【文章內(nèi)容簡介】 以混用；酸性農(nóng)藥之間可以混用；堿性農(nóng)藥不能隨便與其他農(nóng)藥混用； 微生物殺蟲劑 (如 Bt) 不能同殺菌劑及內(nèi)吸性強的農(nóng)藥混用；混合農(nóng)藥應(yīng)隨配隨用。 。菊酯類農(nóng)藥的安全間隔期 57天，有機磷農(nóng)藥 714天，殺菌劑中百菌清、代森鋅、多菌靈 14天以上，其余 710天。農(nóng)藥混配劑執(zhí)行其中殘留性最大的有效成分的安全間隔。 編輯本段 施肥技術(shù) 氮肥品種及施用 。屬酰胺態(tài)氮肥，含氮 45%左右，肥效較銨態(tài)氮肥或硝態(tài)氮肥遲，作追肥時應(yīng)提前 48天施用，灌水要求在追肥后 35天進行。表層施尿素會引發(fā)部分氨的揮發(fā)損失?？勺骰?、追肥、不作種肥，作根外追肥效果也很好。貯運時注意防潮。 ⑴ 作基肥。先將尿素撒施于地表，然后翻耕。施后不宜馬上澆大水，尿素作基肥 用量不宜過大，一般占全生育期施氮量的 40%左右為宜。 ⑵ 作追肥。采用開溝、挖穴兩種方式，或結(jié)合滴灌追施。條施、穴施時深度應(yīng)達 10cm左右，與土壤充分拌勻。施用時間要比其他銨態(tài)氮肥提前。追施總量一般占全生育期施氮量的 60%左右，結(jié)合各生育期對氮肥需求的特點進行少量多次追肥。 ⑶ 作葉面噴施。主要用于蔬菜吸收養(yǎng)分能力衰退的中后期，以及蔬菜根系吸收養(yǎng)分受到阻礙的情況下。尿素作為葉面噴肥所用濃度，多數(shù)蔬菜以 %1%為宜，其中黃瓜為%%，蘿卜、白菜、菠菜、甘藍為 1%，西瓜、茄子、甘薯、 馬鈴薯 為 %%，番茄、草莓、溫室黃瓜及茄子為 %%。噴施宜在早晚進行。根外追施尿素時，還可結(jié)合化學(xué)除草、藥劑治蟲以及和其他肥料（如磷肥、鉀肥、 微量元素肥料 等）配合施用，效果更佳。 。簡稱硫銨，為 生理酸性肥料 ，含氮量 20%左右，常溫下存放不揮發(fā)，不分解，易引起土壤酸化，吸濕性弱，在酸性土壤上施用硫銨應(yīng)配合施用石灰或鈣鎂磷肥，但硫酸銨和石灰不能同時施入土壤，要分開進行。在石灰性和堿性土壤上施用時，應(yīng)注意深施蓋土?？勺骰?、種肥和追肥，作種肥時，蔬菜種子與硫酸銨均應(yīng)是干燥的，并須混合均勻。施用時應(yīng)配合施用有機肥料，不宜與堿性物質(zhì)或堿性肥料接觸或混用。在馬鈴薯、蔥、蒜等喜硫作物上施用效果更好。 。簡稱碳銨，含氮量 17%左右，溫度較高時，易吸濕、分解、揮發(fā)出氨， 有刺激性氣味 、且易吸潮結(jié)塊。貯運時要包裝嚴(yán)密，保持低溫干燥。碳酸氫銨易被植物吸收利用，不在土壤中殘留，故長期施用不會對土壤產(chǎn)生不良影響。適用于各種土壤和作物。施用時應(yīng)盡量減少在空氣中的暴露時間，無論基施和追施均應(yīng)注意深施并覆土，一般施肥深度以1015cm 為宜，施后及時澆水。不宜作種肥和葉面肥噴施。作基肥施用時，應(yīng)結(jié)合耕翻開溝或開穴深施，凡是條播作物，可在離作物 610cm 的行間開 6cm 左右深的溝，每 667m2用1015kg 碳銨施在溝內(nèi)，施后立即覆土。凡是點播作物，可在植株旁開穴、戳洞，然后把碳銨施入穴中，之后立即蓋 土，每 667m2施用量 15kg 左右。 注意事項 化學(xué)氮肥一次用量不要過大，使用深度應(yīng)在 10cm 左右，并與土壤充分混合。在秸稈還田、綠肥還田或施用未腐熟的有機肥時，應(yīng)配合施化學(xué)氮肥。 氮肥施用量直接關(guān)系到可供蔬菜吸收的氮素的多少，在一定范圍內(nèi)，蔬菜產(chǎn)量和 NO3含量均隨氮肥用量的增加而增加，因此在施肥時期和施肥方法上要盡量做到科學(xué)合理。一般營養(yǎng)生長期對氮素需要量比生殖生長期大，蔬菜追肥的時間不宜太遲，要使氮素在植物體內(nèi)有充分的轉(zhuǎn)化時間。選擇適宜時間采收，既可提高產(chǎn)量，又能起到減少 NO3含量的作用，而且對產(chǎn)量 無明顯影響。 蔬菜缺氮癥狀 蔬菜缺氮的顯著特征是植株下部葉片首先褪綠黃化，再逐漸向上部葉片擴展。整個植株生長受抑制，葉片呈灰綠色或黃色，窄小，新葉出得慢，葉片數(shù)少，嚴(yán)重時下部老葉呈黃色，干枯死亡。莖稈矮短細小，多木質(zhì)，分蘗分枝少。根受抑制后也表現(xiàn)為較細小而短?；?、果實發(fā)育遲緩，籽粒不飽滿，嚴(yán)重時落果，不正常地早衰或早熟，種子小，千粒重低，產(chǎn)量低。同時，蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)下降，蛋白質(zhì)和必需氨基酸、生物堿以及維生素的含量減少，幾種蔬菜缺氮癥狀如下： 。早期缺氮，植株矮小，葉片小而薄，葉色發(fā)黃，莖部細長， 生長緩慢；中后期缺氮， 葉球 不充實，包心期延遲，葉片纖維增加，品質(zhì)降低。 。植株矮小，葉片小而薄，葉色淡綠，落花落果嚴(yán)重。 。