農(nóng)場基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范(編輯修改稿)
2025-02-17 20:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分析 ，對危害發(fā)生的概率和嚴(yán)重程度進(jìn)行評估，以確定是否采取預(yù)防措施防止危害的發(fā)生，最大限度地降低因未采取合理的控制措施而造成的損失。 風(fēng)險(xiǎn)評估步驟： 第 1步：危害識別 。 第 2步：確定潛在的傷害對象及危害發(fā)生原因 。 第 3步：危害分析并確定相應(yīng)的預(yù)防措施 。 第 4步：記錄發(fā)現(xiàn)并實(shí)施相關(guān)措施 。 第 5步：對風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)行評審并在必要時(shí)更新。 危害識別 ? 檢查生產(chǎn)場所周圍可能會(huì)引起傷害的事物 。 ? 與員工交談，向其了解未注意到的危害情況 : ? 檢查化學(xué)品和設(shè)備的使用作業(yè)指導(dǎo)書和記錄，將有助于發(fā)現(xiàn)潛在的危害 。 ? 核查緊急情況、事故處理程序和記錄，有助于識別潛在的危害。此環(huán)節(jié)應(yīng)充分考慮對員工健康 (如 :有噪聲或接觸有害物質(zhì) )和食品安全造成長期危害的因素。 確定潛在的傷害對象及危害發(fā)生原因 ?有特殊要求的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如生產(chǎn)用水、施肥、植保產(chǎn)品使用、采收、產(chǎn)品處理環(huán)節(jié)，可能造成的危害對象（如食品安全、員工健康、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物健康等方面）。 ?確定危害發(fā)生的原因，如生產(chǎn)操作失誤、管理制度不規(guī)范等方面的因素。 新種植土地風(fēng)險(xiǎn)評估 風(fēng)險(xiǎn)評估內(nèi)容 ?合法性評估 ?土地以前的使用情況評估 ?土壤類型的評估 ?水的評估 ?其他因素 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 所有的生產(chǎn)場所，任何可能生成廢棄物的產(chǎn)品和污染源應(yīng)經(jīng)過確認(rèn)。 應(yīng)對農(nóng)場生產(chǎn)過程中可能形成廢棄物的產(chǎn)品〔如 :紙張、紙板、塑料、油等 )和污染源（如過多的肥料、病魚和死魚、清洗后長出的海藻等）列出清單。 2級 、回收與再利用 廢棄物和污染物處理計(jì)劃 序號 控制點(diǎn) 符合性要求 等級 應(yīng)有書面計(jì)劃以避免或減少廢棄物和污
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