【文章內(nèi)容簡介】 ? 二戰(zhàn)后時代 —— 20世紀 80年代 嬰兒潮流 — 兒童樂園；戰(zhàn)爭紀念游樂園、迪士尼樂園時代 綜上述，隨著科學(xué)技術(shù)的日益進步，西方游樂園的發(fā)展經(jīng)歷了從機械化、電子化到聲光電一體化，從城市公園、兒童樂園到主題化現(xiàn)代游樂園的發(fā)展過程。同時，也從過去單一經(jīng)營，發(fā)展成為一項綜合性的度假產(chǎn)業(yè) 案例：迪士尼主題樂園 三、我國主題樂園和人造景觀的發(fā)展現(xiàn)狀 ? 第一次熱潮： 20世紀 80年代初的幾個東部的沿海開放城市 廣東中山市的長江樂園；深圳深圳灣游樂場和香蜜湖中國娛樂城；廣州的東方樂園、珠海的珍珠樂園和白藤湖度假村，上海的錦江樂園、北京的石景山和密云國際游樂場、成都游樂園、無錫太湖樂園等。 吸引對象當(dāng)?shù)氐膬和颓嗌倌辍? ? 第二次熱潮： 20世紀 80年代末開始至今 錦繡中華 1989，中華民俗村 1991。 特點：花費高，面積大，重復(fù)多、游客少， 70%虧損， 20%持平，10%贏利 發(fā)展制約因素 1. 經(jīng)濟因素：主題樂園耗資大、回收期長、風(fēng)險大。 2. 市場因素：不是人口大，市場也大，那是理論上的。外商對我國國情的膚淺解讀和對我國游樂園市場需求的盲目樂觀。沒有發(fā)達的立體交通網(wǎng)絡(luò)和汽車市場。恩格爾系數(shù)高 3. 技術(shù)因素：我國沒有一家真正具有國際水準的主題樂園創(chuàng)意設(shè)計公司，多數(shù)企業(yè)都是復(fù)制和搜索，原創(chuàng)性??；娛樂設(shè)備制造廠很少，技術(shù)上不過關(guān) 文化因素 迪士尼樂園所體現(xiàn)的是典型的美國文化，從小培養(yǎng)人的獨立、冒險和創(chuàng)業(yè)精神，這些當(dāng)然與中國傳統(tǒng)文化格格不入。由于我國實現(xiàn)獨生子女政策，孩子從小受父母寵愛，嬌生慣養(yǎng)。一些過于刺激的乘騎項目不是家長不讓玩就是孩子自己不敢玩。這樣一些原本參與性很強的項目變成了觀賞項目。因此，中國的整個社區(qū)文化和文化心理的變遷過程一般要比經(jīng)濟發(fā)展緩慢得多。 社會因素 ? 投資者的經(jīng)營主題樂園的經(jīng)驗、專業(yè)背景、行業(yè)信息和充分的思想準備，都只是作為一項普通的投資項目，甚至作為房地產(chǎn)。 ? 政府的宏觀調(diào)空是制定游戲規(guī)則。維持秩序，當(dāng)好裁判 案例：亞洲最大的主題樂園 —— 日本豪斯登堡 深圳華僑城：一個成果典范的剖析 第四章人造景區(qū) 第二節(jié) 動物園 一、動物園的起源及發(fā)展歷史 寵養(yǎng)式動物園 古代國王皇帝和王公貴族們的一種動物收藏嗜好。 18世紀 90年代到 19世紀初人們對動物的科學(xué)研究思想 達爾文理論影響下成立了倫敦動物園（ 1828年）第一個現(xiàn)代動物園。從而影響到整個世界 19世紀后，動物園在世界各大城市的分布： 1. 歐洲：阿姆斯特丹 1837。柏林（ 184 1854）；鹿特丹 1855）；法蘭克福（ 1858）；漢堡（ 1860）；布達佩斯（ 1865） 2. 美洲：費城（ 1870）；紐約（ 1899） 3. 澳洲：墨爾本（ 1857）；阿德雷德（ 1878）；悉尼（ 1881） 4. 亞洲：東京（ 1882）；北京（ 1906） 三、動物園功能 娛樂觀賞；科研功能；科普教育功能；保護瀕危動物功能。 三、動物園分類 人造野生動物園、專類動物園、水族館、鳥園、蝴蝶園 四、動物的展示方式 動物和人的生活方式基本相反的。 ? 