【總結(jié)】食品原料學(xué)基礎(chǔ)李德美食品原料學(xué)?巧婦難為無米之炊?食品科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展特點(diǎn)(輕工)?注重工藝,但?食品原料特點(diǎn)以及農(nóng)產(chǎn)資源利用?食品專業(yè)技術(shù)人員如果缺乏對原料知識的了解,很難成功地從事食品開發(fā)和研究食品原料學(xué)基礎(chǔ)主要內(nèi)容?第一節(jié)食品原料學(xué)概述?第二節(jié)糧谷原料?第三節(jié)油脂原料
2025-01-05 20:58
【總結(jié)】買賣合同法實(shí)務(wù)企業(yè)合同法實(shí)務(wù)?合同的內(nèi)容?合同的主體?合同貨物交付?合同貨物驗(yàn)收?合同價(jià)款支付?合同違約條款?合同的簽署?合同其他內(nèi)容合同概說?合同的定義?合同的分類民事合同、行政合同、勞動(dòng)合同有名合同、無名合同
2025-01-11 16:39
【總結(jié)】第一節(jié)食品原料的特性(一)植物性食品原料?果蔬?大豆?谷物(二)動(dòng)物性食品原料?畜、禽肉?水產(chǎn)原料?乳類原料1.果蔬?水分(1)自由水(游離水)在果蔬中占大部分,存在于果蔬組織的細(xì)胞中,可溶性物質(zhì)溶解于其中,容易蒸發(fā)、結(jié)冰而造成食品加工、貯
2025-01-05 20:59
【總結(jié)】第一章備料第二節(jié)木材原料的備料浸泡水池除節(jié)、劈木→(磨木機(jī))↗↘原木拉木機(jī)→輥式輸送機(jī)→鋸木→剝皮→削片→篩選→
2025-05-02 18:40
【總結(jié)】第二章紡紗原料的準(zhǔn)備第一節(jié)軋棉及含糖棉處理一、軋棉設(shè)備二、軋工質(zhì)量軋工質(zhì)量的判斷主要通過“三觀”來完成。(1)觀察軋出原棉的外觀形態(tài)。(2)觀察纖維的長度變化。(3)皮輥棉著重觀察黃根的多少,鋸齒棉著重觀察疵點(diǎn)的多少。三、原棉的打包經(jīng)軋棉機(jī)加工后的皮
2025-05-03 03:32
【總結(jié)】浮法玻璃生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備成分設(shè)計(jì)、主要原料及輔助原料一、浮法玻璃化學(xué)成分的設(shè)計(jì)?玻璃所含有元素和化合物的種類和比例。:質(zhì)量分?jǐn)?shù)(massfraction)-質(zhì)量百分?jǐn)?shù)(最常見)摩爾分?jǐn)?shù)(molefraction)克分子百分率(mol%)原子分?jǐn)?shù)(atomaticfraction)原子
2025-05-06 18:01
【總結(jié)】基本原料常識主要內(nèi)容?飼料原料的定義?原料的基本分類?各種原料的感官特性及工藝?關(guān)于小料使用時(shí)的注意事項(xiàng)?原料在裝卸及使用時(shí)的注意事項(xiàng)飼料原料的定義飼料原料是一種用于飼養(yǎng)動(dòng)物的物質(zhì),一切能向動(dòng)物提供營養(yǎng)物質(zhì)維持動(dòng)物的正常生命活動(dòng)和健康,并能滿足不同動(dòng)物不同生長階段的
2025-01-04 23:38
【總結(jié)】第三章配合飼料原料第一節(jié)飼料原料的分類?飼料按來源可分為植物性、動(dòng)物性、礦物質(zhì)和人工合成或提純的產(chǎn)品。按來源:按營養(yǎng)特性:?按營養(yǎng)特性可分為粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、營養(yǎng)性添加劑及非營養(yǎng)性添加劑等。一、國際飼料分類法的飼料原料類別1、粗飼料2、青綠飼料
2025-01-18 16:38
