【文章內(nèi)容簡介】 GB／ T 施肥記錄 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)記錄施肥的耕地、果園或溫室的有關(guān)信息。 保持所有施肥記錄，包括施用肥料的耕地、果園或溫室的面積、名稱或相關(guān)信息。同樣適用于水培情況和液肥的使用。全部適用。 2級 應(yīng)記錄所有肥料施用的日期。 文件記錄了肥料施用的日期。全部適用。 2級 應(yīng)記錄所有肥料施用的類型。 文件記錄了所有施用肥料的商品名、類型（如：氮肥、磷肥、鉀肥）和有效成分含量。全部適用。 2級 應(yīng)記錄所有肥料的施用量。 文件記錄了所有肥料的施用量或體積，允許推薦用量和實際用量不一致。全部適用。 2級 應(yīng)記錄所有肥料的施用方法。 文件記錄了施肥機械類型和施肥方法。全部適用。 2級 應(yīng)記錄操作人員的情況。 記錄所有配制和施用肥料的人員姓名。如果同一個人配制并施肥，可只記錄一次。全部適用。 2級 GB／ T 施肥機械 序號 控制點 符合性要求 等級 施肥機械應(yīng)保持良好狀態(tài)，每年校驗以確保其準(zhǔn)確性。 有維護記錄（如：維護日期和維護類型）或購買施肥機械配件的發(fā)票。每年至少由專業(yè)公司、設(shè)備供應(yīng)商或者農(nóng)場的技術(shù)負(fù)責(zé)人對施肥機械進行一次校準(zhǔn)，應(yīng)保留校準(zhǔn)記錄。 2級 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)能夠提供最新的肥料庫存清單。 庫存清單標(biāo)明了存貨的種類和數(shù)量，每3個月至少更新一次庫存清單。 2級 肥料 和植保產(chǎn)品應(yīng)分開儲存。 肥料和植保產(chǎn)品應(yīng)分開儲存，采用 物理隔斷 （墻、護墻板等）的方式以防止交叉污染。 如有與植保產(chǎn)品共同使用的液肥時，允許在密封狀態(tài)完好的情況下與植保產(chǎn)品儲存在一起。 2級 GB／ T 肥料的儲存 （未有肥料儲存時不適用） GB／ T 序號 控制點 符合性要求 等級 使用前，應(yīng)對有機肥料的來源、性質(zhì)和用途 進行風(fēng)險評估。 有文件證明對有機肥料的潛在危害進行了分析，如疾病傳播、雜草種子含量、堆肥方法、重金屬含量、 施用的時機、施用的部位（直接接觸可使用部分或是施用于植株基部）等。 風(fēng)險評估中包括了沼氣中基底成份符合國家有關(guān)規(guī)定的內(nèi)容。參見附錄 A。 2級 宜對使用的有機肥料的營養(yǎng)成分進行分析。 有書面記錄證明對所用有機肥料的氮、磷、鉀含量進行了分析 或者能提供公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)分值。 2級 GB／ T 養(yǎng)分含量 序號 控制點 符合性要求 等級 購買的肥料應(yīng)有營養(yǎng)成分（如：氮、磷、鉀）說明。 應(yīng)有購買肥料的氮、磷、鉀營養(yǎng)成分含量說明記錄， 或者能提供公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)分值 。適用于近 12個月按良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)種植的作物所施用的全部肥料。 2級 購買的肥料應(yīng)有化學(xué)成分（包括重金屬）說明。 成分說明應(yīng)詳細記錄了所有肥料的化學(xué)成分（包括重金屬），適用于近12個月按良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)種植的作物所施用的全部肥料。 3級 GB／ T . 灌溉和（或）施肥 （不進行灌溉時不適用 ） 序號 控制點 符合性要求 等級 宜使用系統(tǒng)的預(yù)測方法計算作物的需水量。 提供計算結(jié)果并有相應(yīng)支持性數(shù)據(jù)，包括雨量計、基質(zhì)排水量測試儀器、蒸發(fā)計、土壤水分張力計和土壤耕作圖。 