傳統(tǒng)上，大部分動物園的動物是依據(jù)動物分類學(xué)進行分組展示 ? 動物地理學(xué)進行展示布局 ? 高空展示，特殊造景代替籠子分隔動物。 ? 改變動物的生活習(xí)性讓人們觀賞 ? 動物的展示說明牌是最普遍的動物園解說系統(tǒng)。 五、動物園資金來源 世界上多數(shù)動物園都是國家或地方政府投資的。 日常費用一般由動物園的經(jīng)營方自行負責(zé)。一部分：用于動物的喂養(yǎng)和購置；一部分用語游客的疏導(dǎo)和管理。費用一般來源于動物園的門票收入和園內(nèi)餐飲和零售點的收入 案例： 倫敦動物園 第三節(jié) 水族館 一、水族館的演變簡史與未來展望 追溯 —— 1789年 法國（早期魚缸式水族館） 世界近代水族館的開端 1853年因果倫敦動物園內(nèi)的海產(chǎn)動物水族館的創(chuàng)建為標志，經(jīng)歷力量四個階段 ? 列車廂式（一缸一種分類） ? 環(huán)道式（群棲洄游） ? 隧道式（群落生態(tài)式） ? 遨游式（自由式） 基本上多數(shù)的水族館都是幾種方式綜合體現(xiàn)主題變化 二、我國水族館的發(fā)展概況 從 20世紀 90年代掀起了水族館熱潮。主要在沿海城市和地區(qū)。規(guī)模以大型為主（ 1000萬元以上的），第一座是 1931年的青島水族館。早期的水族館經(jīng)營體制主要為國有國營，主要由一些科研、行政及事業(yè)單位開辦。 20世紀 90年代以后以合資、私有和私營為主，名稱也由早期的水產(chǎn)館、水生館、博物館等改為水族館、海洋館、海洋或海底世界、海洋公園或樂園。 三、我國水族館經(jīng)營模式的探索 1. 遙控模型水族館 2. 自助型水族館 3. 公眾化水族館 4. 展銷會式水族館 5. 通道多元化 6. 缸內(nèi)娛樂化 7. 生物多功能化 8. 國際聯(lián)網(wǎng) 9. 社團組織合作 10. 連鎖經(jīng)營 11. 戰(zhàn)略聯(lián)盟 12. 市場共享 13. 壟斷經(jīng)營 思考與練習(xí) ? 主題樂園與游樂園區(qū)別 ? 我國主題公園成功或失敗的例子 第五章休閑度假區(qū)概述 課前導(dǎo)讀：休閑度假區(qū)是隨著人們出游興趣方向的轉(zhuǎn)變而不斷發(fā)展演變成的一種旅游景區(qū)類型。本章主要介紹目前在國際上比較受歡迎的海洋度假區(qū)、山地度假區(qū)、溫泉度假區(qū)、滑雪度假區(qū)和高爾夫球度假區(qū)。其中前兩類度假區(qū)以風(fēng)景吸引人，后兩類則是伴隨一些運動方式的流行而成為時尚，溫泉則介于兩者之間。這 5類雖然同屬于休閑度假區(qū)類景區(qū)，但有各自特點環(huán)境地域分布和經(jīng)營管理方式。本章僅對每類度假區(qū)作一背景性和概述性介紹 第一節(jié) 海洋旅游度假區(qū) 一、定義：以海洋環(huán)境為主要吸引源的旅游形式，即凡是受海洋環(huán)境或與海洋有關(guān)的活動吸引離開常住地的旅行。 二、發(fā)展歷史 近代海濱旅游度假活動在 18世紀開始盛行，并在 18世紀后期，變成度假旅游的主流。主要國家是英國、美國、法國、比利時、德國、荷蘭、西班牙 —— 主要目的是參加社交活動看戲購物和賭博 /本階段是游泳，在海濱棧橋散步和觀看賽艇。 20世紀是海洋度假旅游大發(fā)展的世紀，保留了傳統(tǒng)旅游方式，更多的是參加海上活動，包括游船、潛水等。 lx: 第 7次課 我國的海洋旅游業(yè)興盛于 20世紀 80年代后期。目前有 12個國家級度假區(qū)中有 5處是海濱風(fēng)光旅游度假區(qū)：大連金石灘、青島石老人、廣西北海銀灘、福建湄州島和海南三亞亞龍灣。 