【文章內容簡介】 6。35′22E SSW 1818 32 營子鎮(zhèn) 36176。30′20N 118176。35′37E SSW 2037 11 33 吉林村 36176。30′27N 118176。36′11E SSE 2103 34 畢家溝村 36176。30′28N 118176。37′01E SE 2481 35 相家樓村 36176。30′10N 118176。36′36E SSE 2817 36 齊家廟村 36176。30′15N 118176。35′3E SSW 2647 37 叢家莊村 36176。30′5N 118176。35′17E SSW 2937 水環(huán)境風險受體 本企業(yè)生產性廢水進入廠區(qū)污水處理站處理后進入廠外污水口。生活污水旱廁處理，定期由附近村民拖運用于肥田，不外排 。 距離本廠區(qū)最近的地表水體為廠區(qū)西南 的彌河，為本廠區(qū)的水環(huán)境風險受體，如下表所示： 表 企業(yè)周邊水環(huán)境風險受體一覽表 序號 風險受體 中心經緯度 方位 最近距 離（ m） 1 彌河 36176。31′51N 119176。33′45E W 3200 廠區(qū) 生產過程中設計的主要原輔材料如下表： 表 廠區(qū) 主要原料一覽表 序號 名稱 年用量 存儲量 1 鴨翅 300 噸 0 噸 2 大豆拉絲蛋白 100 噸 0 噸 3 白 糖 噸 噸 4 鹽 噸 噸 12 5 味精 噸 噸 6 紅曲米粉 噸 噸 現有產品 目前公司的產品主要為 鴨翅、帝皇牛肉 ，產品詳情見下表。 表 現有產品一覽表 序號 名稱 年產量 1 鴨翅 300 噸 2 帝皇牛肉 100 噸 生產設備 表 廠區(qū) 設備一覽表 設備名稱 數量（臺 /套） 用途 夾層鍋 10 鹵制 殺菌鍋 1 殺菌 鍋爐 1 蒸汽供應 真空機 10 抽真空 清洗烘干 1 清洗用 生產工藝 生產工藝流程 化冰→蒸煮→鹵制→灌裝→抽真空封口→高溫殺菌→包裝 工藝流程簡介： 化冰 將外購的原材料鴨翅進行化冰處理，化冰結束后進入下道工序； 蒸煮 13 利用廠內天然氣鍋 爐提供的蒸汽間接對清洗后的鴨翅進行加熱蒸煮，撇除雜質和泡沫。 鹵制 將鴨翅、牛肉進入夾層鍋內，蒸煮所用湯料經配制后，連續(xù)蒸煮鴨翅、牛肉，湯料不進行更換，只撇除湯料中的雜質和泡沫，并進行補充。 灌裝 蒸煮完成后的鴨翅、牛肉晾曬完成后進行灌裝。 抽真空 灌裝后的產品及包裝袋送入真空機進行抽真空。 高溫殺菌 內包裝后的半成品，連同包裝袋一并利用蒸汽殺菌爐進行高溫殺菌。 包裝 經殺菌后的半成品送入包裝工序后，利用外購而來的已印有標志的塑料袋，對半成品進行外包裝。 14 圖 生產工藝流程及產污環(huán)節(jié)圖 生產工序產生的污染物 廢水 （ 1）生活污水 廠內 共有工人 12 人，每天工作時間為 8 小時，年生產時間為 264天。 工廠食堂提供 20 名工作人員的午餐 。用水按人均 10L/d 進行核算，日均廢水產生量約 ，年用水量 .。 （ 2） 生產廢水 化冰 鹵制 灌裝 抽真空 蒸煮 廢水 廢水、廢氣 廢水、廢氣 噪聲 鴨翅、牛肉 成品 包裝 噪聲 水、配料 水、配料 高溫殺菌 15 ?化冰 根據 GB16869《鮮、凍禽產品》中，凍禽產品解凍失水率≦ 6%，按每公斤凍鴨翅解凍后產生 水核算 ，年產 300 噸產品，廢水產生量約為 18m3/a。 ?清洗廢水 根據公司生產人員提供的資料，每清洗 1kg 鴨翅 ?蒸煮、鹵制 根據公司生產人員提供資料，每蒸煮 100kg 牛肉或鴨翅需要 60kg水；據此推算，年產 300t 產品，日產 1500kg，則日用水量為 ，年用水量 180m3。 鹵制后的產品進行晾曬時，有部分鹵制廢水隨產品帶出。按每公斤攜帶 廢水核算，年產 300t 產品，則廢水產生量約為 30m3/a。此部分水由于鹵制過程中加入各種配料，水質成分較為復雜。廢水經收集后，排入廠區(qū)污水處理站進行處理。 