商業(yè)步行街策劃與經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新(編輯修改稿)
2025-02-17 20:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和馬當(dāng)路之間，毗鄰中共一大會(huì)址。它以上海獨(dú)特的石庫(kù)門(mén)建筑舊區(qū)和上海歷史文化風(fēng)貌為基礎(chǔ)，以中西融合、新舊結(jié)合為基調(diào)，將上海傳統(tǒng)的石庫(kù)門(mén)里弄與充滿現(xiàn)代感的新建筑融為一體，改造成為具有國(guó)際水平的餐飲、商業(yè)、娛樂(lè)、文化等多功能休閑步行街區(qū)，形成一個(gè)具有傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化特色的都市旅游景點(diǎn)。石庫(kù)門(mén)建筑群的外表保留了當(dāng)年的磚墻、屋瓦、石庫(kù)門(mén)，仿佛時(shí)光倒流，宛如置身于20世紀(jì)20年代。但是，每座建筑內(nèi)部則按照21世紀(jì)現(xiàn)代都市人的生活方式、生活節(jié)奏、情感世界度身定做，成為國(guó)際畫(huà)廊、時(shí)裝店、主題餐館、咖啡酒吧……。該建筑群保留了上海傳統(tǒng)特色的里弄，增加了回旋余地。上海新天地廣場(chǎng)為了制造“漁場(chǎng)”氣氛，吸引一批名流投資文化娛樂(lè)項(xiàng)目這片譚詠麟、成龍等百位香港明星經(jīng)營(yíng)的“東方魅力餐飲娛樂(lè)中心”是明星文化結(jié)合餐飲的創(chuàng)意，那里將是追星族經(jīng)?？梢耘c心中偶像交流的場(chǎng)所；臺(tái)灣著名電影演員楊慧珊經(jīng)營(yíng)的琉璃工房主題餐廳，將使游客置身于七彩水晶宮中用餐；法國(guó)餐廳的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往；日本音樂(lè)餐廳夜夜搖滾樂(lè)繞梁不絕；巴西烤肉餐廳帶來(lái)了南美風(fēng)情表演……。圖5上海新天地步行街風(fēng)情展示新天地在經(jīng)營(yíng)管理上，注重文化活動(dòng)引導(dǎo)，通過(guò)人氣聚集財(cái)富。國(guó)際模特兒大賽、時(shí)裝表演、日本鬼太鼓座表演、著名影星的電影新聞發(fā)布會(huì)等時(shí)尚文化活動(dòng)，紛紛選擇在上海新天地登場(chǎng)亮相。該項(xiàng)目投資14億元，建筑成本達(dá)到每平方米2萬(wàn)元。從投資角度看，造價(jià)過(guò)高，但是它帶動(dòng)周邊地產(chǎn)升值。3.商業(yè)步行街的經(jīng)營(yíng)管理商業(yè)步行街管理機(jī)構(gòu)的最重要職責(zé)是提出發(fā)展戰(zhàn)略，制定好發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃好整個(gè)步行街的商業(yè)業(yè)態(tài)布局，根據(jù)功能定位合理組織商業(yè)、旅游、文化休閑等不同功能的分布比例，運(yùn)用城市經(jīng)營(yíng)理論，運(yùn)用市場(chǎng)手段，執(zhí)行建筑規(guī)劃，組織社會(huì)力量建設(shè)商業(yè)步行街。商業(yè)街的具體管理工作如下：(1) 物業(yè)服務(wù)(2)交通秩序(3)步行街的外立面、整個(gè)建筑風(fēng)格的把握(4)業(yè)態(tài)方面根據(jù)顧客需求進(jìn)行整體比例調(diào)整。四、 商業(yè)步行街發(fā)展的規(guī)律1. 室外商業(yè)步行街（1）大型商業(yè)步行街上海南京路步行街是中國(guó)步行街發(fā)展的歷史縮影，南京路從1851年開(kāi)始建設(shè)，1863年成為英國(guó)與美國(guó)的租界，形成很多具有英美特色的建筑，建筑用料講究，經(jīng)過(guò)100多年的考驗(yàn)建筑質(zhì)量經(jīng)過(guò)修繕改造依舊完好。