畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策-文庫吧
2025-01-04 00:46 本頁面
【正文】 農(nóng)業(yè)部門負責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管， 三 .農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理相關(guān)法律法規(guī) 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 2022年 11月 1日實施。 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 強調(diào)的是對農(nóng)產(chǎn)品進行 全程監(jiān)控，并重點突出源頭和生產(chǎn)過程的 治理。 三 .農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理相關(guān)法律法規(guī) ? 乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例 ? 2022年１０月６日 通過了 國務(wù)院第５３６號令 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) （一）無公害畜產(chǎn)品的概念 （二）無公害畜產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù) 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) 無公害畜產(chǎn)品的概念： 無公害畜產(chǎn)品是指 產(chǎn)地環(huán)境 ,生產(chǎn)過程 和產(chǎn)品質(zhì)量 符合國家有關(guān)標(biāo)準和規(guī)范的要求 ,經(jīng)認證合格獲得 認證證書 并使用無公害農(nóng)產(chǎn)品 標(biāo)志 的 未經(jīng)加工或者經(jīng)初加工 的食用農(nóng)產(chǎn)品。 《 無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 》 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 產(chǎn)地環(huán)境 ： 產(chǎn)地環(huán)境是無公害畜產(chǎn)品的生產(chǎn)基礎(chǔ)，只有產(chǎn)地環(huán)境符合要求，才能生產(chǎn)出符合標(biāo)準的畜牧業(yè)產(chǎn)品。 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 產(chǎn)地環(huán)境 ： ? 主要構(gòu)成污染的是大氣、畜禽飲用水。 ? 養(yǎng)殖場應(yīng)距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校 1公里以上，周圍 3公里范圍內(nèi)及水源上游沒有對產(chǎn)地環(huán)境可能造成污染的污染源。 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 飼養(yǎng)管理要求： 生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)要相互隔離，凈道和污道要分開，有消毒設(shè)施、獸醫(yī)室、病畜隔離室等 ? 畜舍的大門口要有消毒池和消毒間 ? 要盡量采取全進全出制。 ? 養(yǎng)殖場內(nèi)只準養(yǎng)一種動物。 四、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) ? 生產(chǎn)過程 ： ? 是我們畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重點 ? 一是建立相關(guān)的制度和規(guī)程； ? 二是建立養(yǎng)殖檔案。 ? 制度和規(guī)程包括：無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量控制措施、生產(chǎn)操作規(guī)程、投入品
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