貴陽保利瑞廷溫泉酒店20xx年營銷策劃方案(編輯修改稿)
2024-11-26 11:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 月份 第 四 章 市場推廣 調(diào)整方案 開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān) 鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi) ； 在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。 一、銷售部： 旅行社客源 （ 1）把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。 （ 2） 簽約貴陽市最大的旅行社公司，走出去尋訪廣東、 上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各社的 接洽人 ，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競 6 爭對手最容 易做到的。 但我們相信沒有賣不出去的產(chǎn)品，只有沒不出去的價格。 （ 3）積極尋找境外 旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。 （ 4）推出“年價團隊房”（一年一個價）。 （ 5）為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。 （ 6）加強日本團、韓國團、臺灣團、會議 團 等促銷。 會務(wù)客源促銷 （ 1） 大力 促銷時間：上半年 1 至 4 月 下半年 10至 12 月 （ 2）促銷對象：（ a）政府各職能部門（ b）本地商務(wù)公司（ c）本地會展公司 （ 3）以本市企業(yè)單位和建立 省外 酒店 聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。 （ 4）建全代理制，組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的，學術(shù)研討，培訓班會議和事業(yè)單位的會議。 散客客源 散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是本地市場，其次是貴州省內(nèi)市場，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向省外，上海和北京等一線城市。 參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng) ,加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。 針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、溫泉 方面享受不同程度的優(yōu)惠。 根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐（包價），含客房、餐飲 。 大力發(fā)展長住客戶 ， 制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。 7 擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。 健 全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。 開辟網(wǎng)上訂房 ,加強網(wǎng)絡(luò)促銷，擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。 二、餐飲部 （ 1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量 ， 全力 保證國宴官府菜的高端 ； 同時，在風味餐廳針對本地實際情況隨時調(diào)整， 只要顧客 喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜， 從而 適合 大眾消費 的口味，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整，有了這些“精華”， 這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要，也滿足本地大眾消費需求。 （ 2）舉辦“美食節(jié)”， 推出特色 中 、 西餐 飲菜式產(chǎn)品 。 （ 3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。 （ 4）開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴 ，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在 酒店內(nèi)制作大型海報、條幅贈送等 活動。 （ 5）增加旅行社指定用餐、給導游 傭金 ，增加團隊自點餐和風味餐消
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