【文章內(nèi)容簡介】 展酒店各項培訓工作。 2. 全面了解酒店各部門業(yè)務功能，掌握各項服務工作的標準和要求，能夠根據(jù)服務程序、標準，協(xié)調(diào)和督促各部門進行業(yè)務技能和技巧的培訓。 3. 熟知酒店的各種規(guī)章制度和各項要求，能夠科學地做出員工進店的培訓計劃，并能阻止實施。 4. 公正無私，以身作則，為酒店員工樹立良好榜樣。 5. 具有較高的英語水平，能夠為酒店各業(yè)務部門組織與開展英語培訓。 人事調(diào)配主管 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 大專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 有 3 年以上酒店人事管理工作經(jīng)驗 業(yè)務要求： 1. 熟悉國家人事勞動政策、法規(guī)，熟悉人才市場、勞動力市場的狀況，熟悉各崗位的任職資格及要求。 2. 能熟練運用較新的辦公軟件，會使用數(shù)據(jù)庫軟件。 3. 具有計劃、組織、實施全套招聘工作的能力，具備主持面試的能力，有較準確的識人能力。 4. 工作責任心強，有熱情，工作效率高，有競爭意識。氣質(zhì)、修養(yǎng)與其工作保 17 持一致，有一定的溝通協(xié)調(diào)能力。 5. 能夠聽懂日常外語對話，可閱讀外文資料及文件。 員工事務主管 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 大專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 具備酒店管理方面的基礎知識和酒店管理實際工作經(jīng)驗。 2. 了解和掌握酒店工作的一般工作標準程序。熟悉員工餐廳、員工宿舍等員工事務管理工作。 3. 具備一定的組織能力與協(xié)調(diào)能力。 4. 具有與上級領導溝通，以及與其他部門合作共事的能力。 5. 具有財務管理方面的一般知識。 薪酬主管 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 大專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 有 3 年以上酒店勞動工資福利管理的經(jīng)驗 業(yè)務要 求： 1. 熟悉國家人事勞動政策法規(guī)，熟悉各項工資福利的制度標準和實施程序。 2. 計算機方面能夠熟練運用較新的辦公軟件，會使用數(shù)據(jù)庫軟件。 3. 有一定的工資、福利管理經(jīng)驗，責任心強，工作效率高，性格開朗。 4. 有較強的專業(yè)知識，又分析能力，能同員工進行溝通，工作細心，有一定競爭意識。 。 培訓師 性別：男／女 18 年齡： 歲 文化程度： 大專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 具有酒店管理知識和較高外語水平，能夠勝任酒店餐廳外語、客房外語和前廳外語的教學工作 及公共外語的教學任務。 2. 了解并掌握酒店各職能部門的員工素質(zhì)要求、功能和作用，能夠?qū)痉粘绦蚝突痉占记蛇M行教學和崗前培訓。 3. 具備良好素質(zhì)，能夠模范執(zhí)行酒店的各種規(guī)章制度，并進行員工服務意識、服務技巧的培訓，為人師表。 4. 具有教學組織能力，能夠協(xié)助經(jīng)理做好各種培訓課程的教學組織、考核、評估等工作。 質(zhì)檢員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度：中專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1．具有專業(yè)知識或有豐富的實際工作經(jīng)驗； 2．有較強的工作責任感和事業(yè)心 ； 3．原則性強，不怕得罪人，心胸大度； 檔案文員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度：中專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 、檔案管理、計算機、行政管理等專業(yè)； 19 ； OFFICE 辦公軟件 ,打字速度快 ,制表能力強； .細心 .責任心強。 工資福利文員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度：中專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 熟悉各項工資福 利的制定標準和實施程序。 2. 計算機方面能夠熟練運用較新的辦公軟件，會使用數(shù)據(jù)庫軟件。 3. 有一定的工資、福利管理經(jīng)驗，責任心強，工作效率高，性格開朗。 4. 有較強的專業(yè)知識，有分析能力，能同員工積極進行溝通，工作細心，有一定的競爭意識。 宿舍管理員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 具有高中文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： ，遵紀守法。 ，肯于吃苦，責任心強。 。 。