店長、副店長的職責(編輯修改稿)
2025-05-04 21:31 本頁面
【文章內容簡介】 ８．中間收銀款作業(yè)收銀員交班結算作業(yè)９．保持收銀臺及周圍環(huán)境的清潔單日營業(yè)總額結賬業(yè)單日營業(yè)總額結賬作業(yè)１０．助、指導新人及兼職人員換貨、退貨處理 宣導顧客寄物顧客遺忘寄物或未帶走物品處理１１．客詢問及周圍環(huán)境的清潔店內廣播 接聽電話發(fā)放店內的宣傳單、特價單１２．收銀員交班結算作業(yè)１３．單日營業(yè)總額結賬業(yè)留意店內出入人員，注意收銀臺狀況，以及各收銀臺的購物車籃是否累積等。制定標準化作業(yè)流程企業(yè)的成功，離不開嚴格的管理尤其是要采用標準化作業(yè)，才能確保公司的競爭優(yōu)勢。收銀臺服務臺1． 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。包括：收臺、包裝臺收銀機收銀柜臺四周之地板、垃圾桶收銀臺前頭柜物車籃放放置處１． 清潔、整理服務臺。包括．服務臺．收銀臺．務臺四周之區(qū)域．服務臺的商品柜２． 整理、補充必備的物品．包括：購物袋（所有尺寸）、包裝紙圓磁鐵、點鈔油衛(wèi)生筷子、吸管、湯匙必要之各式記錄本及表單膠帶、膠臺干凈抹布筆、便條紙、剪刀訂書機、訂書針統(tǒng)一發(fā)票、空白收銀條鈴鐘或警鈴裝錢布袋“暫停結賬“牌２．整理、補充必備的物品。包括：購物袋（所有尺寸）、包裝紙圓磁鐵、點鈔油衛(wèi)生筷子、吸管、湯匙必要之各式記錄本及表單膠帶、膠臺干凈抹布筆、便條紙、剪訂書機、訂書針統(tǒng)一發(fā)票、空白收銀條鈴鐘或警鈴裝錢布袋“暫停結賬“牌補充收銀臺前頭柜之商品補充服務臺所販賣之商品４．集備放在收銀機之定額零用金?！“ǎ海鞣N幣值的紙鈔．各種幣值的硬幣 備放在在收銀機之定額零用金。包括：各種幣值的紙鈔各種幣值的硬幣收銀臺服務臺５．檢驗收銀．包括：．發(fā)票存根聯(lián)及收銀聯(lián)的裝置是否正確，號碼是否相同．日期是否正確．機內的程式設定和各種統(tǒng)計數(shù)值是否正確或歸零檢驗收銀機。包括：發(fā)票存根聯(lián)及收銀聯(lián)的裝置是否正確，號碼是否相同。日期是否正確機內的程式設定和各種統(tǒng)計數(shù)值是否正確或歸零。收銀員服裝儀容的檢查．包括：．制服是否整潔，且合乎規(guī)定．是否佩帶工號卡．發(fā)型、儀容是否清爽、整潔收銀員服裝儀容的檢查。包括：制服是否整潔，且合乎規(guī)定是否佩帶工號卡發(fā)型、儀容是否光天化清爽、整潔７．熟記并確認當時特價品、變更售價商品、促銷活動，以及重要商品所在位置熟記并確認當日特價品、變更售價商品、促銷活動，以及重要商品所在位置８．早會禮儀訓練早會禮儀訓練．打開上鎖之煙酒柜10．集備服務臺販賣的各種速食品或飲料，如可樂，爆玉米花11．補充當期之物價單、宣傳單于服務1集備當時的廣播內容稿表４ 收銀員每日作業(yè)流程表（營業(yè)結束后）收銀臺服務臺１．整理作廢發(fā)票以及各種點券１．整理作廢發(fā)票以及各種點券２．結算營業(yè)總額２．結算營業(yè)總額３．整理收銀臺及周圍的環(huán)境３．整理收銀臺及周圍的環(huán)境４．關閉收銀機電源并蓋上防塵套４．關閉收銀機電源并蓋上防塵套５．擦拭購物車、籃并放于定位５．擦拭購物車、籃并放于定位６．協(xié)助現(xiàn)場人員處理善后工作６．協(xié)助現(xiàn)場人員處理善后工作７．清潔烹調速食的各種器具８
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