng)均為本學年度『校園飲品及點心販售範圍』核準品項。三、營養(yǎng)成分規(guī)範：(一)不販售含高油脂的零食。(二)不販售含高糖的零食。(三)不販售含高鹽的零食。四、衛(wèi)生安全規(guī)範：(一)食品均應(yīng)有GMP或CAS認證。（麵包、水果除外）(二)不得有包裝不符或挾帶之情形，如：菠蘿麵包的包裝袋，內(nèi)裝其他麵包或蛋糕…等。(三)不得有變質(zhì)或腐敗情形。(四)不得超過有效期限。(五)冷藏冷凍設(shè)備溫度保持冷藏7℃以下、冷凍18℃以下(六)需復熱後供應(yīng)之食品，應(yīng)保存良好，供應(yīng)時確實加熱
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1