畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對(duì)策(編輯修改稿)
2025-02-15 00:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 使用技術(shù)規(guī)程、實(shí)施獸藥停藥（休藥）期制度，消毒制度等。 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 養(yǎng)殖檔案 ： 2022年 7月農(nóng)業(yè)部發(fā)布了 67號(hào)令 《 關(guān)于畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法 》 ，再次強(qiáng)調(diào)了養(yǎng)殖檔案問(wèn)題。 ? 養(yǎng)殖單位必須建立養(yǎng)殖檔案。 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ?生產(chǎn)記錄要包括以下內(nèi)容 ? 投入品使用記錄 獸藥、飼料、飼料添加劑、疫苗等的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量。 獸藥生產(chǎn)企業(yè)要通過(guò) GMP認(rèn)證，飼料要有生產(chǎn)許可證。 飼料成分、配方等要附標(biāo)簽 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 動(dòng)物疫病的預(yù)防和治療情況 ? 免疫程序及免役記錄 ? 動(dòng)物疫病治療記錄 $1 $10 預(yù)防 失敗 糾正 $ $ $ $ $ $ $100 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 疫病監(jiān)測(cè)記錄 動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)情況，疫病日常監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為： 雞（蛋、肉）：高致病性禽流感、雞新城疫。 豬：口蹄疫、豬瘟、布魯氏菌病、藍(lán)耳病等。 肉牛：口蹄疫、結(jié)核、布魯氏菌病。 奶牛：口蹄疫、結(jié)核、布魯氏菌病、炭疽等。 肉羊：口蹄疫、布魯氏菌病、炭疽、羊痘等。 兔：出血病等。 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 動(dòng)物屠宰及銷(xiāo)售記錄 屠宰廠要建立屠宰、銷(xiāo)售記錄。 對(duì)進(jìn)廠待宰畜禽要索要?jiǎng)游锂a(chǎn)地檢疫合格證和查驗(yàn)免疫標(biāo)識(shí)。 對(duì)出廠產(chǎn)品要進(jìn)行檢疫和檢驗(yàn) 對(duì)銷(xiāo)售去向要做記錄 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 消毒記錄 ? 養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠都要做 消毒用藥、方法、使用日期等做好記錄 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 生產(chǎn)記錄要保持二年以上，以備檢查。 ? 生產(chǎn)記錄檔案是強(qiáng)制性的。 良好操作規(guī)范 全 程 質(zhì) 量 控 制 無(wú)公害 產(chǎn)品 四、無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 產(chǎn)品質(zhì)量 ： 通過(guò)安全的產(chǎn)地
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