【文章內(nèi)容簡介】 （ 8） 重視防疫工 作雛鵝出殼，注射小鵝瘟疫苗或抗小 鵝瘟高免血清，有條件 還 可 注射一次禽 出敗疫苗。飼養(yǎng)期間做好消毒工作。 （ 9） 加強日常管 理嚴格按大小、強弱分群飼養(yǎng)，適時 分群，每群以 7080只為宜。 一般 1 周齡 2025 只 /㎡ 2 周齡 1520只 /㎡ 3 周齡 1015只 /㎡ 4周齡 810 只 /㎡ 日 糧 合 理搭配，青 飼料不足可以培養(yǎng)牙苗喂鵝，平時注 意觀察鵝群情況，發(fā)現(xiàn)異 常 及 時處理。 仔 鵝 的飼養(yǎng)管理 仔鵝是指 1 月以上 至選種鵝或轉(zhuǎn)入育肥期的鵝，又稱育成 鵝。仔鵝消化能力強，采 食 量 大，對外界 環(huán)境適應(yīng)性和抵抗力增強，是骨骼、 肌肉和羽毛迅速生長的階 段 ， 因此，應(yīng)加 強放牧飼養(yǎng)和補給生長發(fā)育所需要的 營養(yǎng)物質(zhì)，實行以放牧為 主 ， 補飼為輔的 飼養(yǎng)方式。 （ 1） 仔鵝的飼養(yǎng) ：采用以放牧為主，補飼為輔的飼養(yǎng) 方式，在放牧中鵝可采 食 到 青綠飼 料并 能充分運動，增強體質(zhì)，提高成活率 ，節(jié)省大量飼料。放牧場 地 不 僅要青草茂 盛，附近還應(yīng)有清潔水源、樹蔭或其 它遮陽物，以便于鵝隨時 能 飲 到水和有一 個良好的休息環(huán)境。 為 了 促 進鵝群快速 生長和更換新羽，除放牧外還需適當 補喂飼料。如飼料營養(yǎng)不 足 ， 就會影響換 羽，應(yīng)補喂些能量和蛋白飼料，促進 骨骼正常生長，防止軟腳 病 和 發(fā)育不良。 每 天 補 喂次數(shù)應(yīng)按鵝的日齡、增重快慢、牧草質(zhì)量和采食量靈活掌握，一般3050 日齡每天補 45 次， 5180 日齡每天補 34 次，如無放牧條件，實行圈養(yǎng)，每天供應(yīng)每只鵝 青綠飼料 ㎏，日糧 中粗飼料比例要達到 30%左右 ，在運動場 邊 上 建人工水池 ，供鵝每天下水游泳活動，有利于生 長發(fā)育。 （ 2） 仔鵝的管理 主 要 是 放牧管理，大群鵝放牧時要分 成小群，一般以 200 只為一群，如牧地小 ， 草 料豐盛處， 鵝群應(yīng)趕得攏些，使鵝充分采食，如 牧地大，草料欠豐盛，應(yīng)使鵝群散開，以 充分自由采食，食后要進行放水，水要 清，每次放水 30 分鐘，上岸休息 4050 分鐘，再繼續(xù)放牧。 放 牧 前 和收牧回舍 后要清點鵝數(shù)，檢查鵝群健康情況， 發(fā)現(xiàn)病弱鵝應(yīng)及時隔離和 治 療 ，天熱時早 出晚歸，天涼時晚出早歸。歸牧時要 讓鵝群洗凈羽毛，待羽毛干后 再趕回鵝舍 ，夜間要進行補料，嚴防獸害，適時 做好疫苗接種工作，不到 疫 區(qū) 放牧，鵝舍 常清理消毒。 精選雛鵝 應(yīng)選 擇體型大 、生長 快、耐 粗飼的品 種，如 白鵝、 灰鵝等。 要求雛 鵝健壯活 潑，反 應(yīng)靈敏， 卵黃收 縮良好 ，毛干后 能站穩(wěn) ，叫聲 有力，用 手握住 頸部提起 來 時 雙腳迅速收 縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。 精 喂 雛鵝 剛出殼的雛 鵝喂 %的高錳酸鉀液，并在每 100 亳升 高錳酸鉀溶液中加維生素 C5 毫升 ，維生素 B16 毫升 ，葡萄糖 5 克 ，紅糖 3 克，日喂 3 次 ，連喂 5 日。用鮮萵筍葉或鮮 嫩菜葉置于干凈地方讓其采食， 2 小 時喂 1 次； 2 日齡 ~4 日齡喂用水浸過的飯坯 子，日喂 4 次 ~5 次，夜間 1 次； 5 日齡 ~10 日齡日 喂 7 次 ~8 次，夜間 2 次，日糧中米飯占 20% ~30%，青飼料占 70% ~80%； 11 日齡 ~20 日齡逐漸喂配合飼料， 采食青草，日喂 5 次 ~6 次，晚上 2 次。