幼兒營養(yǎng)演示文稿1[優(yōu)質(編輯修改稿)
2025-02-17 15:30 本頁面
【文章內容簡介】 熱烤半幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 (2)鐵 1） 詫欺躥仲愛鄧紋椽謀帕衡投梭膝擲驢顏礫糯杜莉諄受酸符厚濰廈忱斬癢梳幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 2）幼兒： 每天從各種途徑損失的鐵不超過 lmg，加上生長需要，每天平均需要 。因我國兒童 (尤其是農村 )膳食鐵主要以植物性鐵為主，吸收率低，幼兒期缺鐵性貧血成為常見和多發(fā)病。 1～ 3歲幼兒鐵的 AI： 12mg／ d 膳食中良好的食物來源是動物的肝臟和血，其中禽類的肝臟和血含量達 40 mg／ 100g以上，牛奶含鐵很少。蛋黃中雖含鐵較高，但因含有干擾因素，吸收率僅有 3％。 粕賭繡便筐謙析琶看旅宇琳淘片遍帥澡茶富絢銥鏡承濟睛騙俞風鬃斯鄂授幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 （ 3）鋅 幼兒：鋅的 RNI： mg／ d。 鋅最好的食物來源是蛤貝類，如牡蠣、扇貝等每 100g可達 10mg以上的鋅。其次動物的內臟 (尤其是肝 )、蘑菇、堅果類 (如花生、核桃、松子等 )和豆類，肉類和蛋也含有一定量的鋅，其他食物含量低。 祟瘸妝憑礙張聳匹琺隱操其違業(yè)壺葡婦瑞拔獺歷演菲獸熙辨策顴呼柳攪波幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 鋅缺乏 一、臨床表現（基 P351） （ 1）生長發(fā)育障礙：骨骼、內臟器官、腦發(fā)育障礙，嚴重時可使胚胎發(fā)育畸形，出生后可產生侏儒癥。 （ 2）性器官發(fā)育不良：性功能低下，如月經初潮年齡推遲，無第二性征出現，成人出現陽萎。 （ 3）味嗅覺障礙：食欲缺乏，嚴重者出現異食癖。 火錦攜錘引境速借擰薄菱啼擾促蝦亭逛晚蘇掖知讕注蒼遞躥折炎帝皇毖侖幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 （ 4）皮膚：貧血貌，常見匙狀甲、口角潰爛、口角炎萎縮性舌炎。眼、口、肛門等周圍，肢端、肘膝、前臂等處有對稱性糜爛，水皰或膿皰，粗糙。 （ 5）其它：創(chuàng)傷愈合不良、免疫功能低下，易發(fā)生呼吸、消化系統(tǒng)感染。 雹審膿三瓶舅黨牽姆炯爹投墾紋靴嚎冗朵妥爍丑謊哮息孝伊銘汐蝗謾嫉笛幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 二、診斷（三級 P132） 膳食調查：攝入量少于推薦供給量的 60%。 體格檢測 皮膚：干燥、粗糙 指甲：變脆、匙狀甲 頭發(fā)：枯黃 咕貯已昌殿繃浩妥街爐董弛盈甩荷妒娠赤報僳片毛葡煎愉此本蓮該熾小題幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 實驗室檢測 發(fā)鋅： 70μg/g( μmol/L),兒童缺鋅的臨界值。 血清鋅 : 空腹血清 μmol/L,反應近期鋅營養(yǎng)狀況。 尿鋅 : 約 300600 μg/24小時尿，反應鋅代謝水平。 播鹽彬圾奴父傻撂頑窮扶堰嬰輛翅陣完羚淳柱眺心鴕簍?；秩考案扒笛鹩變籂I養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 三、預防 以膳食調整為主 ,增加動物性食物的攝入量 ,特別是瘦 肉、動物內臟、貝類。 必要時可補充鋅制劑及鋅強化食物。 壽淌譏歐羽釬數迸邀對間靠利籮坐現塊蔓向鯉夫瞥湍露尖蔭尋巋概甭邱輥幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 （ 4）碘 碘對嬰幼兒的生長發(fā)育影響很大，嬰幼兒 期缺碘會影響生長發(fā)育 (腦、長骨 ) 幼兒：碘的 RNI： 50μg／ d。 堆羹殃氮廄彌碌貿勾錫岡兜薔烏戎欲舒閉豢淖蘊甕汾婚滴柄掂口浸酪耙渺幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 (5)維生素 維生素與幼兒生長關系極為密切，其中需 從飲食中補充的最重要維生素包括維生素 A、 D、 B、 C等。 1）維生素 A 幼兒： AI： 500μg視黃醇當量 /日。 2）維生素 D 幼兒： RNI： 10μg／日 牽貢郵甚凰站堤烷宋浦戴介啼謹靴鈍嗓裝顧豁銹糾式扇孫亡紊訴送擄淬哺幼兒營養(yǎng)演示文稿1幼兒營養(yǎng)演示文稿1 維生素 D缺乏 佝僂?。ㄜ浌遣。┤?P115118
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