能獨立 完成宿舍的清掃工作。 醫(yī)生 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 醫(yī)科大學畢業(yè)文化程度 20 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 工作認真負責，救死扶傷，實行人道主義，熱愛本職工作。 2. 具備醫(yī)學方面的基本知識，掌握常見的醫(yī)療手段和防病、治病常識。 3. 有一定的臨床工作經(jīng)驗，能獨立診斷，有一定的兵器功能處置能力。具有一定的外語會話能力。 4. 有在醫(yī)務崗位工作兩年以上的經(jīng)歷，具有醫(yī)師以上專業(yè)技術職稱。 更衣室、浴室管理員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 具有 高中文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 熱愛本職工作，作風正派，工作認真負責。 2. 了解安全管理的基本知識和酒店安全管理規(guī)定。 3. 能熟練使用各種清潔工具、設備和清潔藥劑，搞好更衣室衛(wèi)生。 4. 有禮貌，愛護更衣室設備，勤儉節(jié)約。 員工餐廳管理員 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 具有高中文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 工作主動、積極，責任心強，遵守酒店《員工守則》和部門規(guī)章制度、勞動紀律良好，無違紀現(xiàn)象發(fā)生。 2. 每天負責的餐廳桌椅擺放 、環(huán)境衛(wèi)生、餐茶用具衛(wèi)生、餐廳鋪臺、餐具消毒等各項工作完成及時、有效。 3. 開餐服務中，為員工遞送飯菜、收盤收碗、餐具洗滌等工作認真，服務優(yōu)良。 21 4. 愛護公物，注意安全，無崗位責任事故發(fā)生。 秘書任職要求 性別：男／女 年齡： 歲 文化程度： 具有大專以上文化程度 外語要求： CET 級 從業(yè)經(jīng)歷： 業(yè)務要求： 1. 掌握國家勞動法律、法規(guī)的各項內(nèi)容，尤其熟悉《勞動法》的各項法律條文，以及國家和地方政府有關勞動、工資的各項政策。 2. 掌握勞動統(tǒng)計基本知識，并熟練運用人事管理各環(huán)節(jié)的基本原則，有一定 的工作協(xié)調(diào)能力。 3. 工作責任心強，工作細心，善于與人溝通。 4. 有較強的外語聽、說、讀、寫能力，可正確地閱讀外文材料及文件，能翻譯或草擬部內(nèi)外文文件。 5. 能熟練運用較新的辦公軟件，會使用數(shù)據(jù)庫軟件。 22 第三章 人力資源部工作標準化流程 人事部分工作標準化流程 招聘 工作事項： 招聘 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： （ 1）酒店招聘原則：因事設崗，因崗擇人，公開招聘，平等競爭，擇優(yōu)錄取，任人為賢。 （ 2）招聘過程中涉及增加編制的，需用人力資源部門填寫《增加編制申請表》，上報人力資源總監(jiān)審批， 再由人力資源總監(jiān)報副總經(jīng)理、總經(jīng)理批準。 （ 3）刊登內(nèi)部招聘廣告（或其它形式），進行內(nèi)部招聘。 （ 4）如未能在內(nèi)部招到所需人員，可通過 “ 人才庫 ” 、人才交流中心或報紙廣告進行對外招聘。每一空缺崗位應提供三名候選人參加面試，以便擇優(yōu)錄取。 （ 5）應聘者應持有下列證件：身份證（或戶口證明）、學歷證書、簡歷、技術等級證、職業(yè)資格證（或其它有效證件）原件及復印件、一張一寸照片，如實填寫《酒店職位申請表》。 （ 6）人力資源部初試并簽批意見。 （ 7）用人部門經(jīng)理對初試合格者進行復試，并將考核結果填寫在《酒店職位申請表》中 ，由應聘者送回人力資源部。 （ 8）部分崗位需經(jīng)分管副總及總經(jīng)理面試審批。 （ 9）檢查《酒店職位申請表》，確認各級領導（人力資源部、用人部門、分管副總、總經(jīng)理）的測試意見。 （ 10）人力資源部通知應聘合格者限期辦理入職手續(xù)，并開具入職手續(xù)辦理名細單，包括：去指定衛(wèi)生防疫部門進行體檢、檔案社保醫(yī)療轉(zhuǎn)移單、由原單位開具離職證明；辦理擔保書（前臺、收銀、銷售等涉及財務的崗位）；以及多張免冠照片。 報到手續(xù) 23 工作事項： 報到手續(xù) 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： 應聘者持入職手續(xù)名細單所要求辦理的各項手 續(xù)至人力資源部報到（《職工養(yǎng)老保險手冊》和有關轉(zhuǎn)移手續(xù)齊備后交人力資源部）。 入店培訓 工作事項： 入店培訓 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： 原則上新員工須經(jīng)過人力資源部統(tǒng)一組織的入店培訓并測試合格后方可上崗，特殊情況可對新員工進行簡短的入店要求培訓后安排上崗，之后參加統(tǒng)一入店培訓。 （ 1）人力資源部通知新員工帶紙、筆參加入店培訓。 （ 2）由人力資源部、客務部、安全部分別為員工進行入店培訓，內(nèi)容包括酒店企業(yè)文化、經(jīng)營特色，管理理念、店規(guī)店紀、禮節(jié)禮貌、賓客賞識、安全消防常識，酒店的有關管理制 度及基本消防設備器具的使用方法、有關工作知識等內(nèi)容。 （ 3）帶領新員工參觀酒店。 （ 4）根據(jù)培訓內(nèi)容對新員工掌握情況進行測試。 入店手續(xù) 工作事項： 入店手續(xù) 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： （ 1）人力資源部秘書為新員工開具入店通知單兩聯(lián)（領取工服、本部門備份），另一聯(lián)由秘書交財務部，同時為員工發(fā)放工號牌、餐證、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《理念手冊》，并要求新員工仔細閱讀《酒店員工離職辦法及相關規(guī)定》并簽字。 （ 2）與用人部門聯(lián)系確認員工上崗時間及報到地點，通知新員工著工裝、工牌及《入店通知 單》、《健康證》至崗位報到。 （ 3）人力資源部起薪、建檔（記入電腦信息庫，將有關文字性資料歸檔。）。 起薪程序 24 工作事項： 起薪程序 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： 人力資源部將《入店通知單》一聯(lián)送交財務部，同時為新員工開立工資賬戶。 員工轉(zhuǎn)正程序 工作事項： 員工轉(zhuǎn)正程序 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： （ 1）對于該月試用期滿的新員工，每月初由人力資源部通知員工所在部門為員工辦理轉(zhuǎn)正鑒定，并由部門通知員工完成試用期工作總結。 （ 2）轉(zhuǎn)正員工所在部門填寫《試用期 工作表現(xiàn)鑒定》，后附員工工作總結，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后送交人力資源部。 人力資源部審核《試用期工作表現(xiàn)鑒定表》并簽批意見，本表一式二聯(lián)，人力資源部、員工所在部門各一聯(lián)。 由員工所在部門提出并經(jīng)人力資源部批準確定員工轉(zhuǎn)正后的職級，發(fā)文通知有關部門，如財務部，員工所在部門。 人力資源部將《試用期工作表現(xiàn)鑒定》、轉(zhuǎn)正員工工作總結歸入個人檔案。 員工調(diào)職、晉升、降職、調(diào)動程序 工作事項： 員工調(diào)職、晉升、降職、調(diào)動程序 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： 請 由部門根據(jù)崗位需要及員工的實際工作表現(xiàn)，同時依據(jù)《酒店人事調(diào)動規(guī)程》，填寫《人事調(diào)動申請表》經(jīng)部門經(jīng)理簽批后，報人力資源部提出對于員工調(diào)職（或調(diào)崗）的申請。 根據(jù)《酒店人事調(diào)動規(guī)程》相關簽批權限，經(jīng)人力資源部經(jīng)理簽署意見，個別崗 25 位及職級調(diào)動另須報分管領導、副總經(jīng)理、總經(jīng)理簽批。 涉及人員晉升至領班以上職級的調(diào)動，待該人員見習期滿，人力資源部以正式發(fā)文形式將員工的調(diào)職（或調(diào)崗）決定通知有關部門（財務部、員工所在部門等）。 歸檔 將員工調(diào)職（或調(diào)崗）情況輸入人力資源部電腦信息庫，將文 件歸檔。 調(diào)動者本人在接到調(diào)職通知單后，應從調(diào)職生效之日起到新崗位工作，并從調(diào)職生效之日起記錄考勤。 員工離職程序 工作事項： 員工離職程序 溝通關系： 酒店各部門 工作標準化流程： （ 1）學員、臨時工及試用期內(nèi)合同工必須提前七天遞交書面辭職報告，并注明日期；辭職報告必須經(jīng)部門經(jīng)理簽批，并注明日期。 （ 2）已過試用期的合同工必須提前一個月遞交書面辭職報告，并注明日期。辭職報告必須經(jīng)部門經(jīng)理簽批，并注明日期。 （ 3）員工提出辭職后，必須繼續(xù)在店內(nèi)工作滿七天或一個月，否則須支付酒店七天或一個月的 工資作為補償。 （ 4）部門一旦收到員工的辭職報告，須及時報到人力資源部，由人力資源部完成離職面談并經(jīng)人事部經(jīng)理簽批后生效。 （ 5）員工已經(jīng)口頭提出辭職，但未寫出書面報告，酒店將視同未提前通知。 （ 6）員工提出辭職后未經(jīng)許可擅自離職的，各部門應及時書面通知人力資源部，以便人力資源部及時辦理各項追索及相關手續(xù)。 （ 7）離職員工從部門領取《員工離店手續(xù)查核單》，經(jīng)部門經(jīng)理、財務部、安全部、制服室簽字后，攜工號牌、餐證、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《理念手冊》到人力資源部辦理離店手續(xù)。 /除名 根據(jù)《酒店過失 管理制度》中的有關規(guī)定，員工因犯有重大過失、半年內(nèi)兩次犯