【總結(jié)】(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】7/8飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準(zhǔn)內(nèi)工資基準(zhǔn)外工資薪資基本薪金責(zé)任薪金現(xiàn)場作業(yè)津貼工作績效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼
2025-04-12 04:51
【總結(jié)】飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準(zhǔn)內(nèi)工資基準(zhǔn)外工資薪資基本薪金責(zé)任薪金現(xiàn)場作業(yè)津貼工作績效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼本薪加給
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明:一、公司介紹:如家酒店連鎖于2020年6月,由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的
2024-11-07 04:06
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會計制度設(shè)計假設(shè)條件說明:??一、公司介紹:如家酒店連鎖于2002年6月,由中國資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國際酒店集團(tuán)、中國最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。二、公司會計組織機構(gòu)設(shè)置
2025-04-13 02:52
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)管理制度 財務(wù)部管理制度 1、查進(jìn)貨數(shù)、款情況; 2、查吧臺日清月結(jié)情況; 3、查前廳后廚總的收支情況; 4、查進(jìn)貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 5、查每日帳單問題單的出入情況; 6、查...
2024-10-28 13:38
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)員工考勤制度 餐飲業(yè)員工考勤制度 一、時間 根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定,但員工每天工作時間不得超過10個小時。 按自然月(每月的1號-------月末最后一天)為考勤時間...
2024-10-13 17:54
【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】1荊州市高級技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級:11烹飪適用時間:二0一二年春教材版本:中國勞動社會保障出版社2課程概述
2024-10-06 10:02
【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程
2024-11-12 19:02
【總結(jié)】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的
2024-08-12 07:36
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計算包括下列4項:?1.???&
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計算包括下列4項:1.月薪制:員工因休假而停止工作時,依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:員工因休假
2024-09-05 21:29
【總結(jié)】為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊,培養(yǎng)員工的精氣神,規(guī)范員工的行為規(guī)范,使公司能更好的面對社會的競爭,為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品,特制定了以下員工管理制度。員工規(guī)章制度l準(zhǔn)時上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。l上班不得擅自離崗。l上班第一時間準(zhǔn)備好一切,整理著裝,必須做到干凈整潔、得體大方。員工須保持積極、樂觀的精神面貌,精力充沛。不得穿拖鞋上班。l