植物營(yíng)養(yǎng)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-13 07:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 棉子不飽滿(mǎn)。 煙草 整個(gè)植株呈簇生狀，葉狹，色暗，直立，老葉有壞死斑點(diǎn)，干枯后變?yōu)樽厣?，?jīng)火烤后的煙葉色暗無(wú)光澤，推遲生育期，根系發(fā)育較差。 甘蔗 莖桿瘦弱，節(jié)間短，新葉較窄，色澤黃綠、老葉尖端呈干枯狀 糖用甜菜 植株矮小，葉片細(xì)窄，比正常的葉片更為直立，葉色暗綠有時(shí)帶紅色紋，缺乏光澤，生長(zhǎng)中后期，葉片由暗綠變?yōu)榈G色或黃綠色，下部葉片提早脫落。 馬鈴薯 植株瘦小，嚴(yán)重缺乏時(shí)，頂端生長(zhǎng)停止，葉片、葉柄及小葉邊緣有些皺縮，下部葉片向下卷，葉緣焦枯，老葉提前脫落，塊莖有時(shí)產(chǎn)生一些銹棕色的斑點(diǎn)。 （ 2）磷素過(guò)多的危害 磷素過(guò)多能增強(qiáng)作物的呼吸作用，消耗大量碳水化合物，葉肥厚而密集，系統(tǒng)生殖器官過(guò)早發(fā)育，莖葉生長(zhǎng)受到抑制，引起植株早衰。由于水溶性磷酸鹽可與土壤中鋅、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素生成溶解度低的化合物，降低上述元素的有效性。因此，因磷素過(guò)多而引起的病癥．通常以缺鋅、缺鐵、缺鎂等的失綠癥表現(xiàn)出現(xiàn)。 （三）植物鉀素營(yíng)養(yǎng)與鉀素失調(diào)癥 ?植物體內(nèi)鉀的含量和分布 ? 通常，含淀粉、糖等碳水化合物較多的作物含鉀量較高。此外，薯類(lèi)作物的塊根、塊莖的含鉀量也比較高。 ? 鉀在植物體內(nèi)流動(dòng)性很強(qiáng)，易于轉(zhuǎn)移至地上部，并且有隨植物生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)移而轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)。因此，植物能多次反復(fù)利用。當(dāng)植物體內(nèi)鉀不足時(shí)，鉀優(yōu)先分配到較幼嫩的組織中，例如雜交水稻，在其不同的生育期中，低鉀處理的稻株，從上層葉到下層葉，其鉀的含量都存在明顯的梯度，而適量施鉀，稻株各層葉片之間的含鉀量較接近。 鉀的營(yíng)養(yǎng)功能 （ 1）促進(jìn)光合作用，提高二氧化碳利用率。 （ 2）促進(jìn)蛋白酶的活性，增加對(duì)氮的吸收，提高農(nóng)作物株體和果實(shí)中蛋白質(zhì)含量。 （ 3）增強(qiáng)原生質(zhì)膠體的親水性，使農(nóng)作物有較強(qiáng)的持水能力，增強(qiáng)農(nóng)作物的抗旱性。 （ 4）增強(qiáng)體內(nèi)糖的儲(chǔ)備和細(xì)胞滲透壓，可提高作物的抗寒性。 （ 5）提高纖維素含量，促進(jìn)植株加粗生長(zhǎng)，機(jī)械組織發(fā)達(dá)、從而有利于提高抗病蟲(chóng)害能力。 作物 鉀素缺乏癥狀 水稻 苗期葉片綠中帶藍(lán)，老葉軟弱下披，新葉挺直 ,中下部葉片尖端出現(xiàn)紅褐色壞死組織，葉面有紅褐色斑點(diǎn)。隨后，老葉焦枯，早衰，稻叢披散，葉鞘比例失調(diào)。葉鞘短、葉片相對(duì)長(zhǎng)，根系發(fā)育顯著受損害，谷粒缺乏光澤，不飽滿(mǎn)。易倒伏和感染胡麻葉斑病或赤枯病。 小麥 植株呈藍(lán)綠色，葉軟弱下披，上、中、下部葉片的葉尖及邊緣枯黃，老葉焦枯。莖稈細(xì)小，早衰，易倒伏。 大麥 苗期葉片藍(lán)綠，老葉發(fā)黃，葉片尖端及邊緣黃花焦枯。孕穗期黃花進(jìn)一步發(fā)展，葉面出現(xiàn)白班，葉片下披，葉片與主莖夾角大，嚴(yán)重時(shí)抽穗困難，提前死亡。谷粒皺縮，小而少，品質(zhì)差。 玉米 葉片與莖節(jié)的長(zhǎng)度比例失調(diào)，葉片顯得長(zhǎng)，莖稈短，老葉尖端及邊緣褐色焦枯，莖稈細(xì)小；而柔弱，易倒伏。 幾種主要作物鉀素缺乏癥狀 植物鉀素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 （ 1）植物缺鉀癥狀 大豆 苗期缺鉀，葉片小，葉色暗綠，缺乏光澤。