飼料配方為 (% )：玉米50，魚 粉 8，花生麩 10， 米糠 20，細 糠 10，生長 素 1，貝殼粉 ，骨粉 ，另 加 抗 生素及多種 維生素 ，食鹽 。 養(yǎng)好種鵝 鵝生長至 4 周齡 ~10 周齡，應(yīng)離開 育雛舍，轉(zhuǎn)入生長鵝舍。鵝 30 日齡后至主 翼羽長 出前以吃 青飼料 主，適 當補充精 料，使 其充分 運動，提 高生活 力。一般每日飼喂 4 次 ~5 次，其中晚上加喂 1 次。喂料時可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽內(nèi)，精 料和牧草的比例為 1∶ 4，配成半干半濕狀飼喂。精料可用自配料，其配方 (% )為：玉米粉 45，米糠 15，麩皮 10， 豆粕 22，魚粉 4，骨粉 ，貝殼粉 ，微量元素和維生素添加劑 ，食鹽 ；或玉米 20，魚粉 4，花生麩 4，米糠 10，細糠 60，生長素及抗 生素 1，貝殼粉 1。配 合料用量應(yīng)隨著飼養(yǎng)日齡逐日增加， 牧草可切成 1 厘米 ~2 厘米長喂鵝。如果沒有水上運動場，飲水器內(nèi)要不斷清水，每天清掃 2 次。生長 鵝舍每天打掃 1 次， 勤換墊草，遇晴天，可 在運動 場上加喂 牧草， 吃完了 就添加， 保持環(huán) 境清潔 、衛(wèi)生、 安全， 讓鵝充分生長。 快 速 育肥 經(jīng)過 40 天 ~50 天的飼養(yǎng) ，鵝的主羽已長出，體重達 公斤 ~2 公斤時，即可采用 “高能量、低蛋 白 ”的日糧進行強度育肥 20 天 ~30 天，鵝體重可達 4 公斤。 育肥的方法 有 3 種：自食育肥飼料配方 (% )：前期用玉 米 3面粉 、米糠 豆 類 貝殼粉 骨粉 食鹽 ；后期用玉米 3面 粉 米糠 2高粱 、貝殼粉 骨粉 食鹽 。將配合飼料加水拌 濕，放置 3 小時 ~4 小時進行軟化后飼 喂，每天喂 4 次，供足飲水。喂后放鵝下水洗浴，并增喂 1 次夜 食 。 鵝舍的光線 要暗，并限制運動。 圈養(yǎng)育肥用 竹片或木棒圈成圍欄，欄 高 米，每平方米 養(yǎng) 3 只 ~4 只；或用竹木和蘆席搭 離地約 50 厘米 ~60 厘米高的棚架，以便清除糞便。食槽和飲水器 掛在欄 外，圍欄 留縫讓 鵝采食 飲水。按 鵝的大 小強弱 分別圈養(yǎng) ，在圈 養(yǎng)中要求鵝舍安靜，避風保暖，限制活動，以減少消耗。飼料要求多樣化，精青配合。精料加水拌成半 干半濕狀飼喂，日喂 4 次 ~5 次，夜間 1 次 。將飼料用水拌勻，做 成手指 粗的條狀 物，人 工填喂 入鵝 的食 道中。 填料者 左手捉住 鵝頭， 張開鵝嘴 ，兩膝 夾住鵝身 ，右手 拿飼料 條蘸一下 水，用 食指將 飼料塞入 食道， 并用手輕輕推動使其吞 下。每天填喂 4 次 ~6 次，一般 第 1 天 ~3 天，每次喂 3 條 ~4 條，第 4 天 ~8 天，每次喂 4 條 ~6 條， 8 天以后每次喂 6 條 ~8 條。喂后供足飲水。填喂數(shù)量要靈活掌 握，以下一次填喂時嗉囊內(nèi)剛剛沒有食物， 鵝稍有饑餓感為宜。 強制 育肥用玉 米、山 芋、米 糠、豆餅 等粉狀 飼料和 適量食鹽 及微量 元素混合后用水拌勻， 制成 1 厘米 ～ 厘米粗、 6 厘米長的條狀 物，待陰干后，人工填 入鵝的 食道中。 填喂時 ，兩膝 夾住鵝身 ，左手 抓 住鵝 頭，使鵝 嘴張開 ，右手拿 飼料條 蘸水一下 ，用食 指將飼 料塞入食 道中。 每填一 條，都用 手順鵝 頸輕輕推動以助其吞下，每日喂 4 次～ 6 次，晚上喂一次。填飼量視鵝重和消化能力而定 。填食 前一小時 ，食道 膨大部 位出現(xiàn)凹 溝，為 消化正 常；早于 填食前 一小時出 現(xiàn)，則 需要增料 ；晚于 填食前 一小時出 現(xiàn)，則 需減料 或推遲填 食時間 。在填喂 時 還 應(yīng)慎防將料 條填入氣管中。另外，應(yīng)注意供應(yīng)充 足的清潔飲水。 