生長停滯，葉片窄小而薄，葉色發(fā)黃，莖細弱，根很小，發(fā)育不良，多木質(zhì)化，辣味增強。 。生長停滯、植株矮小。葉色淡綠或呈黃色，葉小而薄，葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?。莖稈變硬，富含纖維，并呈深黃色，易脫落。果小，富含木質(zhì)。 。早期缺氮，生長停 滯，植株細小，葉色逐漸變黃綠或黃色，莖細長，變硬，富含纖維。果實色淺，在有花的一端呈淡黃色至褐色，變?yōu)榧饧殹? 。生長緩慢，葉片小而薄，且葉色黃，根色由紅轉(zhuǎn)變?yōu)榘住? 。生長減慢，葉片黃綠色，嚴(yán)重時老葉變白腐爛。 施氮過多癥狀 氮素過多，常使蔬菜生育期延遲，貪青晚熟，某些生長期短的蔬菜基地，常因施氮過多而延長蔬菜的生長期，使蔬菜遭到早霜的侵害。氮素過多的主要表現(xiàn)為：營養(yǎng)體徒長，細胞壁薄，葉面積增加，葉色濃綠，細胞多汁，植株柔軟，易受機械傷，易引發(fā)植株的真菌性病害。植株群體密度大，通風(fēng)透光 不良，易導(dǎo)致中下部葉片早衰，抗性差，易倒伏，結(jié)實率下降，千粒重降低。同時，造成蔬菜品質(zhì)的下降，使葉片中硝態(tài)氮、亞硝胺類、甜菜堿，草酸等的含量增加，影響植物油和其他物質(zhì)的含量。有時施氮過多，甚至?xí)雇寥览砘誀钭儔?，造成地下水污染等。特別在保護地栽培條件下，更應(yīng)重視合理施用氮肥。 番茄施肥技術(shù) 氮：喜硝態(tài)氮，促進營養(yǎng)生長、花芽分化、果實發(fā)育等。 磷：促進根系生長，對花芽分化效果明顯，加速開花和結(jié)果，提高產(chǎn)量、品質(zhì)。 鉀：提高抗病力，促進有機質(zhì)的運轉(zhuǎn)，使果實著色均勻。 鈣：提高含糖量，不足易引起臍腐病。 目標(biāo)產(chǎn) 量 40005000公斤。中等肥力水平土壤，生產(chǎn) 1000公斤西紅柿需純氮 、五氧化二磷 、氯化鉀 。（ 1： ： )。 基肥： 667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 30003500kg（或商品有機肥 1000 1200kg），茄果類專用 BB 肥 3035 kg，提前兩周撒施后深翻入土。 追肥：第 1穗果膨大期每 667平方米施尿素 56 kg；第 2穗果膨大期每 667平方米施尿素78 kg；第 3穗果膨大期每 667平方米施復(fù)合肥 1015kg。 視生長情況結(jié)合防病用藥，噴施葉面肥或液肥灌根。 編輯本段 發(fā)展因素 [1]目前無公害蔬菜發(fā)展壯大，農(nóng)民通過種植無公害蔬菜取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，總體有六大原因： 一是各級關(guān)心是關(guān)鍵。近幾年來，各省、市、區(qū)各級各部門的大力關(guān)心支持，極大地推動了辦事處無公害蔬菜的發(fā)展。建設(shè)大棚投入較高，每個棚需資金 6000余元，離不開各級政府、部 門貼息貸款或扶持幫助。 二是黨政重視是動力。為使無公害無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為農(nóng)民增收的又一支柱產(chǎn)業(yè)，辦事處黨委、行政高度重視，成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的無公害無公害蔬菜基地建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)組，明確了工作職責(zé)。形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，其他領(lǐng)導(dǎo)配合抓，農(nóng)科人員時時抓的良好工作格局，為切實抓好無公害無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)起到了積極的動力作用。 三是招商引資促發(fā)展。辦事處充分發(fā)揮轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)用水無污染、農(nóng)民蔬菜種植水平高、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，以調(diào)整結(jié)構(gòu)為主線，以創(chuàng)造效益為中心，積極營造良好的投資環(huán)境，引進了昭通萬和食 品有公司投資發(fā)展無公害蔬菜，有力地促進了無公害大棚蔬菜的發(fā)展。 四是創(chuàng)新模式闖市場。辦事處以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)為依托，以支部為核心，以專業(yè)協(xié)會為載體，以富民為目標(biāo)，創(chuàng)建了 “ 產(chǎn)業(yè) +支部 +協(xié)會 ” 的發(fā)展模式，為無公害蔬菜生產(chǎn)發(fā)展提供了組織保障。