【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 6。35′22E SSW 1818 32 營(yíng)子鎮(zhèn) 36176。30′20N 118176。35′37E SSW 2037 11 33 吉林村 36176。30′27N 118176。36′11E SSE 2103 34 畢家溝村 36176。30′28N 118176。37′01E SE 2481 35 相家樓村 36176。30′10N 118176。36′36E SSE 2817 36 齊家廟村 36176。30′15N 118176。35′3E SSW 2647 37 叢家莊村 36176。30′5N 118176。35′17E SSW 2937 水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)受體 本企業(yè)生產(chǎn)性廢水進(jìn)入廠區(qū)污水處理站處理后進(jìn)入廠外污水口。生活污水旱廁處理，定期由附近村民拖運(yùn)用于肥田，不外排 。 距離本廠區(qū)最近的地表水體為廠區(qū)西南 的彌河，為本廠區(qū)的水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)受體，如下表所示： 表 企業(yè)周邊水環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)受體一覽表 序號(hào) 風(fēng)險(xiǎn)受體 中心經(jīng)緯度 方位 最近距 離（ m） 1 彌河 36176。31′51N 119176。33′45E W 3200 廠區(qū) 生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)計(jì)的主要原輔材料如下表： 表 廠區(qū) 主要原料一覽表 序號(hào) 名稱 年用量 存儲(chǔ)量 1 鴨翅 300 噸 0 噸 2 大豆拉絲蛋白 100 噸 0 噸 3 白 糖 噸 噸 4 鹽 噸 噸 12 5 味精 噸 噸 6 紅曲米粉 噸 噸 現(xiàn)有產(chǎn)品 目前公司的產(chǎn)品主要為 鴨翅、帝皇牛肉 ，產(chǎn)品詳情見(jiàn)下表。 表 現(xiàn)有產(chǎn)品一覽表 序號(hào) 名稱 年產(chǎn)量 1 鴨翅 300 噸 2 帝皇牛肉 100 噸 生產(chǎn)設(shè)備 表 廠區(qū) 設(shè)備一覽表 設(shè)備名稱 數(shù)量（臺(tái) /套） 用途 夾層鍋 10 鹵制 殺菌鍋 1 殺菌 鍋爐 1 蒸汽供應(yīng) 真空機(jī) 10 抽真空 清洗烘干 1 清洗用 生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)工藝流程 化冰→蒸煮→鹵制→灌裝→抽真空封口→高溫殺菌→包裝 工藝流程簡(jiǎn)介： 化冰 將外購(gòu)的原材料鴨翅進(jìn)行化冰處理，化冰結(jié)束后進(jìn)入下道工序； 蒸煮 13 利用廠內(nèi)天然氣鍋 爐提供的蒸汽間接對(duì)清洗后的鴨翅進(jìn)行加熱蒸煮，撇除雜質(zhì)和泡沫。 鹵制 將鴨翅、牛肉進(jìn)入夾層鍋內(nèi)，蒸煮所用湯料經(jīng)配制后，連續(xù)蒸煮鴨翅、牛肉，湯料不進(jìn)行更換，只撇除湯料中的雜質(zhì)和泡沫，并進(jìn)行補(bǔ)充。 灌裝 蒸煮完成后的鴨翅、牛肉晾曬完成后進(jìn)行灌裝。 抽真空 灌裝后的產(chǎn)品及包裝袋送入真空機(jī)進(jìn)行抽真空。 高溫殺菌 內(nèi)包裝后的半成品，連同包裝袋一并利用蒸汽殺菌爐進(jìn)行高溫殺菌。 包裝 經(jīng)殺菌后的半成品送入包裝工序后，利用外購(gòu)而來(lái)的已印有標(biāo)志的塑料袋，對(duì)半成品進(jìn)行外包裝。 14 圖 生產(chǎn)工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖 生產(chǎn)工序產(chǎn)生的污染物 廢水 （ 1）生活污水 廠內(nèi) 共有工人 12 人，每天工作時(shí)間為 8 小時(shí)，年生產(chǎn)時(shí)間為 264天。 工廠食堂提供 20 名工作人員的午餐 。用水按人均 10L/d 進(jìn)行核算，日均廢水產(chǎn)生量約 ，年用水量 .。 （ 2） 生產(chǎn)廢水 化冰 鹵制 灌裝 抽真空 蒸煮 廢水 廢水、廢氣 廢水、廢氣 噪聲 鴨翅、牛肉 成品 包裝 噪聲 水、配料 水、配料 高溫殺菌 15 ?