3級 GB／ T 灌溉和（或）施肥方法 序號 控制點 符合性要求 等級 . 宜有水資源管理計劃，優(yōu)化水的使用并減少水的浪費。 有書面的水資源管理計劃，并列出水資源管理的方法及步驟。 3級 宜保留灌溉用水記錄。 記錄包括灌溉日期和灌溉量。如果按照灌溉程序操作，記錄中包括計算的和實際的灌溉用水量。 3級 GB／ T 序號 控制點 符合性要求 等級 每年應(yīng)對灌溉和（或）施肥用水進行風(fēng)險評估。 風(fēng)險評估考慮了各種來源的灌溉或施肥用水中潛在的微生物、化學(xué)和物理污染。風(fēng)險評估還應(yīng)至少覆蓋下列內(nèi)容：灌溉方法、灌溉的時機、灌溉的植株的部位、水質(zhì)分析頻率、水源情況、污染物的來源和感病情況、灌溉水的出水源頭環(huán)境、 灌溉的作物。灌溉的作物應(yīng)考慮： 可以生食且無需剝皮食用的作物； 可以生食且無需剝皮食用或有病菌污染歷史的作物； 可以生食且需剝皮食用的或無顯著病菌污染歷史的作物； 不能生食的。 2級 序號 控制點 符合性要求 等級 基于風(fēng)險評估結(jié)果，當(dāng)灌溉水存在微生物風(fēng)險，則需考慮相應(yīng)檢測。 基于風(fēng)險評估結(jié)果進行的微生物污染檢測，應(yīng)由有資質(zhì)的實驗室進行檢測并保留結(jié)果。 2級 水質(zhì)檢測宜由有資質(zhì)的實驗室實施分析。 檢測實驗室提供相應(yīng)材料，證明其檢測能平應(yīng)符合 GB/T27025或同等標(biāo)準(zhǔn)的要求證明。 3級 基于風(fēng)險分析的結(jié)果，在下茬作物收獲期前，對出現(xiàn)的異常情況采取措施。 記錄了采取的措施及處理結(jié)果。 2級 GB／ T GB／ T （或）施肥用水的供應(yīng) 序號 控制點 符合性要求 等級 適當(dāng)時宜 征求主管部門的取水建議。 適當(dāng)時宜有主管部門對此項目的書面交流信息（如：信件、許可證等）。 2級 GB／ T 肥料的使用 施肥方法 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)熟知施用肥料的性能，采用適宜、有效的施肥方法。 熟知肥料性能，施肥方法綜合考慮了茶園的坡度、降雨和其他因素，以利于茶樹對養(yǎng)分的有效利用，降低肥料淋失及對周圍環(huán)境的污染。 1級 GB／ T 序號 控制點 符合性要求 等級 動物糞便和其他有機物在使用之前應(yīng)腐熟。 動物糞便和其他有機物在作肥料使用之前經(jīng)過了腐熟。 2級 施用葉面肥之后應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧┓乐褂袡C物質(zhì)在葉面上殘留。 采取了適當(dāng)?shù)拇胧┍苊馊~片受到污染。有機質(zhì)溶液和（或）懸浮液經(jīng)過了靜置、過濾，濾液用于葉面噴施。施用葉面肥后采摘間隔期符合葉面肥說明書的要求，且應(yīng)嚴(yán)格控制其至少為收獲前 7天。 1級 GB／ T 施肥記錄 序號 控制點 符合性要求 等級 茶園或苗圃中土施和葉施的有機肥和無機肥進行記錄。 保存所有施肥記錄，包括地理位置以及茶園、地塊或苗圃名稱或代號等詳細信息。全部適用。 1級 應(yīng)記錄所有肥料的施用日期。 詳細記錄了肥料施用的日期（年、月、日）。全部適用。 1級 應(yīng)記錄施肥人員的情況。 詳細記錄所有施肥人員的姓名。全部適用。 1級 GB／ T 灌溉 灌溉方式 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)有水資源管理計劃以優(yōu)化水的利用并減少浪費。 有書面的計劃，并列出水資源管理的方法及步驟。 2級 保持灌溉的記錄。 保持灌溉日期和單位面積用水量的記錄。如果制定了灌溉計劃，應(yīng)記錄計算的和實際的用水量。 2級 病蟲草防治與記錄 杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心 OTRDC GAP標(biāo)準(zhǔn)對追溯的要求 GB／ T （ IPM） 序號 控制點 符合性要求 等級 宜使用認(rèn)可的有害生物綜合管理技術(shù)。 