【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 合治理和預(yù)防為主，結(jié)合 樹體管理，在 4~7 月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑可起到有效的預(yù)防作用。 8） 劣株改造。 這適合于一些立地條件較好的中幼齡林，在調(diào)查清楚林分產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的情況下將部分不結(jié)果或結(jié)果不多的植株，采用大樹換冠的方法改造成良種株，從而提高林分的整體產(chǎn)量。這方法技術(shù)難度要求較高、投資相對(duì)較大，要進(jìn)行必要的論證后再實(shí)施。 第 五 節(jié) 油茶 凍害及其防治措施 油茶二千多年來集中分布在長(zhǎng)江流域地區(qū)，可耐 11℃的低溫，通常情況下遭受凍害情況不多。但由于實(shí)然降溫和持續(xù)冰凍，也對(duì)油茶樹體造成一定的傷害。 2022 年冬，湖南、江西等地罕見的冰凍，使油 茶苗木和幼林等出現(xiàn)了一些不同程度的凍害。有必要分析其發(fā)現(xiàn)的不同情況而采取相應(yīng)措施以減少災(zāi)害缺失。 一、油茶凍害的原因 油茶凍害是 指 油茶 在休眠或生長(zhǎng)時(shí)期 ，當(dāng)溫度下降到 0℃以下，植物體內(nèi)發(fā)生冰凍， 致使葉、枝梢、主干、根系等受到傷害或死亡的現(xiàn)象。 油茶 受凍后， 由于 細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰，直接破壞了原生質(zhì)結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡或者原生質(zhì)脫水發(fā)生機(jī)械擠壓及原生質(zhì)膠體變性凝固 ，從而造成樹脂狀物質(zhì)的淤塞，根的吸收輸導(dǎo)，葉子的蒸騰，光合作用以及植株的生長(zhǎng)等均遭到破壞，輕則引起減產(chǎn)，樹勢(shì)衰弱，重則引起失收，甚至死亡。 造成油茶凍害的原因有多種， 情況也較復(fù)雜。氣候條件是最大的影響因子，主要包括 兩個(gè) 方面： 一是低溫強(qiáng)度和低溫持續(xù)時(shí)間，這種凍害多半有規(guī)律性 ， 一般 10 年一大凍， 5 年一小凍 。越來越多的研究表明這種規(guī)律的出現(xiàn)可能與 以 22 年為雙周期 ， 即約 11 年一輪的小周期和 22 年一輪的大周期 ，與 太陽(yáng)黑子低值年 的出現(xiàn)有關(guān)，因此可以根據(jù)太陽(yáng)黑子活動(dòng)規(guī)律提前 對(duì) 凍害周期 進(jìn)行預(yù)報(bào) 。二是季節(jié)交替時(shí)期的劇烈變溫，如秋末冬初的寒流造成劇烈降溫和冬末 春 初的回寒。 二、油茶凍害的主要癥狀 油茶受凍后，因器官或部位的不同而表現(xiàn)出的受害程度和癥狀也不一樣，因?yàn)椴煌鞴龠M(jìn)入休眠和解除休眠 有早有晚 ， 休眠深度也不同 ， 樹體進(jìn)入休眠的順序是枝條、主枝、主干、根莖 ， 而解除休眠的順序正好相反 。 凍害的主要癥狀 表現(xiàn)為： 1） 根系凍害 根系 無(wú)明顯休眠期，比地上樹體的其它部分耐寒力差，且 生長(zhǎng)于地下，凍害不易被發(fā)現(xiàn)，但對(duì)地上部分的影響非常顯著，表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，有的受凍害較輕，雖然能發(fā)芽抽梢，但生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)抽出的新梢逐漸凋萎枯干。 根系形成層最易受凍 ， 皮層次之 ， 而木質(zhì)部的抗寒力較強(qiáng)。根系受凍后變褐色 ， 皮層易和木質(zhì)部分離 ， 甚至脫落 。一般粗根較細(xì)根耐寒力強(qiáng) ， 近地面的根系易受凍 ， 疏松土壤比一般土壤發(fā)生凍害嚴(yán) 重 ,干燥土壤比潮濕土壤嚴(yán)重。 2） 根莖凍害 根莖 指 樹 干 的基部，是整個(gè)植株中 最遲停止生長(zhǎng) ， 進(jìn)入休眠最晚 ， 在春天開始活動(dòng)和解除休眠又較早 的部分。