如何做好春季雛鵝的飼養(yǎng) 春季是雛鵝飼養(yǎng)的高峰季節(jié)，規(guī)模飼養(yǎng)中， 1～ 30 日齡的雛鵝死亡率一般占全期死亡率 70％以上。其中因飼養(yǎng)管理不科學所造成的死亡占雛 鵝死亡總數(shù)的 15%左右。現(xiàn)將如何做好春季雛鵝的飼養(yǎng)管理介紹如下，供有關(guān)人員參考： 鵝舍空置：鵝舍清洗、消毒完畢后到進鵝前空舍時間至少 2 周，關(guān)閉并密封鵝舍，防止野鳥和鼠類進入。 雛鵝的選擇： 雛鵝應(yīng)由無小鵝瘟、禽流感、鵝副黏病毒病和垂直感染的細菌性疫病的規(guī)模種鵝場（戶）提供的經(jīng)過產(chǎn)地檢疫的健康雛鵝。同一棟鵝舍飼養(yǎng)群體或全場的所有鵝只在同一段時期內(nèi)應(yīng)來源于同一種鵝場（戶）。不得從禽病疫區(qū)引進雛鵝。 合理分群：根據(jù)出雛時的強弱大小進行分群飼養(yǎng)，對弱小雛鵝進行合理補料。飼養(yǎng)中還要注意根據(jù)鵝只 的生長發(fā)育和大小、強弱不斷調(diào)整鵝群，使每群同齡鵝大小、強弱盡量一致，以便飼養(yǎng)管理。 雛鵝出生后 24h 左右第一次飲水。確保飲水器不漏水，防止墊料和飼料霉變。飲水中可以添加葡萄糖、電解質(zhì)和多種維生素類添加劑。第一次飲水后～ 可以喂食。飼料中可以根據(jù)所飼養(yǎng)肉鵝品種推薦的飼養(yǎng)標準喂給全價料。每次添料根據(jù)需要確定，盡量保持飼料新鮮，防止飼料發(fā)生霉變。飼料存放在通風、干燥的地方，不應(yīng)飼喂超過保質(zhì)期或發(fā)霉、變質(zhì)和生蟲的飼料。 溫度：雛鵝體溫調(diào)節(jié)機能不健全，對低溫和溫度驟變的適應(yīng)力很弱。雛鵝在 低溫環(huán)境中擁擠扎堆，扎入堆里面的雛鵝常因窒息而死亡。鵝舍溫度超過32℃ ，雛鵝即精神不振，少食，喝水多，體熱散發(fā)受阻，從而影響生長發(fā)育，誘發(fā)疾病。長期高溫還可引起雛鵝大批死亡。育雛鵝的溫度要求適宜而均衡： 0～7 日齡的雛鵝要求舍溫在 28－ 30℃ 左右，而后隨其日齡的增加結(jié)合天氣氣溫變化，每周下降 2－ 4℃ ， 30 日齡雛鵝對溫度變化有一定適應(yīng)能力，可恒定在 15－ 25℃ 左右。 濕度：當環(huán)境濕度超過 80%，同時伴隨溫度不適時，雛鵝即出現(xiàn)精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難、拉稀、絨毛松亂等癥狀，突出表現(xiàn)是叨毛，嚴重 時雛鵝整個頭、頸和背部的絨毛全部被叨光，使雛鵝發(fā)育不良，形成為僵鵝。高溫高濕的環(huán)境下病原微生物和寄生蟲容易孳生，飼料和墊料容易霉變，鵝群易發(fā)曲霉菌病。濕度過低無疑會對水禽的生長發(fā)育造成嚴重后果，且易導(dǎo)致環(huán)境中灰塵過多而引發(fā)呼吸道病。雛鵝適宜濕度為 50－ 75％。 謹防雛鵝饑餓或缺水：雛鵝的新陳代謝日益旺盛，但雛鵝的胃腸容積小，所以要求飼料量充足、品質(zhì)好、易消化。飼養(yǎng)過程中要合理分群，料槽或料盤的大小、高低要適宜，擺放位置要適當，保證每只雛鵝都能吃得好、吃得適中 (七八成飽 )。剛出殼的雛鵝機體含水分 75%左右，若 24 小時內(nèi)不給雛鵝飲水，雛鵝就會因嚴重失水而迅速出現(xiàn)脫水癥狀。因此，對幼雛來說，及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要，而且飲水不能中斷。 謹防有害氣體對雛鵝的危害：雛鵝對育雛室內(nèi)的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感。當環(huán)境中有害氣體超標時，雛鵝就會出現(xiàn)精神沉郁、呼吸加快、羽毛松亂無光澤等癥狀。