有證據(jù)表明使用了適用的有害生物綜合管理技術(shù)。 3級 應(yīng)通過培訓(xùn)和指導(dǎo)的方式幫助有害生物綜合管理的實施。 由外部人員幫助培訓(xùn)指導(dǎo)，則應(yīng)有書面材料證明其有相關(guān)資質(zhì)并接受過專門培訓(xùn)，有能力正確指導(dǎo)有害生物綜合管理的實施。由生產(chǎn)者自己實施，應(yīng)能證明負(fù)責(zé)有害生物綜合管理的內(nèi)部人員具有相應(yīng)技術(shù)水平和使用工具能力。 2級 生產(chǎn)者應(yīng)證明至少已采取了一種“預(yù)防性”的措施。 生產(chǎn)者應(yīng)證明至少采取了作物輪作、消除有害生物和土壤管理等行動，包括采用的栽培方法能夠降低有害生物侵襲的范圍和程度，從而降低干預(yù)的使用。參見附錄 B。 1級 生產(chǎn)者應(yīng)證明至少已采取了一種 “預(yù)測預(yù)報”措施 。 生產(chǎn)者應(yīng)證明至少采取了一種行動，如常規(guī)的定期檢查有害生物對作物的影響、鑒別和檢查有害生物天敵出現(xiàn)的時間和程度、使用信息素和其他相關(guān)誘捕系統(tǒng)進行監(jiān)控，并根據(jù)這些信息采用了有害生物管理技術(shù)，參見附錄 B。 1級 序號 控制點 符合性要求 等級 在采用化學(xué)防治之前，至少已經(jīng)采取一種非化學(xué)防治方法 。 生產(chǎn)者應(yīng)證明只有在有害生物的侵襲已影響到作物的經(jīng)濟價值時，才使用特定的有害生物控制措施，如選擇性的使用植保產(chǎn)品，使用的方法應(yīng)盡可能降低抗性產(chǎn)生的風(fēng)險。如有可能，應(yīng)考慮非化學(xué)方法，如使用天敵和采用經(jīng)濟的生物方法，也可使用其他方法（如：機械或誘捕等）控制有害生物，參見附錄 B。 1級 如使用植保產(chǎn)品防治有害生物，應(yīng)為最低推薦使用量。 已記錄植保產(chǎn)品的使用理由、靶標(biāo)和閾值。全部適用。 2級 為防止產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)按照使用說明進行操作。 多次使用植保產(chǎn)品時，有證據(jù)表明遵循了說明書上防止產(chǎn)生抗藥性的建議。 2級 GB／ T （ IPM） GB／ T （ 如不涉及植保產(chǎn)品施用，則以下條款不適用 ） 植保產(chǎn)品的選擇 序號 控制點 符合性要求 等級 使用的植保產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)國家登記許可，并被批準(zhǔn)用于種植的作物。 使用的植保產(chǎn)品經(jīng)國家登記許可。全部適用。 1級 使用的植保產(chǎn)品應(yīng)與產(chǎn)品標(biāo)簽推薦的靶標(biāo)相一致。 針對病、蟲、草害或靶標(biāo)，根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽和有關(guān)規(guī)定選用適合的植保產(chǎn)品。全部適用。 1級 應(yīng)保留使用的植保產(chǎn)品的購貨憑證，并記錄購貨渠道。 有植保產(chǎn)品購買的地點、時間和購貨憑證，并保留生產(chǎn)商相關(guān)信息。 2級 應(yīng)保留最新的國家批準(zhǔn)的用于種植作物上的植保產(chǎn)品的清單。 有批準(zhǔn)用于農(nóng)場中種植的或過去 12個月內(nèi)種植過的認(rèn)證作物上的植保產(chǎn)品（包括有效成分和作用的生物）的商品名清單。 2級 序號 控制點 符合性要求 等級 保留的植保產(chǎn)品清單應(yīng)考慮國家和（或）地方的植保產(chǎn)品法規(guī)的變化。 保留的清單已根據(jù)最新的植物保護法規(guī)的變化進行適時更新。全部適用。 2級 不使用禁用的化學(xué)品。 應(yīng)有記錄證實近 12個月內(nèi)未使用我國和產(chǎn)品消費地禁用的化學(xué)品。 