圖片展示 三、海洋度假休閑活動 ? 傳統(tǒng)的 3s理論，還有潛水，游船和游艇；沖浪和帆板；潛水艇；海洋野生動物觀光。 ? 類型： ? 以海洋動植物群落和自然生態(tài)還擊功能為主的自然觀光度假游 ? 以海岸的碼頭、港口、歷史文化遺址和人造娛樂設(shè)施為主的社會文化度假游 ? 以海洋運動賽事及其他特殊節(jié)慶為主的海洋節(jié)慶游。 四、海洋度假旅游需求的拓展 ? 新西蘭通過對 60%旅行社的調(diào)查發(fā)現(xiàn)他們以經(jīng)營海洋度假旅游包價線路為主。 ? 美國：海濱度假區(qū)是美國最受歡迎的景區(qū)類型， 85%的旅游收入來自海濱度假區(qū)。 ? 增長速度最快的是海濱度假游、潛水旅游、海洋動植物觀賞游和游船。 三、海洋度假旅游的影響 1. 對環(huán)境的影響： ? 積極：瀕危海洋物種受到人們的關(guān)注和保護；旅游發(fā)展為環(huán)保的經(jīng)費； ? 消極：海洋生態(tài)系統(tǒng)的干擾；名貴、珍奇海洋生物受到圍捕以滿足各地各式海洋生物展示的需求；旅游設(shè)施破壞了很多海灘的天然地貌形態(tài)。 2 海洋旅游對社會的影響： 表現(xiàn)在對海洋旅游依賴程度極高的海島和海濱度假城鎮(zhèn)表現(xiàn)突出 發(fā)現(xiàn) 熱情 發(fā)展 寬容 成熟 困擾 停滯 厭惡 度假區(qū)當(dāng)?shù)鼐用駥β糜螒B(tài)度的變化 發(fā)現(xiàn) 發(fā)現(xiàn) 發(fā)展 成熟 停滯 競爭 對峙 合作 度假區(qū)投資者 /經(jīng)營商態(tài)度的變化化 不同階段不同群體對旅游發(fā)展的不同態(tài)度 海洋旅游對經(jīng)濟的影響：增加外匯收入和擴大就業(yè)，消極表現(xiàn)在可能引起通貨膨脹和造成較大量外匯流失。 參考案例：英國的海濱度假城鎮(zhèn) —— 布萊頓 第二節(jié) 山地度假區(qū) ? 山地度假區(qū)除了自然地貌特點以山地高原為主的特色外，其他方面的開發(fā)和管理與國家公園或海洋度假區(qū)非常類似。休閑活動往往以運動類登山、滑雪、高爾夫等運動項目上。 ? 山地觀光旅游往往與當(dāng)?shù)氐纳致糜位蛭幕瘹v史古跡旅游不可分割，在我國更多的山地旅游是以觀光為主，西方國家多數(shù)是宿營地和滑雪度假村。 ? 我國的山地與歷史名人或文化事件相關(guān)，與宗教相關(guān)，故山地旅游不能算作嚴格意義上的度假區(qū)，而是歷史文化遺址和自然風(fēng)光方面的內(nèi)容 第三節(jié) 溫泉旅游度假區(qū) ? 溫泉一般是指高于 25℃ 的泉水?？煞譃槲厝?2633 ℃ ）、溫泉（ 3437 ℃ ）、熱泉（ 3842 ℃ ）、高溫泉（大于 43 ℃ ）。具有造景、育景的特殊功能，而且有飲用及療養(yǎng)、治病等醫(yī)療保健價值。 一、世界溫泉旅游業(yè)狀況 ? 世界流行的以水為主的休閑度假三大主題是溫泉、海水和冰雪 ? 發(fā)展歷史：羅馬帝國時期已受到人們重視；中世紀溫泉勝地在歐洲興盛； 18世紀后，溫泉勝地也成為了商人云集的場所，并修建了大量的娛樂設(shè)施和服務(wù)設(shè)施。 ? 目前，洗溫泉浴作為一種休閑度假旅游和健康養(yǎng)生之道已成為一種跨越東西方文化的、世界性的消費潮流和生活方式 ? 世界溫泉旅游業(yè)開發(fā)最好的是日本，已經(jīng)作為日本文化的一部分。有一系列的法規(guī)和設(shè)施以及標準。 二、我國溫泉旅游業(yè)狀況 ? 醫(yī)療礦泉水主要分布特征是：以西藏南部、云南西部和臺灣省比較密集，溫度也較高；其次是東南沿海各省和遼東半島、山東半島等地。 ? 大致可劃分出藏滇熱水帶、臺灣熱水帶、東南沿海熱水帶、膠遼熱礦水帶、南北熱礦水帶、汾渭熱水帶。 ? 我國著名的溫泉有：黑龍江五大連池、青島嶗山礦泉、吉林長白山溫泉、遼寧湯崗子溫泉和興城溫泉、北京小湯山溫泉、河北承德熱河溫泉、內(nèi)蒙古珂爾山溫泉、江蘇南京湯山溫泉、福州溫泉、廣州從化溫泉、陜西臨潼華清池、重慶南北溫泉、云南騰沖溫泉泉等。 ? 圖片展示 第四節(jié)滑雪旅游度假區(qū) 一、滑雪運動的起源與發(fā)展 起源于挪威的交通方式，作為休閑運動起源于 19世紀中葉的歐洲。 1890年娛樂性滑雪在北美洲興起，形成了一批滑雪俱樂部，但這時俱樂部主要功能是社交性的。 發(fā)展： 早期 的滑雪區(qū)沒有上山纜車，大量的時間都花費在步行和爬山的路途中， 1911年，修建鐵路和牽引索道，第一次越野滑雪賽。 1905年滑雪被列入了奧運會， 1924年成為奧運會的正式比賽項目， 1932年成為冬季奧運會的重頭比賽。 一戰(zhàn)以前： 機械纜車盛行。 二戰(zhàn)以后 ：大眾化普及時代； 20世紀 60年代： 滑雪度假村的興建熱潮波及北美，這期間的度假區(qū)設(shè)施更完備，規(guī)模較大。 20世紀 70年代： 滑雪度假旅游業(yè)的趨勢是大規(guī)模的市場營銷和產(chǎn)品擴張， 20世紀 80年代 行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)購并和加強產(chǎn)品管理的趨勢，已經(jīng)出現(xiàn)成熟 目前滑雪的主要方式有 ? 越野滑雪：是古老的一種滑雪方式、滑雪板較長 ? 極限滑雪：雖然這種方式很流行，但比較危險，要求技術(shù)高超而且對情況判斷準確 ? 高空滑雪：乘直升飛機到達雪坡頂后再滑下來 ? 馬拉式滑雪：芬蘭的一種傳統(tǒng)滑雪方式，在其他地方還沒有流行起來 ? 單板滑雪：雙腳固定在同一塊較寬的滑雪板上。 ? 滑雪登山 /徒步滑雪：用特殊的設(shè)備進入一般纜車不能到達的山坡 ? 雪地摩托：外形與摩托車了性似但以滑板代替車輪的一種載人滑雪工具 進步進展 比賽形式；滑雪器變化；隨著技術(shù)發(fā)展，人們能更多地控制雪坡地形和雪的狀態(tài) 二、國際滑雪市場及主要滑雪度假區(qū) 滑雪愛好者一半來源歐洲，從各國需求市場來看，美國第一，日本第二 1. 美國、加拿大： 和歐洲滑雪度假區(qū)相比，美國滑雪度假區(qū)設(shè)施較好，雪量豐沛、造雪設(shè)備齊全、服務(wù)友好快捷、客房豪華舒適，但風(fēng)景比不上阿爾卑斯山區(qū) 2. 日本： 滑雪旅游占世界市場 19%分額，纜車普及高。 3. 歐洲（法國、意大利、奧地利、瑞士和德國）： 多集中在阿爾卑斯山區(qū) 三、我國滑雪旅游的發(fā)展 興起于最近幾年，發(fā)展非常迅猛，而且普及面擴大，以年輕人為主。 1. 競技滑雪場 —— 亞布力 2. 北大湖滑雪場 3. 塞北滑雪場 4. 石京龍滑雪場 四、人造雪坡和人工造雪（彌補坡度不理想的缺陷和補充降雪不足） ? 第五節(jié) 高爾夫旅游度假區(qū) 一、高爾夫運動的起源與發(fā)展 ? 高爾夫運動起源 14世紀的蘇格蘭，是牧羊人在戶外自娛自樂的一種游戲。 ? 發(fā)展是中世紀歐洲的中產(chǎn)階級與貴族精神相結(jié)合的產(chǎn)物。所以，這項運動是具備的紳士文化的運動品位及其特征。 ? 早期的球場設(shè)在公共用地上，標準的 18洞球道長度是到了 1764年確定，蘇格蘭和英格蘭一帶的大型古老球場都是 5洞到 25洞規(guī)模，第一座標準的高爾夫球場、傳統(tǒng)高爾夫球場的典范是蘇格蘭圣安德魯?shù)睦锨驁?。隨著火車的發(fā)明，迅速壯