【文章內(nèi)容簡介】 高速公路均橫貫全境，項目實施地點位于大荔縣城朝 邑鎮(zhèn)城郊的 佳民村，交通運輸十分便利。 根據(jù)《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》 (GBl8： 30620xx)，該地區(qū) 地震動峰值加速度小于 ，地震動反應(yīng)譜周期為 震基本烈度 6度，屬弱震區(qū)，可不考慮抗震設(shè)防。 項目區(qū)屬中亞熱帶濕潤氣候。光熱充足，雨量豐富，無霜期 長，嚴寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。年平 均氣溫 ℃ ， 1月平均氣溫 5℃ ， 7月平均氣溫 ℃ ，極端 最低溫度 ℃ ，極端最高溫度 ℃ 。全年無霜期 269天，年 均降雨量 1470m，最大降雨量 2171ml，年最多降雨天數(shù) 177天， 年平均日照時數(shù) 1449小時。常年風為東南風，最大風速 ， 基本風壓為 ㎡?；狙簽?㎡，最大積雪深度 50cm良好的氣候條件，極利于人們便利地安排生產(chǎn)、生活等活 動。 項目場地處于大荔縣城城邊，水電管網(wǎng)等城市基礎(chǔ)設(shè)施完 備。工程建設(shè)用水和建成后運營用水有絕對保障，供電條件好， 完全可以滿足本項目工程的用電需要。 大荔縣城區(qū)郵政、電信發(fā)展迅速，已實現(xiàn)數(shù)字化傳輸和數(shù) 字化程控交換，有中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)機 構(gòu)，為該縣城提供快捷、優(yōu)質(zhì)、便利的信息通訊保證。 石料：大荔縣城周圍石灰石儲量豐富，質(zhì)量較好，可以作為 建筑用石料，運距較短。砂、礫料：附近砂石料場砂質(zhì)量較好， 可就近購買。石灰：附近石灰石貯藏豐富，石灰廠較多，生產(chǎn)的 石灰質(zhì)量較好，可就近購買。水泥：朝邑本縣及周邊縣市有多家 水泥廠，完全可滿足本項日建設(shè)的供應(yīng)。鋼材：可從縣城建材市 場購買或直接從生產(chǎn)廠家調(diào)運，供應(yīng)方便。其它建筑材料：大荔 縣城或州府吉首市專 業(yè)建材市場可滿足供應(yīng)。 國家對發(fā)展生豬養(yǎng)殖十分重視和支持，出臺了一系列扶持發(fā) 展生豬的優(yōu)惠政策，在全國召開的加強生豬生產(chǎn)，保障 “ 菜藍子 ” 工作電話會議上，國務(wù)院副總理回良玉強調(diào)，各級政府要把生豬 生產(chǎn)作為 “ 菜藍子 ” 工作的主要內(nèi)容來抓，鼓勵和支持發(fā)展生豬 生產(chǎn)，建立健全各地供銷網(wǎng)絡(luò)，加大規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶信貸支 持，對母豬養(yǎng)殖給予每頭 50元的補助，同時給予信貸支持。 20xx 年 12月《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步扶持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定市場供應(yīng) 的通知》從多個方面對生豬生產(chǎn)予以了扶 持。 以吉首市為中心的湘西北、黔東南地區(qū)是以農(nóng)業(yè)為主的少數(shù) 民族落后山區(qū)，由于歷史、區(qū)位及交通等多方面原因，生豬養(yǎng)殖 水平較低，規(guī)模豬場相對較少，生豬主要還是來源于農(nóng)村散養(yǎng)。 近年來，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，勞務(wù)輸出的加強，農(nóng)業(yè)人口大量 向城市轉(zhuǎn)移 ,農(nóng)村飼養(yǎng)生豬數(shù)量大幅度減少，當?shù)厣i市場供應(yīng) 已嚴重不足。另外，隨著老百姓消費水平的提高和健康意識的增 強，無公害豬肉市場將會更寬廣。 