1級 負(fù)責(zé)選擇植保產(chǎn)品的農(nóng)技人員應(yīng)能勝任相應(yīng)的工作。 應(yīng)表明負(fù)責(zé)選擇植保產(chǎn)品的技術(shù)人員能勝任相應(yīng)的工作，可通過資格證書或?qū)ｉT培訓(xùn)證書證明。 1級 農(nóng)場技術(shù)人員自己選擇植保產(chǎn)品時，其能力和水平應(yīng)符合要求。 應(yīng)表明負(fù)責(zé)選擇植保產(chǎn)品的農(nóng)場技術(shù)人員能勝任相應(yīng)的工作，可通過技術(shù)文件或參加過專門培訓(xùn)的經(jīng)歷證明。 1級 植保產(chǎn)品的用量應(yīng)按照標(biāo)簽的說明并準(zhǔn)確計算、配制和記錄。 植保產(chǎn)品的用量應(yīng)按照標(biāo)簽的說明準(zhǔn)確計算、配制，并予以記錄。全部適用。 2級 GB／ T 植保產(chǎn)品的選擇 GB／ T 使用記錄 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品處理的作物名稱和品種。 有植保產(chǎn)品處理作物的名稱和品種的記錄。全部適用。 1級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用地點。 有植保產(chǎn)品處理的作物所在的耕地、果園或溫室面積和名稱的記錄。全部適用。 1級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用日期。 有植保產(chǎn)品使用日期的記錄。如使用時間超過一天，應(yīng)記錄使用結(jié)束的日期。全部適用。 1級 應(yīng)記錄使用的植保產(chǎn)品的商品名和有效成分。 有所有使用的植保產(chǎn)品的商品名和有效成分的記錄。應(yīng)將商品名和有效成分結(jié)合起來。全部適用。 1級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用人員。 記錄中應(yīng)有所有植保產(chǎn)品使用人員信息。全部適用。 2級 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用理由。 植保產(chǎn)品使用記錄應(yīng)有處理的病害、蟲害或雜草名稱和學(xué)名，如果使用通用名，應(yīng)與標(biāo)簽上的名稱相關(guān)聯(lián)。全部適用。 2級 應(yīng)有植保產(chǎn)品使用的技術(shù)授權(quán)記錄。 記錄中有指導(dǎo)使用植保產(chǎn)品的技術(shù)負(fù)責(zé)人員的簽字和 使用某種植保產(chǎn)品的決定及其劑量。全部適用。 2級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用量。 記錄了所用的植保產(chǎn)品的體積或重量，使用國家認(rèn)可的計量單位，使用方法見GB 3100。全部適用。 2級 GB／ T 使用記錄 序號 控制點 符合性要求 等級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的施用機械。 記錄使用機械的類別（不同設(shè)備分別標(biāo)出）、施用方法（如：背負(fù)式、超低容量噴霧、通過灌溉系統(tǒng)、噴粉、噴霧、噴氣或其他方法）的記錄。全部適用。 2級 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的安全間隔期。 記錄植保產(chǎn)品安全間隔期（ 如植保產(chǎn)品標(biāo)簽沒有安全間隔期數(shù)據(jù)，則數(shù)據(jù)信息來源應(yīng)可靠 ）的記錄。全部適用。 1級 GB／ T 使用記錄 GB／ T (不適用于花卉和觀賞性植物 ) 序號 控制點 符合性要求 等級 使用的植保產(chǎn)品應(yīng)遵守安全間隔期。 生產(chǎn)者建立書面程序，證明使用的植保產(chǎn)品遵守了安全間隔期的