同時以龍頭企業(yè)昭通萬和食品有限公司為依托，實行訂單農(nóng)業(yè)，走“ 產(chǎn)、供、銷 ” 一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路子，集科研、推廣、加工、儲存、銷售為一體，形成了以市場促進生產(chǎn)、生產(chǎn)推動銷售、銷售帶動產(chǎn)業(yè)的 “ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 的生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)營模式，闖出了無公害蔬菜生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)營的良好市場。 五是真抓 實干幫群眾。辦事處要求農(nóng)科人員不斷加強學(xué)習(xí)，積極主動開展工作，按照“ 做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干 ” 的原則，農(nóng)科人員自己先建無公害蔬菜大棚，讓農(nóng)民群眾看到實實在在的結(jié)果，使他們看到了發(fā)展大棚無公害蔬菜的好效益，然后逐步扶持龍頭大戶，帶領(lǐng)群眾真抓實干。為群眾積極爭取項目和資金，并大力引試新品種，推廣滴灌、工廠化漂浮育苗等新技術(shù)，充分發(fā)揮無公害蔬菜的優(yōu)勢，做到 “ 人無我有，人有我早 ” ，極大提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，最終達到讓群眾有 “ 門路 ” 賺錢、有 “ 技術(shù) ” 掙錢、有 “ 銷路 ” 拿錢的目的。 六是科技投入見成效。辦事處黨委、行政 高度重視菜農(nóng)的種植技術(shù)培訓(xùn)，聘請市、區(qū)專家對農(nóng)民群眾進行了 8000余人次的無公害蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)，使農(nóng)民群眾掌握了無公害蔬菜的科學(xué)技術(shù)。并積極引進推廣穴盤無土育苗、滴灌、黃板誘殺害蟲、頻振式殺蟲等物理防治害蟲技術(shù)和生物防治害蟲技術(shù)，減少了農(nóng)藥的使用。同時大力倡導(dǎo)和督促菜農(nóng)多施有機肥，減少化肥施用量，使無公害蔬菜成為無毒、無殘留、綠色、安全放心食品。通過扎實工作，目前辦事處無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)已取得了明顯成效，為省、市、區(qū)食品放心工程建設(shè)作出積極貢獻。 編輯本段 管理規(guī)定 農(nóng)業(yè)部和 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 聯(lián)合發(fā)布的 “ 無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 ” 中，對無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念有了明確規(guī)定，即產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過 程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害蔬菜是無公害農(nóng)產(chǎn)品的一種，其概念同樣也可以用以上方式表述為：產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的蔬菜。 “ 國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 ” 就是指國家頒布的無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和無公害蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。要想達到這個要求，蔬菜的種植就要選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，種植在土壤、灌溉水和農(nóng)田大氣均無污染的生態(tài)環(huán)境中，并實行生產(chǎn)、運輸、加工、貯藏全過程的無公害操作，使其終端產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)好、衛(wèi)生、安全、經(jīng)過檢驗符合標(biāo)準(zhǔn)。 