化冰 根據(jù) GB16869《鮮、凍禽產(chǎn)品》中，凍禽產(chǎn)品解凍失水率≦ 6%，按每公斤凍鴨翅解凍后產(chǎn)生 水核算 ，年產(chǎn) 300 噸產(chǎn)品，廢水產(chǎn)生量約為 18m3/a。 ?清洗廢水 根據(jù)公司生產(chǎn)人員提供的資料，每清洗 1kg 鴨翅 ?蒸煮、鹵制 根據(jù)公司生產(chǎn)人員提供資料，每蒸煮 100kg 牛肉或鴨翅需要 60kg水；據(jù)此推算，年產(chǎn) 300t 產(chǎn)品，日產(chǎn) 1500kg，則日用水量為 ，年用水量 180m3。 鹵制后的產(chǎn)品進(jìn)行晾曬時(shí)，有部分鹵制廢水隨產(chǎn)品帶出。按每公斤攜帶 廢水核算，年產(chǎn) 300t 產(chǎn)品，則廢水產(chǎn)生量約為 30m3/a。此部分水由于鹵制過(guò)程中加入各種配料，水質(zhì)成分較為復(fù)雜。廢水經(jīng)收集后，排入廠區(qū)污水處理站進(jìn)行處理。 廢 氣 項(xiàng)目投運(yùn)后，生產(chǎn)中的廢氣來(lái)源于牛肉、鴨翅鹵制時(shí)散逸的異味（惡臭）。 噪聲 根據(jù)分析 ，廠區(qū) 在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的噪聲主要來(lái)自 廠區(qū)夾層鍋、殺菌鍋、真空機(jī)、清洗烘干機(jī) 等設(shè)備噪聲。 固廢 廠區(qū) 產(chǎn)生的固體廢物主要 為生活垃圾及餐廚垃圾， 員工生活垃圾，則年產(chǎn)生量為 。餐廚垃圾按每人 ，則年產(chǎn)生量為 。 表 固廢產(chǎn)生處理情況 類(lèi)型 污染物 產(chǎn)生位置 污染物 名稱 產(chǎn)生量 t/a 污染物 性質(zhì) 危廢類(lèi)別 代碼 處置措施 1 生活垃圾 生活固廢 16 2 餐廚垃圾 餐廚固廢 廠區(qū) 產(chǎn)生的固廢經(jīng)妥善處理后對(duì)周?chē)h(huán)境造成的影響較小。 生產(chǎn)工藝風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 通過(guò)對(duì)企業(yè)的工藝過(guò)程進(jìn)行完整的識(shí)別，得知本 廠區(qū) 不存在重點(diǎn)監(jiān)管的危險(xiǎn)工藝（如氫化、氯化等）， 高溫殺菌過(guò)程存在 高溫的生產(chǎn)工藝。 消防驗(yàn)收 本 廠區(qū) 未進(jìn)行消防驗(yàn)收以及消防檢查 。根據(jù) 《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》（ GB509742022） 及廠房的耐火等級(jí)、層高和體積，確定消防水量?；馂?zāi)次數(shù)按一次 考慮， 室內(nèi) 消防水 設(shè)計(jì)用 量 10L/S，總消防用水量 36m3/h，火災(zāi)持續(xù)時(shí)間按 2h 計(jì)算，則一次的消防水量為 72m3。 安全生產(chǎn)許可證 本 企業(yè) 屬于非危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)，無(wú)需辦理安全生產(chǎn)許可證。 危險(xiǎn)化學(xué)品安全評(píng)價(jià) 本 企業(yè)不涉及危險(xiǎn)化學(xué)品，無(wú)需進(jìn)行危險(xiǎn)化學(xué)品安全評(píng)價(jià)。 危險(xiǎn)化學(xué)品重大危險(xiǎn)源備案 企業(yè)廠區(qū)內(nèi)不涉及危險(xiǎn)化學(xué)品。 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)單元的劃分 綜合考慮廠區(qū)內(nèi)各建構(gòu)筑物的配置，按照環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)單元?jiǎng)澐忠?，可知?廠區(qū) 不涉及到危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、 銷(xiāo)售、貯存和使用，因此公司 主要風(fēng)險(xiǎn)源為廠區(qū)內(nèi)電網(wǎng)線路 。 