咖啡技能考試試題(編輯修改稿)
2025-02-11 02:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 D、85度阿拉比卡種咖啡，種植成熟的時間多為（ ）月。A、68個月B、1011個月C、1112個月D、3—5個月冰滴式咖啡又稱為（ ）咖啡。A、英國B、美國C、荷蘭D、意大利下列關(guān)于職業(yè)道德的說法中，正確的是（ ）。A、有職業(yè)道德的人一定能勝任工作。B、沒有職業(yè)道德的人干不好任何工作。C、職業(yè)道德有時起作用，有時不起作用。 D、職業(yè)道德無關(guān)緊要，可有可無?？腿顺隹趥?，服務(wù)員動手打了他。對服務(wù)員的這種做法，你認為是（ ）A、此乃人之常情B、維護自我尊嚴的需要C、無所謂對錯D、不應(yīng)這樣做中國最大的咖啡生產(chǎn)地是（ ）。A、**B、云南C、四川D、廣東碳燒咖啡的英文是（ ）。 A、CharcoalcoffeeB、HazehuntC、FrenchD、Hotmilk三、判斷題（每題1分，共10分）（ ）職業(yè)道德與職業(yè)技能沒有關(guān)系。（ ）一杯咖啡的成本是10元，售價是15元，其毛利率約為33%。（ ）Violet的中文是紫羅蘭。
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