堅(jiān)果健康說明書word版(編輯修改稿)
2025-02-03 13:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 埂上，嘴 里哼著歡快的歌謠?? 這些記憶，仿佛就在昨天。 這些 —— 都是農(nóng)哥人正在構(gòu)建的夢。 這個夢也一直在等著你?? ———————— 山核桃掃盲課堂 山核桃又叫小胡桃、小核桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的山區(qū)，主要分布于浙西北山區(qū)，屬于稀特產(chǎn)品。每年白露前后成熟。屬純野生果類，集天地 之靈氣，真正無任何公害污染的天然綠色食品，也是眾多中國干果中品味、營養(yǎng)價(jià)值最高的品種之一。 英國營養(yǎng)學(xué)雜志上刊登的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上七八個山核桃能提高老年人的認(rèn)知能力和運(yùn)動能力。 科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了山核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。 研究發(fā)現(xiàn)，核桃能通過延緩神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病的發(fā)生來增強(qiáng)人的體質(zhì)，從而達(dá)到延年益壽的目的。相比其他堅(jiān)果，核桃除含有人體必需的脂肪酸等物質(zhì)外，還富含較多的多酚和抗氧化 劑等大量的營養(yǎng)物，更適合老年人食用。 北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科主任趙霞稱，因?yàn)楹颂也蝗菀鬃屓水a(chǎn)生飽腹感，吃起來很容易過量，導(dǎo)致攝入油脂過多。另外，如果在正餐之外多吃核桃，也會增加腸胃負(fù)擔(dān)。所以不如把核桃放入正餐中，每頓吃兩三個，比較容易控制。 核桃有堅(jiān)果之王的美譽(yù)。特別是臨安山核桃，營養(yǎng)更佳，口感更好，在食補(bǔ)和藥補(bǔ)之間，架起了互通的橋梁。藥圣李時珍曾曰：核桃補(bǔ)腎健腦，有益智慧。因此，核桃有了
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