17 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控與應(yīng)急措施 事故排水收集措施 廠區(qū)無(wú)危險(xiǎn)化學(xué)品的存在，企業(yè)生產(chǎn)廢水 排入廠區(qū)內(nèi)污水處理站。 發(fā)生事故產(chǎn)生的廢水多為消防廢水，事故時(shí)的消防廢水排入 污水管道 。 應(yīng)急事故收集池 廠區(qū) 應(yīng) 設(shè)有 78m3 的應(yīng)急事故水池，并設(shè)置雨水、事故水的切換裝置，廠區(qū)的地勢(shì) 東 高 西 低，可以通過(guò)重力流，將事故水池通過(guò)收集管網(wǎng)進(jìn)行有效收集。 應(yīng)急事故水池容積的論證： 根據(jù)《化工建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)范》 (GB504832022)，事故應(yīng)急水池的容量應(yīng)綜合考慮 以下內(nèi)容： ① 最大一個(gè)容量的設(shè)備或貯罐物料量； ② 在裝置區(qū)或貯罐區(qū)一旦發(fā)生火災(zāi)爆炸時(shí)的消防用水量，包括撲滅火災(zāi)所需用水量和保護(hù)鄰近設(shè)備或貯罐 (最少 3 個(gè) )的噴淋水量； ③ 當(dāng)?shù)氐淖畲蠼涤炅?，并且?jì)算最大應(yīng)急事故廢水量時(shí)，裝置區(qū)或貯罐區(qū)事故不作同時(shí)發(fā)生考慮，取其中的最大值。 事故池計(jì)算公式： V 總 =（ V1+V2V3） +V4+V5 V2=∑Q 消 t 消 ； V5=10qf； q=qa/n V1=發(fā)生事故時(shí)罐組泄露的物料量，據(jù)國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局文件《關(guān)于督促化工企業(yè)切實(shí)做好幾項(xiàng)安全環(huán)保重點(diǎn)工作的緊 急通知》 (安監(jiān)總?；?[2022]10 號(hào) )的有關(guān)要求，防止發(fā)生事故時(shí)和事故處理過(guò)程中產(chǎn)生的物料泄漏對(duì)周邊水體環(huán)境污染和危害 。廠區(qū)內(nèi)無(wú) 液體物料 存儲(chǔ)罐組， 因此 V1=0。 V2=發(fā)生事故時(shí)的消防水量，《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》（ GB509742022）及廠房的耐火等級(jí)、層高和體積，確定一次的消防 18 水量為 72m3。 V3=發(fā)生事故時(shí)可以轉(zhuǎn)移到其他儲(chǔ)存設(shè)施里的量， V3=0m3（該項(xiàng)忽略） V4=發(fā)生事故時(shí)仍必須進(jìn)入收集系統(tǒng)的生產(chǎn)廢水量， V4=5m3（本廠區(qū) 生產(chǎn)廢水 主要在 10 套 500L 夾層鍋內(nèi) ） V5=發(fā)生事故時(shí)可 能進(jìn)入系統(tǒng)的雨水量 =10（年平均降雨量 /年平均降雨日數(shù)） 必須進(jìn)入系統(tǒng)的匯水面積（ ha），本 廠區(qū) 僅考慮可能對(duì)水體造成污染的區(qū)域，即 加工車(chē)間（包含原料、產(chǎn)品儲(chǔ)存庫(kù)） 所在區(qū)域，匯水面積取值為 。 本 廠區(qū) =10（ ） ≈1m3。 綜上所述， V 總 =（ V1+V2V3） +V4+V5=0+720+5+1=78m3，因而，本 廠區(qū) 需設(shè)置一座事故水池有效容積 78m3，用以容納事故廢水和消防廢水，通過(guò)調(diào)節(jié)和切換，分配送污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放，因此事故池設(shè)置較為合理。 應(yīng)急事故水池位置的論證 ： 根據(jù)廠區(qū) 東高西低 的地勢(shì)，應(yīng)急事故水池置在 西南 側(cè) 是合適的。 環(huán)評(píng)及批復(fù)的其他風(fēng)險(xiǎn)防控措施落實(shí)情況 企業(yè)還未取得環(huán)評(píng)手續(xù)。 雨排水、生產(chǎn)廢水、生活污水排放去向 降雨排水進(jìn)入廠區(qū)的雨水收集 管線，雨水通過(guò)雨水管道排入廠區(qū)外市政管網(wǎng)。 