若有害氣體繼續(xù)蓄積，雛鵝則會出現(xiàn)眼角膜混濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕，進而食欲廢絕，并出現(xiàn)運動失調(diào)等神經(jīng)癥狀，直至死亡。造成雛鵝二氧化碳中毒的主要原因有室溫較高、育雛舍通風不良、雛鵝飼養(yǎng)密度過大等。引 起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的主要原因有育雛舍潮濕、通風不良、污穢的墊料和糞便等有機物沒有被及時清除而發(fā)酵產(chǎn)氣等原因引起。 謹防雛鵝藥物中毒：不少養(yǎng)殖戶有不用藥物不放心，用量少了不治病的錯誤認識，造成雛鵝濫用藥物中毒死亡在養(yǎng)鵝過程中很常見。鵝屬草食水禽，有獨特的生物學特性和生理特點，對藥物比較敏感，尤其是雛鵝。飼養(yǎng)戶應(yīng)建立現(xiàn)代飼養(yǎng)觀念：只要能經(jīng)常保持育雛環(huán)境清潔、衛(wèi)生，溫度、濕度、光照、飼養(yǎng)密度適宜，調(diào)群、分群合理，通風換氣良好，并定時定量喂給新鮮干凈的飼料和飲水，按照規(guī)定的免疫程序?qū)﹄r鵝定期進行免疫，雛 鵝就能健康成長，且不易發(fā)生普通病和寄生蟲病。 謹防擠壓和鼠害：育雛室保溫條件不好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運過程中遭受顛簸、不定時喂料飲水、飼養(yǎng)密度過大等常會引起雛鵝擠壓致死。鼠害對 3 周齡內(nèi)的雛鵝影響最大，不僅會引起雛鵝死傷，還會傳染疾病，危害其他畜禽，必須嚴加防范。重點要堵塞育雛室的鼠洞，注意門窗嚴實，嚴防老鼠進入。防止鳥和鼠害 控制鳥和鼠進入鵝舍，飼養(yǎng)場院內(nèi)和鵝舍經(jīng)常投放誘餌滅鼠和滅蠅。鵝舍內(nèi)誘餌注意嚴格控制，或在空舍時投放，使鵝群不能接觸。 1鵝場（戶）廢棄物處理：主要包括鵝糞 (尿 )、 墊料、病死鵝和孵化廠廢棄物 (蛋殼、死胚等 )、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等。鵝場（戶）廢棄物處理方法：使用墊料的飼養(yǎng)場，采取鵝出欄后一次性清理墊料，飼養(yǎng)過程中墊料潮濕、污染后要及時清出、更換，網(wǎng)上飼養(yǎng)時應(yīng)及時清理糞便。運動場上的糞便也要每日清除，清出的墊料和糞便在固定地點進行堆放，充分發(fā)酵處理。病死鵝和孵化廠廢棄物 (蛋殼、死胚等 )、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等應(yīng)焚燒或深埋處理。 1適時免疫接種：鵝場（戶）應(yīng)結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。 1疫病控制和撲滅：鵝場（戶）發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應(yīng)及時確診并采取有效治療措施。發(fā)生小鵝瘟、鵝副黏病毒等疫病時，應(yīng)對鵝群實施清群凈化和治療措施；確診發(fā)生高致病性禽流感時，鵝場（戶）應(yīng)配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對鵝群實施嚴格的封鎖、隔離、撲殺措施；全場進行徹底的洗場消毒。 1應(yīng)制定合理的鵝舍消毒程序和制度，并認真執(zhí)行；每批鵝出欄后應(yīng)實施清理糞便、廢棄物、清洗、熏蒸消毒、噴霧消毒、空舍等措施。 1適時驅(qū)蟲育肥上市前 2 周左右，視鵝的體況決定是否驅(qū)蟲一次。驅(qū)蟲藥物可使用丙硫咪唑、伊維菌素 、吡喹酮等。 1鵝飼養(yǎng)應(yīng)堅持 “全進全出 ”原則。即全群雛鵝同時進場，同期出場。 夏季養(yǎng)肉鵝有訣竅 防暑降溫 飼養(yǎng)密度以每平方米 6～ 7 只為宜，保持鵝舍通風透氣，且舍內(nèi)溫