[工作總結(jié)]碘缺乏病防治(編輯修改稿)
2025-04-19 01:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 促甲狀腺素(TSH)升高，促使酷氨酸分泌減少，降低碘的有機(jī)化； 我們現(xiàn)在非常喜歡吃的垃圾食品就是低蛋白、低熱量； ?。?）低蛋白、高碳水化物可影響甲狀腺對(duì)碘的吸收和利用，比如可樂(lè)就是低蛋白、高碳水化物； ?。?）食物中的硫氰酸鹽(如木薯、玉米、高粱、小米、黃豆、花生、豌豆、生姜、杏仁都含有硫氰酸鹽)，可競(jìng)爭(zhēng)性地抑制碘離子向甲狀腺的輸送，使碘排出增多。 ?。?）蔬菜如甘藍(lán)、卷心菜、蕪青、大頭菜、蕓苔、芥菜等含硫葡萄糖苷的水解產(chǎn)物，可抑制碘的有機(jī)化過(guò)程； （6）食物中的鈣可妨礙碘的吸
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