畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題探討(編輯修改稿)
2024-10-01 00:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，我們要提高對(duì)這些問(wèn)題的重視，時(shí)刻保持警惕，不能松懈，并采取有效措施加以解決，這樣才會(huì)有助于畜產(chǎn)品質(zhì)量的整體提高。 2提高畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的關(guān)鍵措施 在畜產(chǎn)品安全的保障上，其艱巨性是可想而知的，要保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全必須要從全市實(shí)際出發(fā)，具體要做到如下幾點(diǎn)： 養(yǎng)殖場(chǎng)是畜產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭，是監(jiān)管的重點(diǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)中涉及很多個(gè)環(huán)節(jié)，包括：進(jìn)出欄、用藥用料、防疫、消毒等環(huán)節(jié)，對(duì)于這些環(huán)節(jié)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都要制定相關(guān)的規(guī)章制度，進(jìn)行嚴(yán)格的管理。畜產(chǎn)品生產(chǎn)者（養(yǎng)殖戶）應(yīng)當(dāng)建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案（養(yǎng)殖檔案），如實(shí)記載使用飼料、獸藥等投入品的名稱、采購(gòu)地點(diǎn)、購(gòu)入數(shù)量、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、用法、用量、使用和停用日期、休藥期、間隔期、使用人等情況；動(dòng)物疫病發(fā)生和防治情況；對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理情況；養(yǎng)殖戶也要對(duì)進(jìn)苗、防疫注射的情況作好記錄，免疫檔案是監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容之一。每年春秋防疫后，監(jiān)管部門都要組織抗體檢測(cè)，對(duì)抗體水平不合格的，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。只要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行生產(chǎn)管理，就能防控重大動(dòng)物疫病和人畜共患病的發(fā)生，保證在源頭不發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事故。 要保障畜產(chǎn)品的安全性，就要嚴(yán)格按照《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)要求制定管理辦法來(lái)開(kāi)展工作，具體實(shí)施對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生和動(dòng)物防疫條件嚴(yán)格進(jìn)行審核，對(duì)于符
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