[工作計劃]日常工作(編輯修改稿)
2025-02-15 03:39 本頁面
【文章內容簡介】 表要提交經理。每天要做一個庫存、飲料及銷售的項目表。每周一次總盤和核對。做好冰箱內物資的衛(wèi)生及儲存。不斷更新吧臺的擺設及清潔，以吸引客人。1對吧臺玻璃器皿的細心使用及清潔，保持亮度。1熟知水吧及咖啡、茶藝知識，并掌握泡茶、咖啡所用的杯具。1離開吧臺時要將所有的柜鎖好，物資歸類。（三）咖啡師任務：負責咖啡吧咖啡、茶藝知識的培訓及專業(yè)的接待好咖啡吧高端會員職責范圍：制定咖啡煮制過程中水、咖啡、牛奶量的分配、咖啡溫度，咖啡表演表演、表演過程當中的禮儀和咖啡文化知識的介紹、煮制的時間和要求。制定咖啡、茶藝培訓計劃。監(jiān)督其他員工對泡茶、煮咖啡的方式是否正確，對咖啡
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