管理辦法 第一章總則 第一條為規(guī)范 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 的使用，保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，依據(jù)《 中華人民共和國農(nóng)業(yè)法 》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)規(guī)定，制定本辦法。 第二條本辦法所稱農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。 本辦法所稱農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于 自然生態(tài)環(huán)境 和歷史人文因素，并以地域名稱冠名 的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。 第三條國家對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實行登記制度。經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護。 第四條農(nóng)業(yè)部負責(zé)全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記工作， 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的審查和專家評審工作。 省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請的受理和初審工作。 農(nóng)業(yè)部設(shè)立的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審委員會，負責(zé)專家評審。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審委員會由種植業(yè)、畜牧 業(yè)、漁業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的專家組成。 第五條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記不收取費用?？h級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理經(jīng)費編入本部門年度預(yù)算。 第六條縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護和利用納入本地區(qū)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，并在政策、資金等方面予以支持。 國家鼓勵社會力量參與推動地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。 第二章登記 第七條申請地理標(biāo)志登記的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合下列條件： （一）稱謂由 地理區(qū)域 名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構(gòu)成； （二）產(chǎn)品有獨特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式； （三）產(chǎn)品品質(zhì)和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素； （四）產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍； （五）產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性技術(shù)規(guī)范要求。 第八條農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請人為縣級以上地方人民政府根據(jù)下列條件擇優(yōu)確定的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織 、行業(yè)協(xié)會等組織。 （一）具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo) 志及其產(chǎn)品的能力； （二）具有為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷提供指導(dǎo)服務(wù)的能力； （三）具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。 第九條符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記條件的申請人，可以向省級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部