食品展覽會策劃書ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-04 05:43 本頁面
【文章內容簡介】 地點：上海光大會展中心 2層 （三）活動內容： 劉彩琴副教授將會為大家講解日常生活 中，怎樣飲食搭配會更加健康。 (一 )活動時間： 2022年 5月 19日 10:00 (二 )活動地點：上海光大會展中心西館 2層館內 (三 )活動內容： 活動現場由甜點師傅教授大家一些有關制作甜點的基本知識，并有 20名觀眾可親身體驗甜點 DIY的樂趣。 (一 )活動時間： 2022年 5月 12日 — 2022年 5月 20日 (二 )活動地點：上海光大會展中心西館門口 (三 )活動內容：活動期間，在展會上購物滿 20 元即可獲得刮刮卡一張，依此 類推，買多抽多。 獎項設置： 一等獎 1名：價值 1000元的華潤萬家購物卡 二等獎 3名：價值 500元的華潤萬家購物卡 三等獎 10名：價值 200元的華潤萬家購物卡 四等獎 100名：價值 30元的華潤萬家購物券 21世紀初至今，休閑食品質量大大提高，休閑食品市場規(guī)模近年來正呈幾何級的速度增長，增長速度高出食品市場平均增長率 20個百分點，在我國食品市場的地位日益重要。同時，休閑食品的品種和類別也大幅度增多。隨著食品市場的日益壯大，消費者對休閑食品數量的需求越來越大，對品質的要求也越來越高。上海是一個以休閑為主題的城市，隨著旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，帶動休閑食品進入一個不斷提升和創(chuàng)新的新階段。技術的進步帶動了質量的提高，休閑食品整體質量水平上升已是不爭的事實。 1 經濟技術環(huán)境分析 我國休閑食品的生產起步于 20世紀 70年代，進入 80年代，隨著人民生活水平的提高，食品結構也由原來溫飽型為主的格局逐漸向風味型、營養(yǎng)型方向轉化，休閑食品越來越吃香。尤其是近 10年來，我國的休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化，休閑食品逐漸成為主流消費食品，目前各種包裝精美、食用方便的休閑食品成為市場的主角。 國家有關部門在研究新形勢下國民經濟發(fā)展特征的基礎上，出臺了新的、有利于食品工業(yè)發(fā)展的經濟政策，有效地引導和扶持食品工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。在這樣的政策環(huán)境下，休閑食品行業(yè)產業(yè)結構得到逐步的合理調整，市場規(guī)模明顯擴展，主要產品產量穩(wěn)定增長。從全國食品工業(yè)生產規(guī)模的區(qū)域分布情況看：東部沿海地區(qū)依然是我國休閑食品工業(yè)的重點生產、消費地區(qū)。近年來，消費需求高速增長，消費模式向安全、優(yōu)質、健康發(fā)展，市場消費進一步趨向理性。品質優(yōu)良、具有健康食品概念的食品市場份額得到擴展。在理性需求的基礎上，對食品品質、安全、健康提出更高的要求，食品消費市場的增長需求有力地刺激食品行業(yè)生產規(guī)模的增長。 2 休閑食品市場環(huán)境分析 作為一個巨大且在快速膨脹的市場，休閑食品行業(yè)正向著更加良性的方向發(fā)展，客觀上改善了行業(yè)環(huán)境，保證了百姓健康消費。目前的休閑食品市場呈現出以下特點： ，既要美味又要健康。 ，食用方便。 、法規(guī)的制訂拉動行業(yè)改變。食品質量安全市場準入制度的實施，對休閑食品的生產工藝和衛(wèi)生安全作了更嚴格的限制，提高了行業(yè)門檻。 。中國加入 WTO后，休閑食品不僅面臨產品本身的升級問題，而且意味著競爭狀態(tài)的改變，區(qū)域之間的同質化將逐步改善，國家越來越重視傳統(tǒng)的、民族的產品，促進新行業(yè)的產生或發(fā)展。 。人們對健康更加重視，一些健康、自然、綠色食品成為休閑食品
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