企業(yè)產(chǎn)生的 生產(chǎn) 廢水 經(jīng)沉淀池處理后排入廠區(qū)外污水管道。 主要為生活污水，經(jīng) 旱廁 消化后由附近村民 用于肥田 ，不外排。 、救援隊(duì)伍情況 完整的企業(yè)應(yīng)急資源情況已經(jīng)在《 山東正派味食品 有限公司 環(huán) 19 境應(yīng)急資源調(diào)查報(bào)告》中做了詳細(xì)調(diào)查，本節(jié)只描述最常用的環(huán)境應(yīng)急 資源。 物資與裝備 表 公司現(xiàn)有應(yīng)急物資種類(lèi)與數(shù)量表 序號(hào) 名 稱 單位 數(shù)量 位置 1 滅火器 個(gè) 2 鹵制車(chē)間 2 滅火器 個(gè) 2 灌裝車(chē)間 3 滅火器 個(gè) 2 包裝車(chē)間 4 滅火器 個(gè) 2 倉(cāng)庫(kù) 5 滅火器 個(gè) 2 鍋爐房 救援隊(duì)伍 應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu) 根據(jù)公司實(shí)際情況公司成立 四 個(gè)專業(yè)應(yīng)急救援小組，由公司員工組成，按照職責(zé)分工，負(fù)責(zé) 突發(fā)事件的應(yīng)急工作。 表 企業(yè)專職或兼職人員組成的應(yīng)急救援隊(duì)伍一覽表 姓 名 崗 位 移動(dòng)電話 向安偉 辦公室主任 15069660753 楊憲波 后勤經(jīng)理 13864652262 羅亞平 生產(chǎn)經(jīng)理 15266309522 黃世旺 質(zhì)檢 18364658059 指揮部 醫(yī)療救護(hù)組 消防組 物資供應(yīng)組 搶險(xiǎn)搶修組 20 張偉 車(chē)間主任 18657810307 各應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)職責(zé) 公司 現(xiàn)場(chǎng)指揮部 職責(zé) ⑴ 組織制訂事故應(yīng)急救援預(yù)案； ⑵ 負(fù)責(zé)人員、資源配置、應(yīng)急隊(duì)伍的調(diào)動(dòng)； ⑶ 確定現(xiàn)場(chǎng)指揮人員； ⑷ 協(xié)調(diào)事故現(xiàn) 場(chǎng)有關(guān)工作； ⑸ 批準(zhǔn)本預(yù)案的啟動(dòng)與終止； ⑹ 事故狀態(tài)下各級(jí)人員的職責(zé)； ⑺ 事故信息的上報(bào)工作； ⑻ 接受政府的指令和調(diào)動(dòng)； ⑼ 組織應(yīng)急預(yù)案的演練。 消防組職責(zé) ，迅速集合隊(duì)伍奔赴現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)事故情形正確配戴個(gè)人防護(hù)用具； ，迅速搶修設(shè)備、管道，控制事故，以防擴(kuò)大； ，開(kāi)啟現(xiàn)場(chǎng)固定消防裝置進(jìn)行滅火； ，視火災(zāi)情況及時(shí)向小組報(bào)告，請(qǐng)求聯(lián)防力量救援； 、移動(dòng)滅火器等要按規(guī)定經(jīng)常檢查，確保其處于良好 的備用狀態(tài)； ，著火設(shè)備的禁忌注意事項(xiàng)； ，熟悉消防重點(diǎn)的滅火預(yù)案，提 21 高滅火搶救的戰(zhàn)斗力。 h. 負(fù)責(zé)將事故發(fā)展情況及時(shí)報(bào)告應(yīng)急救援小組。 物資供應(yīng)組 ，根據(jù)事故情景配戴好防護(hù)服、防毒面具等，迅速奔赴現(xiàn)場(chǎng)；根據(jù)火災(zāi) 的 影響范圍，設(shè)置禁區(qū)，布置崗哨，加強(qiáng)警戒，巡邏檢查，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入禁區(qū)； ，封閉廠區(qū)大門(mén)，維修廠區(qū)道路交通程序，引導(dǎo)外來(lái)救援力量進(jìn)入事故發(fā)生點(diǎn)，嚴(yán)禁外來(lái)人員入廠圍觀；指揮搶救車(chē)輛行駛路線 。 ，并能隨時(shí)取用；事故發(fā)生后，應(yīng)迅速做好準(zhǔn)備工作，傷者送來(lái)后，根據(jù)受傷癥狀，及時(shí)采取相應(yīng)的急救措施對(duì)傷者進(jìn)行急救，重傷員及時(shí)轉(zhuǎn)院搶救 ； ，準(zhǔn)備