鹿茸及其藥用價(jià)值ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 05:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作用 鹿茸中有些有效成分能抑制 MAOB的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)和促進(jìn)分泌功能；此外，鹿茸精還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能等。 ? 《 中藥大辭典 》 記載：壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。治虛勞贏瘦，精神倦乏，子宮虛冷等。 ? 《 中藥學(xué) 》 記載：經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究從鹿茸的脂溶性成份中分離出雌二醇、膽固醇、油維生素 A、雌酮、腦素、卵磷脂、腦磷脂、糖脂、神經(jīng)磷脂等，并富含 16種氨基酸 鹿茸的食用方法 ? 據(jù)我國(guó)藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。鹿茸作為醫(yī)療保健品，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨之功效。 鹿茸的主要消費(fèi)市場(chǎng)有中國(guó) (港、澳、臺(tái)灣 )、韓國(guó)、泰國(guó)及日本等一些亞洲國(guó)家和地區(qū)。 人們對(duì)鹿茸的用法了解的不多，現(xiàn)介紹幾個(gè)國(guó)家的鹿茸食用方法。 ? 1 中國(guó) 原支鹿茸簡(jiǎn)易泡制 先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時(shí)的結(jié)癡，然后把 50176。 (v／ v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個(gè)茸裹嚴(yán)放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。 ? 食法 1 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配 )、紅棗 1枚、生姜 1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉 2～ 3小時(shí)，便可用之 (初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至 10g；高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑 )。 ? 食法 2 在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～ 30g，與雞 (鴨、鵝、鴿、豬瘦肉 )、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～ 5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。 ? 食法 3 在臺(tái)灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50176。 (v／ v)以上的 500ml白酒中，浸泡二周后，每日服 10～ 25ml， 3次／日飲酒服用。 ? 食法 4 在東北，人們喜歡將鹿茸 10g、人參10g、枸杞 15g、五味子 10g等中草藥配伍泡入 50176。 (v／ v)以上的 500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無(wú)陽(yáng)虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用 )。 不宜服用鹿茸 的人群有那些？ ? 一、有 “ 五心煩熱 ” 癥狀，陰虛的人； ? 二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人； ? 三、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人； ? 四、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。 未婚應(yīng)該可以食用，因?yàn)槁谷子欣趹言械墓π? 鹿 鞭 ? 鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿沖。為鹿科動(dòng)物雄性的外生殖器。宰鹿后，割
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