醫(yī)療保健]清除自由基和抗氧化的保健食品(編輯修改稿)
2025-02-04 01:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 C 它是水溶性維生素，它能在血液和體液內(nèi)循環(huán)流動。因而處在抗氧化和清除自由基的最前線?？梢灶A(yù)防肺癌、胃癌等癌癥和白內(nèi)障。 胡蘿卜素 它是維生素 A的前體，能促進(jìn)細(xì)胞分化與刺激免疫系統(tǒng)外，重要的還在于它是一個抗氧化劑。 超氧化歧化酶 簡稱 SOD。 有銅 鋅 SOD、 錳 SOD和鐵 SOD三種，是清除自由基和抗氧化最重要的酶。 (1)SOD在人體防御系統(tǒng)中的地位 生命離不開氧，氧在代謝過程中產(chǎn)生活性氧。在正常情況下，活性氧不會對細(xì)胞構(gòu)成危害。這是因為生物體內(nèi)有一個防御系統(tǒng) 抗氧化酶系統(tǒng)。這些酶中最主要的是 SOD， 其次還有谷胱甘肽酶，過氧化氫酶等。 (2)、含有 SOD的營養(yǎng)保健品 ● SOD化妝品 ● SOD牙膏 ● SOD保健酒 ● SOD牛奶 ● SOD糖果 ● SOD口服液和其它保健品 金屬硫蛋白 金屬硫蛋白 (MT)是一類富含半胱氨酸殘基及非金屬離子的非酶蛋白。對毒性最高 羥自由基 有很強(qiáng)的清除作用。它清除自由基的能力是 SOD的 一萬倍 以上。它同時可以和人體的重金屬親和，排出體外，達(dá)到解毒的作用，因此 MT是當(dāng)今世界上較熱門的研究課題。目前市場上有“ MT活性肽”保健食品。 七、碧蘿芷 是天然植物提取物，是一種很強(qiáng)的抗氧化保健食品。它源自法國波爾多南部的一種沿海松樹的樹皮 。含有 40種成分，包括 生物黃酮 類，有機(jī)酸 及其他有 生物活性 的成分，有很強(qiáng)的清除自由基、抗氧化等功能，能預(yù)防和自由基有關(guān)的 70多種
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