無(wú)土栽培學(xué)結(jié)課論文--發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)(編輯修改稿)
2025-02-12 16:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 色食品。近年，發(fā)達(dá)國(guó)家又采用了專家系統(tǒng)的最新技術(shù)，應(yīng)用知識(shí)工程總結(jié)專家的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，使其規(guī)范化、系統(tǒng)化，形成專家系統(tǒng)軟件，它可以完成與專家水平相當(dāng)?shù)淖稍児ぷ?，并可為用戶提供建議和決策。 目前，世界上的無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)展有兩種趨勢(shì)：一種是高投資、高技術(shù)、高效益類型，如荷蘭、日本、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、以色列及丹麥等發(fā)達(dá)國(guó)家，無(wú)土栽培生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了高度機(jī)械化。其溫室環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)液調(diào)配、生產(chǎn)程序控制完全由計(jì)算機(jī)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)一條龍的工廠化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品周年供應(yīng)，產(chǎn)值高經(jīng)濟(jì)效益顯著。另一種趨勢(shì)是以發(fā)展中國(guó)家為主，尤其是以中國(guó)為代表，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情和經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件。就地取材搞土法上馬。手工操作，采用簡(jiǎn)易的設(shè)備。這些國(guó)家發(fā)展無(wú)土栽培的目的是改造環(huán)境、節(jié)約用水和土地資源，解決人民的基本生活需要。 四 、 我國(guó)無(wú)土栽培的發(fā) 展現(xiàn)狀 我國(guó)無(wú)土栽培的歷史悠久，如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無(wú)土栽培。但我國(guó)開展無(wú)土栽培研究工作的時(shí)間比較晚，20 世紀(jì) 70 年代末。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)首先開始無(wú)土栽培生產(chǎn)試驗(yàn)，并取得了成功， 80 年代中期，從國(guó)外引進(jìn)溫室及無(wú)土栽培設(shè)施相繼投產(chǎn)。尤其是隨著改革開放，人們的生活水平不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)從過(guò)去的單純追求高產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展，人們需求無(wú)公害蔬菜、綠色食品的呼聲越來(lái)越高，在此形勢(shì)下無(wú)土栽培在全國(guó)各地蓬勃興起，迅速?gòu)难芯侩A段進(jìn)入生產(chǎn)階段。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)， 1985 年全國(guó)無(wú)土栽培 的面積只有 7hm2， 1990 年增長(zhǎng)到 15hm2。 1995 年全國(guó)無(wú)土栽培的面積發(fā)展到 50hm2， 2022 年全國(guó)無(wú)土栽培的面積達(dá) 100hm2 左右， 2022年我國(guó)無(wú)土栽培的總面積約為 315hm2。近幾年，我國(guó)無(wú)土栽培進(jìn)入迅速發(fā)展階段，無(wú)土栽培的面積和栽培技術(shù)水平都得到空前的提高。 我國(guó)從事無(wú)土栽培技術(shù)研究的部門和單位約 50 多個(gè)。除研制不同類型的栽培裝置外，重點(diǎn)研究營(yíng)養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質(zhì)培的配套技術(shù)，并在全國(guó)普及推廣，使我國(guó)的無(wú)土栽培從實(shí)驗(yàn)研究階段進(jìn)入商品化生產(chǎn)時(shí)期，獲得一批具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，使國(guó)外的先進(jìn)實(shí)用 技術(shù)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。無(wú)土栽培的植物也擴(kuò)大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等 20 多種，但絕大部分用于蔬菜生產(chǎn)。 我國(guó)無(wú)土栽培方式主要有基質(zhì)培和水培兩種： (1)固體基質(zhì)培。主要是有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培，還有基質(zhì)袋培、立體培、巖棉培等形式。使用固體基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)液栽培具有性能穩(wěn)定、設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少、管理容易及不易傳染根系病害等優(yōu)點(diǎn)。近期使用的基質(zhì)主要有巖棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠巖及鋸木屑等?，F(xiàn)已證明，巖棉和泥炭是較好的基質(zhì)，但我國(guó)的農(nóng)用巖棉尚在試用階段。多數(shù)靠進(jìn)口，成本較高。巖棉是一種用多種巖石熔融在一起形成巖漿，然后噴成 絲狀，冷卻后稍微壓縮而成的疏松多孔的固體基質(zhì)，因巖棉制作過(guò)程是在高溫條件下進(jìn)行的，故經(jīng)過(guò)高溫消毒，不含病毒和其他有機(jī)物。 (2
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