倉庫管理培訓(xùn)教材2(編輯修改稿)
2025-05-04 12:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品庫存可以使顧客很快采購到他們所需要的物品。這樣，可以縮短顧客的訂貨提前期，也有利于供應(yīng)廠商爭取預(yù)期顧客。（2）平滑生產(chǎn)的均衡性外部的需求總是波動(dòng)的，而企業(yè)的生產(chǎn)要求具有均衡性。要滿足需方的波動(dòng)的需求，又要使供方的生產(chǎn)均衡，就必須維持一定量的庫存。（3）分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用訂貨需要費(fèi)用，需要一件訂購一件，將訂貨費(fèi)用攤在一件貨物上，是不經(jīng)濟(jì)的。一次采購一批，雖然會有庫存，但可以將訂貨費(fèi)用分?jǐn)偟礁骷锲飞?，是?jīng)濟(jì)的。在生產(chǎn)過程中，采用批量生產(chǎn)加工，可以分?jǐn)偵a(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用和結(jié)束整理費(fèi)用。（4）防止缺貨維持一定量的庫存，可以防止缺貨的產(chǎn)生。商店沒有一定量的貨物庫存，顧客就買不到東西；酒店沒有一定量的床位庫存，游客就不能入??；再生產(chǎn)過程中維持一定量的在制品，可以防止因缺貨而中斷生產(chǎn)。（5）避免價(jià)格上漲企業(yè)對有漲價(jià)可能的物資會加大庫存量，也會通過加大訂貨量以獲取數(shù)量折扣。庫存具有重要的作用，但也有其不利的一面。庫存要占用資金，物資的庫存要修建倉庫；要維持庫存物品不損耗、不老化，都需要大量維護(hù)費(fèi)用。不僅如此，大量的庫存還可能掩蓋某些管理中的問題。二、庫存控制的目標(biāo)（一）“零庫存”的境界“零庫存”的觀念在20世紀(jì)80年代成為一個(gè)流行的術(shù)語。如果供應(yīng)部門能夠緊隨需求的變化，在數(shù)量上和品種上都及時(shí)供應(yīng)所需物資，即實(shí)現(xiàn)供需同步。那么，庫存就可以取消，即達(dá)到“零庫存”。有一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)反映，美國擁有的存貨價(jià)值超過6500億美元，這些存貨由于各種原因存放在倉庫里，如果能將其中的一半解放出來用于投資，按比較保守的10%的收益率計(jì)算，將有325億美元的年收入。因此，企業(yè)經(jīng)營者將減少庫存作為一種潛在的資本來源，將“零庫存”作為一種追求，就不足為怪了。但由于需求的變化往往隨機(jī)發(fā)生，難以預(yù)測，故完全實(shí)現(xiàn)供需同步是不易做到的，而且由于供應(yīng)部門、運(yùn)輸部門的工作也會不時(shí)出現(xiàn)某些故障，使完全的“零庫存”只能是一種理想的境界。（二）庫存控制的目標(biāo)現(xiàn)代管理要求在充分發(fā)揮庫存功能的同時(shí)，盡可能地降低庫存成本。這是庫存控制的基本目標(biāo)。庫存控制應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：（1）保障生產(chǎn)供應(yīng)。庫存的基本功能是保證生產(chǎn)活動(dòng)的正常進(jìn)行，保證企業(yè)經(jīng)常維持適度的庫存，避免因供應(yīng)不足而出現(xiàn)非計(jì)劃性的生產(chǎn)間斷。這是傳統(tǒng)庫存控制的主要目標(biāo)之一。現(xiàn)代的庫存控制理論雖然對此提出了一些不同的看法，但保障生產(chǎn)供應(yīng)仍然是庫存控制的主要任務(wù)。（2）控制生產(chǎn)系統(tǒng)的工作狀態(tài)。一個(gè)精心設(shè)計(jì)的生產(chǎn)系統(tǒng)，均存在一個(gè)正常的工作狀態(tài)，此時(shí)，生產(chǎn)按部就班地有序進(jìn)行。生產(chǎn)系統(tǒng)中的庫存情況，特別是在制品的數(shù)量，與該系統(tǒng)所設(shè)定的在制品定額相近。反之，如果一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的庫存失控，該生產(chǎn)系統(tǒng)也很難處于正常的工作狀態(tài)。