廢 氣 項目投運后，生產中的廢氣來源于牛肉、鴨翅鹵制時散逸的異味（惡臭）。 噪聲 根據分析 ，廠區(qū) 在運行過程中產生的噪聲主要來自 廠區(qū)夾層鍋、殺菌鍋、真空機、清洗烘干機 等設備噪聲。 固廢 廠區(qū) 產生的固體廢物主要 為生活垃圾及餐廚垃圾， 員工生活垃圾，則年產生量為 。餐廚垃圾按每人 ，則年產生量為 。 表 固廢產生處理情況 類型 污染物 產生位置 污染物 名稱 產生量 t/a 污染物 性質 危廢類別 代碼 處置措施 1 生活垃圾 生活固廢 16 2 餐廚垃圾 餐廚固廢 廠區(qū) 產生的固廢經妥善處理后對周圍環(huán)境造成的影響較小。 生產工藝風險識別 通過對企業(yè)的工藝過程進行完整的識別，得知本 廠區(qū) 不存在重點監(jiān)管的危險工藝（如氫化、氯化等）， 高溫殺菌過程存在 高溫的生產工藝。 消防驗收 本 廠區(qū) 未進行消防驗收以及消防檢查 。根據 《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術規(guī)范》（ GB509742022） 及廠房的耐火等級、層高和體積，確定消防水量。火災次數按一次 考慮， 室內 消防水 設計用 量 10L/S，總消防用水量 36m3/h，火災持續(xù)時間按 2h 計算，則一次的消防水量為 72m3。 安全生產許可證 本 企業(yè) 屬于非危險化學品生產企業(yè)，無需辦理安全生產許可證。 危險化學品安全評價 本 企業(yè)不涉及危險化學品，無需進行危險化學品安全評價。 危險化學品重大危險源備案 企業(yè)廠區(qū)內不涉及危險化學品。 環(huán)境風險單元的劃分 綜合考慮廠區(qū)內各建構筑物的配置，按照環(huán)境風險單元劃分要求，可知本 廠區(qū) 不涉及到危險化學品的生產、 銷售、貯存和使用，因此公司 主要風險源為廠區(qū)內電網線路 。 17 環(huán)境風險防控與應急措施 事故排水收集措施 廠區(qū)無危險化學品的存在，企業(yè)生產廢水 排入廠區(qū)內污水處理站。 發(fā)生事故產生的廢水多為消防廢水，事故時的消防廢水排入 污水管道 。 應急事故收集池 廠區(qū) 應 設有 78m3 的應急事故水池，并設置雨水、事故水的切換裝置，廠區(qū)的地勢 東 高 西 低，可以通過重力流，將事故水池通過收集管網進行有效收集。 應急事故水池容積的論證： 根據《化工建設項目環(huán)境保護設計規(guī)范》 (GB504832022)，事故應急水池的容量應綜合考慮 以下內容： ① 最大一個容量的設備或貯罐物料量； ② 在裝置區(qū)或貯罐區(qū)一旦發(fā)生火災爆炸時的消防用水量，包括撲滅火災所需用水量和保護鄰近設備或貯罐 (最少 3 個 )的噴淋水量； ③ 當地的最大降雨量，并且計算最大應急事故廢水量時，裝置區(qū)或貯罐區(qū)事故不作同時發(fā)生考慮，取其中的最大值。 事故池計算公式： V 總 =（ V1+V2V3） +V4+V5 V2=∑Q 消 t 消 ； V5=10qf； q=qa/n V1=發(fā)生事故時罐組泄露的物料量，據國家安全生產監(jiān)督管理總局、國家環(huán)境保護總局文件《關于督促化工企業(yè)切實做好幾項安全環(huán)保重點工作的緊 急通知》 (安監(jiān)總?；?[2022]10 號 )的有關要求，防止發(fā)生事故時和事故處理過程中產生的物料泄漏對周邊水體環(huán)境污染和危害 。廠區(qū)內無 液體物料 存儲罐組， 因此 V1=0。 V2=發(fā)生事故時的消防水量，《消防給水及消火栓系統(tǒng)技術規(guī)范》（ GB509742022）及廠房的耐火等級、層高和體積，確定一次的消防 18 水量為 72m3。 