同時(shí)近地面的 小氣候變化劇烈， 溫差較大， 絕對(duì)最低溫度較氣溫低 。因此 ，根莖部分更容易受凍害，特別是 根部積水多，貪青生長(zhǎng)的情況下，根莖凍害更易發(fā)生。受凍后根莖皮層 先變色逐漸 變黑 ，以后干枯 ，輕則發(fā)生于局部，重則形成黑環(huán)，包圍干周，全株死亡。 新栽的樹或幼樹因根系小而旺，易受凍害，而大樹則相對(duì)抗寒。 根頸凍害對(duì)植株危害很廣 ， 常引起樹勢(shì)衰弱或整株死亡。 3） 枝干凍害 油茶主干 在氣溫低且 變化又劇烈 的情況下， 皮層組織迅速冷縮，木質(zhì)部產(chǎn)生應(yīng)力而將樹皮撐開 ，形成 縱向開裂，即“凍裂”現(xiàn)象 （又稱縱裂、裂干）。 樹皮常沿裂縫與木質(zhì)部脫離 ,嚴(yán)重時(shí)還向外翻 ， 裂縫可沿半徑方向擴(kuò)展到樹木中心 ， 一般生長(zhǎng)過旺的幼樹主干易受凍害 ,凍裂不會(huì)直接引起樹木的死亡 ， 但由于樹皮開裂木質(zhì)部失去保護(hù) ， 傷口極易引起腐爛病等病蟲的發(fā)生 ， 嚴(yán)重削弱樹木的生長(zhǎng)勢(shì)。 4） 枝條凍害 枝條的凍害與其成熟度有關(guān)。成熟的枝條在休眠期以形成層最抗寒，皮層次之，而木質(zhì)部、髓部最不抗寒。所以凍害發(fā)生后，髓部、木質(zhì)部先變色，嚴(yán)重時(shí)韌皮部才受傷，如果形成層變色 則表明枝條失去了恢復(fù)能力。在生長(zhǎng)期則相反，形成層抗寒力最差。幼樹在秋季水多時(shí)徒長(zhǎng)，枝條不充實(shí)，易受凍害。 另外，由于 枝杈或主枝基角部分進(jìn)入休眠期較晚，輸導(dǎo)組織發(fā)育不好，易受凍害 。 凍害的表現(xiàn)是 受凍枝杈皮層下陷或開裂 ， 內(nèi)部變褐組織壞死 ， 嚴(yán)重時(shí)組織基部的皮層和形成層全部?jī)鏊?， 受害枝枯萎， 有的樹皮成塊凍壞，有的順著主干垂直凍裂形成劈枝 ， 主枝與樹干的夾角越小則凍害越嚴(yán)重。 5） 葉芽、幼果凍害 葉芽受凍后，生長(zhǎng)點(diǎn)先變褐，葉原始體逐漸變褐 ， 初期只見到芽鱗松散 ，后期 芽不萌發(fā)膨大 ，干縮枯死 易 脫 落，有的外表不易看出，但剖視其內(nèi)部 可見芽髓已變褐，嚴(yán)重時(shí)可枯死。幼果 受凍害輕時(shí)， 發(fā)育變得 遲緩、畸形 ， 或長(zhǎng)時(shí)間停留某一發(fā)育階段 ，局部變褐，并引起大量落果。 三、油茶凍害的防御措施 選用耐凍 當(dāng)?shù)?品種 培育和選用抗寒耐凍 鄉(xiāng)土良 種，是防御 油茶 凍害的根本保證 。 嚴(yán)格遵循試驗(yàn)、示范、推廣的科學(xué)體制， 合理規(guī)劃品系布局， 因 地制宜 地 種植抗寒力強(qiáng)的 品系 。在南方品種北移要特別注意科學(xué)試驗(yàn)和 選 擇 小氣候條件，同時(shí)注意栽植防護(hù)林和設(shè)置風(fēng)障，改善小氣候條件，預(yù) 防和減輕凍害。 選擇合適立地 盡量 選擇適宜小氣候地形建園 ，避免選擇 凍害經(jīng)常發(fā)生的地區(qū)，山地種植應(yīng)盡量在南坡 、西南坡建園，避免在北坡、東北坡建園，不要在封閉的、冷空氣易積聚的山窩 或洼地 建園。應(yīng)選東南方向開口、冷空氣難進(jìn)易出的地形建園，或利用逆溫層安全地帶建園。同時(shí)充分利用江河、湖泊、水庫(kù)等水系對(duì)降溫、升溫的緩沖作用，從而達(dá)到減輕凍害的目的。 凍前灌水 在冰凍前及時(shí)對(duì)土壤水分不足的 油茶園 灌水（噴灌、溝灌、穴灌），一方面增加土壤溫度，增大土壤熱容量和導(dǎo)熱率，使夜間土溫下降緩和，穩(wěn)定地溫；另一方面，灌溉后可使 油茶園上空氣中水氣含量增加，當(dāng)夜間降溫時(shí)，空氣中水氣凝結(jié)于植物體上，放出凝結(jié)潛熱，抵銷植物體的熱損失，從而緩和植物體溫的下降，減少輻射冷卻，保持 油茶 生長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，使霜凍寒流到來時(shí)溫度下降幅度縮小，解凍前緩慢升溫。