國家稅務(wù)總局發(fā)出通知，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售自己飼養(yǎng)的生豬免 繳增值稅，對專業(yè)養(yǎng) 殖戶取得的養(yǎng)殖收入減除成本費用及損失后 的余額，按 “ 個體工商戶生產(chǎn)、經(jīng)營所得稅計征個人所得稅 ” ， 國家稅務(wù)政策對發(fā)展生豬生產(chǎn)給予了大力的支持。 第五章項目建設(shè)方案 以 “ 資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境友好 ” 為基本目標。場址選 擇符合《畜牧法》的有關(guān)要求和當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境建設(shè)的有關(guān)規(guī)定。 ，布局合理 (1)養(yǎng)殖場選址位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，通風 良好，給排水相對方便的場所。 (2)距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求， 有供電 穩(wěn)定的電源。 (3)在總體布局上做到生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開，凈道污道分開， 正常豬與病豬分開，種豬與商品豬分開。 ，設(shè)備配套 (1)圈舍朝向、規(guī)格合乎標準化要求，飼養(yǎng)密度合理。 (2)有豬欄、食槽、自動飲水裝置、通風系統(tǒng)、降溫和采暖 設(shè)施設(shè)備。 (3)大門口有車輛消毒池、人員消毒室和高壓噴槍等消毒設(shè) 施 。有獸醫(yī)室、常規(guī)防疫檢測設(shè)備。 (4)有污水排放、糞便堆放及無害化處理設(shè)施。 基本達到由陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《生豬養(yǎng)殖小區(qū)技 術(shù)規(guī)范》 (DB43/30520xx)的標 準，即：配套設(shè)施 (含環(huán)保設(shè)施 ) 完備、管理嚴格、符合防疫要求，嚴格按照 “ 八統(tǒng)一 ”( 即：統(tǒng) 一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一養(yǎng)殖品種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng) 一疫病防治、統(tǒng)一無害化處理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售 ) 模式進行標準化生產(chǎn)。 依據(jù)項目用地現(xiàn)狀并參考相關(guān)生態(tài)化養(yǎng)豬場建設(shè)規(guī)范，本項 目建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)布局，做到各 功能區(qū)界限分明。管理區(qū)位于場地東南部，地勢較高，主要包括 辦公樓、員工宿舍、食堂等生活管理用房及淋浴室、消毒室、更 衣室等生產(chǎn)輔助用房等建筑物。生產(chǎn)區(qū) 位于場地東部及中部，處 于偏風向位置，主要包括配種舍、懷孕舍、分娩舍、保育舍、育 肥舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施；屠宰場和沼氣池位于場地西北部，處 于下風向位置，主要包括各類屠宰用房及冷庫。隔離區(qū)位于場地 東北部，地勢較低，處于下風向位置，主要包括獸醫(yī)室、隔離觀 察舍、病死豬無害化處理設(shè)施，沼氣池等建筑設(shè)施。 本項目建筑主要包括豬舍、飼料車間、肉品車間（屠宰用房）、 冷庫及辦公樓、宿舍、食堂等辦公生活用房和獸醫(yī)室、淋浴室等 生產(chǎn)輔助用房。