南京路四大公司的崛起標(biāo)志中國(guó)民族工商業(yè)的新發(fā)展，四大公司新興公司、大興公司等成為今日中百一店、華聯(lián)商廈、食品一店和服裝公司。圖5南京路商業(yè)步行街入口和街景今日南京路成為中華商業(yè)第一街，它是中國(guó)面向世界的一個(gè)窗口，南京路劃分為三部分，充分考慮了理念設(shè)計(jì)與實(shí)際功能的協(xié)調(diào)：“海上情懷”，保留了大部分二三十年代的建筑。，主要是南京路商業(yè)步行街，定位叫作都市時(shí)尚?！懊魅罩s”，重點(diǎn)發(fā)展文化休閑，吸引年青人消費(fèi)。表1南京路優(yōu)勢(shì)與支撐條件南京路的優(yōu)勢(shì)例如南京路有好八連 支撐南京路優(yōu)勢(shì)的條件第一，悠久的歷史 第二，獨(dú)特的風(fēng)景 第三，有多種業(yè)態(tài)，同種業(yè)態(tài)不多，避免惡性同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)第四，有知名的品牌 第五，有完善的基礎(chǔ)設(shè)施 第六，有一個(gè)科學(xué)的管理機(jī)構(gòu)南京路定位是五大功能：購(gòu)物、旅游、商務(wù)、展示和文化。南京路也存在明顯缺點(diǎn)，過(guò)于筆直，缺乏回旋余地，業(yè)態(tài)組合也不完成合理，因此出現(xiàn)人氣旺、銷(xiāo)售額下降局面?，F(xiàn)代商業(yè)街的靈魂是它的文化內(nèi)涵，南京路有150年的歷史，是民族商業(yè)的發(fā)祥地，也是英美租界所在地，南京路是重要的愛(ài)國(guó)主義教育基地。南京路的管理在國(guó)內(nèi)位于前列，非常注重整體形象的推廣，推出了文化風(fēng)情線，每逢周末都有文化演出。舉辦大型國(guó)際藝術(shù)節(jié)，豐富了居民與外地游客的文化生活。南京路附近有上海書(shū)城，規(guī)模大，圖書(shū)品種比深圳書(shū)城齊全。上海書(shū)城主體建筑風(fēng)格宏偉、典雅，透出濃郁的書(shū)香氣息，總營(yíng)業(yè)面積萬(wàn)余平方米，是上海有史以來(lái)第一家超大型零售書(shū)店，它是上海主要的文化活動(dòng)中心之一。（2）社區(qū)商業(yè)步行街與大型商業(yè)步行街不同，社區(qū)商業(yè)步行街的客戶群是固定的，其規(guī)模要與社區(qū)人口數(shù)字相匹配。四季花城商業(yè)步行街是一個(gè)比較成功的實(shí)例，四季花城商業(yè)街的主題是引進(jìn)歐洲式的小鎮(zhèn)商鋪形式，創(chuàng)開(kāi)放式商場(chǎng)先河。以個(gè)性特色商鋪為主，為小區(qū)內(nèi)居民創(chuàng)造悠閑雅致的消費(fèi)環(huán)境。目前已吸引了華潤(rùn)萬(wàn)方超市、民潤(rùn)超市、中國(guó)銀行、海爾空調(diào)專(zhuān)賣(mài)、雅蘭布藝、音像店、茶藝坊、書(shū)吧、純凈水、美容美發(fā)等近三十戶商家在此經(jīng)營(yíng)。圖6四季花城駛?cè)肟诘缆芳皟蓚?cè)就是商業(yè)步行街四季花城園內(nèi)還設(shè)有休閑會(huì)所、兒童娛樂(lè)場(chǎng)所、緩跑徑、中心廣場(chǎng)等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。會(huì)所里有泳池、健身中心、壁球室、多功能大廳、棋牌室、室內(nèi)羽毛球室、桌球室、乒乓球室等娛樂(lè)休閑設(shè)施。購(gòu)物休閑娛樂(lè)一體化，商業(yè)步行街與會(huì)所能完美結(jié)合，步行街成為整個(gè)花園的風(fēng)景線，這就是四季花城的特色。室內(nèi)商業(yè)步行街具有特殊效用(1)室內(nèi)步行街能夠提供良好而舒適的小環(huán)境，使消費(fèi)者不再受自然氣候的困擾，隨時(shí)享受舒適的消費(fèi)過(guò)程。(2)在傳
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