V3=發(fā)生事故時可以轉移到其他儲存設施里的量， V3=0m3（該項忽略） V4=發(fā)生事故時仍必須進入收集系統(tǒng)的生產廢水量， V4=5m3（本廠區(qū) 生產廢水 主要在 10 套 500L 夾層鍋內 ） V5=發(fā)生事故時可 能進入系統(tǒng)的雨水量 =10（年平均降雨量 /年平均降雨日數） 必須進入系統(tǒng)的匯水面積（ ha），本 廠區(qū) 僅考慮可能對水體造成污染的區(qū)域，即 加工車間（包含原料、產品儲存庫） 所在區(qū)域，匯水面積取值為 。 本 廠區(qū) =10（ ） ≈1m3。 綜上所述， V 總 =（ V1+V2V3） +V4+V5=0+720+5+1=78m3，因而，本 廠區(qū) 需設置一座事故水池有效容積 78m3，用以容納事故廢水和消防廢水，通過調節(jié)和切換，分配送污水處理廠處理達標后排放，因此事故池設置較為合理。 應急事故水池位置的論證 ： 根據廠區(qū) 東高西低 的地勢，應急事故水池置在 西南 側 是合適的。 環(huán)評及批復的其他風險防控措施落實情況 企業(yè)還未取得環(huán)評手續(xù)。 雨排水、生產廢水、生活污水排放去向 降雨排水進入廠區(qū)的雨水收集 管線，雨水通過雨水管道排入廠區(qū)外市政管網。 企業(yè)產生的 生產 廢水 經沉淀池處理后排入廠區(qū)外污水管道。 主要為生活污水，經 旱廁 消化后由附近村民 用于肥田 ，不外排。 、救援隊伍情況 完整的企業(yè)應急資源情況已經在《 山東正派味食品 有限公司 環(huán) 19 境應急資源調查報告》中做了詳細調查，本節(jié)只描述最常用的環(huán)境應急 資源。 物資與裝備 表 公司現有應急物資種類與數量表 序號 名 稱 單位 數量 位置 1 滅火器 個 2 鹵制車間 2 滅火器 個 2 灌裝車間 3 滅火器 個 2 包裝車間 4 滅火器 個 2 倉庫 5 滅火器 個 2 鍋爐房 救援隊伍 應急救援組織機構 根據公司實際情況公司成立 四 個專業(yè)應急救援小組，由公司員工組成，按照職責分工，負責 突發(fā)事件的應急工作。 表 企業(yè)專職或兼職人員組成的應急救援隊伍一覽表 姓 名 崗 位 移動電話 向安偉 辦公室主任 15069660753 楊憲波 后勤經理 13864652262 羅亞平 生產經理 15266309522 黃世旺 質檢 18364658059 指揮部 醫(yī)療救護組 消防組 物資供應組 搶險搶修組 20 張偉 車間主任 18657810307 各應急救援組織機構職責 公司 現場指揮部 職責 ⑴ 組織制訂事故應急救援預案； ⑵ 負責人員、資源配置、應急隊伍的調動； ⑶ 確定現場指揮人員； ⑷ 協(xié)調事故現 場有關工作； ⑸ 批準本預案的啟動與終止； ⑹ 事故狀態(tài)下各級人員的職責； ⑺ 事故信息的上報工作； ⑻ 接受政府的指令和調動； ⑼ 組織應急預案的演練。 消防組職責 ，迅速集合隊伍奔赴現場，根據事故情形正確配戴個人防護用具； ，迅速搶修設備、管道，控制事故，以防擴大； ，開啟現場固定消防裝置進行滅火； ，視火災情況及時向小組報告，請求聯(lián)防力量救援； 、移動滅火器等要按規(guī)定經常檢查，確保其處于良好 的備用狀態(tài)； ，著火設備的禁忌注意事項； ，熟悉消防重點的滅火預案，提 21 高滅火搶救的戰(zhàn)斗力。 h. 負責將事故發(fā)展情況及時報告應急救援小組。 物資供應組 ，根據事故情景配戴好防護服、防毒面具等，迅速奔赴現場；根據火災 的 影響范圍，設置禁區(qū)，布置崗哨，加強警戒，巡邏檢查，嚴禁無關人員進入禁區(qū)； ，封閉廠區(qū)大門，維修廠區(qū)道路交通程序，引導外來救援力量進入事故發(fā)生點，嚴禁外來人員入廠圍觀；指揮搶救車輛行駛路線 。 ，并能隨時取用；事故發(fā)生后，應迅速做好準備工作，傷者送來后，根據受傷癥狀，及時采取相應的急救措施對傷者進行急救，重傷員及時轉院搶救 ； ，準備