【總結】餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺 全面分析?2009?年餐飲行業(yè)情況Department?部?門：餐飲部Job?Title?崗位名稱：餐飲部經理Res.?To?隸?屬?于：餐飲部總監(jiān)Order?To
2025-08-03 07:30
【總結】第一篇：餐飲部崗位職責 餐飲部崗位職責 （一）餐飲部經理 [管理層級關系] 直接上級：總經理 直接下級：中、西餐廳領班 [崗位職責] 1、執(zhí)行總經理或行政總監(jiān)的經營管理指令，堅持“以市場...
2024-10-25 12:47
【總結】3/3崗位說明書崗位名稱西餐主廚廚師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚工薪酬類型結構工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產及管理工作，保證向客人及時提供合格優(yōu)質的西餐菜肴。職責與工作任務職
2025-07-21 15:36
【總結】文件名中型餐廳組織結構圖文件編碼CYFW002頁碼2文件名大型餐廳組織結構圖文件編碼CYFW003頁碼3文件名餐飲經理崗位職責文件編碼CYFW004頁碼4●全面負責餐飲部的經營管理工作，直接對總經理負責?！褙撠熤贫ú惋嫴块L期、短期的年
2025-05-14 02:19
【總結】/酒水員崗位說明書崗位名稱酒水員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員11人直接上級酒水部領班工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負責酒吧酒水服務工作，以高質量的服務水準對客服務。職責與工作任務職責一職責表述：負責吧臺每日管理及出品工作。
2025-04-07 22:31
【總結】餐飲部總監(jiān)報告上級：總經理督導下屬：餐飲部經理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經營管理活動，人事任免，財務預算，審核，收支控制?！緧徫宦氊煛?、負責酒店餐飲部的全面工作,對總經理負責;2、認真執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指標,對飲食娛樂的經營情況負有重要的責任;3、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經營計劃;4、擬定餐飲部每年的預算方案和營業(yè)指標,審閱餐飲部
【總結】3/3打荷崗位說明書崗位名稱打荷崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級頭鍋工資等級10級直接下級水臺薪酬類型結構工資制所轄人員3人崗位分析日期工作綜述負責菜肴容器的準備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責與工作任務職責一職責表述：
【總結】/崗位說明書崗位名稱點心主廚崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級6級直接下級點心廚師及廚工薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類宴會點心的制作工作，協(xié)助廚師長做好點心間的生產管理工作，帶領本組員工制作風味純正的各類點心。
2025-07-18 19:28
【總結】餐飲部組織機構圖餐飲部經理餐飲部副經理
2025-06-17 15:18
【總結】/工作說明書單位行政事務處招待所崗位名稱餐飲部主管崗位人數(shù)1工作班制一本職工作餐飲部服務及衛(wèi)生工作職務職級2級4檔直接上級所長直接下級服務員、采購員、廚師工作責任掌握本部工作區(qū)域及衛(wèi)生標準合理安排員工班次，劃分工作區(qū)域監(jiān)督檢查所屬下級
2025-08-03 07:26
【總結】/炊事員崗位說明書崗位名稱炊事員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級食堂主管工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各餐飲各類食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責與工作任務職責一職責表述：食品粗加工
2025-06-23 00:51
【總結】目錄餐飲部概述………………………………………………………………………8一、餐飲部組織機構和崗位設置圖（一）組織機構圖…………………………………………………………9（二）崗位設置圖…………………………………………………………10二、餐飲部崗位職責（一）餐飲部經理…………………………………………………………11（二）華苑廳、御
2025-04-12 22:13
【總結】XX酒店餐飲部崗位職責崗位描述(一)餐飲部經理【管理層級關系】直接上級：總經理直接下級：餐飲部副經理總廚餐飲文員【崗位職責與工作內容】餐飲總監(jiān)負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作。1、制定年度、月度營業(yè)計劃，領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。分析和報告年度、月度的經營情況。2、推廣飲食銷售，根據市場情況和不同時期的需
2025-04-09 00:56
【總結】第一篇：餐飲部餐廳領班崗位職責 餐飲部餐廳領班崗位職責 ,做好餐廳的各項管理制度,并親自參與餐廳的日常服務工作 ,合理安排其下屬員工的工作和休假,完成餐廳的各項服務工作,每月末進行一次考勤匯總,...
2024-10-19 03:46
【總結】1崗位名稱：餐飲部經理直接上級：第一副總經理直接下級：中餐主管、廚師長崗位職責：在總經理領導下，全面負責餐飲部的經營管理和日常運轉工作，確保各營業(yè)目標的圓滿實現(xiàn)。日常工作內容：1、定期檢查衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況。2、深入餐廳征求客人對餐飲和服務質量的意見，處理客人的投訴。3、參加酒店有關會議：（1）
2024-12-17 15:30
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