灌水宜在凍害前 5～ 7 天的晴天中午氣溫較高時(shí)進(jìn)行， 水最好利用地下水（如井水）， 灌水量以灌透為原則， 通常灌透土壤層 30～40cm 以內(nèi)， 灌后即排， 但勿積水，并要適時(shí)中耕，以防灌后結(jié)凍。 小面積 有條件時(shí) 還可采用噴水法，在霜凍出現(xiàn)前夕，早晨 5： 00～ 6： 30 時(shí)利用噴灌設(shè)備對(duì) 油茶樹體 不斷噴水 ， 這樣會(huì)起到事半功倍的效 果。 在低溫凍害來臨之前，可 結(jié)合噴水 給樹噴 10％～ 15％的鹽水。 這樣 既可增加樹體細(xì)胞濃度，降低冰點(diǎn)，又能增加空氣濕度，水遇冷凝結(jié)放出潛熱，可減輕樹體凍害。 覆蓋保溫 “ 地面蓋層草，防凍保水抑雜草 ”，強(qiáng)調(diào)了覆蓋對(duì)抵御寒冷凍害的重要性。因此， 在寒潮來臨前或入冬以后， 可在油茶園行間覆蓋稻草、雜草、薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等物進(jìn)行蓬面覆蓋或地表覆蓋，這樣既可抵擋風(fēng)霜直接侵襲，又可防止夜間地面輻射，促進(jìn)茶園地溫上升，保護(hù)樹體溫度。油茶成林 樹冠大，株間間距小，可采用遮陽(yáng)率 75%以上的寬幅遮陽(yáng)網(wǎng)整行覆蓋，覆蓋時(shí)先在樹冠表面稀薄撒 上一層稻草或雜草，再蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)固牢即可；幼齡 林 樹冠小，宜用稻草或其他覆蓋物進(jìn)行單株覆蓋，忌用塑料薄膜。 鋪草以不露地面為宜 ，厚度 10cm 左右，同時(shí)壓土防風(fēng)。油茶 園蓬面覆蓋 在寒潮過后 應(yīng)及時(shí)揭去覆蓋物 ，另外在 雨、雪天 也應(yīng) 及時(shí)揭去，防止覆蓋物壓損枝干或造成炭疽病為害。 另外，也可 將粉碎的作物秸稈撒入行間，或撒施暖性農(nóng)家肥（如土雜肥、廄肥等）， 達(dá)到 保暖、保墑 之目的。 培土壅 根 冬季培土能提高土溫，增加肥力，從而達(dá)到保護(hù)根系和根頸的目的。培土應(yīng)盡量掌握在旬平均溫度低于 12℃ ， 油茶 進(jìn)入相對(duì)休眠期及時(shí)進(jìn)行 ， 當(dāng)年 12 月下旬 至翌年 1 月上旬 較為適宜。培土?xí)r如果油茶樹枝和根頸部位留有積雪要首先清除，然后從 油茶 根頸部培起直徑 80 至100 厘米，高 40 至 50 厘米的土堆 ， 最好能培沙土、加塘泥或草皮 。 培土?xí)r一要從園外挑土，不要刨樹冠下的土層，以免暴露根系加重凍害；二要用松散的較濕潤(rùn)的細(xì)土，不可用較大的土塊，以免 主干及側(cè)枝四周 留下空隙引起漏風(fēng)受凍。 次年 2 月中下旬 霜凍過后應(yīng) 及時(shí)扒開 培土， 以防根頸霉?fàn)€， 第一次扒土一半，第二次全部扒除。結(jié)合培土，可 在 油茶 行間施 用 腐熟的豬牛欄糞、堆肥、人畜糞等有機(jī)肥料，既能提高土溫，保護(hù)根部，又能促進(jìn)根系生長(zhǎng) 。 樹干刷白 樹干刷白主要是利用 刷白劑的隔熱作用和 光的反射作用， 減少樹體對(duì)太陽(yáng)能的吸收， 縮小樹體晝夜溫差，保持樹干溫度和水分，避免樹干凍傷，同時(shí)還有防寒、防病蟲、防曬、防止樹皮被動(dòng)物咬傷等作用。刷白高度至 油茶 第一主枝下面 為宜 。 灰漿常用的配制方法 :用 3kg石灰、 1kg 硫磺粉、 1kg 食鹽 、 食用油、 面粉、 15kg 水倒入塑料桶攪勻即可。刷涂樹干時(shí)要邊攪動(dòng)邊刷灰?？捎诠麑?shí)采收完半個(gè)月后或春季昆蟲繁殖蔓延以前刷涂。 包裹樹干 當(dāng)氣溫急驟下降時(shí)，包裹樹干能有效提高樹體的抗寒力 。目前最常用的是用 草繩道 道緊接的卷干或用稻草包裹主干和部分主枝來防寒。 其它如 干蘆葦、草袋、麻袋、 泡沫塑料 等材料 也可以使用。 包草時(shí)草梢向上，開始半截平鋪于地，從干基折草向上，連續(xù)包裹，每隔 10至 15 厘米橫捆一道，逐層向上至分枝點(diǎn) ， 必要時(shí)可再包部分主枝 ， 若再套上方便塑料袋，則能更好地起到保護(hù)作用 。此法防寒，應(yīng)于晚霜后拆除，不宜拖延。 包