中后期缺鉀，老葉尖端和邊緣失綠變黃，葉脈間凸起，皺縮，葉片前端向下卷曲，有時(shí)葉柄變棕褐色，根系老化早衰。 棉花 缺鉀初期，葉肉組織褪綠，出現(xiàn)黃白色的斑塊，如把病斑對(duì)著太陽(yáng)光透視，可見(jiàn)其中含有大小不同的斑點(diǎn)，以后病斑擴(kuò)大，葉片嚴(yán)重失綠，從葉緣開(kāi)始向內(nèi)出現(xiàn)淡褐色斑塊，隨后形成棕褐色壞死組織，向下卷曲。棉鈴小，吐絮差，不能正常成熟。 馬鈴薯 生長(zhǎng)緩慢，節(jié)間短，葉面積縮小。小葉排列緊密，與葉柄形成比較小的夾角，葉面粗糙，皺縮并向下卷曲。早期葉片暗綠，以后變黃，再變成棕色，葉色變化由葉尖及邊緣逐漸擴(kuò)展到整個(gè)葉片，下部老葉干枯脫落，塊莖內(nèi)部帶藍(lán)色。 蠶豆 葉呈藍(lán)綠色，葉緣則呈棕褐色而焦枯，并向下卷曲與莖形成鈍角。 （四）植物微量元素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 ? 鈣素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 ? 作物缺鈣癥狀 : ? 鈣是植物體內(nèi)難以移動(dòng)的元素之一，其缺乏癥狀首先出現(xiàn)在新根、頂芽、果實(shí)等生長(zhǎng)旺盛而幼嫩的部位，如幼葉、生長(zhǎng)點(diǎn)等分生組織生長(zhǎng)減弱，容易腐爛壞死；幼葉卷曲畸形，葉緣發(fā)黃并逐漸死亡；植株生長(zhǎng)停滯，節(jié)間縮短，株型矮小，組織軟化，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育不良，易腐爛。如番茄、辣椒的臍腐病，大白菜、甘藍(lán)和萵苣的干燒心（幼葉葉緣呈燒灼狀，出現(xiàn)尖端壞死），馬鈴薯的褐斑病，蘋(píng)果的苦痘病和鴨梨的黑心病等等。 ?鎂素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 ? 作物缺鎂癥狀 : ? 鎂在植物體內(nèi)容易移動(dòng)，缺鎂時(shí)癥狀首先表現(xiàn)在中下部較老的葉片上。缺鎂植物葉片脈間失綠，葉脈仍為綠色，在葉片上形成清晰的網(wǎng)狀脈紋，往往在葉片邊緣和尖端較為嚴(yán)重，而葉片基部常能保持綠色；嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片變綠或發(fā)亮，葉肉組織變?yōu)楹稚鴫乃馈Ｈ辨V也可以使葉片發(fā)硬、變脆和扭曲，在成熟前葉片枯萎、脫落。不同作物表現(xiàn)的缺鎂癥狀各不相同。如 玉米缺鎂時(shí)下部葉片出現(xiàn)典型的脈間失綠癥。水稻缺鎂首先在葉尖、葉緣出現(xiàn)色澤退淡變黃、葉片下垂，脈間出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，隨后向葉片中間或基部擴(kuò)展。蘋(píng)果、柑橘缺鎂脈間失綠，葉緣變?yōu)槌壬?、赤色或紫色? ? 硫素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 ? 作物缺硫癥狀 : ? 作物缺硫時(shí)，葉片褪綠或黃化，莖細(xì)弱，頂端及幼芽受害較早，通常幼芽先變黃，根細(xì)長(zhǎng)而不分枝，植株生長(zhǎng)遲緩，開(kāi)花結(jié)實(shí)時(shí)間推遲，結(jié)實(shí)率低，秕殼多。作物缺硫的癥狀類(lèi)似于缺氮的癥狀，即失綠和黃化比較明顯。但由于作物體內(nèi)硫的移動(dòng)性不大，缺硫癥狀首先在中上部葉出現(xiàn)，這一點(diǎn)與缺氮有異。 ?硼素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 ? 植物缺硼癥狀 : ? 植物嚴(yán)重缺硼時(shí)，莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)受到抑制，節(jié)間短促，生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)停滯，甚至枯萎死亡。根系發(fā)育不良，根尖生長(zhǎng)停止，呈褐色，側(cè)根加密，根頸以下膨大，似蘿卜根。老葉增厚變脆，葉色深，無(wú)光澤；新葉皺縮，卷曲失
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