【總結(jié)】第二章輸送機(jī)械第一節(jié)概述第二節(jié)帶式輸送機(jī)第三節(jié)幾種輸送機(jī)械簡介第四節(jié)氣力輸送裝置第五節(jié)叉車第一節(jié)概述一、輸送機(jī)械的分類1)帶有撓性牽引件的輸送機(jī),如帶式輸送機(jī)、鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)、板式輸送機(jī)、刮板式輸送機(jī)、提升機(jī)、架空索道等。2)無撓性牽引件的輸送機(jī),如螺旋輸送機(jī)、輥?zhàn)虞?/span>
2025-05-12 13:26
【總結(jié)】大連市第三人民醫(yī)院麻醉科PACU氧輸送與監(jiān)測OxygenDeliveryandMonitor氧是生命存在所必須的物質(zhì)。自然界的生機(jī)勃勃離不開氧。人作為自然界的精靈,同樣需要氧。1、什么是氧輸送?分成那幾個(gè)階段?空氣中的氧輸送到細(xì)胞內(nèi)利用氧的部位線粒體的過程叫做氧輸送(oxy
2025-05-01 04:04
【總結(jié)】第一章?工業(yè)原料昆蟲?工業(yè)原料昆蟲指那些大批量地進(jìn)行工廠化產(chǎn)品加工的原料昆蟲或是其產(chǎn)物可以大批量地進(jìn)行工廠化產(chǎn)品加工的昆蟲。?工業(yè)原料昆蟲包括各種絹絲昆蟲,如家蠶、柞蠶、天蠶、蓖麻蠶等,以及五倍子蚜蟲、紫膠蟲、白蠟蟲、蜜蜂、沒食子蜂、胭脂蚧等?工業(yè)原料昆蟲及其產(chǎn)物(1)產(chǎn)絲昆蟲??
2025-05-10 08:15
【總結(jié)】第一節(jié)生物材料靶部位的預(yù)處理?生物體內(nèi)的生化成分包括動(dòng)物、植物及微生物在新陳代謝時(shí)所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核酸、多糖、脂類、脂肪酸以及各種初生代謝物和次生代謝物等,這些物質(zhì)與生物學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科的發(fā)展息息相關(guān),并促進(jìn)化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)等行業(yè)的快速發(fā)展。生物材料的選擇與培養(yǎng)、生物反應(yīng)液的澄清與過濾、細(xì)胞的破碎與TP的提取、初級分離等預(yù)處
【總結(jié)】2022/6/31煉鋼用原材料(原料篇)2022/6/322煉鋼原材料?感應(yīng)爐煉鋼的主要原材料是:鋼鐵料(廢鋼、生鐵、工業(yè)純鐵)、合金材料和脫氧劑、造渣材料等。鋼鐵料廢鋼A廢鋼的來源與分類?廢鋼是電爐煉鋼的主要金屬料。廢鋼的來源,可分作兩個(gè)方面:一是廠內(nèi)的返回廢鋼(包括碳鋼、合
【總結(jié)】第三章生產(chǎn)電石的原料第一節(jié)原料品質(zhì)與產(chǎn)品的關(guān)系生產(chǎn)電石的原料為炭素和生石灰。生石灰(氧化鈣)是在石灰煅燒爐中煅燒石灰石而制得。為了完成生產(chǎn)指標(biāo)和得到良好的產(chǎn)品,必須經(jīng)常檢查各種原料。因?yàn)樵铣煞莶▌?dòng)性很大,要是沒有遵守檢查制度則會(huì)得到不良的產(chǎn)品。原料中所含的雜質(zhì)當(dāng)在電爐中熔化時(shí),熔入電石內(nèi),不但會(huì)降低電石的
2025-01-15 03:39
【總結(jié)】原料乳的檢驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?掌握乳新鮮度測定、乳的密度和比重及乳中摻假的測定方法。二、實(shí)驗(yàn)原理?乳是哺乳動(dòng)物分娩后,從乳腺中分泌的一種白色或稍帶微黃色的不透明的均一的具有膠體特性的液體。是一種既有充分營養(yǎng)價(jià)值,又易于消化吸收的食品。牛乳的化學(xué)組成酪蛋白白蛋白球蛋白牛乳水分