豬舍、各類車間均采用磚混結(jié)構(gòu)，一層，高約 米；辦公樓 2層，員工宿舍 4層，食堂及鍋爐房 1層，磚混結(jié)構(gòu)； 冷庫 1層，采用混凝土結(jié)構(gòu)，獸醫(yī)室、淋浴室等均 1層，磚混結(jié) 構(gòu)，各辦公生活用房做普通裝修。 1）給水 據(jù)測算，項目日耗水約 200噸，豬只飲水、屠宰用水、沖洗 用水等均來自項目范圍內(nèi)自來水供給。員工的生活用水為市政自 來水。 2）排水 場內(nèi)排水實行雨污分流制，本項目采用室外收集雨水工藝。 各豬舍之間的雨水經(jīng)沉淀后還可作為豬舍清洗或夏季降溫用。豬 糞尿經(jīng)干濕分離后，糞尿水順地溝匯入收集池，經(jīng)水力隔柵后 ， 進入項目廢水凈化沼氣工程，所排放的沼液部分用作豬糞發(fā)酵過 程中所需的噴淋液，其余沼液可直接作為周邊農(nóng)田、果園、蔬菜 基地及苗木基地的肥料，實現(xiàn)零排放。經(jīng)調(diào)查，該消納區(qū)內(nèi)無敏 感水體。生活污水經(jīng)廢水凈化沼氣工程后作為肥料，實現(xiàn)零排放。 場區(qū)排水采用暗管，排水管采用鋼筋混凝土管，鋼絲網(wǎng)水泥砂漿 抹帶接口。 據(jù)測算，本項目年耗電量約 18萬度。養(yǎng)豬場配備一臺 100kw 雙燃料發(fā)電機，利用沼氣池產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，沼氣池日均約產(chǎn)生 126m 3 （ m 3 /a）沼氣，按每 m 3 沼氣 可發(fā)電 2度計算，一年可 發(fā)電 ，主要供應(yīng)飼料加工車間用電及豬舍照明、取暖用 電和冷庫用電，沼氣耗完后發(fā)電機作為應(yīng)急用。屠宰用電、辦公 生活用電由市政電網(wǎng)供應(yīng)，廠區(qū)內(nèi)配備 250kva變壓器一臺，供 電電源來自大荔縣供電局，供電容量可以滿足屠宰、豬舍生產(chǎn)及 辦公生活用電。 本項目設(shè)鍋爐一臺，主要供應(yīng)職工淋浴用熱水。對哺乳仔豬、 保育豬采用采用沼氣燈加熱，不足部分結(jié)合采用電加熱，以保證 豬舍一定溫度。 豬場與外界設(shè)專用通道相連，場內(nèi)道路分為 凈道與污道，兩 者嚴格分開，不得交叉、混用。人員、飼料等進出走凈道，商品 豬、糞便及廢棄物運輸走污道。道路設(shè)計寬度為 6米，平時可兼 做停車場，道路兩旁做綠化，并可通達每一棟建筑，兼做消防通 道。 豬舍內(nèi)利用地面坡度重力自流和人工沖洗的方法將糞便、尿 水等排出豬舍，豬舍外設(shè)排污管道吸納豬舍污水，豬糞采取人工 清糞方法集中處理，后進入沼氣池。屠宰污水進入污水預處理設(shè) 施進行預處理后，進入沼氣池。 豬場四周建綠化隔離帶，場內(nèi)種植能美化環(huán)境、凈化空氣的 樹種和花草，樹木應(yīng)選高大落葉喬木。場區(qū) 綠化覆蓋率不低于 30％。豬場大門入口處設(shè)車輛強制性消毒設(shè)施。 標準化、規(guī)?；⑸鷳B(tài)化養(yǎng)豬科技含量較高，必須有一支熟 悉豬種繁育、飼料加工、豬病防疫、環(huán)境控制、現(xiàn)代管理和市場 營銷的專業(yè)隊伍，采用先進的科學技術(shù)措施。 （ 1）項目計劃從天心、正虹、陜西省種豬場等國內(nèi)實力較 強的原種場引進優(yōu)質(zhì)的大約克、長白、杜洛克等豬種，在商品豬 生產(chǎn)上 ,推廣約克夏和長白豬等外來品種的雜交組合，以提高肥 育豬的出欄率和瘦肉率。通過選種選配和加強飼養(yǎng)管理等綜合措 施， 提高種豬性能、質(zhì)量。 要求符合種豬的種用特性，一般要求達如下技術(shù)性能指標： 種公豬使用年限 3— 5年，年淘汰率 25％，后備期 1O個月，精 子量 200ml，精子密度及活力達到標準要求。 種母豬使用年限 3— 5年，年淘汰率 25％，后備期 8個月， 受胎率 95％，胎平產(chǎn)仔 10頭，年產(chǎn) 23頭，成活率 94％，年產(chǎn) 仔 。 種豬不攜帶豬瘟、五號病、生豬藍耳病等嚴重危害豬群健康 的傳染病。 （ 2）實行仔豬 28天斷奶，增加母豬年產(chǎn)胎數(shù)。 （ 3）根據(jù)生豬空懷期、懷孕期、哺乳期、保育期、生長期 和肥育期等不同階段的營養(yǎng)物質(zhì)需求 ，給予相應(yīng)的全價日糧和營 養(yǎng)全面的全價配合飼料，增加生豬生長速度和體重。 （ 4）抓好防疫消毒工作，健全衛(wèi)生消毒制度，落實防疫措 施，嚴格、科學地按免疫程序接種疫苗，使各種管理走向制度化、 規(guī)范化、科學化軌道。 （ 5）按沼氣生態(tài)模式抓好環(huán)境保護、落實防治措施。 （ 6）按科學要求建設(shè)好豬舍，合理配建配種舍、妊娠舍、 分娩舍和育肥舍。 （ 7）按照生態(tài)養(yǎng)豬場建設(shè)標準的要求，豬場應(yīng)滿足生態(tài)環(huán) 境良好、交通方便、水電供應(yīng)可靠、便于排污的環(huán)境和條件。 程 主體工程 (養(yǎng)豬 ) 輔助工程 環(huán)保工程 飼料加工 生豬屠宰 污水凈化沼氣工 程及綠化 豬舍 生豬入廠 倉儲 送宰 預洗 沖淋 麻電 拴鏈 放血 頜下、蹄部檢驗 摘甲狀腺 去頭尾 咬肌檢驗 放毛豬胴體 去蹄挑口 預剝編號 (拾邊 )頭尾加工 蹄加工 機剝 (皮膚 檢驗 )胴體提升 胴體沖洗去污 剖腹 脾、腸系 膜檢驗 取 腸胃 取樣蟲檢 取心肝肺 (檢驗 )肉尸初驗 (與內(nèi)臟同步 )— 沖洗胴體 劈半 修割血線 割槽頭肉 沖洗 整修 (復驗 ) 分級蓋印 預冷 (冷卻 )急凍 冷藏 銷售 沖洗豬體 (此前同剝皮工藝 )入燙池 人工翻燙 機脫毛 胴體刨洗 (去浮毛、短毛、絨毛、污垢 )去頭、蹄、尾 噴燈 燎毛 復剖精修 剖腹 (此后與剝皮工藝相同 )。 周圍土地施肥，豬糞發(fā)酵噴淋 事故應(yīng)急池 養(yǎng)殖場集水池水力篩沉淀酸化池 UASB厭氧罐 沉淀池 水生植物塘沼液貯存池 脫硫塔儲氣罐作為燃料 采用人工授精技術(shù) ,其工藝流程如下 : 公豬飼養(yǎng) —— 采精 —— 精液品質(zhì)檢查 —— 稀釋 —— 精液品 質(zhì)檢查 —— 精液分裝 —— 恒溫保存 —— 精液派送 —— 精液品質(zhì) 檢查 —— 輸精 建立完善的防疫檢疫體系是規(guī)?；B(yǎng)豬的重要保障，該體系 主要包括： ⑴ 隔離消毒，限制出入 嚴格限制場內(nèi)外人員進入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng) 過嚴格的更衣、換鞋、消毒 ,謝絕外來人員參觀，無關(guān)車輛嚴禁 進入生產(chǎn)區(qū)。豬舍 每周、場區(qū)每月各消毒一次。 ⑵ 種豬檢疫，種源凈化 凡從場外引進種豬（引進外血、更新?lián)Q代等）必須嚴格把好 檢疫關(guān)，場內(nèi)種豬做到定期檢疫凈化，及時淘汰病弱個體。 ⑶ 定期滅鼠、滅蠅、滅蚊。 ⑷ 免疫接種，抗體檢測 項目需要配套設(shè)立獸醫(yī)診斷室等獸醫(yī)防疫設(shè)施，配備相關(guān)儀 器、設(shè)備，開展抗體水平監(jiān)測、實驗室診斷，確定適合本場的免 疫程序。做到定期觀察，及時診斷和治療。 ⑸ 疫病防控要求 種豬成活率達 99％，商品豬成活率達 96％，仔豬成活率達 95 ％。 預防接種工作。必須免疫豬瘟、藍耳病、五號病、鏈球菌、 仔豬副傷寒、丹毒一肺疫二聯(lián)苗、偽狂犬病、氣喘病、傳染性胸 膜肺炎，種豬還必須加免細小病毒、乙腦、傳染性胃腸炎一流行 性腹瀉二聯(lián)苗。 ⑹ 疫病凈化工作。主要凈化免疫抑制性疾病，如氣喘病、 傳染性胸膜肺炎、圓環(huán)病毒等。主要措施為免疫注射和淘汰帶病 豬相結(jié)合。 （ 1）母豬繁殖階段（配種舍、妊娠舍） —— 單欄限位飼養(yǎng)。 關(guān)鍵控制措施是搞好配種，提高母豬產(chǎn)仔數(shù)。項目將利用水簾降 溫措施，解決夏季高溫對公母豬的影響，降低母豬的熱應(yīng)激造成 的排卵數(shù)減少、死胎和母豬暑熱疾病的死亡。 （ 2）分娩 階段（產(chǎn)仔舍） —— 母豬及乳豬高床飼養(yǎng)。主要 控制關(guān)鍵是仔豬的保溫和護理，夏季母豬的防暑，以提高仔豬的