微生物對環(huán)境的污染與危害(編輯修改稿)
2025-02-09 23:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 接觸 1h 以上，則病毒的殺滅率可達(dá)到 ％。 （ 2）認(rèn)真做好水源的衛(wèi)生防護(hù) 圍繞水源確定防護(hù)地帶，建立相應(yīng)的衛(wèi)生制度，使水源、水處理措施、 輸水總管等不受污染，從而保證良好的生活飲用水。 （ 3）生活飲用水消毒 ? 自來水廠常用的方法有加氯消毒 、 臭氧消毒和紫外線消毒 。 —— 目前最常用的是加氯消毒 。 A、 加氯消毒 原理： Cl2+H2O = HOCl+H+Cl HOCl = H++OCl HOCl和 OCl都有氧化能力 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)： 氯接觸 30min后 ,游離性余氯不應(yīng)低于 。 集中式給水處理廠的出廠水除符合上述要求外 ,管網(wǎng)末梢 的水的游離性余氯不應(yīng)低于 。 B、 微電解消毒 原理： 1） 微電解 H2O產(chǎn)生活性氧 （ 如 0 OH） 和 H+。 02和 OH具有強(qiáng)氧化能力 ， 可殺死細(xì)菌及藻類 。 2） 活性氧還可與水中氯離子作用生成 HOC1， 更增強(qiáng)了殺菌 能力 。 3） 活性氧還可氧化水中的 NH3和 N02為 NO3。 適應(yīng)水體： H202可用于凈化程度高的飲用水消毒 ， 尤其是桶裝飲用水因?yàn)榧?xì)菌數(shù)量極少 ， H202可起到抑菌和保質(zhì)作用 。 C、臭氧消毒 干燥空氣放電時，部分氧氣即轉(zhuǎn)化為臭氧，濃度可達(dá) 25mg/L左右。 與加氯消毒相比，水的臭氧消毒還有幾個優(yōu)點(diǎn)： 1）不會造成異臭異味 2）提高溶解氧量 3）氧化有機(jī)物等 4）目前尚未發(fā)現(xiàn)有害人體健康的產(chǎn)物。 缺點(diǎn)： 沒有余量，也就沒有后續(xù)的殺菌能力。 鑒于加氯消毒可能產(chǎn)生致癌有機(jī)物，用臭氧氧化代替水廠中的濾前 加氯和污水廠中的加氯消毒是可取的。 D、 紫外線消毒 1） 紫外線消毒的機(jī)理有二： ① 短波射線一般有改變細(xì)胞組成的作用 ， 從而促使細(xì)胞因突變而死亡； ② 紫外線的照射改變核酸分子的結(jié)構(gòu)從而殺死細(xì)菌 。 2） 紫外線由紫外燈發(fā)出 ， 有效波長在 200～ 300nm之間 3） 優(yōu)點(diǎn)： 紫外線照射是物理方法 ， 經(jīng)過消毒的水化學(xué)性質(zhì)不變 ， 不會產(chǎn)生臭味和有害健康的產(chǎn)物 。 4） 缺點(diǎn)： 因懸浮物和有機(jī)物干擾殺菌效果和費(fèi)用較高 ， 所以只適用于少量清 水的消毒 ， 如優(yōu)質(zhì)水及純水的消毒 第三節(jié) 微生物代謝物與環(huán)境污染 一、微生物毒素與食品污染 1. 細(xì)菌毒素 2. 放線菌毒素 3. 真菌毒素 4. 藻類毒素 1. 細(xì)菌毒素 可分為內(nèi)毒素與外毒素 。 內(nèi)毒素是微生物細(xì)胞的組分 ， 通常為細(xì)胞壁的某一成分 ， 只有當(dāng)菌體裂解或融溶時才能釋放 。 外毒素由微生物合成后 ， 分泌到細(xì)胞外面 。 外毒素的毒力
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