因此，現(xiàn)代庫存管理理論將庫存控制與生產(chǎn)控制結(jié)合為一體，可通過對庫存情況的監(jiān)控，達(dá)到對生產(chǎn)系統(tǒng)整體目標(biāo)的控制。（2）降低生產(chǎn)成本?？刂粕a(chǎn)成本是生產(chǎn)管理的重要任務(wù)之一。無論是生產(chǎn)過程中的物資消耗，還是生產(chǎn)過程中的流動(dòng)資金占用，均與生產(chǎn)系統(tǒng)的庫存控制有關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)中，庫存資金常占企業(yè)流動(dòng)資金的60—80%，物資的消耗常占產(chǎn)品總成本的50—70%。因此，必須通過有效的庫存控制方法，使企業(yè)在保障生產(chǎn)的同時(shí)，減少庫存量，提高庫存物資的周轉(zhuǎn)率。第二節(jié) 庫存管理方法一、ABC庫存管理法企業(yè)的庫存物資種類繁多，對企業(yè)的全部庫存物資進(jìn)行管理是一項(xiàng)復(fù)雜而繁重的工作。如果管理者對所有庫存物資均勻地使用精力，必然會使其有限的精力過于分散，只能進(jìn)行粗放式的庫存管理，使管理的效率低下。因此，在庫存控制中，應(yīng)加強(qiáng)重點(diǎn)管理的原則，把管理的中心放在重點(diǎn)物資上，以提高管理的效率。ABC分析法便是庫存控制中常用的一種重點(diǎn)控制法。（一）ABC庫存管理法的基本原理ABC庫存管理法又稱為ABC分析法、重點(diǎn)管理法，它是“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的帕累托原理在倉儲管理中的應(yīng)用。ABC庫存管理法就是強(qiáng)調(diào)對物資進(jìn)行分類管理，根據(jù)庫存物資的不同價(jià)值而采取不同的管理方法。ABC庫存分類法的基本原理是：由于各種庫存品的需求量和單價(jià)各不相同，其年耗用金額也各不相同。那些年耗用金額大的庫存品，由于其占壓企業(yè)的資金較大，對企業(yè)經(jīng)營的影響也較大，因此需要進(jìn)行特別的重視和管理。ABC庫存分類法就是根據(jù)庫存品的年耗用金額的大小，把庫存品劃分為A，B，C三類。A類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的75％80％，其品種數(shù)卻只占總庫存數(shù)的15％20％；B類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的10％15％，其品種數(shù)占庫存品種數(shù)的20％25％；C類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的5％10％，其品種數(shù)卻占總庫存品種數(shù)的60％65％。（二）ABC分析的一般步驟ABC分析的一般步驟如下：（1）搜集數(shù)據(jù)。按分析對象和分析內(nèi)容，搜集有關(guān)數(shù)據(jù)。例如，打算分析產(chǎn)品成本，則應(yīng)搜集產(chǎn)品成本因素、產(chǎn)品成本構(gòu)成等方面的數(shù)據(jù)；打算分析針對某一系統(tǒng)搞價(jià)值工程，則應(yīng)搜集系統(tǒng)中各局部功能、各局部成本等數(shù)據(jù)。（2）處理數(shù)據(jù)。利用搜集到的年需求量、單價(jià)，計(jì)算出各種庫存品的年耗用金額。（3）編制ABC分析表。根據(jù)已計(jì)算出的各種庫存品的年耗用金額，把庫存品按照年耗用金額從大到小進(jìn)行排列，并計(jì)算累計(jì)百分比。如表7－4所示。表7－4 ABC分析表產(chǎn)品序號數(shù)量單價(jià)(元)占用資金占用資金百分比累計(jì)百分比占產(chǎn)品項(xiàng)的百分比分類110680680010A212100120020A3252050030B4202040040B5201020050C6201020060C7
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